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...，温度逐渐降低，这个时候，最能够驱寒暖胃的当属各种面食，如面条和饺子等。而饺子，作为一种传统的中国美食，凭借其鲜嫩多汁、营养丰富的特点，成为人们秋冬季节最爱的食品之一。尤其是在秋季，新鲜的食材非常丰富...……更多
2023-11-01 10:56:00馅儿,口感,饺子,饺子,口感,茴香
要说山西面食，还是牛肉丸子面最得人心。想必大家都知道，牛肉丸子面在临汾最出名，是临汾极具特色的小吃，很多人去临汾游玩、出差，都差不了这一口牛肉丸子面。而如今，地地道道的牛肉丸子面也能在太原吃到了，嘴...……更多
2024-05-04 06:16:00牛肉,太原,小伙伴,丸子,小伙,丸子
...吃，真的鲜到眉毛掉下来。吃不完的可以留着煮粥或者下面条，真正的高汤哦～ ……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...自然，寻找那些能够清热降火的天然食材。而在这其中，面条菜无疑是一个非常好的选择。1、面条菜到底是什么？面条菜，又被称为“梅花瓶”“麦瓶草”“香炉草”，是一种在春天时节尤为鲜嫩的野菜。它的叶片细长，形状...……更多
2024-03-18 08:37:00面条,食用,生抽,鸡精,小张,症状
...。一、凉拌百合莴笋食材：莴笋、百合、蒜片、小米辣、生抽2勺、醋1勺、麻油半勺、少许糖做法：1、莴笋去皮切成滚刀块，用少许盐腌制20分钟后用清水冲洗且沥干备用2、百合焯水15秒捞起后清水冲洗，枸杞泡开3、调汁：蒜片...……更多
2024-06-12 11:19:00香脆,开塞露,天然,莴笋,生抽,小米辣
...前，仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录，面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后，拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人，他初中毕...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
...等，种类比大米丰富多了。面粉选得好不好，关系到做的面食好不好吃，那什么样的面粉是好面粉呢？是不是价格越贵越好呢？如果你还不会挑选面粉，快跟我来学一下吧。买面粉，要去正规的超市或粮油店，品质才有保证。从...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
山西光面食就有上百种，同样是面食，做法、味道、山西产地都各有不同。在太原有一家神秘小馆，太原人的集体推荐，当地居民还经常光顾，就连周边办公楼的同事们也会选择它作为午饭的首选。狗子面，是地道的特色面食...……更多
2024-05-04 06:24:00老粉,太原,面馆,面食,老板,浇头
...面条的雏形在我国古代,面条、包子、馒头等各种形制的面食制品均称为“饼”。宋人黄朝英《靖康缃素杂记》记载:“凡以面为食具者,皆谓之饼。”这说明,古代的“饼”是所有谷物面粉制成的食品的统称。按烹饪方法,“饼”可...……更多
2024-06-22 05:27:00之缘,面条,阳春,高邮,阳春面,槐叶
...味至极，这个汤用来拌饭，我能吃上满满两大碗。【干煸豆角】准备所需食材，包括长豆角、干辣椒以及花椒。步骤：1.将豆角洗净，切成适当长度的段状，并轻轻挤去多余的水分，以避免在后续烹饪过程中溅油。2.锅中倒入足...……更多
2024-05-19 15:53:00一口,家常,美食,生抽,牛腩,排骨
...葱爆羊肉盛入盘中，热气腾腾，香味扑鼻，可搭配米饭或面食享用。温馨提示：(1)在烹调过程中，火候要掌握好，避免过长或过短，以保持羊肉的嫩滑口感。(2)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。(3)葱爆羊...……更多
2024-04-20 10:55:00中老年人,免疫力,免疫,鸡蛋,生抽,乳鸽
...的日常中寻找一道能够打动味蕾、唤醒食欲的美味吗？拌豆角正是这样一道充满惊喜的家常菜。它的独特风味和丰富口感，让人一试难忘，成为餐桌上的常客。要做出美味的拌豆角，我们需要准备新鲜的豆角、蒜末、姜末、辣椒...……更多
2023-11-17 06:57:00口感,豆角,酸甜,芝麻,香气,豆角
...，在山东地区的话被称为“梅豆”，一般地方都会称它“豆角”，其实猫耳朵也只是一个俗称。大的叫猪耳朵，小点的叫猪耳朵。这种豆角，做菜时，一定要加热成熟，要不然会有中毒现象的发生。如果是爆炒，一定要先用开水...……更多
2024-02-20 13:08:00加热,中毒,耳朵,成熟,现象,五花
...好别买，没营养还浪费钱，很多人还不知道很多人都爱吃面条，经常会买一些挂面放在家里，随吃随煮，很方便。什么样的挂面好呢？是不是认为价格贵的、包装好看的，肯定是好挂面呢？别再弄错了，不然买到的挂面没营养，...……更多
2023-10-28 21:33:00挂面,营养,最好,挂面,面条,食盐
...煮到鱼丸浮起，加点白胡椒粉提味，关火出锅排骨土豆炖豆角食材准备：排骨，豆角，土豆，葱姜，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，食盐，白糖制作过程：1.排骨洗净冷水下锅，加葱姜煮开撇去浮沫捞出控水。2.锅中倒油...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
一、肉末豆角炒饭食材准备：肉末，豆角，米饭。调料：生抽，老抽，料酒，鸡精，蒜末，小米辣。制作步骤：1.豆角切末，调料碗里加生抽，老抽，料酒，鸡精，加适量清水搅拌均匀备用。
2.起锅烧油，油热下肉末炒熟，倒...……更多
2024-05-17 13:02:00炒饭,饭店,鸡精,米饭,菜心,五花
腌制酸豆角时，仅仅加盐是不足够的，因为这样容易导致豆角变质。为了确保酸豆角既酸又脆，并且能够长时间保存，我们需要牢记两个关键技巧并添加两种额外的成分。这样处理后的酸豆角，不仅口感更佳，还能保持新鲜长...……更多
2024-04-12 12:18:00之久,豆角,口感,处理,豆角,豇豆
...把面团变成薄薄的皮，方便我们包馅儿。擀皮是制作很多面食的重要步骤，像饺子、馄饨、馅饼都离不开它。要想擀出又薄又均匀的皮，可得好好练习一番呢！擀皮有妙招：从一头开始，用擀面杖轻轻压，一手推擀，一手转皮，...……更多
2024-06-14 09:46:00韭菜,饺子,白菜,营养,饺子,饺子皮
排骨炖豆角的做法其实并不复杂，关键在于选材和火候的掌握。首先，我们要选择新鲜的排骨和豆角。排骨最好选择猪肋排，这部分的肉质鲜嫩，炖煮后口感更佳。豆角则应该选择颜色鲜绿、质地饱满的，这样的豆角炖煮后不...……更多
2024-06-11 13:00:00豆角,排骨,全家,营养,豆角,排骨
...馋，滋补营养，家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食，其色泽红亮、味道香浓，是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括：牛肉：300克面条：200克小白菜：100克青蒜：适量生姜：1块蒜瓣：3...……更多
2023-10-22 19:32:00牛肉面,滋补,牛肉,家人,营养,牛肉
...火煮5分钟左右，最后加入盐、胡椒粉调味即可。多吃2豆豆角：豆角是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。它有助于维持肠道健康、预防便秘，还能增强免疫力。此外，豆角还含有丰富的钾元素，有助于调节...……更多
2024-06-20 09:28:00季节,身体,西红,豆角,蚕豆,鲢鱼
...里慢慢吃哟。
四、仔姜肉丝食材：牛肉、仔姜、葱姜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精做法：1、买回的牛肉切成丝，放入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、豆瓣、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟，然后再放入食用...……更多
2024-06-11 10:36:00药方,萝卜,不用,医生,生抽,姜片
...成碱性体质，进而帮助维持健康的体重。豆芽焖面材料：面条：适量；豆芽：适量；葱：适量；姜：适量；大蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；鸡精（可选）：适量；食用油：适量；清水：适量步骤：1.面条提前泡软备用，豆...……更多
2024-04-20 10:53:00食物,碱性,体质,错过,冬瓜,生抽
...科学学院的博士研究生陈少霞来到新合乡当乡长。从小吃面食长大的她第一次来到这里，看到村民晾晒索面的场景，被震撼到了。从此，陈少霞到哪儿都不忘记吆喝新合索面，成了奔跑在杭州乡村的“索面代言人”，“索面不同...……更多
2023-01-19 06:04:00千年,价值,新合乡,合索,杭州,坑村
...后将热油浇在葱丝上，激发出香味。鸡丝凉面食材准备：面条、鸡胸肉一块、黄瓜一根、胡萝卜半根、豆芽适量、蒜、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油、芝麻酱。制作步骤：1.我们把鸡胸肉洗净，放入锅中，加入适量水，煮...……更多
2024-05-29 11:39:00美食,推荐,夏日,生抽,金针菇,鲈鱼
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”，各色面食应有尽有，可谓“面面俱到”。最负盛名的，莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’，多加辣子！”1月19日，临近中午，咸阳市秦都区玉泉...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...香菜碎，混合均匀后腌制两小时，使其更加鲜美入味。【豆角炖排骨】食材清单：一斤肋排，搭配鲜嫩的豆角与土豆，佐以葱姜蒜提香，干辣椒增添风味。
做法如下：1.调制酱汁：取生抽、老抽、黄豆酱各两大勺，再加入蚝油...……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
...面金黄，煎熟即可出锅。三、鱿鱼炒面材料：*鱿鱼200克*面条200克*胡萝卜、黄瓜适量*葱姜蒜适量*生抽、料酒、盐、糖适量步骤：1.鱿鱼洗净，切成条状，胡萝卜、黄瓜切成丝状备用。2.面条煮熟后过冷水，沥干水分备用。3.热锅...……更多
2024-05-22 10:15:00美味可口,鱿鱼,家常,美味,做法,营养
北方人爱吃面食。这是很多人都知道的事情。这也是事实。我来自北方。伙计，我一直认为比米多吃更多的面条意味着他喜欢面食。没想到，大学的一个同学来我家玩，我发现她更喜欢面食。我记得当时是下午，同学饿了，我...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
酸豆角炒肉末是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍如何制作一道美味的酸豆角炒肉末。首先，我们需要准备好所需的食材。主要的食材有酸豆角、猪肉末、葱姜蒜等调料。酸豆角是...……更多
2024-05-22 06:18:00肉末,豆角,易学,菜肴,家常,美味
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