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浐河两岸的面食
...自:西安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦,吃的多是面食,臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面,是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃,逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...人家农家乐的老板,原来一直在城里开小饭馆,有一手做面食的好手艺。自从看到家乡游人越来越多,今年5月份,吝建国和妻子回到村里,把老屋稍稍整修后开起了农家乐。蓝田饸饹、神仙粉、臊子面、疙瘩汤、葱花饼……这...……更多
山水之间  向美而变
...河发源于秦岭山脉月牙山北坡,流经蓝田县焦岱镇,滋养两岸田地、养育当地百姓。4月25日,记者站在蓝田县焦岱镇东光村的石桥上,远远望去,清澈的洋峪河两岸绿油油的农田和一排排农舍,在秦岭的映衬下,呈现出宁静祥和...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...面貌、风土人情,进而被这座黄河之都深深打动。其中,面食篇以“兰州的面 面面俱到”为主题,分别聚焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食,再加以亲切温暖的叙事结构...……更多
荞麦花开时
...那时候外婆家没有米饭,只有一湾连着一湾、大坡大坡的苞谷地,吃苞谷饭是这个山寨的标签。来到寨子不远,就看见舅娘在 苞谷地里劳作,舅舅站在山梁上四处张望。有几块是荞麦地, 舅娘劳作的那片荞麦是为了能做点荞麦...……更多
乡村行·看振兴丨陕西蓝田:为乡村产业添“美”增“智”激发振兴活力
本文转自:新华网新华社西安12月1日电 题:陕西蓝田:为乡村产业添“美”增“智”激发振兴活力新华社记者张斌初冬暖阳,秦岭脚下,荞麦岭上的游客渐渐散去,陕西省蓝田县九间房镇峪口村党支部书记吝朋涛总算可以短暂...……更多
荞麦花开村民笑 荒岭蝶变致富田
本文转自:三秦都市报蓝田峪口村走出乡村振兴之路荞麦花开村民笑 荒岭蝶变致富田漫山的荞麦花迎风绽放,与秦岭山脉交相辉映(资料图片) 小小荞麦花成了“致富花” (资料图片) 大雪过后,荞麦岭气温骤降。生活在...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲史仓库学做面食,就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面,一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中,家族的面食手艺从...……更多
陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀
...吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了,陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家户户都会做的美食,而且配料也是...……更多
臊子面 榆中的年夜饭
本文转自:兰州日报臊子面,是一种北方常见的面食,但各地的做法和吃法不尽相同,风味各异。而最具特色的,要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制,主要有三道工序,一是擀面,二是调制臊子汤, 三是配制小菜和调...……更多
一碗臊子面   暖暖民生情
...务。根据老年人的口味和生活习惯,提供米饭、菜、各类面食,让老人们轻松吃到家常味道。”为满足老年人的不同需求,广场社区还提供了免费体检、康复理疗、家庭适老化改造、教老年人使用智能手机等多项服务,培育出10...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...家酸浆面,好吃得很!”一碗历经百年酝酿、口味独特的面食,就这样毫无征兆地横空杀出,带着令人口齿生津的霸气,迅速在市区登堂入室,遍布大街小巷。湖北是鱼米之乡,人们大多爱吃米饭。很多精心制作的面食,多用在...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...浆面,油热挟着酸劲席卷汗腺,一身困乏烟消云散。中国面食文化厚重,有“祈福安康”的中宁蒿子面、有寓意长寿的临安索面,如酸浆面这般兼具美味与“功能性”的面条实不多见。在中国,面条是早点常客,而在枣阳,酸浆...……更多
...母亲都出生于甘肃农村,那里村民世代以种植小麦为主,面食始终都是餐桌的主角。1991年,母亲跟随参军入伍的父亲来到新疆叶城县安家后,家里的饮食习惯也从未有太多改变。即使是在我4岁时,举家搬迁至盛产古贡米的新疆...……更多
...安日报本报讯(记者 王卉)1月21日,蓝诚农鲜特产馆在蓝田县正式开业。作为线上线下展示区域级特色农产品的展示中心,蓝诚农鲜特产馆也是面向消费者推荐“蓝田好物”的窗口。当天下午,记者在蓝田县向阳路东段的蓝诚...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
...在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发丝那么细、用西瓜雕刻出聚宝盆造型……新学期刚刚开...……更多
...的小吃——小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...面馆开业于2018年,是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆,不仅在日本带火了“biangbiang面”,也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田,著名的中国厨师之乡。...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
本文转自:中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...区老年人推出更加实惠的助老会员价。目前,这里提供以面食为主的点餐服务,后期将扩充快餐项目。自商务部等13部门联合发布《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》,提出探索发展社区食堂以来...……更多
常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食,但还是有很多人天天吃,可能很多人不明白面食好吃为何要少吃,那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
特色农产品走向更大“舞台”
...学的时候就喜欢吃岐山臊子面,今天能在这里品尝到这道面食,真是很惊喜!我一个人吃了3碗,味道酸爽。”观展群众孙惠说。“听说过宝鸡这个地方,但还没有吃过宝鸡擀面皮,今天品尝到了,很不错,也给家人买了一些带...……更多
“让两岸亲情割不断,不再区分你和我”!福建这位县长深受触动
...工图”务实清晰,催人奋进。特别是报告提出一系列关于两岸融合发展的安排部署,致力于“ 让两岸亲情割不断,不再区分你和我”,让我们深受触动,备受鼓舞。福建省人大代表、古田县人民政府县长许锋接受人民网专访。...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
...。如今,在现代化的烹饪教学实训基地里,她学会了各种面食、面包的制作技艺,拥有了受益一生的技能,脸上也有了更多笑容与自信,未来还想自己创业开个蛋糕房。手起刀落间,在一块豆腐上慢慢雕刻出美丽的菊花。2022级1...……更多
...,始称冬至为“混沌日”。民间逢此节日,煮吃一种扁状面食,里边夹馅,谐音为“馄饨”。三国魏人张揖在《广雅》一书中记载:“今之馄饨,形如偃月,天下之通食也。”因此,人们又称这种扁状食物为“扁食”。《后汉书...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...通过培训不仅学会了制作臊子面的技巧,还对陕西的传统面食文化有了更深的了解,要将学到的技艺运用到日常生活中,让更多的人品尝到家常美味佳肴。 大圆包子激发创业梦想 存粮千斗,不如一技在手。包子作为中华美食文...……更多
列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...粮粥等套餐,午饭有美味可口的营养便当、家常菜和各类面食,还特别推出了手抓羊肉、大漠风沙鸡、黄河大鲫鱼等具有宁夏风味的特色菜,为旅客们提供更多的选择,让大家在回家过年的归途中就能吃上美食。”旅客于保力是...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...大的连续性的面筋网络,具有特有的黏弹性结构,赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构,面条之所以能拉成细丝,饺子皮之所以能拉伸不破,都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
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都说顺产要痛两天两夜?不,这几类妈妈只要两个小时就完成分娩!
都说顺产要痛两天两夜?不,这几类妈妈只要两个小时就完成分娩!我们都知道分娩的方式只有两种,一种是顺产,还有一种就是剖腹产了
2024-07-07 08:47:00
昆明送子鸟:三十岁了想当妈,提前做好6检查
现在很多的年轻人都在拼事业,在结了婚以后也不会第一时间要小孩,往往一拖,妻子的年纪就大了,所以我们会发现越来越多的大龄妈妈出现
2024-07-07 08:56:00
全是“科技与狠活” 高校冰淇淋成爆款
无添加剂、高蛋白、低脂肪,近日,中国农业大学的大豆冰淇淋,一经上架便成为爆款。想不到的是,背后还有不少“黑科技”。冰淇淋普遍脂肪含量高
2024-07-07 08:32:00
这三种宫颈黏液,预示着受孕指标,后两种尤其要多懂一些
这种黏液一般出现在月经干净后,持续三天左右的时间,这时候的宫颈黏液少而黏稠,外因呈现干燥而捂湿润感,内裤上不会占到粘液
2024-07-07 02:02:00
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题
2024-07-07 06:31:00
脾胃不好的你,杨主任手把手教你揉腹
芒种,夏至前的最后一个节气,标志着夏季的深入;此时,天气渐热,脾胃功能容易受到影响,特别是对于脾胃不好的朋友们来说,养生尤为重要
2024-07-07 06:33:00
酒精进入体内后,吃什么“解药”能快速醒酒?答案终于明确了
芒种,是二十四节气中的第九个节气,标志着仲夏的开始,也是农作物生长的关键时期;在这个节气里,人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
2024-07-07 06:33:00
睾丸隐痛,是附睾炎的信号吗?抗炎药物使用,能否缓解症状?
睾丸隐痛,是男性常见的症状之一,它可能由多种原因引起,而附睾炎只是其中一种可能性;附睾炎通常表现为睾丸和附睾区域的疼痛
2024-07-07 06:34:00
夜间盗汗会是结核病吗?吃百合有效果吗?其他缓解方法有哪些?
夜间盗汗,这个现象可能让不少人感到困惑和担忧;它可能是由多种原因引起的,其中之一便是结核病;结核病是一种由结核杆菌引起的传染病
2024-07-07 06:35:00
阴囊皮肤发红,是红癣吗?抗真菌治疗,是否有效?
阴囊皮肤发红,可能的原因有很多,红癣只是其中之一;红癣是一种由真菌感染引起的皮肤疾病,通常表现为皮肤发红、瘙痒、脱屑等症状
2024-07-07 06:35:00
皮肤黄染会是肝病吗?吃绿豆有效果吗?还有哪些护肝食物?
皮肤黄染,医学上称为黄疸,是一种常见的症状,它可能与多种健康问题有关,包括肝病;当肝脏功能受损,无法正常处理体内的胆红素时
2024-07-07 06:36:00
心衰并不可怕,可怕的是忽视它!了解心衰,保护心脏!
心衰,全称心力衰竭,是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征;它可能由多种原因引起,包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等;心衰并不是一个独立的疾病
2024-07-07 06:37:00
反复口腔溃疡会是缺乏维生素吗?吃猕猴桃有效果吗?
口腔溃疡,俗称“口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面,伴有疼痛;反复口腔溃疡可能与多种因素有关
2024-07-07 06:38:00
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?荨麻疹,俗称“风疹块”,是一种常见的皮肤疾病,表现为皮肤上出现红肿
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男性乳腺增生,激素失衡?食用亚麻籽,能否帮助调节?
在日常生活中,我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题,这通常与激素水平失衡有关;而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
2024-07-07 06:39:00