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...火腿制品等，应在冷藏环境中保存，这类食品都有严格的保质期，一定要在保质期内食用，且产品开封后应尽快食用完，未吃完的，应放入冰箱冷藏。熟肉类的干制品，如肉松、肉干、肉脯，以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...零下18度左右，这个温度可以保持食物的新鲜，并延长其保质期。然而，根据不同的肉类和存储条件，冷冻时间会有所不同，对于肉类来说，一般可以冷冻保存3-6个月，这是因为肉类的水分含量很高，可以在冷冻室中形成冰晶。...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保质期，防止细菌的繁殖，并减缓食物的变质。但是，有些人担心冷藏会对叶菜产生不利影响，甚至可能致癌。
第三部分：冷藏和叶菜的致癌风险现在，让我们来探讨一...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...箱中的储存时间最多不超过3-5天。对于冷冻肉类，冻肉的保质期一般为6-12个月。这些时间是在肉类完整、无损坏的情况下，存放时间还会受到温度和湿度等环境因素的影响。当肉类存放时间超过上述时间时，就可能会变质，产...……更多
2023-04-21 20:30:00冰箱,答案,医生,参考,肉类,冷冻
...，或是在零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达两年；鸡肉、鸭肉等禽肉性质虽然没有畜肉稳定，但保质期也可达一年；鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸，因此容易氧化，保质期只有6个月。可以说...……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
...也会放入冷藏室进行冷冻，这样可以保鲜食材的同时延长保质期。但是现在却在网上出现了这样的一个说法，很多人说如果长期吃冰箱冷藏的肉，很容易导致身体出现癌症。那么如果长期吃久冻的肉，难道真的会致癌吗？冰箱里...……更多
2023-04-28 20:05:00一文,致癌,保鲜,保鲜袋,冰箱,冷冻
...及微生物、温度和时间。理解这些原则，可以延长食品的保质期，同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏，即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度，适合短期储存。例如，新鲜牛奶在冷藏条件下可保存一周左...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...安全储存的科学
正确的食品保存方法不仅能延长食品的保质期，还能有效预防霉变和细菌滋生。在探索冷藏对食品的影响时，首先要了解霉菌的生长条件。霉菌，作为一种常见的微生物，主要在温暖、潮湿的环境中繁殖。然而...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...难闻的哈喇味。⑤豆制品豆制品放入冰箱冷藏可大大延长保质期,若豆腐即将过期可做成冻豆腐继续存放一段时间。⑥速冻食品一般可冷冻3个月,但受到运输、储存条件影响,很难一直处于-18℃,容易提前过期,且食物的口感风味及营...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...农贸市场选购食品。购买前要观察食材是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损，有无鼓包、涨袋、霉变等现象；需要冷藏或冷冻的食品，购买后应尽快放入冰箱保存，避免在室温下暴露过长时间导致腐败变质；密封食物...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...品从珍馐变为风险？在理想的冷藏条件下，腊肉和香肠的保质期可以延长至数月，甚至更久。然而，这个“理想”的存在，往往被现实中的不确定因素所打破。电力中断的风险、冷藏温度的波动，乃至家庭成员的存储习惯，都在...……更多
2024-05-30 13:34:00中放,腊肉,香肠,冰箱,医生,知识
...术经过降低温度抑止了微生物的活动，有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下，即零下18℃或更低，微生物的生长速度大大减缓，减少了黄曲霉素产生的可能性。因而，只需在冷冻前确保食品未被污染，并在整个冷冻过程中维...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”(无生产日期或保质期、厂名、厂址)食品，不购买有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品。3.外出就餐应选择食品卫生...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...、酸奶等乳制品新鲜的同时，我们也必须密切关注它们的保质期，确保在保质期内食用。那么，为什么冰箱里的肉会变成“僵尸肉”呢？北京农学院徐一清教授解释说，由于肉类含有丰富的蛋白质，如果在冰箱中存放时间过长，...……更多
2024-05-13 10:54:00猪肉,冰箱,医生,时间,最好,猪肉
...入真空袋中，排除空气后密封。真空保存可以延长竹笋的保质期，同时保持其新鲜度和口感。但需要注意的是，真空保存需要使用专业的真空机和真空袋，成本较高。在选择保存方法时，需要根据自己的需求和实际情况来决定。...……更多
2024-04-18 10:21:00方法,竹笋,多种,常用,竹笋,方法
...和咸菜，虽然受欢迎，但它们含有大量盐分，有助于延长保质期。然而，长期存放可能导致亚硝酸盐等有害物质的形成，这些物质可能会提高患肝癌的风险。2.久放的油炸类食物这些食品含有大量油脂，长时间存放后可能产生亚...……更多
2024-06-07 09:41:00肝癌,冰箱,食物,再次,食物,冰箱
...需长期保存,也可放在冰箱里,但不可存放太久。奶酪条的保质期不长,如果保存太久会影响口感。奶酪棒存放时,不能多次取出奶酪棒,这样会使乳酪棒更容易变质,影响奶酪棒的口感,拿出来后尽快取出。因为奶酪营养丰富,比较容易...……更多
2023-04-20 22:29:00奶酪,冷冻,食用,影响,奶酪,口感
...二看标签:厂名、厂址、配料表、含量规格、生产日期和保质期、贮存条件等是否印刷清晰。尽可能挑选出厂时间较近的产品。在电商或直播平台购买，要主动要求商家提供真实有效的标签标识信息。三看粽体:购买新鲜粽子，要...……更多
2024-06-06 15:23:00提示,消费,粽子,食用,吉林,条件
...浇上食用油，放置阴凉干燥处保存。这样可以延长春笋的保质期，同时增加风味。8、定期检查不论采取哪种保存方式，都应定期检查春笋的状态。一旦发现变质或出现不良现象，应及时处理或丢弃。 ……更多
2024-04-09 19:30:00春笋,时间,春笋,时间,冷冻,变质
...；新鲜水产品请尽快食用，冷冻水产品也不能储存过久，保质期一般为9个月。三是冻肉卷之类的食品可能会占据冰箱较大空间。有些人如果喜欢吃，有条件的话，可以选购一台简易的家用刨肉机。这样，冰箱冷冻室里只囤放整...……更多
2023-01-19 05:13:00年货,提示,年货,蔬菜,水果,冷冻室
...到新鲜玉米的清香气味，但也不能有异味。无生产日期、保质期等标注的产品应慎买。资料图片食用：啃玉米别丢芯一根美味的速冻玉米的打开方式有哪些？谷传玲提醒消费者可以从几个知识点的辨析方面来了解如何“啃”玉米...……更多
2023-12-06 11:08:00安全,食品安全,玉米,提示,消费,食品
...来历不明的食品原料、死因不明的畜禽或水产品以及超过保质期和腐败变质的食品。加工和贮存食品必须生熟分开，餐饮用具要及时清洗消毒和保洁，并做好家庭厨房、职工食堂、学生食堂等集体供餐单位的卫生，不仅要勤扫地...……更多
2024-06-11 08:37:00芽孢,米面,杆菌,制品,芽孢,杆菌
...择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品，切记出现胀袋、破损现象时勿买。🔶二、正确贮藏很重要。需要...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...子是否存在变质问题，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品。家庭自制粽子时，一定要选择新鲜的食材。糯米在浸泡时，注意不要浸泡时间太长，防止糯米变质。包粽子时，双手及使用工器...……更多
2024-06-05 14:07:00绿豆糕,节令,批次,西安,绿豆,食品
...熊铮 本报记者 朱海购买食品时，除了要看清生产日期和保质期外，消费者还应重点关注哪些信息？5月31日，江西省市场监管局发布消费提示，提醒广大消费者务必要关注食品标签中的重点信息，以避免“踏坑”“踩雷”。食品...……更多
2024-06-03 05:45:00标签,食品,食品,配料表,配料,营养
1.冷藏时间超半年的肉肉类冷冻也是有保质期的，一旦超过保质期，即便放在冷冻区也容易有变质的情况。其中的营养物质也会越来越少，甚至会有腹痛腹泻的情况。通常来说，家用冰箱储存半年以上的肉类食物就已经超期了，...……更多
2023-02-24 12:52:00损伤,食用,身体,生鱼,生鱼片,致癌
...6.对于易受李斯特菌污染的即食食品，在食用前仔细查看保质期，并且如果有疑虑，最好能再次适当加热后再食用。通过这些措施，可以有效降低冰箱内食物遭受李斯特菌污染的风险，保障家人健康。 ……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...下子买很多猪肉，吃不完放在冰箱里面冷藏。虽然肉制品保质期比较长，但并不代表着可以一直放在冰箱里，如果放置时间超过这个天数，就会有健康隐患，不妨看看！猪肉能在冰箱里存放多久？众所周知，我们家庭所使用的冰...……更多
2024-04-17 10:28:00变质,猪肉,冰箱,猪肉,肥肉,米粒
...的伤害。什么是僵尸肉？僵尸肉就是冷藏时间过长，超过保质期的肉制品。冷冻肉的保质期一般在6个月，这6个月保质期还是在肉类一直处于冷冻室的前提下。如果肉制品反复的解冻后冷冻，那他的保质期将会大打折扣。冷冻肉...……更多
2024-05-31 10:12:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...多了。”吴女士说，有些东西原以为能存很久，但实际上保质期并不长。因此购买年货时应该有所取舍，一些耐储存的食材，则可以提前购买。而市民郑先生则认为：“年货买什么是其次，更重要的是全家人在置办年货的过程中...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
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本文转自：新华社新华社《健康我来说》栏目本期邀请到了北京大学国际医院党委书记、院长梁军教授，为我们科普肿瘤相关知识。记者：高菲菲 王伟 熊琳 庞元元
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