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餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...消费活力。作为最活跃的消费业态和消费升级的晴雨表,餐饮业被视为市场活力的重要体现。今年,昌平区共有130家餐饮企业被评为品质餐饮示范店,前三季度全区住餐业营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...,这都让餐饮人信心满满。“我相信只要用心做好品质,餐饮业就能保持较高人气。”这个假期,智能化、数字化和网络化的餐饮服务模式,为餐饮市场“加了一把火”。来到必胜客时代广场店,一台迎宾机器人在餐厅里忙碌着...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
今年黄石人的年饭花样多
...前的还有少量空余。市餐饮行业协会秘书长向斯青表示,餐饮业可以说是市场消费的“晴雨表”,今年开年这一波“爱心消费券”的发放,的确为餐饮市场复苏增添了不少信心。预计春节期间,年饭预定和堂食消费还会有一波新...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示,尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击,但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中,特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
...了餐饮行业近年来的发展变化,聚焦新消费人群及新精品餐饮业态的崛起,洞察餐饮经营的新趋势和新机遇,同时附有丰富翔实的商家经营案例,希望能够为新精品餐饮行业从业者提供更多前瞻性思考和指引,助力商家好生意。...……更多
...更易被消费者感知。去年以来,我国经济持续回升向好,餐饮业作为最先恢复的行业之一,也更先感知到复苏暖意。为了吸引客流,餐饮企业宣传促销的方式更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样...……更多
餐饮消费出现新趋势
...的5.29万亿元,我国餐饮收入几经波动,再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复,餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节,餐饮消费热度持续上升,年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求,餐饮业充满希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
...,让职工找到“用武之处”,继续发挥专业优势,为地方餐饮业发展和满足群众多样化饮食需求做贡献。另一方面,对有一定管理能力的职工,积极引导其参与AI餐饮各点位供货、配餐、协调等管理服务工作,通过提供数字化技...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...讯 (记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖)元旦假期,餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召,假期前,厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
...部门应积极承担起监管的主体责任,要定期或不定期地对餐饮业的各种收费项目进行必要的督查,一旦发现商家违规收取类似“餐具费”行为要及时予以制止。同时,要督促餐饮商家在显要位置公示收费项目,接受广大消费者的...……更多
...怪圈。一些明星餐饮以失败告终,很大程度上在于低估了餐饮业的经营难度。对于消费者来说,菜品好吃、价格公道是衡量一家餐饮企业的核心指标。看似简单的诉求背后,却是对餐饮企业供应链管理能力和经营服务水平的全方...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归,线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
逛吃 逛吃 你瘦了还是胖了?春节期间,河南省各地商圈人潮涌动
...人数约1059万人次,其中省外占比33%。庞大的人流量,为餐饮业带来源源不断的客源。各餐饮企业积极适应市场需求,深耕特色菜品,丰富供给品类,推出多种包桌优惠套餐、打包年夜饭、小份菜、半成品、成品预制菜,不少饭...……更多
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□南京日报/紫金山新闻记者杜莹前不久,南京大蜻蜓供应链管理有限公司负责人刘叶新遇到一件令他喜忧交织的事——公司因经营需要计划拓展业务规模
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东方电子高层大调整,副董事长就专委会议案投反对票
泰山财经记者 李迪7月4日,东方电子(000682.SZ)发布第十一届董事会第一次会议决议公告称,公司董事长、总经理双双更换
2024-07-06 10:37:00
底价161万,东营国资转让一建筑公司部分股权
泰山财经记者 丁一凡泰山财经记者近日获悉,东营市东营区市政控股集团有限公司(简称“东营区市政控股集团”)所持东营金科建设工程有限责任公司(简称“东营金科”)35%股权正挂牌转让
2024-07-06 10:39:00
斯塔默带领英国工党时隔14年重新执政:能否重启增长?
当地时间2024年7月5日,英国新任首相基尔·斯塔默在唐宁街10号发表就职演讲。 视觉中国 图英国政坛迎来巨变,工党时隔14年重新执政
2024-07-06 10:44:00
把市场认可的好作品留在剧场 音乐舞蹈剧场《百鸟朝凤》二轮回归
东方网记者熊芳雨7月6日报道:2024年,音乐舞蹈剧场《百鸟朝凤》暑期档第二轮回归,这一古代“神鸟”与当代都市人梦境互动的故事
2024-07-06 11:14:00
2023年业绩预告是实际净利润的2倍,誉衡药业收监管函
2024年7月5日,深交所向哈尔滨誉衡药业股份有限公司(002437,誉衡药业)及相关责任人发出监管函。原因是该公司业绩预告是实际净利润的2倍
2024-07-06 11:14:00
本周市场最令人胆寒的是成交萎缩,5000亿元的两市成交量在之前很多人都不敢想,市场活跃性大幅下滑的背后是投资者的伤心欲绝
2024-07-06 11:35:00
科创板公司披露回购计划数创近三年新高
今年上半年,逾200家科创板上市公司发布回购预案,实施回购的公司数量创下2021年以来新高。据统计,2021年,仅有13家科创板上市公司回购了18
2024-07-06 11:35:00
上海新天地再次引领城市社区可持续发展 都心区商业综合体绿电全覆盖
7月5日,瑞安房地产有限公司(以下简称“公司”,连同其附属公司及联营公司称为“集团”,股份代号:272)欣然宣布,公司旗舰项目上海新天地运营物业已100%采用可再生能源电力
2024-07-06 12:15:00
建行临沂新城支行“五举措”加强信贷合规文化建设
为强化廉洁、真实、合规、共赢的信贷文化理念,增强员工遵纪守法意识,按照上级行要求,近日,建行临沂新城支行召开案防例会,解读了《长鸣的警钟》警示教育案例
2024-07-06 12:53:00
福州楼市半年观察丨市场活跃度攀升 8盘连开集中抢收
福州新闻网7月6日讯(记者 韩靓 李琪)转眼,已步入2024年下半场。上半年福州楼市表现如何?在经历了密集的救市政策之后
2024-07-06 13:08:00
昌都市五大国企完成重组
本文转自:人民日报客户端徐驭尧2023年以来,昌都市立足国资国企发展现状,聚焦构建“3+4”现代产业体系,抢抓副中心城市建设机遇
2024-07-06 13:51:00
保障和改善民生 专家热议经济增长新动能
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山西开展股份制改造企业专项贷款工作
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山西组织遴选2024年专精特新重点“小巨人”企业
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2024-07-06 13:02:00