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香型炒“滥”之后,白酒企业们开始“玩”度数概念
...内的多个品牌的旗下产品。白酒也蹭“微醺经济”热度当香型没有新故事可讲,白酒企业试图以度数概念打“差异牌”,吸引新的消费者。“其实南方市场很长时间喝的都是低度酒和中度酒,酒企找不到差异点,就用中度酒来做...……更多
爱喝酒的人,如何减轻酒精伤害?一文了解清楚
...如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。(2)按香型可分为: ①浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。②清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。③酱香型(亦称茅香型)白酒。④米香型(小曲米香型)白酒...……更多
...转变的步伐。酒类传统消费认知中的“名厂”“纯粮”“香型”等关键因素正在被逐渐淡化,取而代之的是“入口柔”“无怪味”“不上头”“不宿醉”的新消费需求。年轻人对于“好酒”的认知,更倾向于“悦己”,更希望在...……更多
...度浓香产区高质量发展对话,“北派酱香 万家尊享”酱香型白酒发展对话,齐鲁农超平台“鲁酒馆”开馆暨鲁酒地标产品上线仪式,齐鲁酒业智库专家组成立及发布鲁酒传播力指数报告等。齐鲁美酒,美在产品品质,美在悠久...……更多
郎酒、今世缘加码,兼香型为何成为白酒新风口?|酒业变局
...济报道记者肖夏 重庆报道中国市占率仅有个位数的白酒香型,吸引了多个百亿级玩家竞争。1月23日,郎酒2023品牌年会上,郎酒启动了兼香百亿销售倒计时,到2025年末兼香型白酒要实现100亿元销售目标。去年郎酒首次提出了兼香...……更多
白酒年轻化,与年轻人无关
...度数高,且口感风味难以接受。年轻人不在乎白酒是“酱香型”、“浓香型”还是“清香型”,资深饮酒者所谓的“醇香、回味悠长”等评价,对于初尝白酒的年轻人而言只是“苦、辣、呛”而已。 上一代人追求不醉不归,新...……更多
...河中,酒文化是不可低估的。到目前为止,白酒已分为酱香型、浓香型、绵柔型、米香型、清香型等。主要原因是地域差异,以及消费者对香型口味的需求。有些人喜欢酱香味,有些人喜欢更柔和、更受欢迎的口味。其实,无论...……更多
中秋送礼新宠儿!琅琊香型白酒,让传统韵味焕发新生!
...多年来,一直受到消费者的喜爱。特别是匠心酿造的琅琊香型白酒,成为琅琊台集团的独创之作。琅琊香型白酒采取中高温包包大曲、高温大曲、琅琊香专用曲三种酒曲协同发酵,陆地微生物与海洋微生物,融合共生、多微共酵...……更多
BERRIN苝韵颜酒新品ChooRice株田颜香引领新风尚
...酒再度出击,正式发布其最新力作——ChooRice株田颜香米香型白酒,它不仅是一款以传统非遗古法酿造技艺与现代健康理念相结合的创新产品,同时也是一款专为年轻消费者打造的市场创新的白酒。株田颜香不仅延续了品牌一贯...……更多
品质品牌新表达 五粮液发布45度和68度两款新品
...同度数白酒的全方位研发和市场覆盖能力,是对浓香白酒香型优势的极大化发挥。据五粮液股份公司技术总顾问赵东介绍,“五粮液45度”是代际系列的重要组成部分,整体延续了第八代五粮液的设计风格,以中国高端中度白酒...……更多
今世缘的“第一”能服众么?
...在高低度之外塑造了中度酒的差异化概念,更是在产区、香型、工艺之外开辟了新的品质竞争维度。 近年来,白酒市场竞争愈发激烈,在差异化的探索之中,中度酒成为新的选择之一。如五粮液推出焕新上市45度五粮液,定位...……更多
《白酒老窖池资源化利用调研报告》发布
...老窖池可以更好地保障名优酒出酒率。三、老窖池对于浓香型白酒有重要的四重价值调研发现,窖池作为中国白酒酿造工艺特有的组成部分和重要载体,其对于白酒品质与风味的塑造作用不可忽视。尤其是老窖池,是中国白酒不...……更多
琅琊台守正创新,充分挖掘海洋价值,打造海洋生态白酒
...是其最为珍贵的资产。正是立足于这片富饶的海洋,琅琊香型白酒应运而生,不仅传承了古老的酿酒工艺,更将“海洋生态白酒”的概念发扬光大。在这里,每一瓶琅琊台酒都仿佛承载着大海的呼吸与韵律。环抱着绿意盎然的山...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
.../《江湖儿女》截图)中国美酒文化,首推白酒,其光是香型就有多达12种。但铺开一张美酒地图,你会发现,许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒...……更多
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
...会理事长宋书玉认为,更低的酒度和更好的风味一定是浓香型名酒的发展方向。理性、健康的饮酒态度和饮酒行为决定了未来消费者的选择,更低的酒度、更好的风味,当然也应该是酒业发展的选择。口感讨好年轻消费群体低度...……更多
本文转自:贵州日报贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例(2022年12月1日贵州省第十三届人民代表大会常务委员会第三十六次会议通过)目录第一章总 则第二章规划与管控第三章保护与发展第四章治理与监管第五章...……更多
走进老榆林酒厂,探寻黄土洞藏32年老酒
...的传承,有积淀才会有吸引力。年份酒首先要搞清楚酒的香型和度数,只有达到一定度数(50度以上)的白酒, 放久后酒体中的酸和醇充分反应后生成酯类物质,甘醇不辣喉,入口历久弥香, 达不到度数或者勾兑的酒体存放数...……更多
不喊百亿的背后,白云边似在“求稳”
...。在前两轮战略合作的基础上,推动白云边由全国浓酱兼香型白酒打造成为浓酱兼香型白酒首强,将白云边酒业由区域性品牌打造成为全国性品牌,力争用3-5年时间,成为全国白酒五强。具体目标及任务为实施“1255”工程,即...……更多
桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订
本文转自:桂林日报桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订加快中国米香型白酒产业振兴 本报讯(记者徐莹波 实习生黎小薇)5月17日,全国白酒标准化技术委员会米香型白酒分技术委员会(下称“米香分标委”)二届二次全...……更多
跨界入局者野心勃勃,是为品牌造势还是蹭热度?
...“为拓宽产品线,公司采取委托加工方式推出两款定制酱香型白酒,且在天猫旗舰店等线上平台、京内京外各家门店陆续销售”。全聚德天猫旗舰店显示,目前其店内正在销售53度500ml酱香型白酒全聚德1864、53度500ml酱香型白酒全...……更多
蔡洪坊酒业馥柔香新品上市发布会举行
...,是为中高端消费群体量身打造的高品质、高颜值的融合香型白酒,以过硬的品质、脱俗的文化理念和焕然一新的产品设计,为豫酒市场注入了一股新的活力。河南省工业和信息化厅二级巡视员王高潮王高潮称赞“馥柔”是河南...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...类白酒的生产和检验。2.GB/T10781.2-2006这个标准专门针对浓香型白酒,详细规定了浓香型白酒的特有要求和检验方法。它对浓香型白酒的香型特征、感官评价等方面进行了明确规定,保证了浓香型白酒的品质和特性。3.GB/T2757-2018专...……更多
舍得酒业多措并举释放高质量发展动力
...布《坛贮老酒生产与追溯要求》《生态老酒 第2部分:陈香型白酒》《坛贮老酒(浓香型白酒)》等多项团体标准。《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准被评审专家组认定为“国内首家制定坛贮老酒团体标准,为国内先进水平...……更多
白酒 持续优化品质 不断彰显个性
...称新国标)正式实施,清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒的工艺特征,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点。另外,新国标明确了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的...……更多
兼收并蓄 推进产业高质量发展
本文转自:安徽日报首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会——兼收并蓄 推进产业高质量发展安徽口子酒业股份有限公司董事长、总经理徐进致辞。陈庆松 摄高峰论坛。陈庆松 摄11月9日,由中国食品工业协会白酒专...……更多
五粮液酒博会发声!呼吁打破认知误区,做大市场蛋糕,曾从钦解码竞争突破口
...转换为市场份额。坚定品类自信“不内卷”自1979年白酒香型划分以来,浓香型白酒始终占据中国白酒主流,是中国白酒饮用最广泛的香型,长期占到消费市场份额的半壁江山以上。据了解,白酒根据其原料和生产工艺的不同,...……更多
以高标准推动产业前行,五粮液当选第三届浓香分委会秘书处
10月22日,全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在成都举行。国家市场监督总局、四川省市场监督管理局、中国酒业协会、五粮液集团等相关领导、专家出席会议。记者从会上获...……更多
山东孔子酒业儒香型孔子酒K10荣获“2024齐鲁白酒酒体设计创新奖”
...。经与会专家评委综合评定,山东孔子酒业参评的53°儒香型孔子酒K10以其卓越的品质和独特的风味,荣获“2024齐鲁白酒酒体设计创新奖”。儒香型孔子酒K系列产品,产品包装盒、瓶型创意来源于古代竹简,文化气息浓重,贴近...……更多
搜狐酒馆第22期|蔡学飞:年轻化的核心是文化渗透而非讨好式营销
...印象。产品利口化与健康化:开发低度酒、果味酒,弱化香型概念,强调 “好喝” 和健康属性。例如,梅见通过酸甜口感、多元风味和混饮场景,吸引年轻消费者和女性群体。茅台股东大会的观察与行业启示毕然:茅台 2024 年...……更多
以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章
...酒厂技术与营销总监周俊东:以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章图为安徽省金寨县梅山酒厂。在白酒的世界里,酱香酒以其独特的风味和深厚的底蕴备受推崇,而在安徽,有一款酱香型白酒,它源于茅台,风行于安徽,...……更多
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7月16日、17日14点,搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳将分别与著名物理学家、德国洪堡研究奖获得者
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花样十年,华彩新生——花花娱乐乔迁庆典暨十周年晚宴璀璨启幕
2025年7月14日,花花娱乐乔迁庆典暨十周年晚宴在深圳盛大举行。群星荟萃,高朋满座,温碧霞、吴启华、向海岚、张驰等艺人出席
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我叫赵志强,在西安做农产品批发十几年,过去总觉得生意的关键是“人脉广、渠道硬”。直到和百域集团合作助农项目,才 现真正的竞争力藏在数据里——他们的量化系统不仅帮果农卖得好
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强化企业经营韧性,商务支付现代化价值凸显
Anouska Ladds,万事达卡亚太区商业和新型支付执行副总裁成本攀升、供应链扰动、需求降温……一系列影响经济增长的压力因素
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近日,iBox链盒与乐视旗下经典影视IP《甄嬛传》达成深度合作,双方将共同推出《甄嬛传》系列数字藏品,围绕该剧丰富的人物角色和文化内涵
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近日,北京建工集团司库系统一期成果发布会暨二期一阶段模块上线启动会顺利召开,正式发布相关建设成果。作为该项目的核心技术合作伙伴
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