• 我的订阅
  • 头条热搜
德州平原清真九大碗:从过年硬菜到餐桌“
...县腰站镇的清真九大碗是鲁西北特有的清真盛宴,是中华饮食文化的重要组成部分。九大碗制作精细,配料独特,色香味俱佳,是一种美食,更是一种待客礼仪。在平原人的记忆中,小时候只有过年才能吃到九大碗,如今已经成...……更多
...为环境整洁、居民健康的“幸福村”。这一转变,正是新中国成立75年来爱国卫生运动和健康促进工作的生动写照。4月7日,国家卫生健康委、世界卫生组织中国代表处在南京市郑和公园举行世界卫生日活动。在这个毗邻五老村...……更多
...养科学知识,引导广大师生树立安全、营养、健康的科学饮食观念,促进学生健康成长,10月26日,襄阳职业技术学院第九届校园饮食文化节正式开幕。据了解,此次校园饮食文化节为期10天,活动主题为“厉行节约、文明就餐、...……更多
防治代谢性心血管病的中西医结合饮食模式
...化的饮食新模式。健康饮食模式的中医理论渊源中国传统饮食文化与中医药关系密切,对药物和疾病的认识是在寻求食物的过程中积累而来的。《淮南子·修务训》记:“神农乃始教民播种五谷……尝百草之滋味,水泉之甘苦…...……更多
女子首次去男友家,看了婆婆做的菜想转身就走:太寒酸了!
...思,或许是自己对广东饮食习惯的误解,毕竟不同地区的饮食文化存在差异。事实上,这桌菜肴虽然看似简单,但实则十分精致。桌上有鸡肉、泡椒凤爪、鱼、牛肉、虾等多种荤菜,火锅里还有丸子和菇类。此外,还有各种小吃...……更多
...课程要注重吸纳具有代表性的优秀文化,比如书法文化、饮食文化、节庆文化等。课程要注重特色文化体验,强化学生的文化认同感。如书法文化课程中,让学生学习和临摹王羲之、颜真卿等书法大家,体会书法文化的博大精深...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
...人文美食纪录片,节目以湖湘为源点,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。即将上线的《傲椒的湘菜》第三季将继续以美食为切入口,用12集的人物故事与美食呈现,记录湘人在面对全球化、面对新人群、面对新文化时,所...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...千年儒家文化,不仅要在中国广泛宣传推介,更要把孔子饮食文化推向海外。从1986年开始,王兴兰多次带领弟子及其团队赴新加坡、日本、马来西亚、韩国、美国、迪拜等地宣传推广孔府菜和精品鲁菜,受到海外各界的追捧。...……更多
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么
...家、人类学家,也是张良仁的导师的导师。全书对中国的饮食文化做了全景式的展示和解读,从先秦到汉唐元明清,农业社会的特点是怎么影响这片土地上的食物演化,儒家的道德观念和社会组织方式是如何决定中国人的烹饪和...……更多
为什么人们评价唐宋时期的百姓更加“会吃”呢
...文化的开放程度,我们就能够想到唐朝和宋朝。仅仅站在饮食文化这个角度来看,唐朝和宋朝之间的关系的确是比较亲密的。尽管政治大背景有着千壤之别,但人们的生活水平也曾经一度达到了最高潮,更何况《清明上河图》便...……更多
华中农大“地中海饮食”套餐亮相校园
本文转自:中国食品报本报讯 (记者 熊家明 通讯员 陈雨欣)华中农业大学版“地中海饮食”——狮山健康食谱套餐日前首次亮相校园。学校师生一起来到学校食堂,品尝这份特殊的营养套餐,并参加了同期举办的健康促进...……更多
...,加强学校食育与家庭食育的联系,全方位强化对孩子的饮食文化教育,促进孩子身心的健康成长。”在接受记者采访时,郁瑞芬说,2024年,自己将持续关注乡村振兴、儿童食品健康和民营经济发展等内容,提交《关于引进多...……更多
...色“美食周、美食月”文化节活动。“这次活动将国家队饮食文化与地方饮食文化充分结合,是为了加强科学配餐对国家队的助力作用,进一步提升饮食的基础性作用,也是对丰富科学配餐的知识介绍和宣传,建立起桥梁作用。...……更多
新中国成立初期的德宏民族贸易
...户撒乡芒捧村赶摆 何正金 摄 陈思洁民族贸易,始于新中国成立之初的随军贸易,是伴随着中国人民解放军解放大西南、大西北少数民族地区,以“政权未建,贸易先行”为方针政策在全国开展的社会主义商业活动。地处云南...……更多
...企业,主要分布在民生、健康、非遗三大领域。随着时代变迁,老字号在传承传统技艺的同时,也呈现年轻化、多元化、网络化发展趋势。以汪玉霞为例,以前武汉人过年最爱的是汪玉霞的“老三样”:酥糖、京果和杂糖,现在...……更多
...。一方面,可以开展中国菜肴的制作和品尝活动。中国的饮食文化举世闻名,不同地区拥有各具特色的菜系。通过学习中国菜肴的制作方法,留学生可以了解中国烹饪的精髓和食材的选择。他们可以参与烹饪课程,学习制作经典...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...。郑永强供图据他介绍,晋源八碟八碗筵席秉承晋阳传统饮食文化,承袭农耕文化时代饮食文化特征,搭配的菜品以猪、羊肉为主,禽类为辅。“采用炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种传统晋菜烹饪技法,融入膳食养生理念,...……更多
“小神农”探索中草药文化
...介绍中草药知识。 本报讯(记者陈静 文/摄)中草药作为中国传统医学的重要组成部分,是中华民族的一块瑰宝。近日,市英才小学与市中西医结合医院联手将传统中草药文化融入学生的劳动实践课堂,开展中医药主题研学活动...……更多
改革开放主题音乐剧《东莞东》12月2日全国首演
...开放45周年。东莞凭着勇立潮头、敢闯敢拼的精神,成为中国改革开放先行地,留下了独具特色的时代印记。位于东莞市常平镇的东莞东火车站曾是许多人南下珠三角打拼的第一站,从这里走进中国改革开放的前沿,开始奋斗追...……更多
年夜饭
喜庆健康攻略
...庆健康的年夜饭也成为大家关心的话题。年夜饭里蕴含的饮食文化年夜饭寄托了人们对健康财富、生活顺利、万事如意的美好心愿。而利用食物形态、色彩、谐音来表达好彩头等深层次的意义是中国饮食文化的一大特色,这把年...……更多
女真族,是中国最重要的少数民族,曾建立了渤海、金、清等民族政权或者王朝。而关于女真的族源,历史上也是争议颇多。一,肃慎——女真族的族源传统史学家一般认为东北主要有三大民族,分别是大兴安岭—西辽河流域...……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
...盛名,开封小吃闻名遐迩,历经千年,长盛不衰,在我国饮食文化历史上享有较高的地位。我们要责无旁贷地担负起申建‘国际美食之都’的重任,打响开封舌尖上的招牌。”2月4日,围绕申建“国际美食之都”这一两会话题,...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...的意义时说:“叫花鸡是一道历史悠久的名菜,更是传统饮食文化的璀璨结晶,它的制作方法充分体现了我国传统的饮食文化和烹饪技艺,我们本次的比赛在遵循古法的前提下,融入现代的烹饪技术,推动了叫花鸡这一传统美食...……更多
中国大运河包括隋唐大运河、京杭大运河、浙东运河三部分,距今已有2500年的历史,为中国留下了不计其数的物质与非物质文化遗产。2017年2月,习近平总书记在北京市通州区大运河森林公园考察时指出,“要古为今用,深入...……更多
本文转自:云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯(记者董荣蓉)日前,在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际,由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业...……更多
美食、美景、美好生活后劲太大
...。用影像展示中国美食、书写中国味道,要深度挖掘中华饮食文化背后的思想内涵,赋能价值引领;要研判不同美食在不同类型影视作品中可以发挥的艺术空间,用美食讲好中国故事;还应深挖美食背后的历史文化,探寻中国式...……更多
...农作、繁衍生息”“民俗文化”等版块展示着陇桃村历史变迁,村里“乡情乡思、美在乡村、乡味记忆”主题墙画随处可见,乡土气息扑面而来。引人注目的是,全村14个屯屯屯有文化娱乐大舞台,重大节日和农闲时节,不定期...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...话说“过了腊八就是年”,腊八已到,年味渐浓。在传统饮食文化博大精深的中华大地,提到年味,不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”...……更多
身着汉服变身大厨,幼儿园娃娃在玩乐中体验荆楚饮食文化
...艺馆等多个美食场馆,孩子们身着传统汉服来园,变身“饮食文化传承人”,感受制作传统食物的过程,享受舌尖的美味,体验双手的自主,内心文化的浸润。在汤圆铺,孩子们磨米浆、吊浆、搓团;在糍粑坊,孩子淘米、舂米...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
...物产丰富,有着悠久的历史和文化底蕴。这里的人们注重饮食文化,对美食有着极高的要求。广州烧鹅在这片土地上得以传承和发展,不仅保持了传统风味,更融入了地方特色和文化元素。广州烧鹅选用的乌鬃鹅富含蛋白质、维...……更多
更多关于健康的资讯:
从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:18:00
老妈做的“葱油拌面”在朋友圈火了,接地气不铺张还好有食欲感
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:19:00
炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:20:00
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-07-26 22:20:00