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“菌”不见,春节饮食才健康
...呕吐,一般会在2日后自行消退。而布鲁氏杆菌可能带来布鲁氏菌病。北京协和医院感染内科副主任护师侯秀凤介绍,这是一种人畜共患病,接触患病的羊、猪、狗等家畜的分泌物、排泄物、乳汁等可能致病。春节长假期间,一...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...生确诊,原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚,更是敲响了食品安全的警钟。冰箱,这个我们日常生活中用来保鲜食物的设备,如何成了健康的隐形威胁?李...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...污染的生牛奶,轻者可能只是上吐下泻,严重的可能发生布鲁氏菌病和结核病等严重的感染性疾病。5、 牛奶从挤出到消费者手中,需要经历很多环节,任何一个环节都可能使其遭受细菌污染。而牛奶营养丰富,非常适合细菌生...……更多
奶真的不能乱喝,小心让娃感染“布病”
...。其实,刚挤出的牛奶没有杀菌处理,有可能让孩子感染布鲁氏菌病。今天,让我们一起揭开布鲁氏菌病的神秘面纱,探讨如何有效预防这一疾病,守护我们的家人免受其害。什么是布鲁氏菌病?布鲁氏菌病,又称布病,是由布...……更多
...诺如病毒所致的感染性腹泻等肠道传染病将进入高发季;布鲁氏菌病等人畜共患传染病风险增加;全省春季传染病疫情呈现多种传染病交替或共同流行态势。省疾控中心发出健康提示,公众和相关企事业单位应做好防护措施,积...……更多
预防布病,需要了解这些知识
...定要注意预防传染病。淄博市疾病预防控制中心提醒您:布鲁氏菌病(简称“布病”)已进入高发季,请及时了解布病预防知识,守护自身生命健康。布病,又称为“懒汉病”,是由布鲁氏菌引起的严重危害人民健康和畜牧业发展的人兽...……更多
一孕妇吃隔夜冰淇淋感染病菌早产,警惕冰箱里的“夺命细菌”!
...妇和孩子的情况暂时稳定,根据化验结果证实,胎儿宫内李斯特菌感染。据产妇说,前几天她贪嘴吃了一个冰淇淋,然后身体就开始出现不适。医生也表示,近一个月内,该院已接诊了两名吃隔夜食物导致李斯特菌感染的产妇。...……更多
孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
...的存放时间一长,就很容易滋生各种细菌,其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症,有致命危险。在-20°C的冷冻室也可存活一年近日,家住浙江温州的孕妇小美(化名)在孕27周时,喝了一杯冰箱里已经开封的鲜牛...……更多
...个神秘的布病是什么,今天来为大家揭秘。布病是布鲁氏菌病的简称,又称波浪热,是由布鲁氏菌所引起的慢性人兽共患传染病,不仅严重危害人民身体健康和畜牧发展,还会带来食品安全隐患。近年来,随着畜牧业的发...……更多
2022-12-16 09:12
陕西疾控发布六月份食品安全与营养健康风险提示
...易出现食物中毒的情况。冰箱使用过程中最大的隐患就是李斯特菌污染,主要是因为食物在放冰箱时生熟不分导致的。李斯特菌能在低温条件下活很久,人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至会发展...……更多
注意防护!山西省疾控中心春季传染病防控健康提示来了
...诺如病毒所致的感染性腹泻等肠道传染病将进入高发季;布鲁氏菌病等人畜共患传染病风险增加;全省春季传染病疫情呈现多种传染病交替或共同流行态势。山西省疾病预防控制中心健康提示:公众和相关企事业单位应做好防护...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...凉凉的东西很欢乐然而,大家是否还像7、8月份一样警惕李斯特菌呢?李斯特菌是个什么菌?它是一种兼性厌氧的革兰阳性杆菌,细胞内寄生菌,呈单个或短链排列。单核细胞增多性李斯特菌是李斯特菌属中唯一经常感染人类的...……更多
今天才知道,5个做饭的坏习惯会致癌,很多家庭都要改,尤其第1
...干的还是鲜的。殊不知这样做,存在很大的安全隐患。 李斯特菌是一种危险的病原体,容易在低温条件下存活并感染人类,严重危害人们的健康。李斯特菌可以广泛存在于许多食品中,包括肉类、海鲜和乳制品等。这些食物在...……更多
4月需注意预防这些疾病
...,市疾控中心提醒:市民应注意预防手足口病、狂犬病、布鲁氏菌病、野生植物中毒等。预防手足口病手足口病是由肠道病毒感染引起的疾病,经呼吸道飞沫、粪口途径等方式传播,多发于5岁以下儿童。每年4月至7月是我省手足...……更多
怀孕后,这3样不能吃!再馋也要忍,原来这才是真正该忌口的东西
...未充分煮熟的肉类和海鲜可能含有有害细菌和寄生虫,如李斯特菌和弓形虫。这些微生物对孕妇可能造成严重的健康问题,甚至影响胎儿的健康。因此,确保所有的肉类和海鲜都煮至安全温度是至关重要的。某些类型的鱼类和海...……更多
...齐晚报市疾控中心提示:冰箱储藏剩余年货请注意“单增李斯特菌”□本报全媒体记者李晓青 通讯员宋宁春节假期已过,很多人选择把家里剩余的年货存进冰箱慢慢享用。1月30日,乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布健康提示,...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...传活动。本期江江和苏苏带大家一起来看看单核细胞增生李斯特氏菌是啥?听着好像不太厉害的样子,怎么又被叫做“杀手”呢,还不怕冷?首先,让我们来看看它犯的哪些事儿吧! 细心的你,一定会发现,上述几条新闻报道...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时,就需要警惕冰箱里的李斯特菌了。究竟什么是李斯特菌,又该如何预防呢?下面,就跟随济南市疾控中心的疾控小卫士一起来学习一下吧。潜伏期李斯特菌是一种主要通过进食未经消毒的乳制...……更多
...、什么是布鲁菌病?哪些人容易感染?布鲁菌病是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,又叫波状热,人们常称懒汉病。患者多是通过与病畜直接接触或者食用不经过任何处理的动物衍生品而感染布鲁氏菌,如奶制品和肉类。...……更多
春季过度困乏 当心染上“懒汉病”
...便、尿液、奶、胎盘、流产产物等物品的机会增加,感染布鲁氏菌风险升高。布鲁氏菌病,简称布病,又称为“懒汉病”,是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患的传染病。布病包括:畜间布病和人间布病,往往先在羊、牛、猪等家...……更多
...渐陷入昏迷,被送入ICU救治,医生发现她得了十分严重的李斯特菌脑脓肿,与其吃了放置多天的冰西瓜有关。带菌冰西瓜导致脑脓肿“莫名其妙就发起高烧,最高超过40度,随后出现眩晕和行走不稳。”岑女士患有糖尿病等基础疾...……更多
夏季防布病 吃烧烤火锅尤其要注意
...注意饮食卫生,谨防布病“趁虚而入”。布病,全称为“布鲁氏菌病”,是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,主要传染源为染菌的羊、牛、猪等牲畜。人可以通过摄入含有布鲁氏菌的肉类、奶制品、水等感染;也可在饲养...……更多
喝了口冰箱里的剩牛奶,女子感染败血症!这种菌严重会致死
...病情逐渐好转。2天后小美血培养回报提示“产单核细胞李斯特菌”感染,胎盘活检提示“急性绒毛膜羊膜炎、脐带炎”,证实了宫内李斯特菌感染。这对母子在温附二院经过积极抢救治疗后,小美在6月12日出院,早产儿6月13日...……更多
带您了解布鲁氏菌病
本文转自:通辽日报布鲁氏菌病简称布病,是由布鲁氏菌引起的人畜共患的传染病。布病与新冠、艾滋、炭疽、结核等同属于我国法定乙类传染病。一、布鲁氏菌的生物学特性布鲁氏菌为革兰氏阴性小球杆菌,无鞭毛、无芽孢...……更多
几块冰西瓜吃下肚 60岁阿姨出现罕见脑脓肿
...“元凶”很快被揪出——岑阿姨的颅内被单核细胞增生性李斯特菌“攻陷”,出现脑脓肿。而这种细菌常常出现在冰箱里。医生追问病史,果不其然,岑阿姨在发病前一周吃了几块在冰箱里放了好几天的西瓜,不久便出现一系列...……更多
仍需增强防控意识 预防传染病的发生
...仪,居家和工作场所定时开窗通风,做好居室日常卫生。布鲁氏菌病布鲁氏菌病(简称布病)又称懒汉病,是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,主要临床表现为长期发热、多汗、乏力、关节疼痛、肝脾及淋巴结肿大。患布病的...……更多
冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,央视实验室告诉你答案
...说法被推翻,但是冰箱里还存在一个很大的问题,那就是李斯特菌。如果对国内的家用冰箱进行抽查,那么会有将近八成的家用冰箱不达标,李斯特菌含量严重超标。这些细菌来自存放在冰箱里的各种蔬菜水果和肉类,也包括一...……更多
注意冰箱卫生 健康过端午
...易出现食物中毒的情况。冰箱使用过程中最大的隐患就是李斯特菌污染,主要是因为食物在放进冰箱时生熟不分导致的。李斯特菌能在低温条件下活很久,人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至会发...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...但对解冻和复热过程要求较高。冰箱里的“致命”菌,是李斯特菌。李斯特菌,是一种能够在低温环境中(如冷藏温度4℃左右)生长繁殖的细菌,它能在许多常见食物中存活并造成污染,尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产...……更多
女子吃了冰箱一盘熟牛肉引发败血症 医生:一些致病菌喜欢低温环境
...,家人迅速将她送往医院。经诊断,结果显示她罹患了由李斯特菌感染所引发的败血症。医生严肃指出,自然界中存在着一类特殊的致病菌,它们对低温环境情有独钟或展现出强大的耐受力,如令人谈之色变的李斯特菌,以及同...……更多
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本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
2025-02-01 05:47:00
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
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2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢?习俗一:接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
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来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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