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本文转自：沈阳日报省疾控提醒：春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚、朋友聚餐的时刻，在这期间，食物的种类丰富，食物摄入量也相对较大。2月11日，辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民：注意食品卫生安全，...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...节日期间一个不容忽视的隐患。原因何在？是因为我们对食品安全的重视不够，还是对加工和半加工食物潜在风险的认识不足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...加工过程管控情况。场所环境表面卫生检测目前暂无国家食品安全标准，厦门市市场监管局在此次研究中，对涂抹采样和大肠菌群指标检测分别参照《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》附录A、B进行，致病菌指标根据国标检测...……更多
2024-04-17 09:59:00厦门市,研究性,厦门,福建,专项,监管
...场和水头溪心菜市场等农贸市场为改革试点，开展“卤肉食品安全一件事”集成改革，打造卤肉食品安全智慧监管平台，实现从原料到餐桌的全链条数字化智慧监管，全力保障群众“舌尖上的安全”。“我们在小作坊加工场所和...……更多
2022-12-23 10:29:00平阳,菜篮,菜篮子,温州,安全感,群众
...半生食水产品，因制作环节的风险较难控制，存在较大的食品安全隐患。为此，近日福建省福州市消委会发布消费警示，提醒广大消费者，生食水产品存安全风险，食用需谨慎。“生腌”是将活蹦乱跳的龙虾、虾蛄、膏蟹等海鲜...……更多
2023-03-16 05:17:00鱼生,食用,食品,食水,弧菌,鱼生
...要的健康议题：在享受海鲜等美食时，我们应该如何确保食品的安全，以预防可能的健康风险？海鲜盛宴背后的隐患：警惕急性肠胃炎在我们享受海鲜大餐的时候，往往忽略了一种潜在的健康风险——急性肠胃炎。这种由食物传...……更多
2024-03-04 10:59:00肠胃炎,肠胃,急性,大餐,海鲜,食物
...台市莱山区市场监督管理局开展“守护居民舌尖安全——食品安全进社区双报到”活动，将食品安全保障送到社区群众身边。此次检查以烤鸭、烧鸡等熟食制品与馒头、包子等需求量大的面食为重点品，查看饭店、超市等经营主...……更多
2023-12-06 12:10:00莱山,安全,烟台,舌尖,食品安全,报到
...任记者尚志文）1月22日，记者获悉，为保障沈城百姓节日食品安全，沈阳市、区两级市场监管部门全面启动“守护蓝”行动，以大型商超、生鲜超市、农贸市场、农村大集等为重点场所实施流通环节食品安全隐患排查和全覆盖监...……更多
2023-01-23 11:45:00餐桌,节日,保障,行动,安全,食品
...毒。日常生活中该如何预防食物中毒？专家为市民总结了食品安全5要点，也是日常生活中预防食物中毒的法宝：1.保持清洁。保持食品加工环境清洁，厨房要避免苍蝇或者宠物进入；注意洗手，特别是在处理食物的过程中，或者...……更多
2024-05-25 01:33:00中毒,食物,食物,中毒,食品,细菌
...陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，广东省...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...，但是生腌的蔬菜却可以适当地食用。凉菜一直都是中国餐桌上必不可缺少的一道美食。尤其是夏季，几乎每天饭桌上都能够看到生腌蔬菜，冰镇过的口感更佳。但是值得注意的是，生鲜蔬菜最好当天食用，并且腌制的时间不要...……更多
2024-05-30 18:03:00家常菜,家常,食用,一道,生命,寄生虫
...污染的水等。食源性疾病的预防，最主要的做法就是遵循食品安全的五个基本原则，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全的温度、使用安全的水和原材料。其次，勤洗手，养成良好的手卫生习惯。一旦出现疑似食源...……更多
2024-08-06 12:09:00文登,食源性,中西医,疾病,医院,食源性
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...形式，全面倡导“光盘行动”，同时将“光盘行动”纳入食品安全培训，每季度对食品安全工作人员、门店店长、加盟店负责人以及消费者代表进行培训，强化“光盘行动”意识。以现场环境卫生、进货查验、人员健康管理为重...……更多
2024-05-03 02:16:00食客,需求,餐饮,环境,消费,安全
4月30日，海南省疾控中心发布“五一”假期食品安全提示，大家外出旅游探亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多，目前正值春夏交替食源性疾病高发时期，要注意食品安全，谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...：人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站，提前做好接车准备，预留好股道，并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分，郑州北站调...……更多
2024-02-03 09:01:00佳肴,保鲜,餐桌,美味,冷链,运输
...杨浩峰提醒市民朋友，在享用节日美食的同时,也应关注食品安全，注意以下几点，降低“病从口入”风险：●不吃感官异常或未烧熟的菜肴外出就餐要选择安全卫生的餐饮单位，建议选择卫生状况好的餐饮服务单位。就餐时注...……更多
2023-01-18 03:36:00小事,入口,安全,食物,乌鲁,卫生
...氏菌、耶尔森菌和大肠杆菌等。为了避免交叉污染和确保食品安全，最好使用不同的切割板和刀具来处理生肉、熟食和蔬果。例如，可以有一个专门用于切割生肉的板和刀，另外一个专门用于切割蔬果和熟食的板和刀。每次使用...……更多
2024-09-16 15:14:00致癌,天才,家庭,油烟,李斯,李斯特
...。一段简短的对话，习近平问得仔细，服务员答得自信。食品安全一直都是习近平的心头大事。20多年前，在福建工作期间，习近平就提出开展治理“餐桌污染”，经常亲自到市场检查物资供应和食品安全问题。有人问他，一般...……更多
2024-03-15 19:46:00习近平,沙琪玛,一包,问题,习近平,食品安全
...记者 苏茜茜 通讯员 李舒 杨绍强）为切实提高春节期间食品安全监管水平，维护良好的市场秩序，营造安全放心的消费环境，连日来，金乡县市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织相关科所执法力量对流...……更多
2023-01-28 10:06:00舌尖,餐饮,安全,食品,检查,食品安全
本文转自：新乡日报本报讯 近日，为践行食品安全“守底线、查隐患、保安全”理念，筑牢食品安全防线，卫辉市安都乡举办“健康饮食、安全消费”食品安全宣传活动，提高群众的食品安全意识。通过各村“小微权力”群、...……更多
2024-01-29 09:43:00卫辉市,卫辉,人心,食品安全,家门,宣传
...，对肝脏加重负担，大家一定要引起重视。日常如何保证食品安全？１、日常保持清洁厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净...……更多
2023-01-05 22:26:00方便面,人工,意外,垃圾,食品,方便面
...过“吃”而引发的疾病。感染性食源性疾病，主要是因为食品污染致病微生物等所引起的疾病。中毒性食源性疾病，主要是因为有害化学物质、动植物毒素等污染食品而导致的急性或慢性中毒。“食源性疾病的主要症状以胃肠道...……更多
2024-07-05 15:01:00食源性,炎热,疾病,食源性,叶青,食物
...大家度过一个舒心、愉快、安全的假期，9月15日，海口市食品安全委员会办公室发布食品安全消费提示。一、月饼选购有讲究海口市市场监督管理局提醒消费者，在选购月饼时，建议去资质证照齐全的商场、超市、糕点专卖店等...……更多
2024-09-15 17:37:00海口市,海口,食品安全,国庆,提示,消费
...别要注意预防微生物食源性疾病，专家提示市民要遵守“食品安全五要点”：食材清洗不潦草，害虫老鼠驱除掉，烹饪过程勤洗手；生熟食品必分开，刀板容器不例外，切莫混杂一块存，避免污染热病来；海鲜水产肉禽蛋，贪吃...……更多
2023-04-29 05:16:00健康,问题,口罩,健康,冠状,市民
...着猎奇的心态，去吃一些不了解不常见的东西。这是保障食品安全的第一道防线。但话说回来，也不能对消费者的识别能力提过高的要求。大多数人不具备专业的识别能力，一方面品类实在太多，不可能一一涉猎；另一方面，隔...……更多
2023-01-19 07:35:00刺客,食品安全,食品,安全,海虹,章鱼
...以叫做隔夜菜。而且这个是一般食物放置时间，有些生鲜食品、凉拌菜、调味品的放置时间更短。二、隔夜菜会致癌？到底还能不能吃？
关于隔夜饭菜的危害，听得最多的说法就是会“致癌”。但生活中难免会有摄入的情况，...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚，更是敲响了食品安全的警钟。冰箱，这个我们日常生活中用来保鲜食物的设备，如何成了健康的隐形威胁？李斯特菌：冰箱中的不速之客李斯特菌（Listeriamonocytogenes），一种能在冰箱...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...格分开，避免交叉感染、拒绝野味等措施进行预防，确保食品安全。同时，还应注意个人卫生，勤洗手是预防寄生虫感染的有效手段之一，特别是在处理食物前后、使用厕所后、接触宠物或动物后，都应该用肥皂和水彻底洗手。...……更多
2024-06-19 03:40:00食品,寄生虫,寄生,肝吸虫,食用,淡水鱼
...件。各属地政府、监管部门要加大预防细菌性食物中毒等食品安全知识的宣传力度，增强人民群众食品安全意识。引导广大公民养成良好的个人卫生习惯，不饮生水，选择食用经高温并煮熟煮透的食物，不食或慎食生食、凉菜。...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
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