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...或疑似食物中毒事件。12月29日，广东省市场监管局发布食品安全风险提示，提醒消费者食用河豚鱼需谨慎。河豚鱼学名河鲀，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力...……更多
2023-12-29 12:33:00风险,河豚,广东,食品安全,食用,提示
...陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，广东省...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
... 陈泥 通讯员 陈岚铧）近期，厦门市场监管部门结合春节食品安全检查，在全市组织开展河豚等高风险产品专项排查，并提醒市民群众切勿购买食用高风险产品。据了解，早在2016年，原农业部和原国家食品药品监管总局就联合...……更多
2024-01-24 07:45:00河豚,河豚,加工,高风,食用,监管
...的季节。烟台市疾控中心发布健康提示，提醒大家要提高食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...意识，科学消费，厉行节约，依法维权，1月12日，海南省食品安全委员会办公室（以下简称“海南省食品安全办”）发布2023年春节期间食品安全消费提示(2023年第1号)。提醒广大消费者加强食品安全意识，节庆期间科学、文明、...……更多
2023-01-12 20:34:00海南省,海南,年夜饭,消费,食品,食品安全
本文转自：中国质量报“把脉”食品安全 “问诊”民生福祉福建龙岩市开展食品安全风险排查整治工作□蒋诗晴 本报记者 江岱为切实解决食品安全突出问题和隐患，福建省龙岩市市场监管局通过“把脉问诊开良方”、精准施...……更多
2023-11-08 08:06:00福祉,食品安全,民生,食品,安全,龙岩市
本文转自【广州日报】；河豚有毒几乎是人尽皆知，但其鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 针对春节期间食品安全特点，2023年1月3日，江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标...……更多
2023-01-04 18:04:00溧阳市,溧阳,江苏省,江苏,监管,提示
...佳肴，不同地域的腊肉，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
中国消费者报报道（记者李建文/摄）“红皮白肉藏黑籽，鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜，说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子，看看专家怎么说。火龙果...……更多
2024-01-03 15:48:00火龙果,火龙,食品安全,美味,营养,提示
...褪色，所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂，一般不会对人体造成危害，消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说：秋冬吃三酸，一年病不沾。山楂，一直稳居...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项（一）外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐；不...……更多
2024-02-05 11:50:00餐饮安全,山东省,山东,佳节,监管,提示
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
中国消费者报报道（记者李建）红肠、蒜肠、血肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...全监管。深入推进“明厨亮灶”建设，加强集中用餐单位食品安全监管，强化重点业态重点场所食品安全风险管控，持续开展农贸市场食用农产品快速检测。实施质量信用“赋码展示”工程，建立完善产品质量信用档案库。探索...……更多
2023-12-25 15:25:00消费,广东,信心,措施,位置,消费
...（包括批发市场和零售市场）开办者须依法依规全面履行食品安全管理责任，对进入市场的豇豆及其销售者加强入场查验。与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，建立入场销售者档案，如实记录销售者及入场豇豆基本信息...……更多
2023-11-01 16:32:00豇豆,海南,提示,经营,消费,安全
...期。加之，春节期间人们聚餐聚会频次增多，罹患疾病的风险明显升高。2月7日，市疾控中心发布健康提示，春节期间，要主动预防，减少风险，健康过年。入冬以来，我市新冠疫情处于较低水平，流行毒株仍以XBB以及亚分支为...……更多
2024-02-07 18:01:00健康,主动,提示,风险,口罩,人群
...、美好、满足，幸福不过如此。四川省市场监管局特邀请食品安全专家和大家分享“年货系列”之一—甘蔗，这一种舌尖上的美食消费提示。Part 1 甘蔗种植篇问1：甘蔗是如何种植的？是用种子种植吗？答：甘蔗在植物学分类上...……更多
2024-01-25 18:45:00舌尖,四川,年货,甘蔗,提示,消费
...毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如抢救不及时，病死率高“临床上，的确遇到过肉毒中毒的患者。”台州医院急诊科副主任秦杰说。今...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
成都市2023年度第11号食品安全监督抽检结果的通报根据《中华人民共和国食品安全法》及成都市食品安全监督抽检计划安排，本期公布餐饮食品、蔬菜制品、肉制品、粮食加工品、水果制品等23类食品安全监督抽检结果。具体内...……更多
2023-12-07 18:58:00成都市,成都,食品安全,监督,年度,结果
民间有言道“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”然而品尝美味的同时还隐藏着致命危险！近日福州市第一总医院急诊科抢救了5名因食用河豚中毒的患者其中4名经治疗后已离院另一名仍在急诊病房观察中究竟怎么回事？5...……更多
2023-11-09 14:48:00福州,男子,医生,小时,河豚,中毒
...酸盐含量较老香椿更少。其次，直接食用存在一定的安全风险。无论是凉拌还是炒菜，最好都先将香椿进行1分钟左右的焯烫，按此方式可去除85%以上的亚硝酸盐。若有腌制后食用的习惯，也建议先焯烫后再腌制，并低温保藏食...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
中国消费者报报道（记者李建）常吃荞麦，有益于控制体重和血糖，所以，荞麦在健康养生圈子里一直是“光”一般的存在。不过，近日网络上有传言说“荞麦含凝集素，会导致肠漏”“荞麦面有草酸，影响营养吸收”等。针...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...品、烟酒饮料、民俗食品等节日热销食品，多措并举筑牢食品安全防线。截至目前，共侦办相关案件118起，抓获犯罪嫌疑人274名，涉案价值近亿元，为人民群众欢度佳节营造了良好的食品安全环境。在食品安全“源头治理”上，...……更多
2024-02-05 11:14:00四川,食品安全,防线,节日,公安,食品
本文转自：福州晚报一条河豚吃下肚母子差点丢了命这种毒素0.5毫克就会致死福州晚报讯 河豚有毒众所周知，但它的美味诱惑，总会吸引一些人冒险尝鲜。近日，国家区域医疗中心复旦大学附属华山医院、福建医科大学附属第...……更多
2023-11-26 07:44:00河豚,母子,河豚,毒素,医院,母子
中国消费者报报道（记者李建）有人说它其貌不扬、寡淡无味，有人说它营养健康，身价不菲。关于牛油果，近来争议颇多。每天吃一颗牛油果，到底是交“智商税”还是真健康，看专家的解读如何揭秘。选购：软硬适中熟的...……更多
2024-01-24 15:51:00牛油果,牛油,食品安全,智商,高价,提示
本文转自：中国消费者报食品安全消费提示冬季食补，这份安全提示请查收■本报记者 李建
随着疫情防控政策调整，多地街头重现温暖感人的烟火气，亲友间的聚餐活动也开始频繁起来。1月5日是二十四节气中的小寒。民谚说...……更多
2023-01-05 09:39:00提示,安全,牛羊肉,食用,火锅,药膳
...监管部门提醒消费者在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯（记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君）选择正规食品经营场所购买食品，不要随意采摘野生蘑菇……3月26日，南宁市市场...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒，消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商，认真查看食品标签，检查食品包装、所宣称的营养...……更多
2024-03-13 14:49:00消费,理性,提示,科学,消费,食品
...具体来源渠道。专家：来源不明的蛇类有疫病风险，存在食品安全隐患在蛇类禁止食用的当下，为何仍有食肆能获得食材并将之售卖？对此，广东省科学院动物研究所研究员、博士生导师胡慧建在接受南都记者采访时做出了解答...……更多
2023-10-21 15:10:00食肆,暗访,广州,食用,餐厅,蛇类
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