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豆类的营养知道多少
... 通讯员 徐思鹏早上喝一杯豆浆、午餐是炒香干、晚上吃黄豆焖猪蹄,豆类在中国人的膳食结构中占据着重要地位。不仅如此,大众中还流传出“短寿吃肉,长寿吃豆”的说法。在《美国临床营养学杂志》中,曾发表过一篇有关...……更多
春天,牛奶靠边站,补钙就吃4种菜!每天换着做,孩子爱吃长个快
...的菜肴,是不是感觉整个家都充满了春天的活力呢?一:黄豆(辣炒黄豆)黄豆,这个看似普通的小豆子,其实是个大能手。想象一下,一碗香气扑鼻的黄豆汤,不仅温暖人心,还能给我们的身体带来无数好处。黄豆含有丰富的...……更多
牛奶PK豆浆,究竟哪个营养价值更高?喝对了,这些好处都属于你
...的牛奶替代品。豆浆:植物蛋白的宝库豆浆,作为一种由黄豆制成的饮品,不仅是植物蛋白的优质来源,而且富含多种对人体有益的营养素。其营养成分的多样性使其成为日常饮食中不可或缺的一部分,尤其适合那些寻求健康生...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...、最后,翻炒均匀后即可出锅,装盘。这道剁椒葱爆鸡蛋香辣可口,鸡蛋的鲜嫩与剁椒的辣味完美结合,是湘菜中的一道经典美食。二、黄瓜火腿炒鸡蛋准备食材:黄瓜、火腿、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、蒜、小米辣 做法步骤:1...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...、干辣椒段、葱姜蒜、八角、香叶翻炒出香味。接着放入黄豆酱、生抽、老抽、米酒翻炒均匀,再倒入适量热水,加盐焖煮十五分钟。最后砂锅内放入土豆,倒入鸡块和汤汁,加盐炖煮十分钟,再加入青红椒收汁,就可以出锅了...……更多
6种实惠又营养的蔬菜,不仅能够帮助我们清肺热,还能清心安神
...芹、木耳、红菜椒、蒜末、生抽、蚝油具体做法:四、【黄豆苦瓜排骨汤】 准备食材:排骨、黄豆、苦瓜、姜、葱、蜜枣、酸菜、食用盐具体做法:1.将黄豆提前放入清水中浸泡,大约半小时,这样可以使黄豆在后续的炖煮中...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...,放入面条煮熟。捞出后浇上酸菜肉丝,就可以食用了,香辣爽口,特别解馋。四、肉丸子面做法:猪肉冲洗干净,剁成泥状。虾仁去掉虾线,冲洗干净,剁成泥状,和猪肉泥混合在一起。然后加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、...……更多
石磨声声传乡音
...,他已经磨好三至四锅豆浆了(一锅豆浆要磨六至八斤干黄豆)。大家起床后就接力父亲的活儿,磨豆浆、烧水、冲浆、滤渣、煮浆、放石膏粉、压模成豆腐……其中,放石膏粉属于技术活,放多了豆腐太老,产量低、炸出的油...……更多
喝豆浆的时候不能空腹,避免引起肠胃问题
...我们生活中最容易接触的食物之一,它的主要原材料就是黄豆,豆制品除了营养价值高以外,对身体也具有一定的调节作用。喜欢豆制品的人不在少数,平时较为常见的豆制品之一就是豆浆,豆浆是很多人餐桌上必不可少的食物...……更多
它不仅营养丰富,而且价格实惠,适合女性在40岁之后多食用
...和板栗一起炖煮,慢慢炖至肉烂汤浓即可。富含雌激素的黄豆黄豆含有丰富的异黄酮类物质,是一种天然的雌激素补充剂。在更年期,摄入适量的黄豆可以缓解更年期综合症状,减轻潮热、心慌等不适。同时,黄豆还富含优质蛋...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...、洋葱、蒜苗、香葱、老姜、蒜瓣、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、鸡精、黄酒、食盐、胡椒粉。1、鸡腿洗干净,剁成小块,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、黄酒,用用手抓拌均匀,腌制半个小时。洋葱切...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...,冬至圆有另一个名字,叫“擂圆”。做擂圆,糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉,加入红糖,还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀;糯米粉里加入温水,一边加水一边揉粉;等面团揉得光亮细滑...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...决一顿饭。味道也非常棒!自制油泼面自制油泼面是一道香辣美味的面食。首先,准备好面条、豆芽、小青菜、大蒜、小葱、辣椒面、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、陈醋等食材。首先,在锅中烧开水后,将面条煮熟后捞出,放...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...水鸡,寓意:大吉大利口水鸡是一道以鸡肉为主料,配以香辣的调料制成的川菜,其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。在春节这个欢庆的日子里,吃上一口口水鸡,象征着新的一年将充满好运,事事顺利,大吉大利。材料:鸡腿肉...……更多
补脾应该选择营养丰富、易于消化、对脾胃有保健作用的食物
...:1.山药:山药色泽偏黄,具有补脾胃、益气的作用。2.黄豆:黄豆是养分丰富的食物,有助于健脾补气。3.糯米:颜色偏黄,能够温补脾胃,适合脾胃虚弱者食用。4.黄米:黄米具有健脾和胃、促进消化的作用。5.南瓜:其性味...……更多
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
...喜欢吃香椿摊鸡蛋,其实用来凉拌也很好吃,尤其用它和黄豆拌,滋味鲜美,鲜香四溢还清爽,营养也更加丰富,真是给肉都不换。【凉拌香椿豆】需要准备的食材:嫩香椿1把,干黄豆2把,香油,盐,鸡精详细做法:第一步,...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...匀。凉拌粉丝菠菜【食材】:菠菜一把、粉丝一捆、辣味黄豆酱一勺、原味黄豆酱一勺、生抽一勺、蚝油一茶匙、米醋3勺、白糖5克、辣椒面一勺、白芝麻10克、蒜瓣5个、小米辣2个、线椒一根、清水适量、食用油少许。【做法】...……更多
堵车影响心情,堵肠影响健康!
...的食物如牛奶、豆浆,以及含粗纤维多的食物,如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用;4、宜吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等;5、应多吃些瘦肉、鱼虾、动物血...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水,放入白菜,炖煮五分钟,再加少许白胡椒粉、鸡精,大火收汁,就可以出锅了。 二、鸡蛋——鸡蛋炒虾仁做法:这道菜除了鸡蛋虾...……更多
3款适合冬季食用的杂粮粥,能温补身体,老人和小孩也能够食用
...而且材料普遍易得,非常方便。五行粥 五行粥以黑米、黄豆、莲子、红枣、葡萄干和冰糖为材料,比例可以根据个人口味进行调整。黑米具有温补肾气、补益气血的功效,黄豆富含优质的植物蛋白和维生素,莲子能够清心安神...……更多
秋天已到,建议中老年人:多吃这4种高蛋白食物,越吃越健康!
...“植物蛋白之王”,特别的营养。豆类包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆等,每一种都好吃营养,富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素等,对保持人体机能和预防疾病有极大的作用。老话讲“常吃豆,胜过肉”,这豆...……更多
冬天进补,这肉要多吃,比猪肉营养,比羊肉便宜,爽脆开胃特补血
...黄豆烧牛肉等,今天教大家一道最适合冬天的姜汁牛肉,香辣开胃,肉质鲜嫩,特别下饭呢,吃上一盘,浑身都暖和起来了,抵御冬天的寒风功效可是上佳呢。女人多吃,手脚温暖了,全身都舒服哦。 【香菜姜汁牛肉】食材主...……更多
冬天多吃豆类有助于预防疾病,减少看医生的次数
...数。多种豆类的功效和适宜人群 豆类的种类繁多,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等,每种豆子都有不同的功效,适用于不同的人群。黄豆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够平衡体内的血脂,降低胆固醇,预防心脑血...……更多
武汉五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的魅力
...无穷。4.鸭脖 鸭脖是武汉人喜欢的美食之一,其独特的香辣味道令人难以抗拒。鸭脖外酥内嫩,香辣可口,是下酒佳品,也是夜宵的首选。无论是小吃摊还是餐馆,鸭脖都是一道常见的美食。5.武汉油焖大虾武汉油焖大虾是一道...……更多
酱牛肉的做法,软烂入味,三天两头吃一次,营养又解馋
...起来看看具体做法吧!【儿童酱牛肉】所准备的食材有:黄豆酱、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、桂皮、香葱、大蒜、姜、红辣椒1个 具体做法:1、首先准备酱牛肉的一些配料,肯定少不了黄豆酱,准备2勺...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...炖3分钟,等到酱汁变浓稠后,即可享用。推荐食谱:【黄豆炖猪蹄】 准备食材:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、八角、生抽、料酒、盐、食用油做法如下:1.先将黄豆提前浸泡几小时,将猪蹄斩成小块,焯水,去除杂质。2.锅中加...……更多
把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了
...您就学会做了。【所需食材】:南瓜350克、糯米粉500克、黄豆150克、白砂糖15克。 【南瓜驴打滚的做法】:第一步:首先将南瓜的外皮削掉后洗净,然后将南瓜切成薄片,接着将南瓜放入到蒸锅中,大火将南瓜蒸5分钟左右,直...……更多
怀孕可以喝豆浆吗
...适症状。2.忌喝未煮熟的豆浆很多孕妇为了方便都自己买黄豆回家自己打豆浆,而在加热过程中看到豆浆上面有泡沫就以为已经煮沸了,事实上这是豆浆的有机物质因为受热而膨胀形成的气泡,并非是真正煮沸的状态。这时候豆...……更多
...的中国农民。我们家的自留地,年景好的,可收三五十斤黄豆。母亲平时省着用,小节做豆腐肴,大节打豆腐圆。父亲带几斤去学校,偶尔炒豆解馋下酒。做豆腐肴需要豆粉。抓两把黄豆倒进石臼里,踩碓子。“借身践碓”是个...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
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清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
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卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
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外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
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鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
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品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
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预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
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粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
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