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弘扬豫菜文化打造“宋宴”特色美食品牌
类别：健康 发布时间：2024-03-26 01:19:00 来源：每日看点快看
本文转自：开封日报
市政协开展双月协商专题调研活动
弘扬豫菜文化打造“宋宴”特色美食品牌
本报讯 全媒体记者雷宇报道 日前，市政协副主席邢广华带领部分市政协委员开展“弘扬豫菜文化 打造‘宋宴’特色美食品牌”双月协商专题调研活动。
调研组一行先后来到开封技师学院、又一新饭店、双龙巷，就相关课题进行实地调研。
邢广华指出，开封餐饮文化历史悠久、豫菜品类丰富，饮食文化一直在不断传承发展。要保护传承好豫菜文化，着眼高标准引领高品质豫菜发展，在与时俱进、融合创新中，去传承并发扬豫菜的文化自信。要全力打造特色自有品牌“宋宴”，加强宣传推广、资源整合和人才队伍建设，培养更多优秀烹饪人才，做好传承创新，以匠心守初心，以精工求至善，为开封饮食文化的创造性转化、创新性发展注入新动能。政协委员要积极建言献策，为提升开封饮食文化的影响力与竞争力、助力推进开封经济社会发展作出更多的努力与贡献，让豫菜文化和“宋宴”品牌成为展示开封崭新形象的亮丽名片。
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快照生成时间：2024-03-26 06:45:07
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