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推动玉林饮食文化融合发展
...定,但玉林市政协文化文史和学习委通过调研发现,玉林饮食文化融合发展存在缺乏平台载体、产业基础、宣传推介等问题,并结合调研实际向玉林市政协提交了《关于提升玉林饮食文化 推动产业深度融合的提案》。现状:产...……更多
海内外专家齐聚杭州西湖 探浙江饮食文化传承保护新路径
...)12月12日,浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天,《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成...……更多
中佰康董事长鲁林萍与您探讨 传统饮食文化与现代的交融
饮食文化是人类文明的重要组成部分,它涵盖了食物的烹饪、食用和社交等方面。随着历史的演变和地域差异,饮食文化逐渐形成了丰富多彩的特色。北京中佰康公司董事长鲁林萍将为您探讨饮食文化的历史渊源、地域差异以...……更多
本文转自:云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯(记者董荣蓉)日前,在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际,由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业...……更多
...成了淄博、哈尔滨之后全国网红。依靠自然资源,安康在饮食文化方面也是大有可为。全市81.9%的土壤硒含量达中硒以上水平,是全国最大的天然富硒区,得益于这个自然优势,目前我市已建成生态富硒产业基地450万亩,开发出100多个...……更多
做好饮食文化这篇大文章
...了,用在“吃”上的时间、精力更是大为减少,但饮食及饮食文化仍然是一篇需要着力书写的大文章,而做好“饮食”这篇大文章,对社会的进步、经济的发展、人民的幸福,仍然具有现实意义。早在2000多年前,孔子就说过“...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...”。古人言:“天下酒宴之盛,未有如杭城也。”杭州在饮食文化上有着悠久的历史,却成为网络社交平台上的“美食荒漠”。然而,杭州作为“美食荒漠”名副其实吗?或者说,给一座城市赋予“美食荒漠”的标签是否合适?...……更多
2025年餐饮营业额超1000亿元
本文转自:苏州日报苏州饮食文化振兴计划提出,努力打造世界美食之都2025年餐饮营业额超1000亿元《苏州日报》2024年05月27日 A01版 苏报讯(记者 韩丽媛)饮食(餐饮)业在兴经济、促就业、扩消费、惠民生方面发挥着重大作...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动是广东烹饪协会积极开展“走基层、解难题、办实事”大走访大调...……更多
...标签,进一步叫响“吃在信阳”的美食品牌,对弘扬信阳饮食文化、促进商贸交流、加快信阳菜产业做大做强、助推我市文旅融合发展将发挥十分重要的作用。据悉,第二届信阳菜“美食七天乐”活动将持续到5月3日。活动期间...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...留量”,让闽菜发扬光大。依托闽菜文化博物馆打造福建饮食文化窗口去年,闽菜文化博物馆正式开馆,这是全国首个以闽菜为主题的专业博物馆,填补了福建无菜系博物馆的空白,也成为展示福建传统饮食文化的窗口。闽菜文...……更多
餐酒融合创新发展,京东酒世界携手餐饮企业共谋发展新篇章
...之道。会上,京东酒世界与中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金进行了战略签约,将携手美食之都(中国)城市的代表餐饮企业,推动中华优秀饮食传统文化与酒文化的协同发展。京东酒世界经过5年发展,布局全国千余...……更多
食在广州 “尝”来越秀
...。广州自古便处于交通枢纽、开放前沿,饮食兼容并蓄,饮食文化发轫于先秦百越。在唐宋时期,广州已成为中国最大的通商口岸之一,南北交流频繁,中外饮食纷至沓来。到明清时期,广州更是经一口通商成为中国对外交往的...……更多
弘扬豫菜文化打造“宋宴”特色美食品牌
... 邢广华指出,开封餐饮文化历史悠久、豫菜品类丰富,饮食文化一直在不断传承发展。要保护传承好豫菜文化,着眼高标准引领高品质豫菜发展,在与时俱进、融合创新中,去传承并发扬豫菜的文化自信。要全力打造特色自有...……更多
...非遗连锁餐饮企业负责人座谈时强调用初心匠心保护传承饮食文化 让保定味道历久弥香美名远扬保定日报讯(记者白冰)“五一”期间,我市几家非遗连锁餐饮企业火爆出圈,吸引大量人流客流,带动保定文旅市场持续火热。5...……更多
探寻这段跨越千年的美食文化传承
在中国的饮食文化中,筷子作为餐具的代表,早已深入人心。然而,你知道吗?筷子的历史可以追溯到远古时期,而它的雏形竟然是玉簪!今天,就让我们一起探寻这段跨越千年的美食文化传承。一、玉簪的起源与发展玉簪,又称...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
...许多美味的食物,这些美食至今仍然影响着中国和世界的饮食文化。水果之宝:张骞带回的三种水果西瓜,夏季的宅男福利,看似简单的水果,却有着悠久的历史。最早的西瓜原产于非洲,埃及人在4000多年前就开始栽培。它经...……更多
全力打响叫亮安阳美食文化品牌
...保定市,徐家平一行实地考察了西大街美食街区和保定宴饮食博物馆,详细了解规划设计、业态定位、运营模式等情况。在唐山市,徐家平一行实地考察了开滦国家矿山公园、启新1889文化创意产业园、唐潮闹闹街美食街区、唐...……更多
...发展。古巴美食是多元文化交融的产物,中国移民带来的饮食文化对其影响深远。在中国美食文化展示会上,两国厨师厨艺交流、茶艺表演、中国美酒品鉴和两国民族服饰展示等活动吸引了来自古巴、西班牙、美国、意大利等国...……更多
新时代的“潍坊味道”
...,亦兼具当代价值,积淀着中华民族最深沉的精神追求。饮食文化是人类文明的基础,亦是传统思想的源泉。“农用八政,首政在食”“民为邦本,食乃为天”“食也,性也”“夫礼之始,始诸饮食”……中国饮食文化源远流长...……更多
惊爆:解密韩国人为什么说中国美食不好吃,甚至运动员自带泡菜
...中国发展的一种反应。我们应该更加全面客观地了解韩国饮食文化,并消除对美食的偏见与嫉妒心理。毕竟,美食是互相交流的桥梁,应该是各国人民友好交流的纽带。在了解韩国饮食文化的我们也要承认每个国家都有自己独特...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...开封日报2023中国(开封)豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日,2023中国(开封)豫菜产业发展交流会举行,共品饮食文化,共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿行业协会共...……更多
城市记忆中的味道探索
...之路上的文化交流,或是对农耕文化的传承。淄博市著名饮食文化学者李昌顺说,博山菜融合工业文化与历史传承,在新时代的浪潮中展现出独到创新的特点:横向联系济南饭馆菜,垂直贯通北京官府菜;调味追求纯正与融合,...……更多
源饪饮食文化艺术暨知识产权研讨会在成都召开
...保护促进会主办,成都兴隆生态观光旅游公司承办的源饪饮食文化艺术暨知识产权研讨会在四川天府新区举行。会议以发现“源饪”饮食文化艺术秘密为主题,共同探讨如何赏鉴传统饮食文化的深邃和魅力,探讨知识产权保护和...……更多
说饮食 品文化
本文转自:漯河日报■王学儒 李松涛地处中原的漯河,饮食文化源远流长。漯河过去叫螺湾河镇,隶属郾城县。而郾城为古代偃姓诸侯国之一,有文字记载最早的是《后汉书》中曾两处提到郾城。公元前21世纪,禹的儿子启登...……更多
“川渝彭氏周六下午茶”,聚焦彭祖养生文化,共话健康饮食新趋势
...祖养生文化的现代启示。下午茶沙龙活动现场在中国传统饮食文化中,养生和保健一直是人们关注的焦点。说到养生,就不得不提到彭氏的始祖--彭祖,他是中国历史上著名的养生学家和长寿星,其在养生学、烹饪术以及食疗养...……更多
古都开封:传承豫菜文化 打造“美食之都”
...助力全市文旅融合高质量发展。作为“八朝古都”,开封饮食文化悠久深厚、源远流长,这里是传统豫菜的主要发源地、宋代饮食文化的主要形成地,对现代饮食风俗习惯产生了深远的影响。开封的早餐历来十分丰富,羊肉汤、...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...旅产业高质量发展。闽菜作为中国八大菜系之一,由中原饮食文化和闽越饮食文化融汇形成,历史悠久、底蕴深厚,在中华民族饮食文化宝库中占有重要地位。创始于1865年的聚春园,是闽菜的主要发祥地之一,以其精湛的技艺...……更多
皮蛋馅馄饨,皮蛋馅粽子,“皮蛋之都”南昌,到底还有多少花样?
皮蛋,这个在中国饮食文化中有着悠久历史和独特地位的食品,一直以来都以其独特的风味和营养价值受到广大消费者的喜爱。而在“皮蛋之都”南昌,皮蛋的吃法更是花样百出,不仅有着传统的皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等美食...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。记者注意到,首批12道“丝路美食推介菜”包括北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、...……更多
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立春:宏声唤雨春先立,博韵吟风暖自来
律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。立春,作为二十四节气之首,象征着冬季的终结与春季的起始。此时,气温渐暖,日照增长,雨水增多
2025-02-03 08:30:00
健康意识增强 微醺风尚走俏 果酒成为新宠
春节期间,酒水市场迎来了销售黄金时期,在琳琅满目的酒品中,微醺果酒凭借其低度数、香甜口感以及健康微醺的特质,不仅满足了消费者对饮酒的愉悦感
2025-02-03 08:00:00
村民老陈搬新家
本文转自:人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜  珂 申智林《人民日报》(2025年02月03日第 02 版)“快进来
2025-02-03 05:46:00
苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)
本文转自:人民日报河北邯郸市峰峰矿区苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)本报记者 史自强《人民日报》(2025年02月03日第 05 版)河北邯郸市峰峰矿区东王看村村民制作苇子灯
2025-02-03 05:46:00
春节特稿丨杨柳:春节记③——团圆
团圆文/杨柳春节是寨子一年中最好的时候。年关将近,终年在外漂泊的人就鸟儿样拍着翅膀扑棱棱地飞回来了。年是一只福窝窝,无论走多远
2025-02-03 06:56:00
寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00