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炸藕盒，最忌用水调面糊，做好这2点，又酥又脆，金黄鲜香不油腻炸藕盒是一道美味可口的地方小吃，外酥里嫩，口感十分独特。然而，在制作炸藕盒的过程中，调面糊是关键的一步，许多人会选择用水来调制面糊，但这样做...……更多
2024-02-01 21:24:00面糊,油腻,面糊,调制,肉馅,生抽
...，酥脆度更高。3、食用油能锁住水分，提亮增色，增加面糊的筋性，食材油炸后口感更好。下面给大家分享2道好吃的美食，锅包肉和炸藕夹，一上桌就抢着吃。【锅包肉】准备里脊肉、大葱、生姜、料酒、食盐、五香粉、泡打...……更多
2024-05-14 14:04:00脆皮,调制,藕夹,五香粉,泡打粉,五香
...10分钟。2、大盆中加入适量的水和面粉，少量的盐搅拌成面糊，将腌好的鱼块倒入面糊中，抓拌均匀地裹上一层面粉糊。3、起锅烧油，油热后将裹上面糊的鱼块下入锅中，炸至表面金黄，捞出控油。4、砂锅中铺上一层姜片，将...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...量、盐适量、五香粉适量、步骤1.面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊。。这个程度好难描述好嘛！）2.面糊加盐和五香粉调味...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...粉、盐和五香粉，加入少许清水，搅拌均匀，制作成糊状面糊。将茄子片取出，夹上适量的肉馅，然后逐一蘸上面糊，确保每片均匀地裹上面糊。3.平底锅刷一层油，将裹有面糊的茄子片放入锅中，两面煎至金黄色，煎好的茄子...……更多
2023-10-25 19:45:00茄子,时节,功效,茄子,生抽,调味汁
...得更加柔软有弹性。2、醒面完成后，我们可以开始调制面糊了。将剩余的清水分次加入面团中，边加水边搅拌，直至面糊达到一种浓稠如酸奶的质地。这样的面糊在蒸制时会更容易定型，口感也会更加劲道。3、在蒸制之前，记...……更多
2024-07-09 06:22:00劲道,凉皮,省事,懒人,柔软,面的
...但要说最好吃的，还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆，面糊是关键，大家平时是怎么调面糊的呢？估计很多人的做法就是面粉+鸡蛋吧，这样炸出来的小酥肉很膨松，刚出锅热的时候比较酥脆，但放凉后就容易回软，因为鸡蛋...……更多
2023-12-29 19:17:00鸡蛋,关键,花椒,里脊,面糊,肉片
...切碎的葱段。2.缓慢地向其中倒入适量的清水，搅拌直至面糊变得均匀。面糊应该稀薄到可以缓慢地流动为止。3.烧热平底锅或电饼铛，倒入适量食用油，使油均匀覆盖锅底。4.使用勺子挖取适量的面糊倒入锅内，然后轻轻晃动锅...……更多
2024-07-09 14:30:00排酸,马齿苋,美味,营养,马齿苋,切成
...、鸡精来调味，然后打入1个鸡蛋，随后再用面粉来调制面糊，倒入适量的面粉以后，再来一点点清水，将其充分搅拌，完全搅拌均匀后就可以了，接下来准备来煎。3、锅子烧热以后，往里面加上一点点油，接下来舀上一勺面糊...……更多
2024-10-26 13:57:00人参,体质,白萝卜,萝卜,生抽,面糊
...切成大小均匀的条状备用。然后，我们开始制作炸猪皮的面糊。取一碗，加入适量的面粉、盐、胡椒粉和生抽，加入适量的水调成面糊。面糊的稠度要适中，不要太稀也不要太稠，以便猪皮能够均匀地裹上面糊。接着，我们开始...……更多
2024-05-21 12:55:00猪皮,油腻,口感,做法,制作,猪皮
...根据自己口感调节）。3、油温170度左右转小火，把裹好面糊的桑叶放入，10秒左右翻面一次，直到炸硬即可（其他蔬菜建议复炸，口感更好）。4、喜欢吃辣的可以放点烧烤蘸料或者番茄酱。5、蘸料：1勺清醋、半勺蚝油、半勺生...……更多
2024-04-26 09:53:00叶酸,含量,错过,桑叶,切成,生抽
...粉、30克玉米淀粉、少许盐、适量清水 ，清水慢慢加入到面糊中， 先左三圈右三圈的搅拌至无明显面粉颗粒5、然后加入剩下的半个鸡蛋液搅拌 ，最后再加1大勺油， 搅拌成像酸奶糊糊状 ，筷子抬起来面糊可以流畅的落下即可。...……更多
2024-06-04 09:35:00蔬菜,营养,冠军,孩子,生抽,西兰
炸小酥肉，面糊记得用这6样混合就行了，外酥里嫩，放凉了也好吃天气冷了，就喜欢吃点油炸的美食，不仅能解馋，还能补充足够的热量，吃起来外酥里嫩，咸香入味，老人孩子都爱吃。小酥肉是我最爱的炸货，外面小摊上一...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...萝卜去皮洗净，切成细丝。香葱洗净，切成葱花。2.调制面糊：在大碗中打入鸡蛋，加入适量盐和白胡椒粉，用筷子打散。加入面粉和清水，搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒，浓稠度适中（能挂住胡萝卜丝即可）。3.加入胡萝卜...……更多
2024-07-25 11:42:00眼睛,抵抗,疲劳,食物,不好,保护
...一份方向搅拌上劲儿；3、倒入一勺淀粉备用，下面来调面糊，100克面粉、50克淀粉、2克泡打粉、2个鸡蛋、1勺盐、少许胡椒粉，适量清水，搅拌成比较稀的面糊；
4、面糊调好后把藕夹倒出来沥干水分，拿起一个藕夹，中间抹少...……更多
2024-11-08 14:45:00益胃,脾胃,气血,食物,藕夹,南瓜
...盐拌匀；2、取一个大碗，加入面粉和生粉逐步加水拌成面糊，搅至能自然滴落即可；3、把猪肉馅放在茄片中间用手压实再蘸上一圈面糊，起锅烧热倒多些油，放入处理好茄盒用中火慢炸至外表变金黄色盛出沥油。美食推荐三：...……更多
2024-02-23 20:36:00老小,零食,全家,要不,孜然,豆腐
...入适量的淀粉、黑胡椒粉、食盐和辣椒面，再搅拌均匀成面糊备用。3.起锅烧油，油温六成热后，再把腌制好的鸡胸肉裹上面糊，接着下锅油炸，炸至鸡胸肉微黄后捞出。4.然后继续加热底油，油温上升后，再倒入炸好的鸡胸肉...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
...中，打散备用。将豆芽洗净，大葱切成葱花备用。2.制作面糊：将面粉放入一个大碗中，逐渐加入清水搅拌成稀面糊。3.炒蛋饼：在锅中倒入少许食用油，将鸡蛋液倒入平底锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄，取出备用。4.炒豆芽：...……更多
2024-04-20 10:16:00自然保护,肝脏,食物,自然,保护,肝脏
...，切得稍微碎一点，放在大盆中，打入3个鸡蛋，这样调面糊的时候就不用加水了，再加入50g面粉和30g玉米淀粉、少许食盐，搅拌均匀，搅拌成浓稠的酸奶状面糊，面糊不要太稀，稍微厚一点摊出来的饼味道更好，太稀不容易成...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...糊状。2.烧热锅，下油炒西红柿，加水烧开。3.慢慢倒入面糊，边倒边搅拌，防止结块。4.等疙瘩煮熟后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。5.加入盐、鸡精调味，撒上葱花，滴几滴香油即可。二、酸菜猪肉疙瘩汤**食材**：面粉适量，猪肉...……更多
2024-08-01 06:19:00疙瘩汤,疙瘩,家常,美味,做法,疙瘩
...蛋，加入适量的盐，然后倒入适量的水，搅拌均匀，直至面糊呈现比较稠的状态。3.加入切碎的香椿，搅拌均匀，使香椿均匀分布在面糊中。4.取一个平底锅，加入适量的油，烧至五成热。5.将调好的面糊倒入平底锅中，摊成适当...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...1：1的比例，然后加上适量的水，将其搅拌均匀，搅拌成面糊。带鱼处理好，切成段状，葱姜切好。2、往带鱼中加上葱段、姜片，再来适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒，抓拌均匀后腌制半个小时更入味。将带鱼中的葱姜挑...……更多
2023-10-23 20:40:00推荐,鲅鱼,生抽,小黄,小黄鱼,鲳鱼
...向混合物中倒入牛奶或水，边倒边搅拌，直到形成光滑的面糊，稠度适中，不要太稀。4.加入红枣：将切碎的红枣丁加入面糊中，轻轻搅拌，使红枣均匀分布在面糊中。5.预热锅具：在平底锅中倒入适量的食用油，加热至油温适...……更多
2024-10-18 09:19:00早餐,营养,推荐,饺子,锅贴,饺子皮
...备用。2.鸡蛋打入碗中，加入面粉和少许盐，搅拌均匀成面糊。将荠菜碎加入面糊中，再次搅拌均匀。3.热锅加油，倒入适量面糊，用铲子摊平，煎至两面金黄，切块装盘。荠菜鸡蛋饼做法简单，适合作为早餐。荠菜的清香和鸡...……更多
2024-10-13 10:33:00蒲公,蒲公英,而是,荠菜,肝脏,饺子
...将青椒放入，加入少许盐，轻轻拌匀，腌制片刻。3.准备面糊：取一个碗，打入1-2个鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀至没有干粉颗粒。4.油热：锅中倒入足够的油，烧至七成热。5.裹面糊：将腌制好的青椒片逐一裹上面糊，确保...……更多
2024-03-29 10:18:00高维,中老年人,免疫力,免疫,建议,西兰
...水开后倒入平菇，焯水20秒后捞出控干水分备用。2、调制面糊，在碗中倒入面粉和淀粉比例为3:2，打入1颗鸡蛋，少量多次地加入清水，搅拌均匀成流动的面糊。3、面糊中加入1勺五香粉，1勺胡椒粉，适量盐和鸡精，搅拌均匀后...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...要充分地搅匀再放面粉进去，直至搅拌成一个浓稠细腻的面糊状态就好，要想使面糊更细腻一些，可以把面糊静置十分钟，再次搅匀以后就会特别地细腻顺滑了。
5、电饼铛预热后刷一层薄薄的油，家中有好看的模具的话可以放...……更多
2024-01-08 16:31:00抵抗力,抵抗,不易,感冒,身体,孩子
...，搅拌均匀后，放入切好的韭菜段，再次搅拌均匀，形成面糊。3、将虾仁的一侧均匀沾上煎饼粉，增加口感。4、预热平底锅，倒入适量的油，用勺子将面糊倒入锅中，摊成圆饼形状，然后在面糊上放上虾仁，记得将沾有煎饼粉...……更多
2024-04-26 09:41:00美味,茼蒿,饺子,西兰,切成,生抽
...、肉馅、盐、油、葱花、酱油和香油。步骤如下：1.准备面糊：将面粉和适量的水混合，搅拌均匀，使其成为可以流动的面糊。2.准备肉馅：将肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱花、酱油和香油，搅拌均匀。3.煎鸡蛋：在平底锅中...……更多
2023-11-18 06:51:00汉堡,快餐,早餐,美味,一道,鸡蛋
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