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赛出人间烟火气
...绝活。1月20日,“飨射阳鲜·过滋味年”——射阳县地方特色菜烹饪比赛落幕,经过一番激烈角逐,最终评选出“射阳十大名菜”等系列奖项。这场比赛汇聚了该县35家酒店的35位厨师,他们以本地特色食材为基础,围绕菜品原辅...……更多
来!当回“美食大众评委”吧
...日起至2月2日。据悉,此次活动,邀请了10家做衢州本地特色菜的餐饮店,每家店将以“春”为主题制作1个创新冷菜、2个衢州特色招牌菜进行现场PK。除了线上10名大众评委,现场还将抽出5名市民担任大众评委,通过评委组与美...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...可少的红烧鱼、扒肉条等经典菜,市民还能买到更多地方特色菜,其中既有广式养生盆菜、梅菜扣肉,也有来自南京的盐水鸡、酱板鸭等。“居民生活水平提高、烹饪便捷性需求提升,免洗、免切、免调料是卖点,顾客加热即可...……更多
糖尿病食谱——虾仁芦笋杏鲍菇
材料芦笋150克,杏鲍菇1个,鲜虾仁10只调料:盐、葱、姜做法1、芦笋洗净切成小段,杏鲍菇洗净后切成小段,虾挑去虾线 2、烧一锅开水,放少许盐,将芦笋焯水后迅速捞出,将杏鲍菇放入水中焯1分钟后捞出沥干水分3、锅烧...……更多
糖尿病食谱--凉拌空心菜
材料:空心菜300克,蒜、剁椒适量,香油、橄榄油、盐少许做法:1.空心菜洗净摘下上半段比较嫩的部分,再摘成小段,下入沸水中焯水。2.焯水后过凉开水,再挤干水分。3.蒜切末,剁椒取出备用。4.将剁椒和蒜末都倒入空心菜...……更多
糖尿病食谱--山药炒木耳
材料:山药、木耳、适量葱、蒜、植物油、盐等做法:1.将山药去皮,切成片或块,可以戴上手套防止山药的粘液引起手痒,然后将切好的山药放入清水中浸泡,防止氧化变黑2.木耳用温水泡发,清洗干净后撕成小朵或块;葱切...……更多
2024清远马拉松赛开跑
...推动清远“五大百亿”农业产业高质量发展,清远市百家特色菜餐饮名店推出美食优惠,选手们在比赛前后都可享受清远美食,打卡最清远味道。姜汤、米糕、菜干粥等地域特色佳肴为这场体育盛宴增添了一抹舌尖上独特的记忆...……更多
舌尖上的海南年
...口感软糯、甜而不腻的传统美食。槟榔花鸡是三亚的一道特色菜,因选用槟榔树下养殖的土鸡与槟榔花为主料而得名。槟榔花鸡这道菜寻常可见,在三亚地区年夜饭的餐桌上也多见。在炖煮槟榔花鸡时,人们往往加上当归等药材...……更多
哈尔滨旅游火爆出圈,鹅产业迎来新机遇
...风靡多地,鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜,以农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻。在哈尔滨口味好的铁锅炖餐厅,用餐高峰时要花上两三个小时排队,但丝毫...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...日,许赛明接受采访时如是说。当日,浙江省第七届地方特色菜(象山海鲜)邀请赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行,全国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...交流展同步进行,大师们匠心独运,通过春季创新菜品、特色菜、养生饮品等,推介时令蔬菜、时令海鲜、面点等,用创新百味点缀餐桌,用匠心精神铸就美食艺术,现场评定了春季美食特金奖。餐饮供应链展销现场邀请到了国...……更多
...话,厨房里热火朝天,笑声不断。“这道菜是我们东北的特色菜——小鸡炖蘑菇。这个蘑菇用的是我们家乡特有的山野菌菇,鸡用的是土鸡,得用小火慢炖半小时。这道菜用的食材都是我妈从东北寄过来的。”来自辽宁的满族新...……更多
减肥不能盲目追星
...因呕吐、腹泻、发烧住进医院;宁波某中年女性打卡网红食谱后患上代谢综合征……这些追星减肥例子,就是没有结合自身情况,没有学会科学减肥,结果弄巧成拙,出现不良后果。减肥需要到专业的医疗机构进行评估、检测,...……更多
...们流连忘返。陈义兵经营的“苟坝印象”农家乐主打农家特色菜,极具生意头脑的他与省级非遗花茂土陶的传承人母先才合作推出“联名款”盬子鸡,成为了来客必点。“订餐客人一波接着一波,回头客也很多,我这手机都快成...……更多
移民土耳其都能吃哪些美食
...点等,最后是土耳其咖啡。烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美...……更多
清明节未至棉菜饼飘香
...菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个人搭建一个展示地方特色菜和厨艺风采的平台,促进餐饮烹饪行业交流发展。莫辞盏酒十分醉,只恐风花一片飞。况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。“美食探店,寻找民间的烟火味”,刚刚...……更多
...指引,来到隔壁合顺家园小区,“打卡”这家老年餐桌的特色菜——红烧肉。老人说,他通过社区在微信群里发布的这份地图,发现小区旁边的合顺家园老年餐桌周一至周日都营业,早餐、午餐都提供,就想来尝试一下。“味道...……更多
这桌年夜饭 吃出家乡味
...乌市稠江街道准备的家宴,汇聚了13道不同省市的年夜饭特色菜和5道义乌年夜饭必备菜,为的是让留义乌过年的新就业群体感受浓浓的年味与乡愁,不断增进他们在义乌的获得感与归属感。开席前半小时,大家陆续进场,每个人...……更多
科学减肥的方法是什么
...食有节、起居有常、劳作有序的良好生活方式。科学减肥食谱1、早餐喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,一两面制食品,可以满足人体的蛋白质需要和上午的能量供应。2、午餐吃2-3两主食,适量吃点鱼虾,鸡肉,豆腐等食品。3、晚餐吃...……更多
豆 腐——兜 福
...拌、冻着吃,还可以煎、炸、炒、炖等,是吃法花样多的特色菜肴。豆腐箱是当地一道特色菜,用油炸制豆腐小方块后,从小方块中抠出空间,再填上馅料蒸熟;当地过年家家户户用油做炸货时,都少不了炸豆腐,炸制后的豆腐...……更多
内蒙古呼和浩特的五大美食,吃过其中的三种,才能算不虚此行!
...的佳肴。第二名:大盘鸡 大盘鸡是一道正宗的新疆风味特色菜,在呼和浩特也备受欢迎。这道菜通常由鸡块和土豆组成,辅以辣椒和多种调料制成。大盘鸡的特点是味辣而不燥,香气四溢,带有淡淡的啤酒香味,是一道令人垂...……更多
少数民族村寨里的年味
...天,万小二做了一道傣族美食撒达鲁,曹小月做了傈僳族特色菜芭蕉心炒豆豉、芋头煮青菜,汉族嫂子做了拿手的美食清蒸腊肉,大家一起动手,共同烹饪出一桌丰盛的团圆饭。席间,大家围坐在一起,品尝着不同民族的特色美...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...的同时还保留着鲜味,一口爆汁;豆腐皮折耳根也是一道特色菜,让人“无比上头”,丰富的层次刺激着食客的味蕾,于烟火之中传递桂西北的热情。除了十万大山的优质食材,广西滨海地区物产的鲜美也不遑多让。每年的“北...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
...哈尔滨近期在杭州的频频刷屏,不少如马迭尔冰棍、东北特色菜之类的东北特产也迎来了销售热潮。体验“冰雪味觉之旅”东北菜成为当下餐饮新晋爆款“老板,给我来一份春饼和锅包肉!”昨天中午,哈尔滨私房春饼(新市街...……更多
万亩葛根产业“多点开花”
...葛根兔子的养殖方向,今后在我的农场就可以提供这样的特色菜。”卢月弟说,现在她把葛根种植和研学的路子打通了,2023年已经接待了200多名师生。“以后来研学的孩子们可以一边体验挖葛根,一边吃到葛根菜,不仅可以丰...……更多
...乡亲们不断挖掘布依“杀猪饭”的习俗文化,推出了农家特色菜,打造“庖汤”美食文化村,大力发展农家乐,推进乡村旅游发展,助推乡村全面振兴。依靠“庖汤第一村”的美誉,王岗村吸引了很多游客来此品尝美食,农家乐...……更多
...来。“我们今天准备了16道菜,鸡鸭鱼肉都有。还有几道特色菜,比如红烧肉,希望他们能喜欢。”厨师志愿者王彩领指着锅中热气腾腾的红烧肉介绍。“帮助别人,快乐自己,残障人士需要社会更多的关爱。”68岁的林新华是...……更多
金葵争艳引客来
...主题,通过开展武宣县首届东乡米粉文化节、武宣红糟酸特色菜评比大赛、“幸福宣城 乐骑花海”骑行活动、武宣县“喜获丰收·乐享村晚”活动、广西“好嘢”农产品金秋消费季大行动、“喜乐仙城”系列趣味活动等丰富多彩...……更多
肖家村的“打萝卜”
...打萝卜’,在外面你们肯定没吃过,这可是我们肖家村的特色菜。”面对朋友们的询问,肖鹏飞高兴地介绍,这道菜看上去就是简单的炒萝卜,但实际上要用十分复杂的工序才能完成。肖鹏飞说:“这道菜所用的萝卜,最好是刚...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
...班牙菜等多元菜系。在3天的活动中,每家餐厅都带来了特色菜式,使消费者一站式收获从“必比登推介”的街头美食到星级餐厅的赏味之旅。除了琳琅满目的美食体验外,食客还可以穿梭于特色市集中,体验米其林高质量的生...……更多
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为何肝病逐年增多?医生:1种食物,或比喝酒还伤肝,劝你忌口
肝是人体内最易受伤害的器官,当肝脏受到损害时,会使体内的毒素增多,从而引起人体出现疾病。1种食物伤肝不浅,劝你平时别再吃了这一种水果其实就是已经出现霉变的水果
2024-10-25 14:17:00
秋冬季节交替,这4种食物要多吃,营养润燥健脾胃,安稳过秋冬
秋冬季节饮食建议 随着秋冬季节的交替,气温逐渐下降,干燥的空气让我们的身体更需要细致的调养。在这个特殊的时节,选择合适的食物尤为重要
2024-10-25 14:18:00
调查发现:早睡早起是错误的?过了60岁后,哪种作息时间最健康?
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-25 14:19:00
归善王 黑枣牛肉汤
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜
2024-10-25 14:19:00
健康饮食指南:远离三大有害烹饪习惯!
随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食健康。除了选择新鲜食材和合格调味品外,一些不良的烹饪习惯也应引起我们的警惕。以下是三种需要避免的烹饪习惯
2024-10-25 14:19:00
医生发现:每日喝茶4克以上,会增加肾衰的风险?这样喝茶太伤身
“老姜,你还每天喝那么多茶吗,听说啊,这茶喝多了对肾不好,可能会引起肾衰竭呢!”那天上午,姜大叔和一群老朋友围坐在公园里
2024-10-25 14:20:00
大补的食材,不是牛肉和羊肉,而是这4种,价值极高,滋补养生!
导读:大补的食材,不是牛肉和羊肉,而是这4种,价值极高,滋补养生!在中华饮食文化的浩瀚星空中,食材的选择与搭配不仅关乎味蕾的享受
2024-10-25 14:20:00
减肥最好的方法: 不是运动,而是享受饥饿感
每个肥胖的人都希望能够快速瘦下来,而减肥最好的方法并不是努力运动,而是忍受一定的饥饿感,最好是去享受饥饿感的出现,这才是燃脂的有效方式
2024-10-25 14:21:00
我最爱用的“内通”法,行走坐卧都能做,瘦肚子,调失眠,疏肝又健脾!
中医有句话讲,早晚揉腹,百病不生。揉腹虽简单,却是流传了千年的功法。药王孙思邈以「食后行百步,常以手摩腹」作为自己的益寿之道
2024-10-25 14:22:00
减肥,别犯这5个错误,否则很难瘦下来!
减肥,别犯这5个错误,否则很难真正瘦下来!错误1、进行单一饮食所谓单一饮食,就是长期只摄入某一类或少数几类食物,例如只吃水果
2024-10-25 14:22:00
每天一味中药材:金银花的功效,老年人吃金银花有这些好处
一、金银花金银花,又名忍冬花、双花,自古以来便是中医推崇的清热解毒佳品。它花色黄白相间,宛如金银交辉,因此得名金银花。在炎炎夏日
2024-10-25 14:23:00
医生研究发现:能在65岁还不患高血压的人,大多没有4个吃饭习惯
为何部分人至暮年,血压仍能维持正常?难道他们有什么秘诀吗?”这是不少人都好奇的问题,特别是那些年轻时就开始担心健康的人们
2024-10-25 14:23:00
初冬将至,建议:多吃3根,少食2味,健脾补肾又固阳,为入冬打好基础!
初冬将至,建议:多吃3根,少食2味,健脾补肾又固阳,为入冬打好基础!时间飞逝,转眼间霜降已经过去了,再过一段时间,就要迎来立冬节气了
2024-10-25 14:23:00
怕冷体质建议常吃这4种食物,提升身体热量,滋补暖身过秋冬
随着秋冬季节的来临,许多人开始感受到寒冷的侵袭,尤其是那些怕冷体质的人,更需要特别注意饮食的调整。寒冷的气候不仅会让人感到不适
2024-10-25 14:24:00
关注带状疱疹后遗神经痛:性别差异不容忽视
从2004年起,国际疼痛学会(IASP)将每年的10月第三个周一确定为“世界镇痛日”,旨在提升全球对疼痛问题的认识,并推动疼痛管理的研究与实践
2024-10-25 14:26:00