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...为在倒逼整个产业端的创新、升级,并迭代盈利模式。以餐饮业为例,目前餐饮行业产业链的完整度在不断提升,包括场景创新、品质提升、服务体系升级。“消费者对质价比、性价比的需求,会让中国餐饮行业的产业结构不断...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...疫情期间的300%,由于客流量增加,新招聘员工近100名,餐饮业员工达到了400人。”廊坊万达广场营运经理王欢说。人间“烟火气”,最抚凡人心。在河北石家庄,当地启动特色街区购物节,市、县两级政府投入1.041亿元,以发放...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...之外开辟第二条增长曲线。是什么原因让如海底捞一样的餐饮业大佬们放弃了一直坚持的直营模式,突然转变为开放加盟?02顺势而为还是被逼无奈?受大环境影响,很多餐饮创业者或是行业大佬都曾表示:“近几年的日子并不...……更多
...使用一次性塑料袋套碗盛装食品的问题,该局发布《关于餐饮业禁止使用非食品级塑料袋套碗的通告》,严肃查处餐饮服务经营单位使用非食品级塑料袋盛装食品的行为,督促引导麻辣烫经营者使用集中消毒餐具或一次性餐具。...……更多
提振信心 激发活力|“满减让利”“以旧换新”拉动贵州消费升温
...干政策措施》,提出要大力开展特色促销活动、促进住宿餐饮业快速增长、推动汽车消费稳定增长等举措,充分挖掘消费潜力。优质供给释放消费需求,务实举措做大“消费蛋糕”。立足发展态势和市场需求,贵州抢抓一季度消...……更多
...行业的品牌化、智能化、规范化、规模化发展,不断适应餐饮业的新发展和新需求。吕先铭告诉记者,在行业协会和社会各界的合力推动下,争取10年内实现集中消毒餐具市场覆盖量翻番,更好解决餐饮服务提供者自洗餐具缺空...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...个快速的进步。 夜间旅游人气回归点亮城市夜经济除了餐饮业,夜间旅游也是重庆夜经济的重要业态。重庆依托独特的城市山水资源,以洪崖洞为代表的夜景观光游成了重要目的地。目前这些夜间旅游场景的客流恢复情况如何...……更多
热红酒外卖、品质外卖获得大幅增长
...时间出餐、打包与配送。国家信息中心近期发布的《中国餐饮业数字化发展报告》显示,餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要产业,在增加税收和繁荣市场方面发挥重要作用,是实体经济的重要组成部分,同时也是...……更多
川渝多方联动花式促销 重庆消费“热”力持续提振
...蕾游”持续走红,点燃了广大市民的餐饮消费热情。重庆餐饮业通过提前招工、秋季上新、团购+配送等方式备战超长假期,各大餐馆酒楼迎来宴席预订高峰,不少餐厅在假期前数周就已被订满。假期前三日,德庄餐饮、枇杷园...……更多
七个维度看中国餐饮业
...京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣:七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说,2024年是消费促进年,可以看到,2023年消费的恢复和提升是...……更多
...并将之发展成为世界上首屈一指的国际连锁餐饮企业。在餐饮业,曾经出现靠起莫名其妙的菜名、搞高档豪华的装修、打出语不惊人死不休的广告、过度服务等进行竞争的多种阶段,但在经历过这些浮躁期后,基本都回到了服务...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
...报用餐时店门口排长队 年夜饭预订不断升温年味愈浓,餐饮业“烟火气”回归□ 本报记者 田墨池临近农历新年,漫步南京街头,随处可见高高挂起的大红灯笼和含有兔元素的装饰品,春节氛围逐渐“拉满”。许多餐饮门店用餐...……更多
...、提升效率。标准化管理体系的建成,必将会带动泰安市餐饮业质量安全管理水平的提升。会议强调,各级市场监管部门、各行业协会要采取多种举措为餐饮经营业者提供优质服务,倡树一批先进典型,打造一批示范样板,提升...……更多
...了不同的“面具”,让其看似合理。2014年颁布实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》明确规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。一方面,这种不公平、不合法的规定,限制了消费者的选择,降低其体验感,侵犯了消费者合法...……更多
春节消费超预期:2024能迎来强复苏吗?|氪金 · 大事件
...数据实验室(上海)发布的监测数据显示,春节期间上海餐饮业消费金额59.3亿元,比去年同期增长16.3%。美团数据显示,春节假期,广州地区多人堂食套餐订单量同比增长超180%,广州异地消费者堂食订单量同比增长超280%。 此外...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
争论“茶位费”,关键在明白消费
...监督管理局有关负责人表示,茶位费属于市场调节价,由餐饮业经营者根据市场情况自行确定,餐饮业经营者须尽到明码标价和提前告知两大义务,保障消费者合法权益不受侵害。从过往多轮争议与回应中,可见监管部门对茶位...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...个性化的饮食消费需求,提供多元新潮的消费体验,推动餐饮业提档升级,助推人气消费双提升。2023年,自治区党委、政府把开展“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节作为提振消费信心,重燃人间烟火气的重要举措之一,高...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
...认为,若本地餐饮企业大量使用预制菜,则可能导致本地餐饮业出品同质化、类型化,产品特色降低,而坚持现场制作、具备特色的餐饮企业可能因为经营成本高、制作时间长而在市场竞争中出局,可能导致东莞有“美食荒漠”...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调...……更多
...施,推动消费潜力进一步释放。快递首次突破1200亿件,餐饮业前11个月收入超去年全年,旅游业多项数据超2019年同期……各方面数据显示,居民消费需求正在恢复提升。(《工人日报》)消费是拉动经济增长的“三驾马车”之...……更多
...稳步扩大放心消费示范单位创建范围,由目前的零售业、餐饮业等向培训服务、售后服务、康养服务等领域延伸拓展。 ……更多
...民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不少年轻人呼朋唤友...……更多
...单位获得优秀组织奖。市商务局副局长刘广顺表示,目前餐饮业经营面临挑战,希望餐饮行业尽快适应,完善外卖、到店自提、预制菜、调整产品结构等经营方式,勇于创新,开发新菜品,提高经营水平,经济效益上台阶。下一...……更多
...行活动。推介山西地方特色美食1月至9月,全省限额以上餐饮业营业额127.31亿元,同比增长11.8%。继续开展“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动,办好晋菜创新大赛,打造“十大新派晋菜”,评选山西创新餐饮品...……更多
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2024年7月10日,东软睿驰与中国移动上海产业研究院(以下简称“上研院”)在沈阳隆重举行战略合作签约仪式。东软睿驰董事长兼CEO王勇峰
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大众网记者 李欣 东营报道7月9日,一场聚焦化工行业数字化转型的盛会——华为中国行2024·化工行业数字化转型论坛在黄河三角洲未来数字智谷成功举办
2024-07-10 18:44:00
北京商报讯(记者 刘卓澜)7月10日,CBRE世邦魏理仕发布《2024年上半年北京房地产市场回顾与展望》指出,2024年第二季度
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海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营
2024-07-10 19:27:00
“中国智造”借力欧洲杯:科技引领海外市场布局书写乘风出海新故事
中国经济网北京7月10日讯(记者徐自立)激战正酣的欧洲杯、即将开幕的奥运会,加上NBA、英超、欧冠等职业联赛,2024年是不折不扣的体育大年
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岚图汽车与开迈斯达成合作,充电网络互连互通
7月9日,岚图汽车宣布与国内领先的充电解决方案提供商开迈斯达成重要合作,双方就充电网络互连互通达成共识,标志着岚图汽车在构建全方位充电服务体系上迈出了坚实一步
2024-07-10 20:23:00
人力资源迎来深刻变革 数字化工具与内容平台推动行业转型
鲁网7月10日讯随着数字化时代的到来,短视频、直播已成为传播信息和交流互动的重要渠道,这一情况同样适用于蓝领群体,根据中国新就业形态研究中心发布的《中国蓝领群体就业报告2022》显示
2024-07-10 20:38:00
国产大模型第一梯队玩家,为什么pick了CPU?
AI一天,人间一年。现在不论是大模型本身,亦或是AI应用的更新速度简直令人直呼跟不上——Sora、Suno、Udio、Luma……重磅应用一个接一个问世
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