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饺子的由来：我们现在吃的饺子，在古代是治病良药
汉朝对我国历史产生了深远的影响。我们称汉人所写的文字是中国人来用教汉语的语言。汉代确立了中国文化的儒家核心和中医的灵魂，也传承了我们今天仍然保持的许多生活习惯。中国人喜欢吃饺子。饺子是中国古代汉族人的经典美食。它们自生产以来已有1800多年的历史。目前更靠谱的说法是，饺子的创始人应该是张仲景，他被当今广大中医视为晶方之祖。
医圣张仲景一生传奇无数。他论伤寒杂病的专着，直到今天仍然不朽，他首先提出并提倡了药食结合的治疗方法。张仲景生活在东汉末年。那时，从气候上看，应该是一个小冰河期，冬天很冷很长。东汉朝廷的平庸和地方官员的腐败，使百姓衣食无忧，民生不济。再加上气候寒冷，不少人被冻死，不少人因温饱不足而被冻死。耳朵。这里所说的冻耳朵，其实就是耳朵上的冻疮。冻伤的意思，他用来治疗所谓的冻伤耳朵。
这种疾病创造性地发明了饺子。此时的饺子“饺子”饺字是角字，不是现在饺子的饺子，因为饺子的本义是滋补身体的角。张仲景先用面粉做面团，这是将冬季冻疮的良药。包在里面，中国人自古迷信吃什么补什么，所以张仲景特意将饺子做成人耳的形状，因为张仲景对神医病人的渴求。饺子迅速走红，治愈了无数穷人的耳朵冻疮。张仲景死后，人们为了纪念他的感恩，一直对他包饺子的故事记忆犹新，时至今日依然流传。
到了冬至，不吃饺子会冻耳朵。后来，发生了一些变化，比如像饺子这样的饺字，从角字变成了今天的饺字，饺子馅里也逐渐退出了一些药物。馅的预选，各种荤菜馅，成了饺子的首选，而且根据饺子的谐音交子新年旧年胶在此时就有了过年吃饺子的说法，当然，这种说法比较片面，因为我知道它在我国南部。过年是吃汤圆的吧？
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快照生成时间：2023-02-18 17:45:28
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