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为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...如果你在费大厨辣椒炒肉点过招牌辣椒炒肉,一定遇到过服务员带来的一整套“施咒”表演:先微笑说声,“你好,为你介绍下我们家招牌菜”;紧接着就是,“你好(手落左边),你好(手落右边),全国小炒肉大王(向前抬...……更多
餐厅刮起“效率”风
...湘子餐厅内座无虚席。记者看到,顾客每次点完餐之后,服务员都会将一个沙漏倒置在桌面,并对顾客承诺:在沙漏漏完之前,也就是25分钟内,所有菜品上齐,若上不齐,超时的免费送。这么快?能做到吗?排号入座后,记者...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...顾客“看准时机”,待前面客人用餐完毕离位后,还没等服务员收拾桌面,便“抢”好了位置。在店内就餐的张先生表示:“这家店刚开业不久,几乎天天爆满,每次来都要排队。”相比起来,全聚德的等位顾客则显得更加“从...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
...吗?”1月28日,市民黄女士来到商品街的一家餐厅订位。服务员在查询之后表示,除夕夜包厢已订满,要等大年初三之后才有空包厢可预订。1月29日上午,记者在大东海海花路的一家饭店看到,年夜饭预订电话让工作人员应接不...……更多
仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
...一样选择食材并且自己亲手烤,烤焦了也没关系,可以请服务员再拿一份。”王津金说。记者看到,餐厅墙壁上有自助烧烤“教程”,每类食品都有提示烧烤步骤,言简意赅。从老网红“东北烧烤”到新网红“淄博烧烤”,从韩...……更多
鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产
...现它的口感还是挺绵密的,咸香的。顾客 周女士:刚刚服务员也在给我介绍,这个鱼子酱是来自我们四川雅安。之前确实也没太了解过,很震惊。顾客 徐先生:作为一个四川人我们也很自豪,我们家乡能够出产这么好品质的一...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...纬表示,早在元旦前后,集团旗下同和居、同春园、马凯餐厅等餐厅年夜饭的预定就已接近尾声,马凯餐厅地安门店、同春园饭店除夕当天的中餐包间和晚餐包间两堂座(两个时间段)均已订满。全聚德集团相关负责人也提到,今...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
...进店内,只见里面坐满了前来品尝东北风味的客人,几位服务员正在不断为客人们上菜。来杭州旅游的李先生是第一次来吃东北菜,来到餐厅后,她首先点了一份锅包肉和东北大拉皮。“这几天哈尔滨和东北菜彻底刷屏了,但因...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
...为2元,消费者只需支付2元就可以把餐具拿走。记者询问服务员,“福碗餐具”收费吗?一名女服务员回答称,每套收费1.5元。记者表示不需要这种收费的消毒餐具,请提供店内自洗的餐具。服务员摇头表示:店内不提供自洗的...……更多
本文转自:工人日报餐厅服务员跳“科目三”受伤引工伤困惑律师称,安排劳动者开展非本职工作的任务,用人单位需预见风险并承担一定责任《工人日报》(2024年02月29日 06版)本报讯 (记者陈丹丹)餐厅的实习服务生被安...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...那么几桌,菜品也就那么几样,这有什么累的呢?对于做服务员的普通人来说,要是每天只做这么点活就能拿全天工资,我相信大家都挤破脑袋想去中餐厅上班吧!这样的工作量,吃了中午饭开始备菜都能赶上,而且晚上十二点...……更多
西贝想上市,时间不多了
...括老乡鸡、老娘舅、绿茶、乡村基、杨国福、捞王、海鲜餐厅七欣天、以及达美乐比萨在中国内地及港澳地区的独家总特许经营商达势股份等等。虽然餐饮企业迎来融资上市潮,但具体而言其上市进程并不顺利。从目前的情况而...……更多
花15元请服务员打耳光、菜直接放顾客手上、破铲子充当餐盘……这些餐厅到底有多奇葩?
...报道,日本名古屋的一家餐馆提供一种猎奇体验:付钱请服务员打脸。虽然这家餐馆号称“待客态度最差”,但十分受欢迎,还因“供不应求”不得不招聘更多的服务员。实际上,除了“扇耳光”餐馆,世界各地还有不少“奇葩...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
年夜饭脚步逼近,包厢预订名额已告急。近日,部分餐厅的年夜饭包厢已被抢购一空,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费...……更多
林允,你太高估自己了
...百姓的角度,我觉得这个工作量根本达不到任何一个饭店服务员的正常工作量。 这样的一个工作量要是一直喊累的话,那还是会让观众无法共情的。尤其是听到林允和尹正的聊天之后,我真的忍不住想要吐槽。在最后一次洗碗...……更多
蹭流量,走形式,打扰顾客用餐,强行洗白,《中餐厅7》收官翻车
只要提到老牌长寿综艺节目,那《中餐厅》一般是会被观众拿出来说的。从第一季开播到现在,节目已经走过七个年头了,这绝对是一个非常好的成绩了。这么多年来,《中餐厅》可谓是经历过巅峰和低谷,依然能坚持到现在...……更多
...的一套“魔性”舞蹈)的视频近日上了热搜。视频里的女服务员面无表情地应付完了这段舞蹈,有网友评论说,看着心酸。曾经,热情细致贴心的服务是这家连锁餐饮企业赢得客户信赖、获得快速发展的一大“撒手锏”,也为它...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...到位于河北省衡水市中心街的一家火锅鸡餐厅,叫号声、服务员应答声此起彼伏。“一过元旦,客流明显增多。现在几乎和疫情前差不多,有点小惊喜。”这家餐厅的经理苑宝说,两个月前,一晚上也就三四桌客人,中午都没人...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...不到一分钟就要上桌,开盖后蛋液甚至都没有完全成形,服务员用筷子在煲内灵巧一搅,鸡蛋才成形,也到这时香味才四散开来。入口后,鸡蛋特别滑嫩,虾仁又嫩又脆,不仅没有腥味,甚至还带点甜香。水果也可以用“啫”的...……更多
...餐厅经理表示,餐厅会在每日营业前召开员工会议,强调服务员要引导顾客合理消费、理性点餐、避免剩菜剩饭,并提倡剩余食物打包带走。“当顾客点餐量较大时,餐厅会建议顾客先点部分菜品,如有需要再增加菜品数量。通...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...拍上几张照片。用餐时餐厅的“戏份”更足,穿着古装的服务员来回穿梭上菜,顾客欣赏着大厅戏台上婉转优雅的越剧表演和唱腔,随意拍拍就能发朋友圈或直播美一把。 就在同一时间段,位于市区学院路的驻海美食城,舞台...……更多
...礼。”餐厅相关负责人表示,对于顾客没有吃完的菜品,服务员会主动提醒并帮忙打包。记者来到位于开福区的禧小馆,一眼就能看到门口旁边的显示屏,上面循环播放着“讲文明 树新风”公益宣传视频,倡导前来消费的顾客...……更多
女子称人均145的餐厅1壶橙汁卖158,“一直推销,事先未告知价格”,餐厅:进口橙子不加水,之前还卖198
...当事人小云(化名)介绍,当天团购了398元套餐,进店后服务员询问喝什么饮品,自己本表示白开水就可以,但服务员一直在推销橙汁,就顺势点了壶橙汁。就餐结束后,经理提醒还有未结账单,小云表示,吃饭前有200元订位押...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
...可以说什么领域都会去做。咱们这次要说一下芒果的《中餐厅》。在美食治愈类这一块,《中餐厅》真的要是敢说第二的话就没人敢称第一了。自从第一季开播之后,观众真的是彻底被这种轻松愉快的氛围征服了。在餐厅的经营...……更多
“感觉自己是冤大头”!3只蒸饺29元,网友骂上热搜
...评论:西贝真的巨贵,奔着人均200去了!可是很多广式茶餐厅也是29元3只虾饺啊。有些东西贵了可以不吃,没有必要吐槽,个人观点。西贝的价格已经跟它的东西不成正比了,很久不去了,每一次去都觉得自己是冤大头。最新回...……更多
...字评价就能送甜点”之类诱导呢?更有甚者,直接由餐厅服务员热情“接管”顾客手机,代拍、代写,一气呵成。店家得好评,顾客得实惠,看似双赢,一点一点牺牲的却是平台评价系统的信用。长此以往,就形成了“店家知道...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...板高兴不已,为了确保柱哥能够安心炒菜,他还雇了一名服务员协助,自己亲自前往照顾柱哥的母亲!这举动让柱哥深感动容,尽管他明白老板这样做是为了多赚钱,但仍然感激不已!母亲也表达出对老板的满意,觉得照顾得十...……更多
...关内容,老师可以组织角色扮演活动,让学生扮演顾客和服务员,在模拟餐厅场景中使用英语进行交流,如 :顾客:Hello, I\'d like a hamburger, please.服务员:Certainly, one hamburger. Would you like anything to drink with that?顾客……更多
智阳:用心守护老人“舌尖上的幸福”
...后,智阳决定承包7个社区的“长者餐厅”。招聘厨师、服务员,购买设施设备……经过一个多月的筹备,今年2月底,智阳的“长者餐厅”开业了。很快,“长者餐厅”因菜品种类丰富,营养搭配均衡,价格实惠,吸引了不少老...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...曦编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“你好服务员,点单。”“扫码点单。”“你好服务员,买单。”“扫码买单。”扫码点单、扫码结账、扫码开票……曾几何时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。...……更多
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
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蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
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小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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每个人心里都有一道魂牵梦萦的家常菜,而对我来说,那就是土豆炖肠。这道菜虽然看起来朴实无华,却承载着满满的回忆和情感。今天
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