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本文转自:金陵晚报小时候,我家隔壁的张妈特会包饺子,冬至这天,她总要包菜肉饺子给娃儿吃。张妈还会送一碗饺子到我家,给我们解馋。听张妈家的老爷爷说,冬至这天吃饺子,娃儿耳朵不会冻。张家包的饺子是菜肉馅...……更多
2022-12-23 00:01:00饺子,耳朵
饺子的由来:我们现在吃的饺子,在古代是治病良药
...传承了我们今天仍然保持的许多生活习惯。中国人喜欢吃饺子。饺子是中国古代汉族人的经典美食。它们自生产以来已有1800多年的历史。目前更靠谱的说法是,饺子的创始人应该是张仲景,他被当今广大中医视为晶方之祖。医...……更多
...方有吃汤圆、吃馄饨的、还有吃年糕的,北方各地一般吃饺子。冬至吃饺子的习俗据说来源于河南。相传在东汉时期,河南南阳医圣张仲景告老还乡,冬至那天赶到了家乡,当时大雪纷飞、寒风刺骨。他见乡亲衣不遮体,有不少...……更多
鄄城:教外国友人包饺子 传播中国民俗文化
...潘艳丽介绍说,东汉名医张仲景在治疗冻伤患者时发明了饺子。张仲景把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳和一大碗肉汤。...……更多
在立冬前后,吃一些“滋阴补阳、热量较高”的食物
导读:俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,这就俗语与我国有医圣之称的“张仲景”有着密切的关系。在张仲景退休回乡的时候,正赶上一年的冬至,这一天寒风刺骨,雪花纷飞,看到很多人在白河边上,面黄肌瘦...……更多
春节吃什么传统食物
...的。那么,春节的时候吃什么传统食物合适呢?过年时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...饽、杠子头、青岛大包、烙饼……而所有美食的尽头,是饺子!俗话说,好吃不如饺子,舒服不如倒着。饺子,是山东人基因里的极致味觉记忆,是冬至餐桌上的专属仪式感,是山东人生活中最重要的饮食符号。DNA起源:考古发...……更多
“合欢宴”之谜
...花缭乱了。但细心的读者会发现,“合欢宴”中居然没有饺子。不单是这顿年夜饭没有饺子,好像整部《红楼梦》里就没怎么提过饺子。这很容易让人想到一个问题:究竟宁荣二府贾家是在南方还是在北方?北方人过年,一定是...……更多
又到一年冬至时
...国所处的北半球日最短、夜最长。 俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在我国北方,冬至吃饺子的习俗由来已久,可以追溯到东汉时期,相传“医圣”张仲景为了济世救民,发明了“祛寒娇耳汤”,百姓们冻伤的...……更多
盐城射阳:立冬里的“阳光”
...师的指导下,系上围裙、戴上套袖,有模有样地学习起包饺子。和面、擀饺皮、拌馅料、包饺子,孩子们分工协作,现场欢声笑语,热闹非凡。经过一个多小时的努力,月牙饺、元宝饺、小笼包等各种造型的饺子从孩子们手中先...……更多
...日报防冻护耳的耳挂本报记者罗琴“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”北方人都有在冬至这天吃饺子的习俗。可事实上,即使冬至吃了饺子,在气温持续走低的寒冬,还得给耳朵做好御寒保护,才能真正防止冻耳...……更多
2022-12-16 15:10护耳,防冻
冬至到了:饺子、汤圆、陈奕迅我都要
...在咱们【港剧群】看到一个梗觉得很好笑:北方人冬至:饺子 ;南方人冬至:汤圆;广东人冬至:很怀疑很怀疑 。E姐作为在北京定居的湖南人mix精神广东人,饺子、汤圆、陈奕迅我都要。不过好像影视剧里,关于饺子的故事会...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...胃理气、祛湿气、抗菌消炎等功效。推荐食谱【茴香素馅饺子】饺子是中国传统的美食之一,而茴香不仅美味,更富含抗菌成分。准备食材:饺子皮、茴香、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、盐、香油、食用油具体做法:1. 将茴香洗净...……更多
立冬吃饺子中的中医养生智慧
... &nbsp第&nbsp07&nbsp版)“为什么每逢立冬都会吃饺子呢?为什么立冬不是吃别的呢?”相信这是很多人都曾提出过的疑问。立冬,是中国二十四节气中的第十九个节气,是冬季的第一个节气。这一天起,阳气逐渐衰弱,...……更多
冬至日,仲景宛西制药还原1800多年前医圣张仲景送饺子的场景
...至养生理念深入人心的冬至养生局。冬至01跨越时间一碗饺子的温暖从未改变!“冬至大如年”,中国古代非常重视冬至节气也被称为“亚岁”,排在24个节气之首。“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”在冬至这一天,饺子不...……更多
...这种冬至祭祖的活动,叫“祭冬”或“拜冬”。记忆中的饺子与汤圆“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在很多人的记忆中,每年冬至,家里都要吃一顿饺子,以求冬季平平安安。相传医圣张仲景曾在长沙为官,告老还乡时...……更多
2022-12-22 11:01内涵,传统
...何在民俗食文化的演变中,成为国人餐桌上大众化的美食饺子?追根探源,应该与东汉时期长沙太守张仲景独创的“祛寒娇耳汤”有一定的关系。自诩“不为良相,亦当良医”的张仲景,告老归隐豫南,适逢大雪寒天,他目睹南...……更多
新春走基层丨北方的年味:包饺子、炸年糕
...(记者 韩艺嘉) 记忆中的过年,是一家人围在一起,包饺子、炸年糕,忙里忙外,热热闹闹。热乎乎刚出锅的饺子、炸至金黄的香甜的年糕,是生活在北方的人们留在舌尖上的记忆,也是让人念念不忘的回家过年的味道。记者...……更多
安置点上飘起“冬至味道”
本文转自:海东日报□本报记者 周晓华 摄影报道“饺子熟啦,大家拿上碗筷快来吃饺子……”“好的好的,来喽!”……12月22日,农历十一月初十,海东市民和回族土族自治县地震灾区群众迎来了灾后第一个节气——冬至。...……更多
喜欢吃饺子的人很多,但了解饺子起源的朋友就不多了。饺子距今已有一千八百多年的历史,一般被认为起源于东汉年间,是由医圣张仲景发明。一个给人看病的医生,是如何发明了一道影响深远的美食的呢?张仲景是东汉末...……更多
冬至的中国餐桌
...好丰盛啊!”而那边的回答也一定是:“这不冬至嘛!”饺子的半壁江山即使全宇宙人都知道“北方人就差清明节不吃饺子”,咱也得好好显摆一下这个北方人过节的万用美食。冬至一大早,妈妈肯定会给你端上一碗热气腾腾的...……更多
2022-12-22 10:48中国,餐桌
@十堰人,今日冬至,你吃饺子了吗?
...是我国非常重要的节气和节日,民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚,在这一天,饺子也成为十堰人餐桌上不可缺少的主角。12月22日早上9点,老虎沟便民生活市场,不少肉铺摊主将猪肉切块洗净,用机器...……更多
吃饺子的来源是什么?居然是“谐音梗”,财运亨通!揭秘饺子寓意
您知道饺子的起源吗?它不仅是一种美食,还承载着浓浓的家乡味道和寓意。饺子的起源可以追溯到古代的角子,而关于饺子的起源还有一个感人的传说。据报道,有一个皇帝因为长期征战而无法回到家乡,乡亲们为了慰问将...……更多
手工制作——舞动的“饺子”
...、凌浜社区走进启迪幼儿园开展了手工制作——舞动的“饺子”活动。首先,社区青年团员通过PPT为孩子们讲解了“立冬”的由来、习俗,感受中华民族传统节气的独特色彩。接着,青年团员对孩子们进行冬季防寒保暖教育,让...……更多
南充市高坪区青苹果小龙幼稚园开展2022年冬至主题活动
...来一场新奇有趣的节气之旅吧! 冬至,怎么能少得了吃饺子呢?每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”民间也一直有“冬至饺子夏至面”的说法。“冬至不端...……更多
南阳医专二附院组织广大干部职工冬至包饺子
...大象新闻记者 焦广超 通讯员 金珠)冬至大如年,同心包饺子。12月22日,南阳医专二附院院领导和全院干部职工一起包饺子、话团圆、叙温情,已经成为医院独具特色的家院文化,成为全体职工心中最温暖的港湾。情系职工在...……更多
...家,历来有“冬至大如年”的说法。民谣云:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”所以冬至日更像是饺子节,好像冬至这天不吃饺子就是不完整的。每年冬至这一天,不论贫富、不论忙闲,从一大清早开始,家家户户剁馅儿...……更多
2022-12-21 06:02饺子,家乡
...活动,为外卖小哥、环卫工人等户外工作者送去热腾腾的饺子和暖心的祝福。22日一大早,在三公司一车队调度站,志愿者、工作人员一边包饺子,一边聊着传统习俗。志愿者赵学让说:“俗话说‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没...……更多
饺子选美大赛|眼前一亮!多彩饺子出锅了有颜又美味,你会做吗?
互动编辑 王雪飞冬至饺子选美大赛鸣锣开赛了一年一冬至,一岁一安康。冬至到了,齐鲁晚报·齐鲁壹点第六届水饺“选美”大赛也正式开赛了!小编和壹粉们一起在情报站包水饺、过冬至,感受冬日温情。12月22日,情报员“...……更多
包饺子、赏民乐、送春联......在深台胞欢聚一堂迎新春
本文转自:中国台湾网包饺子(图片来源:深圳市台办)中国台湾网1月20日讯近日,位于深圳龙岗的“同心岗湾”全功能基地张灯结彩,一派喜气洋洋,2023“融·爱”主题系列活动之“前‘兔’无量齐向前 龙岗台胞过大年”活...……更多
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神经领域专家学者共聚遵义,探讨脑炎精准医学之路
8月9日—10日,脑炎精准医学之路·2024年中国脑炎大会在遵义举行,来自全国各地的230余名神经领域专家学者,围绕脑炎诊疗
2024-08-10 20:07:00
8月8日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目分别以《非遗技艺新活力·山西太原:全羊熬成“牺汤”加入不同配料口感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐
2024-08-10 20:16:00
河北海兴:中医进村义诊 防未病开良方
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北省沧州市海兴县农场北区,一支由中医专家、青年医师及志愿者组成的医疗队不惧天气炎热
2024-08-10 22:03:00
河北孟村:300亩盐碱地上“科技梨”喜获丰收
本文转自:人民网-河北频道盐碱地上,果树飘香。眼下,河北省孟村回族自治县冀梨农民专业合作社的300亩“科技梨”喜迎丰收
2024-08-10 22:04:00
光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
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蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,农历七月七是我国传统浪漫的七夕节,人们拜七姐,祈福许愿、祈祷姻缘,还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00