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入冬后使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛钱一斤的“菜王”
...个光滑的面团,醒发10分钟。5、面团醒好后取出来,像包饺子一样揉成一个长条,揪成比饺子剂大的剂子,揉好后摁压成小饼胚,用手抻成饼胚,取适量的菜馅放进饼胚内,包成大饺子。把包好后的大饺子直接放入蒸锅内大火蒸...……更多
腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆
...,家里的酸菜基本是不断的,隔三岔五就要吃上一顿酸菜饺子或是酸菜炖大骨,几天不吃就馋得慌。很多朋友喜欢买现成的酸菜回家做着吃,而我则更喜欢自己腌酸菜,吃着放心还格外香!特别是今年的萝卜白菜都这么便宜,那...……更多
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
...菜,家里总是备着一些。每隔一段时间,我就会做个酸菜饺子或者酸菜炖大骨来解馋。几天不吃,就感觉少了点什么,特别馋人。许多人偏爱买现成的酸菜回家烹饪,但我却对自制酸菜情有独钟,自家腌制的酸菜,不仅吃着放心...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
导读:饺子是一种源自于中国的古老食物,它具有悠久的历史和深厚的文化,在中国,无论什么节气或节日,都有吃饺子的习俗!而不管什么饺子,它好吃的标准就是油润多汁、鲜嫩可口,如果饺子做的特别柴、特别干,这种...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...找这种葱头大,葱白短粗,叶长的,能放住。而且冬天吃饺子用冬储大葱拌馅、炖肉更好吃。”65岁的刘先生在桥东区中懋菜市场前后转了两圈,选到了心仪的冬储大葱。他告诉记者,自己每年都会囤菜,以前买的更多,现在孩...……更多
母亲“忙年”
...夜饭;而北方人却把一棵棵白菜摆弄出来,准备年夜饭的饺子。白菜肉馅饺子是北方人年夜饭必备的食品。我的祖籍是山东,每年三十晚上年夜饭的桌上都少不了一盘饺子,母亲说:饺子就酒,越吃越有,可今年却没有了母亲忙...……更多
秋天,少吃萝卜白菜多吃它,一次囤10斤,做好存冰箱,随吃随取
...凉拌、做成糖姜当作平时追剧的小零食,甚至是当成菜包饺子、炒肉片吃,都非常美味,特别是姜芽猪肉馅饺子那比韭菜饺子味道还鲜美,感兴趣的朋友可以尝试一下。大家喜欢吃姜芽吗?最喜欢姜芽的哪种做法呢?欢迎大家留...……更多
爸妈最爱的春季养生好物!养心养眼,清热解毒,多吃多健康!
...菜质感,综合进口腔,合成清清淡淡的美味。02翡翠白玉饺子——葵菜猪肉馅饺子作为一个特爱吃饺子的南方女子,这些年跟随着来自北方的先生,可以说是各种口味的饺子都吃了个遍,白菜猪肉馅、大葱猪肉馅、胡萝卜玉米马...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
饺子是北方最为常见的食物,尤其是很多节日都离不开水饺。元旦要吃饺子,春节要吃饺子......吃饺子最重要的就是饺子馅,但是许多人发现自己制作的饺子馅真的是无法与酒店做出来的饺子相媲美,味道实在不敢恭维。其实...……更多
...,在热闹的鞭炮声中,互相拜年问候。“包钱饭”——捏饺子,饺子里面放硬币。提前找好面值一分的硬币,洗净,晾干,包饺子时放进去。家里有几口人,就包几个左右的“钱饭”。大人为了让娃娃多吃一点,经常是吃到了硬...……更多
小雪吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋
小雪吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋。大家好我是傻姐美食,马上就是小雪了,婆婆又早早问我们想吃什么馅的饺子,她好准备。要说冬天最适合吃的,那必须是饺子了。俗话说“好吃不过饺子”...……更多
秋天吃饺子,韭菜茴香靠边站,这种“养肺馅”当季最鲜美
导语:秋天吃饺子,韭菜茴香靠边站,这种“养肺馅”当季最鲜美,润肺防秋燥,不懂吃就亏了!“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。老话讲...……更多
霜降,建议中老年人多吃这4宝,滋补润燥身体好!
...宝,建议中老年人要多吃。推荐美食:白萝卜汤和萝卜馅饺子。霜降第二宝:白菜民间素有“百菜不如白菜”的说法,霜降过后,大白菜的口感更加的香甜,而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁,以及大量的粗纤维...……更多
越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜还鲜美,真香
导语:越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜鲜美,真香~在这个互联网的时代,智能手机成为大人孩子消遣娱乐和工作的工具,里面的内容能读懂你的大脑,你喜欢看什么就给你推荐,令人爱不释手,就像中...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...就吃白面的豆沙包。吃过了年夜饭,大人们又开始忙着包饺子。按照分工,女人和面、揉面、剁肉馅儿。男人负责擀皮,和女人一起包饺子。那时候饺子馅就老几样,猪肉配芹菜、白菜、茴香、酸菜都行,肉馅以猪肉为主,羊肉...……更多
韭菜和猪肉混合成馅料,不仅口感鲜美,寓意也符合大年三十的喜庆
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好,容易闹笑话。大家好我是傻姐美食,离春节只剩下寥寥数日,年终奖发了吗?年货囤了吗?每个人都在忙碌地准备着迎接这个充满喜庆与期待的传统佳节。在中国,大年三十...……更多
这样做豇豆胡萝卜猪肉馅饺子,保证鲜美可口,一起来学学吧!
夏天吃饺子,就选这馅!钾高低脂,营养又消暑。口感软嫩鲜香,比韭菜馅还要美味!一试就知道,绝对让你回味无穷!这个周末,我回家帮公婆收割麦子,天气热得让人汗流浃背。特别是中午时分,太阳高照,正是晒麦子的...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
调饺子馅,牢记“3放2不放”,鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香冬天来了,热乎乎的饺子是我家最受欢迎的主食,煮上一大锅,吃着全身都暖和。而且食用很方便,平时包一些饺子冻起来,吃的时候直接煮一下就行了,饱腹还...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
导语:煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,建议弄明白!大家好我是傻姐美食,婆婆打电话,说要来城里看望孙子,孩子们从小跟奶奶一起长大,隔几天不见还特别的想奶奶,这不家里的农活也忙活差...……更多
以下是五种常见的饺子馅料的详细做法
美味的饺子馅料有很多种,怎么做美味可口,鲜香得让人垂涎欲滴?以下是五种常见的饺子馅料的详细做法:韭黄肉饺子馅:食材:韭黄、葱末、肉末。做法:准备一把韭黄,将韭黄摘洗干净,控干水分。将韭黄切碎,放入盆...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...,因此才有“春生夏长,秋收冬藏”的说法,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,吃饺子是北方过立冬的习俗。在北方,过立冬还有一个习俗,那就是囤菜,北方人囤菜有着天然的优势,一是北方冬天冷,外面就是一个天然...……更多
它是“补血圣品”,三天一次,暖胃健脾,补血暖宫,皮肤越吃越好
...这道菜既健康又美味,是一种创新的吃法。红薯的甜味与饺子皮的软糯完美结合,口感独特。红薯不仅富含维生素和矿物质,还能提供丰富的能量,是理想的健康食品。主要食材:红薯、饺子皮、猪肉馅、大白菜、姜、盐、酱油...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
...渣儿吃荤馅儿,放点排叉儿和虾皮吃素馅儿,蒸包子、包饺子都好吃;再往里的菜帮儿,适合熘炒,可做醋熘白菜或者加肉炒着吃;白菜心是大白菜中的宝贝,可熘、可凉拌。来自河北承德的市民张女士买了十多棵大白菜,用来...……更多
寒冷的二九天,多吃白萝卜、白菜和山药
...竟指的是什么呢?正是指着寒冷的二九天,多吃白萝卜、白菜和山药。这三者不仅在寒冷季节提供丰富的营养,还有助于增强身体的免疫力,防范感冒和其他常见疾病。白萝卜清热化痰,白菜富含维生素C,山药则有益脾胃。在...……更多
...,酸菜在饮食界真是万能拍档,以下是几个常见的搭配:饺子,酸菜与饺子是经典的搭配。酸菜的酸爽和咸香与饺子的鲜美相互呼应,增添了口感的层次和调味的变化;火锅,酸菜是火锅中的常见配菜之一。它的酸味可以中和辣...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...过后,有那么一种美食,简直比白菜萝卜还好吃。用它包饺子、烙饼,简直是鲜美到不行。农村里到处都是,大家都吃不够,城里人却视它为珍宝。每年冬天,我家都会提前备好30斤,稍微焯下水,放进冰箱冷冻,想吃就拿,特...……更多
它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素
...最宜品尝各种美味的时节。在这个时候,一道道香喷喷的饺子成了餐桌上的主角,而其中有三种馅料更是独具特色。它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素。一、茴香鸡蛋虾皮馅饺子茴香有着独特的香...……更多
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了随着生活水平的提高,当代人更注重健康,同时也担心营养过剩,过于肥胖。前些天跟我家老妈视频,说起饮食,70多岁的老妈说得更是头头是道,还千叮咛万...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...提起吃,在这一天当然得吃“龙耳”。龙耳就是我们说的饺子,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。过去医学不发达,老百姓如...……更多
这些美食不仅口感丰富,而且营养丰富,适合秋冬季节食用
...。今天,我们就来一起探索秋冬季节中的六道美食,包括白菜粉丝炖羊肉、苦瓜炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值,将为您的秋冬生活增添一丝...……更多
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都金辉医生:换季,过敏性皮炎是怎么引起的?
过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
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当“高原风情”遇见“港式美味”
本文转自:人民日报海外版当“高原风情”遇见“港式美味”——2025青海—香港经贸交流合作活动举办本报记者  张  盼图为第一期“青海臻品”菜品展示
2025-03-03 04:29:00
本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
2025-03-03 05:47:00
近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
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海岛上,万亩盐碱地变良田
本文转自:人民日报浙江岱山实现海岛农业产业集中、集聚、集约发展海岛上,万亩盐碱地变良田浙江日报记者  尤  畅  郑元丹这几天
2025-03-03 05:48:00
查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
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元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
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水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
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糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
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