• 我的订阅
  • 头条热搜
山东健康科普专栏|春天来了,路边的野菜要不要采?
...。三、不熟不食 洗净、焯烫后正确烹饪做熟,尤其注意虫卵的洗净。四、不适不食 吃野菜后有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时,应立即催吐并及时就医。五、过量不食 野菜不能吃太多,偶尔少量食用即可。六、...……更多
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
...患者也可以从蛋和奶中摄取蛋白质,蛋和奶属于嘌呤少的食物,在急性发作期宜选用。”金主任建议。豆浆和果蔬汁的泡沫要撇去吗?对健康无妨,可以吃我们不难发现,日常生活除了炖煮肉类时会产生大量的泡沫,一些植物类...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...的时刻。在这个季节里,我们可以选择吃一些有益健康的食物,让身体获得全面的营养补充,增强免疫力,迎接新的一年。以下是五种春季的美食“五宝”,它们不仅口味鲜美,而且能够帮助我们强身健体,远离疾病,让我们一...……更多
61岁男子吃未焯水菠菜后肾衰竭:急性肾损伤 终身需血透
...特有的苦涩口感,提升菜肴风味。木耳与银耳:这类菌类食物在生长过程中可能夹带泥沙等杂质。焯水不仅能彻底清洁,还能使食材口感更加柔软细腻。四季豆与扁豆:未煮熟的四季豆和扁豆可能导致食物中毒。焯水作为预处理...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...险,摄入1.5g就有死亡的可能。除了隔夜冬瓜水外,这6类食物也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源:网络✿发芽的土豆:龙葵素如果看到土豆发芽,直接扔掉,防止发芽处产生的龙葵素对人体造成伤害。即便是没有发芽,但储藏过...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...青岛市海慈医院医生指出,根据中医理论,野菜属于寒凉食物,能清热解毒,具有药用价值,食用得当对身体大有裨益。青壮年、容易上火的人群适宜吃野菜,老年人和脾胃虚弱的人则需要适量食用或不宜食用。如果市民食用后...……更多
七种被列入“有毒名单”的蔬菜,建议焯水再吃
...做可以完美的破坏秋水仙碱的毒性。请大家一定要注意。香椿香椿就像是榴莲一样,爱的人非常的喜欢但是讨厌的人觉得它味道难闻,难以下咽。一般在三月份下旬就可以吃到香椿了,一直到五月上旬都可以吃到,香椿炒鸡蛋一...……更多
经常吃“黄花菜”有啥用?中医:或解决6个问题,但4种人不能吃
...间大量食用。消化系统疾病患者:黄花菜属于富含纤维的食物,肠胃功能较弱的人食用可能引起不适。黄花菜烹饪秘籍:实用技巧与美味佳肴选择与保存选购黄花菜时,应优选干燥、色泽金黄且干净无杂质的。保存时,要放在阴...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...次不超过50克为宜。慎重搭配:香椿可以与豆腐、鸡蛋等食物搭配,但避免与富含维生素C的食物同时大量食用,以免影响营养吸收。特定人群注意:孕妇、小孩以及消化系统较弱的人群应减少或避免食用香椿,以免引起不适。下...……更多
“胆固醇”冠军被找到了,含量是肥肉的24倍,吃多血管容易堵,少吃百利无害!
...材,有利排毒,胆固醇最怕它们。花菜花菜是秋冬季节的食物,它的口感清甜,而且味道鲜美, 里面含有丰富的膳食纤维,矿物质维生素等营养成分,关键是他有很好的排毒,清肝,润肺降燥等好处。推荐食谱:素炒花菜准备...……更多
白血病儿童化疗期饮食管理:科学饮食助力康复
...来源要正规新鲜,烹饪前充分清洗且煮熟煮透,避免半生食物。食物储存时生熟分开,定期清理冰箱。2.清淡油腻、辛辣、刺激性食物会加重肠胃负担,引发不适症状。烹饪方式应简单,多采用清蒸、水煮、炖等,菜肴口味清淡...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...到的几种蔬菜就是需要焯水后才能食用的。第一种蔬菜是香椿。香椿是春季时节的一种蔬菜,具有丰富的营养价值。但是,香椿中含有较多的亚硝酸盐,这种物质在人体内会转化为致癌物质,对人体健康有害。因此,在食用香椿...……更多
一健脾,二通便,三强免疫,春季遇到这菜别放过,鲜嫩营养正当季
...因为西兰花独特的结构,花朵紧凑,凸凹不平,容易藏匿虫卵和残留农药。我曾听同事讲述过一段关于西兰花的趣事,他炒了一盘西兰花,结果却发现了许多小虫子,使得他对西兰花望而却步。其实,解决这个问题的方法很简单...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...:为何菠菜能够导致肾脏病恶化张艳说,大量摄入高草酸食物会导致草酸与体内钙结合形成草酸钙,从而引发急性肾小管间质损伤,特别是对于有慢性肾病或其他基础疾病的患者来说,更容易出现这种情况。对慢性肾病患者而言...……更多
春菜美味,也有陷阱!6种控糖应季菜,食用细节要留意!
...王”,它富含膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而有助于控制血糖。春笋还含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,营养十分丰富。食用细节:春笋中含有难溶性草酸,食用前要用淡盐水煮5-10分钟,以...……更多
切记!立夏后这6种蔬菜要少买,不信要吃亏,究竟是哪“6种”?
...欢吃包菜。包菜的做法也非常多,除了爆炒之外,和其他食物炖煮在一起也是非常不错的选择。吃包菜的最佳时节应该是在比较寒冷的冬季,立夏之后最好不要再吃包菜了。买回家的包菜也要经过彻底地处理,这又是为什么呢?...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...与此同时,医院的急诊室里,因吃野菜导致身体不适甚至食物中毒的病例时有出现。为此,相关医疗以及林业专家提醒,野菜虽“鲜”,但不可盲目采摘食用,一旦食用野菜后有头晕恶心、腹痛腹泻等中毒症状,应立即停止食用...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
相信大家都有看过这样一篇文章《发芽后的食物能够赶上砒霜了,你还在吃吗?》,这时候很多人开始关注家里发芽的食物,只要食物一发芽就把它们通通扔掉。其实有的食物在发芽之后确实有一定的毒性,但是并不是所有的...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡。食用野菜后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀、腹泻,或是呼吸困难等中毒症状,应立即到附近医院就诊。通讯员 朱诺新华报业·新江...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
香椿煎鸡蛋食材准备:香椿苗、土鸡蛋。做法流程:1.香椿苗清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入香椿面焯煮三分钟,再捞出过凉水,清洗干净,接着切末放入大碗中。2.往装香椿末的大碗中打入五个土鸡蛋,然后加入...……更多
洗葡萄只用盐和面粉,等于吃虫卵,教你一招!
...吗,葡萄表面其实有很多污染物,比如灰尘、农药残留和虫卵等。很多人习惯用盐水或者面粉来清洗葡萄,认为这样可以去除农药残留和杀菌。其实这是一种错误的做法,因为盐水或者面粉只能起到一定的物理作用,不能有效去...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
在我们的日常生活中,食物的种类繁多,每个人都有自己喜欢的口味和食物。但是,有些蔬菜因为其特殊的味道或口感,被广大网友公认为“最难吃”的蔬菜。这些蔬菜的味道和口感往往让人们难以接受,甚至有些蔬菜的味道...……更多
都是花菜,“散花”和“紧花”为啥价格相差很多?弄懂再买心有底
...花菜,其美味可口,并且营养价值极高。它富含蛋白质、食物纤维、多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质,这些成分对于人体健康至关重要。更重要的是,花椰菜易于消化和吸收,使其成为家庭日常餐桌上的重要食材之一...……更多
香椿焯水是大错,厨师教你正确做法,香椿喷香不发黑,营养不流失
...常常犯下一个错误——焯水。这样的处理方式,看似能让食物更加清洁安全,实则让香椿失去了它应有的色泽,更重要的是,那些珍贵的营养元素也随着水流逝去。香椿,不仅仅因为它的香气扑鼻,更因为它蕴含了丰富的营养价...……更多
三伏天“吃凉不吃寒”!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清凉消暑不上
...在夏季补充营养时,要选择清补,并要注意不要吃寒凉的食物。建议中老年人少吃西瓜和冬瓜,多吃时令蔬菜,保持身体健康,清爽解腻,不易上火,度过一个舒适的夏季!少吃两瓜夏天虽然炎热,人们通常喜欢吃些凉爽的食物...……更多
91岁陈院士,研究血脂50多年,建议:除了肉,这3种蔬菜也要少吃
...么影响,要科学对待。 血脂高也不用慌,日常多吃这5类食物,血脂会慢慢降下来1.洋葱洋葱是生活中最常见的食物之一,虽然它的气味比较刺鼻,但食用价值很高。因为其中有人体所需要的前列腺素a,这种物质一方面能够扩张...……更多
吃黄瓜有4个禁忌,吃错了危害健康,建议大家注意
...蛋上,这样可以起到补水的效果。虽然黄瓜是一种很好的食物,但是它也有天敌,不能和很多食物一起吃。黄瓜对身体有哪些好处?1.减肥瘦身黄瓜是人们公认的减肥食物,热量低,维生素含量高,而且还含有大量的膳食纤维,...……更多
2022-12-16 12:38:00黄瓜,禁忌,建议,健康
没吃上几口野菜,就不算来到了春天
...湿热等症状。春季饮食应以清淡为主,避免吃油腻生冷的食物,多吃营养丰富的新鲜时蔬。此时,各种应季时蔬将会陆陆续续出现在各大超市、市场。开春正是野菜上市的季节,许多青岛人都好这一口,这大概就是舌尖上的春天。目前...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
导语:蔬菜是人们在饮食当中必不可少的一种食物,不仅含有丰富的维生素,也含有着大量的膳食纤维,是餐桌上的常见身影。但是在激素、农药横行的年代当中,不知道大家是否存在着火眼金睛去辨别哪一些蔬菜不适合人们...……更多
常吃4类食物加速血管硬化,堪称血管的“催老剂”,尽早戒掉
...,造成血管受损严重,这会威胁着人们的健康。高盐类的食物为了有效预防心脑血管疾病,最关键的就是少吃高盐食物。不少人在饮食过程中,存在不合理的行为,高盐食物摄入过量,但是这些高盐食物重口味,里面含有的食盐...……更多
更多关于健康的资讯:
北京东城中医医院特聘专家郑俊峰:慢性盆腔炎的中医治疗分析
郑俊峰主任医师,从事临床医疗工作40年,擅长运用中医药、针灸、中西医结合治疗女性不孕症、子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征
2025-07-07 11:04:00
芪苈强心治疗慢性心衰:国际“金标准”和指南共识双认证的通络标杆
近日,在第二十九届东北心血管病大会期间,《经皮冠状动脉介入治疗指南(2025)》(以下简称“指南”)正式发布。《指南》指出
2025-07-07 11:26:00
锦旗背后的 “大脑保卫战”:多症叠加下的精准施治
十几天前,一场无声的“危机” 悄然降临——患者无明显诱因出现右侧口角与右手阵发性麻木,伴随言语不清、右手精细动作障碍。在当地治疗无果后
2025-07-07 11:30:00
立思丁:顽固痤疮怎么治?
痤疮有多么顽固,只有患者才知道。痤疮作为一种多发于青春期的毛囊皮脂腺单位的慢性炎症性皮肤病,主要累及面部,伴有色素沉淀
2025-07-07 11:32:00
告别终身服药?中国糖尿病防治迈入“逆转糖胖”新阶段,万例患者见证健康转机
2025年7月5日,一场聚焦中国糖尿病防治未来的关键会议——“逆转糖胖 聚力突破”糖尿病管理专业委员会会议圆满落幕。本次盛会由广东省医院协会主办
2025-07-07 12:07:00
健康科普好声音|孕妇如何识别破水?
在急诊科,有时会接到这样的孕妇,急匆匆地被丈夫送了过来,自诉已经破水了,内裤湿了一大片,可是,经过医生检查才发现,不是破水
2025-07-07 13:55:00
东明县张寨卫生院三伏贴 贴出好元气
鲁网7月5日讯(记者邢婷婷)东明县张寨卫生院现定于7月20日-8月19日推出张寨三伏贴。帮助辖区增强免疫力,调节慢性病
2025-07-07 08:24:00
烟台市奇山医院“虚拟病房”上线 打破血糖管理壁垒
我国住院患者中,糖尿病患病率高达38%,其中超80%的患者分散在非内分泌科室,近1/3血糖控制不佳。为破解这一难题,烟台市奇山医院创新上线“血糖虚拟病房管理系统”
2025-07-07 02:03:00
南京专家到遵义诊,医教西行惠民又暖心
“医生,我最近嘴巴干干的,舌头两旁还有凸起,您帮我看看这是得什么病了吗?”“大夫,这是我最近做的检查,您帮我看一下肺上的结节严重吗
2025-07-06 20:41:00
小叶医探|跑步减重却伤了膝盖?运动医学专家支招跑步“正确姿势”
大皖新闻讯 近日,由安徽省中医药管理局授牌成立的知名运动医学专家“周世华名医工作室”正式入驻安徽省第二人民医院。作为学界享有盛誉的专家
2025-07-06 08:15:00
江苏大学食品与生物工程学院开展“食育膳食”进社区,守护银龄“舌尖上的健康”活动
江南时报讯 6月27日,江苏大学食品与生物工程学院“食育膳食”实践团队走进镇江市京口区新瑞社区瑞和居家养老服务中心,开展了一场内容丰富
2025-07-06 18:25:00
大家一起包饺砸!
“跟大家在一起吃饭就是香,今天我真是有口福了,自己平常在家可吃不上饺子啊。”7月4日中午,在山东省宁阳县磁窑镇王府村,逯广海大爷饺子就香醋
2025-07-06 14:21:00
成武县公立中医医院“三伏贴、三伏灸”预约开始啦!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王保珠 通讯员 郑丽“冬病夏治”(是指:利用夏季,尤其是三伏天,自然界和人体阳气最旺盛的时机,治疗冬季好发或加重的虚寒性疾病的最佳时期
2025-07-06 14:55:00
骨科专家来黔传经送宝,讲座义诊公益行多维联动
7月5日,由中国医药教育协会主办,中国医药教育协会骨损伤专业委员会、贵州华夏骨科医院共同承办的“中国医药教育协会骨损伤专业委员会2025年年会暨学术交流会”在贵阳举行
2025-07-06 16:32:00
做饭时受伤,9天后离世!警惕,它致死率极高
近日浙江温州乐清市人民医院微信公众号发布了一起死亡病例清洗青蟹时被刺伤23小时后就医生命垂危据医院文章称,该老人的左手被蝤蛑(青蟹)刺伤后
2025-07-06 08:41:00