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春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年随着春天的到来,一些时令菜也多了起来,其中最吸引人的还是野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...之后,加入适量鸡精、食盐调味即可出锅。“2菜”一、韭菜——韭菜炒猪肝俗话说“正月葱,三月韭”,进入阳春三月韭菜正当时,应该没有人会错过这种春菜。春季的紫根细叶韭菜是时蔬里的“佳品”,吃起来味道浓郁鲜嫩...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠菜、荠菜种种春菜琳琅满目,但引得人们争相抢购的却是一种独具特色的春菜——香椿。香椿,又称“树上蔬菜”,被誉为“春菜之王”,一直稳居春菜的顶流。...……更多
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
清明前后,韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年进入了4月份,在这个清明前后的时节,鸟语花香,春风拂面,大地一派生机盎然。不经意间,作为“树上第一鲜”的香椿已经长大了不少,不再萌...……更多
春天包饺子,一定要吃这个馅!比韭菜香,比荠菜嫩,错过等下次!
前言:春天是一个充满生机和美好的季节,万物复苏,春暖花开。在北方,春天的脚步虽然缓慢,但终究会到来,带着各种美味的食材和佳肴。而在春天,包饺子更是一项值得期待的活动,特别是选择香椿作为饺子馅料,那种...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...别错过,多囤点,城里的价格可是相当贵呢!春天的头茬韭菜简直绝了,又鲜又嫩,香气扑鼻。这个时候的韭菜,味道最是美味,用它来做馅饼、包饺子或者炒鸡蛋,每一口都是人间绝味。真的,春天的美味里,韭菜可是不能少...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...较高胡萝卜素含量为2040微克/100克,跟木耳菜相当,更比韭菜、小油菜还高。[4]维生素C含量为26毫克/100克,跟小茴香一样,比芹菜叶、鸡毛菜和油菜还高。[4]另外马兰头还富含抗氧化的黄酮类化合物,可以减少自由基对身体的氧...……更多
春季,吃韭菜吃菠菜,不如多吃此菜,养肝护肝,增强自身抵抗力
...,滋阴清肺,养肝护肝,是春季最受欢迎的蔬菜之一。与韭菜、菠菜等传统春季蔬菜相比,荠菜的口感更为嫩滑,清香扑鼻,营养价值也更为突出。尤其是荠菜中所含的草酸成分,有助于降低胆固醇,清除体内垃圾,对肝脏健康...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...感。不过,荠菜草酸含量较高,在烹调时建议焯水处理。韭菜一年最佳赏味期到了“春食韭则香,夏食韭则臭”,春天是韭菜的最佳食用季节,此时的韭菜味道鲜美,而到了夏天,韭菜容易长老,口感和味道都会变差。韭菜味辛...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...奶白的汤汁,混合着滋补的春笋香味,让人食欲大增。 韭菜馅饼韭菜是春季常见的蔬菜之一,具有温补、活血的功效。制作韭菜馅饼时,将韭菜与鸡蛋碎、虾皮等食材混合,包裹在薄薄的面皮中,香气四溢,口感独特。烙制出...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。四、韭菜适当的吃些韭菜,可以帮助我们清理自己的肠道,还可以起到补肝阳的作用。美食推荐:绿豆芽炒韭菜食材:绿豆芽300克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、米醋少许。做...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...道还是比较鲜美的,有轻微的独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来玩的野草,其实它是能吃的野菜,蒲公英有药草皇后之称,蒲公英也是可以吃的野菜,可以素炒蒲公英,或者是...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...。最后放入姜蒜辣椒炒10几秒左右就可以出锅了。六、吃韭菜“春日佳蔬韭为鲜”,春韭格外芳香可口,说到“吃春”,怎能少了鲜嫩的韭菜。春天时有倒春寒,冷暖不定,韭菜含有的挥发油和多种维生素等营养成分,不仅能提...……更多
4款早餐蔬菜饼的做法,松软好吃,鲜香美味,简单快手,老少皆宜
...丝饼色泽金黄,外酥内嫩,是一款家庭喜爱的早餐佳肴。韭菜鸡蛋饼 韭菜是春季常见的蔬菜之一,口感清香,富含维生素C等营养物质。将新鲜的韭菜与鸡蛋、面粉等原料混合制成鸡蛋饼,味道鲜美。韭菜鸡蛋饼口感丰富,外皮...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...建议不要久煮,急火快炒能保留更多的营养。推荐食谱:韭菜炒豆芽食材:豆芽 适量、盐 适量、鸡精 少许、韭菜 适量、葱蒜 适量。步骤:1、将豆芽去根,洗净控干水分,韭菜洗净切寸段备用(大约切4厘米长)。2、锅中热油...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...,但并不是所有人都适合大量的食用新鲜的春菜。比如,韭菜可以促进胃肠蠕动,同时还有降低血压的作用;不过,也会增加胃肠道消化负担,过多食用会引起胃肠胀气,还容易上火。春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...完成了。 独特的制作工艺让榆树叶焕发出别样的风味,清香扑鼻的口感,让人回味无穷。香气四溢的榆树叶粉蒸菜,不仅是一道美食,更是对春天独特味蕾的一次挑战,让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...香气四溢,口感鲜嫩马兰头在春季成熟,其细嫩叶片带着清香,口感鲜嫩,富含丰富的维生素和矿物质。马兰头拌香干,将清新的马兰头与香气四溢的香干搭配,口感丰富,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。 3、草头清爽爽...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...其是裹上面粉,再炒着吃或是蘸蒜汁吃,又香又嫩,还很清香,令人回味无穷。推荐菜谱:蒜香构树芽食材:构树芽、玉米面粉、面粉、蒜、小米椒、鸡精、盐。 制作步骤:1、构树芽简单冲洗一遍,倒入淡盐水里泡15分钟,再...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...尝到新鲜的春季美食,体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常受欢迎的一种野菜。它与人工种植的韭菜相比,叶片通常更细窄,味道更为浓郁,辛香味更突出。野韭菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...增加菜品的鲜味和口感,也有助于菠菜保持鲜绿色。四、韭菜丸子韭菜丸子是一道美味可口的家常菜品,选用新鲜的韭菜和优质的肉类制作而成,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进消化,调理脾胃。韭菜丸子制作简单,...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多。韭菜的挑选很有讲究:挑...……更多
春天不“补阳”,一年都白忙!常吃4种食物,疏肝养阳少生病
...法,通过食物调理来增强阳气,提高身体的抵抗力。1、韭菜的烹饪与食用韭菜是一种常见的蔬菜,具有温补肾阳、活血化淤的功效。烹饪韭菜的方法多样,例如可以制作韭菜炒蛋,简单易操作,既美味又营养。首先,将韭菜清...……更多
细说春季养生芽菜
...帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。韭菜是饭桌上常见的一种菜品,韭菜中有维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素,对补充营养、调节身体有益。韭菜是温性食物,可散瘀解毒、益肝健胃。在中医看...……更多
春天,吃韭菜菠菜不如多吃它,一刮油,二败火,三通便,别不懂吃
春节放假在家休班,生活安逸,加上走亲串友天天吃大鱼大肉,我胖了三四斤。朋友们,过年你们体重长了几斤?年后第一件事就是让体重恢复到节前。相信很多人和我一样看了电影《热辣滚烫》后,开始励志减肥,想要维持...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...它的最佳赏味期就在清明前。一旦错过,那独特的口感和清香就会随风而去。蕨菜的做法多种多样,无论是炒着吃还是凉拌,都能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间,荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,最该多吃这蔬,解馋又开胃,天天吃不长肉
春季美味春天:“春耕进行时”;暖阳照射,大地回春,鸟鸣花香,自然界重新焕发勃勃生机。此时,皮肤干燥,容易上火,食欲不佳。家有学生的家长,应对孩子的学习压力有所感受。为了孩子们的健康,不妨尝试新的菜谱...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
春季食谱:畅享“春4鲜”美食春天蔬菜鲜美可口1、菠菜:春季营养之选菠菜在春天口感尤佳,红根的菠菜更是味道鲜美,富含营养。一道清淡可口的菠菜蒸蛋,将鲜嫩的菠菜与鸡蛋完美融合,营养丰富,使人垂涎欲滴。2、香...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...负担,让身体更健康,喜欢的朋友可以试试!第一种——韭菜吃韭菜最讲究季节,虽说韭菜一年四季都有,但春日的韭菜最为鲜嫩,因此民间有“春食则香,夏食则臭”的说法。初春的韭菜经过一个冬季的潜藏,在春雨的滋润下...……更多
韭菜,这个看似普通的蔬菜,其实是个营养小巨人
...寒冷的季节里,保持一个健康的身体和平和的心态。一:韭菜炒鸡蛋:活力早餐的最佳选择韭菜炒鸡蛋,这道菜简直是早晨的能量注射器。韭菜,这个看似普通的蔬菜,其实是个营养小巨人。它富含维生素C、钙、铁等多种微量...……更多
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三伏天,这5种食物抓紧吃,营养好吃,养精神
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