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本文转自：今晚报香菜的味道独特，爱者视为人间至味，厌者避之不及。对于吃香菜，古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯，漉起入油锅一炒，加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养...……更多
2024-03-31 01:22:00香菜,古人,话说,香菜,芫荽,胡荽
...必须适中，否则会使梅子、豆腐焦糊，影响口感。其次，香菜炒肉不仅味道鲜美，而且可以提高人体内的钾含量，香菜的鲜美和肉质的鲜嫩相得益彰。配料：瘦肉200克（如猪肉、牛肉等）；香菜1把；葱1根；蒜2瓣；姜：1小块；...……更多
2024-08-29 06:42:00食物,牛肉,料酒,老抽,红椒,茶匙
...熟悉，但是它的另一个名字相信很多人都知道，那就是“香菜”。它还有个别名叫芫荽。孙刚介绍，胡荽的功效很多，不仅能提香，还可以促进消化，通利肠道。胡荽虽然香气怡人，但是禁忌也不少。《千金·食治》中提示“不...……更多
2023-02-03 00:36:00大蒜,薤白,韭菜,本草,胡荽,油菜
...，或者把调味汁倒进茼蒿里面拌均匀吃也可以。第四香：香菜香菜，学名是芫荽[yánsuī]，也叫香荽、胡荽，是一种有强烈气味的一种蔬菜。爱香菜的人爱得疯狂，光作为菜吃还不够。恨香菜的人恨之入骨，还要在外卖订单中将...……更多
2024-04-24 12:25:00秧秧,香椿,耳根,茼蒿,香菜,生抽
...芫白胡椒汤”，同样能发汗解表、暖身散寒。芫即芫荽（香菜），白即大葱根部的白段。以香菜、葱白和胡椒为主料，调味煮汤，既美味又保健，能发汗解表、散寒化湿。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四...……更多
2024-10-18 06:31:00中医养生,后防,秋雨,养生,中医,胡椒
...一部分人不太愿意吃。说到哪些蔬菜可能最让人不喜欢，香菜肯定得算一个。香菜的味道，无论是在国内还是国外，总能激起截然不同的反应。有人特别喜欢，几乎每餐都离不开它；而有些人则非常讨厌，一闻到它的味道就觉得...……更多
2024-04-24 14:34:00人称,恶魔,千年,香菜,味道,蔬菜
...好不过了。这道菜的制作方法并不复杂，请来看一下。[香菜和香菜]材料：1根粉丝，4片干香草，1根黑醋，1小块姜，1小片大蒜，少许红辣椒，2个八角，1小块桂皮，1小片香菜，1小块干辣椒，3粒花椒，1小勺料酒，1勺香醋，1勺橄...……更多
2024-08-18 06:35:00一口,切成,八角,香菜,芫荽,大蒜
...继续焖煮20分钟完成。六、芫荽——芫荽炒肉丝芫荽也叫香菜，芫荽是热性的温性食物，有独特的香味，不但可以当成配菜增加香味，也能当成主菜炒食、 烹煮。材料：香菜、里脊肉、蒜、葱、干辣椒、盐、糖、蚝油、生抽、淀...……更多
2024-03-28 06:14:00中老年人,碱性,蔬菜,调节,建议,洋葱
本文转自：天水日报汪亭在我的故乡，香菜并非芫荽的俗称，而是一种用青菜腌制的咸菜。隆冬的乡下，放眼望去，田野上一畦畦的菜地，棵棵青菜，翠绿肥壮，好似胖乎乎的娃娃，端坐其中，煞是可爱。小寒大寒，一场雪后...……更多
2023-01-09 00:09:00香菜,香菜,青菜,菜叶,佐料,大木
...山博望老街，也飘起诱人的香味，这是博望人开始忙着做香菜了。在“林春和”香菜制作工坊门口，一摞摞高杆白菜码到一米多高，工人手持菜刀，砍去顶端的叶子，只留下雪白的菜帮待用。这个香菜不是我们熟悉的学名为“芫...……更多
2023-12-19 00:26:00咸菜,老字号,博望,香菜,春和,高杆
香菜，听起来挺特别的名字，其实它的学名叫芫荽。就是我们常说的那个香菜啦！这小家伙可是个常见的调味品哦。每次吃一口，那香味就像烟花一样在嘴里绽放，简直让人欲罢不能。当然啦，也有一些人觉得它的味道太特别...……更多
2024-05-16 06:21:00香菜,冰箱,半年,香菜,保鲜袋,保鲜
香菜，又名芫荽，是一种极具争议性的食材。在众多蔬菜中，它似乎显得格外特殊，让人们对它爱恨分明。有人视其为美味佳肴的点缀，有人却对其避之不及。近日，河南的一名男子和朋友去饭店吃饭，他们每人都点了一碗面...……更多
2024-07-05 10:44:00香菜,碗面,头皮,男子,蔬菜,清洗
...油1大勺；盐适量；胡椒粉适量；食用油适量；清水1升；香菜（可选择，切碎）步骤：1.准备材料：猪里脊肉切成片，用白酒，酱油，盐，胡椒粉腌15分钟，备用。香菇洗净，切成薄片。姜，葱，蒜切碎。2)爆香：将油加热，放入...……更多
2024-08-28 06:11:00营养,黄金,小火,切成,胡椒粉,胡椒
...得没有吃够，大概是物以稀为贵吧。其次就是漂在汤里的香菜，俗称芫荽，翠绿的样子，更添几分生机，它也成了水城羊肉粉里必不可少的佐料，也是这羊肉粉里一种特殊的味道，如果没有放芫荽，也不好吃了。于是，它们成了...……更多
2023-12-02 00:10:00乡愁,羊肉,水城,味道,芫荽,酸菜
...王先生找回健康。“爸，你听说了吗？高血脂的人不能吃香菜。”儿子小王一边夹着菜，一边不经意地提起。王先生眉头一皱，他是个香菜爱好者，几乎每道菜都要撒上一些香菜末儿来提味。“哪有那么严重，我吃香菜这么多年...……更多
2024-06-24 19:37:00香菜,高血脂,患者,蔬菜,高血脂,香菜
...消化，减轻胃疲劳；还能调节脾胃，增强免疫力。
五、香菜又名芫荽。香菜茎叶用作蔬菜和香料，具有健胃和消化的作用。因为芫荽芳香的气味,味属辛,可以促进胃肠蠕动,开胃功能,对调整每个人的消化功能有极大的好处。所以...……更多
2023-11-30 15:41:00七宝,必不可少,常见,生活,莲藕,脾胃
...奇变身——芫荽！没错，就是那个香气扑鼻、提神醒脑的香菜。别看它小小一把，可是个不可多得的调味佳品。今天，我就带着您一起探索芫荽的美味世界，让您轻松上手，变身美食达人！我们来说说芫荽的营养价值。别看它长...……更多
2024-05-12 12:08:00家常,做法,芫荽,味蕾,芫荽,美味
...蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”，即葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。到了明代，李时珍在《本草纲目》中写下：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”由此可见，“五...……更多
2024-02-05 01:56:00春饼,之意,春卷,人们,习俗,韭菜
...盐无法做到的。因此，古代很多菜的口味是偏酸的。蒜、香菜和胡椒蒜和香菜，都不是中国原生的调味品，而是西汉张骞出使西域时带回来的。因为是外来品，加上比较稀有，口味也比较独特，所以在古代的一段时间里，蒜和香...……更多
2023-10-25 05:29:00古人,食物,梅子,胡椒,调料,调味品
...信，但有一件事却让我不得不信了。一天，奶奶带来一包香菜种子，我兴高采烈地接过种子，说：“谢谢奶奶！我们来比赛种香菜，看谁种得好吧。”奶奶笑着答应了。于是，一场种香菜的比赛开始了。我上网搜了搜香菜的种植...……更多
2024-05-16 10:20:00香菜,学问,香菜,奶奶,种子,比赛
...春吃5甘脾胃平安”，这里的“5甘”指的是蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱。这些食材被传统中医视为具有温性的甘草属性，能够温暖脾胃，促进消化吸收，有助于维持身体健康。蒜苗、韭菜、香菜等常见的春季蔬菜，不仅味道...……更多
2024-03-03 12:21:00脾胃,平安,俗话说,俗话,生抽,蒜苔
说起香菜，相信很多人都比较熟悉。这玩意看上去很不起眼，但是却散发着一种独到的香味。他可以生吃，还具有提鲜，增味，点缀的作用。慢慢地，他成为了餐桌上不可缺少的叶菜。当然，也有不少人对他不认可，甚至讨厌...……更多
2023-02-03 12:24:00香菜,香菜,灿灿,老板,永新,永新县
...的蘸料，需备蒜末一勺，姜末半勺，再添一勺小米椒碎，香菜碎也不忘一勺。随后，倒入生抽四勺，醋两勺，芝麻香油一勺，花椒油小半勺，糖半茶匙，味精少许。轻轻搅拌，使其融合，滋味便跃然舌尖。【傣味酸笋煮鸡】食材...……更多
2024-05-19 15:52:00食欲,家常,香气,美味,推荐,生抽
...装在碗里。4、将青瓜切成豆腐皮，淋上凉拌汁，再洒上香菜末，拌匀即可。香辣鸡食材】：鸡腿，葱，姜，蒜，香菜，辣椒，料酒，辣椒粉，盐，十三香，酱油，香醋，熟芝麻【具体用途】1、鸡腿清洗干净，冷水冲洗干净后，...……更多
2024-08-27 10:46:00中老年人,心脏,健康,切成,辣椒,鸡精
...）;2大勺食用油；2大勺酱油2大勺；醋1大勺；白糖1茶匙；香菜：适量（切碎，任选）适量（切碎，任意）;2汤匙食用油；2汤匙酱油2汤匙；醋1汤匙；糖1茶匙；盐适量；辣椒油：1大勺（任选）；芝麻种子：1大勺（任选）
这一步...……更多
2024-08-28 06:09:00素菜,炎热,清爽,红椒,藕片,鸡精
...，每年都会准时“屠榜”热搜。比如2月24日的“世界讨厌香菜日”。从2022到2024，“世界讨厌香菜日”已经连续3年在微博掀起一场“腥风血雨”，每年相关话题的阅读量都会破亿，讨论数也会超过10万。不少品牌也会瞅准这一年...……更多
2024-03-08 17:41:00香菜,香菜,白象,品牌,流量,产品
...法：“捶之，火炙令熟。细擘，下酢；又云：蒸之。细切香菜置上；又云：下沸汤中，即出，擘，如上香菜蓼法。”烤、蒸、焯，这样的吃法那叫一个地道，比咱们现在吃的还讲究。如今，由于大家对于美食极致的热爱，蝉已经...……更多
2024-06-23 10:16:00金蝉,古人,金蝉,山东,食用,吃法
...黄花菜一把，干木耳一小把，千张豆皮一片，鸡蛋一个，香菜，生抽，香醋，鸡精，黑胡椒粉，芝麻香油，葱花，淀粉水第一步：准备干黄花菜和干木耳适量，加入温水开始泡发，泡发好后要用清水多多冲洗几遍，而后挤干水分...……更多
2024-02-19 17:19:00太油,木耳,食欲,不好,木耳,黄花
...食材，为我们的身体注入活力、保持健康。蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱等“5甘”食材的营养与功效蒜苗：作为大蒜的嫩苗，蒜苗富含有机硫化合物、维生素C、蛋白质等营养成分。其具有温暖脾胃、促进消化吸收、增强抵抗...……更多
2024-03-17 15:27:00美味,光芒,身体,饮食,健康,蒜苔
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