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比烤面包简单还省事的烤馒头,又香又甜,吃起来一点不比面包差
...各种美味的甜点目的而来,结果却经历过烤蛋糕失败,烤面包硬得象馒头的过程后,最终灰心放弃了。松软的面包需要经过严格的揉面程序,如果没有机器的帮助,很是费时费力,揉不出手套膜,发酵时间长,还需要各种整形,...……更多
比馒头好吃百倍的早餐,懒人最爱,新手也能100%成功
...咱们常吃的鸡蛋、牛奶、面粉、细砂糖等等。比起买来的面包,这款【牛奶吐司】可健康多啦,牛奶吐司——比馒头好吃百倍的早餐,懒人最爱,新手也能100%成功,不学真可惜1、将吐司配方里的所有食材都放入面包机内胆,启...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...什么,后来才知道是老面。小时候,我总是吃妈妈做的老面包子。现在,为了省事,妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头,现在用老面做馒头的人越来越少了。我从妈妈那里学到了包子的“菜谱”。如果按照这个方法,即使是...……更多
冬天是孩子的“储能期”,推荐一周营养早餐,省事又好吃,
...放入云吞就可以享用了。★香蕉吐司卷1、买回来的吐司面包切掉四周偏硬的边变,然后用擀面棍将吐司面包整体擀薄。2、香蕉压成泥,铺在吐司上(还可以撒些芝士碎),然后卷起来,表面沾满鸡蛋液。3、平底锅刷油,放入吐...……更多
周末的早餐来个中西式的,营养均衡,满足身体需求
...液适量1、所有食材准备齐全。除黄油外将所有材料放入面包桶内,启动面包机的和面程序。结束程序后,面团已经到了扩展程度了,这时可以加入软化的黄油。加入黄油后再启动和面程序,揉出手套膜。盖上面包盖,饧发到两...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...酵过程中产生多种挥发性有机物质,这些物质有助于形成面包和其他烘焙制品独有的风味特点。网上流传的酵母误区一一破解1.引发胃病?那是误解!“刚蒸好的馒头会因为二氧化碳导致胃病?”这是对酵母作用理解的一大误区...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...浓郁香甜,我深爱着这种口感。我甚至认为红糖馒头比起面包来更加美味!制作这款馒头非常简单,只需掌握正确的配方和步骤,而且不需要添加泡打粉等辅助材料,食材也非常简单易得。今天,我将与大家分享制作红糖馒头的...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...比较大,就是比较有嚼劲,适合做馒头、饺子皮、面条、面包等。②中筋粉——蛋白质含量为9.5~12.0%,筋性适中,适合制作各种中式面食,包括馒头、包子、花卷、面条等等。③低筋粉——蛋白质含量在8.5%以下,筋性比较低,...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
生活经验丰富的朋友们都知道,无论是制作面包还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是,关于酵母的影响,有很多人存在疑问。经常吃含酵母的馒头,到底是利大于弊,还是弊大于利?...……更多
黄豆是一种蛋白质含量较高的豆类食物,也是健康新宠
...白芝麻,搅拌均匀。9、出锅后,黄豆酱制作完成。黑豆馒头——补充营养,增强体力黑豆馒头是以黑豆为主要食材制作的一种营养丰富的面食。黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,具有补脾胃、增强体力的作...……更多
周末去隔壁奶奶家串门,学会红枣发糕,做给父母吃爸爸说很好吃
...的味道,原来隔壁奶奶家正在做发糕。奶奶说这种发糕比馒头做起来更简单,更容易做,是属于中国的中式面食。并且发糕不用揉面,把食材拌均匀放在模具发酵,等发酵好以后蒸一蒸就可以了。我想想家里面经常吃馒头学会了...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...蒸包子就是包饺子,因为家里大白菜最多,做成菜馅简单省事,还不用闻油烟味。但是每天都吃,还真有点吃腻了,终于鼓足勇气和婆婆说:妈,咱换个口味吧,再吃大白菜我都要变成白菜了,婆婆妈一听也乐了,笑着说家里还...……更多
早餐别愁了,试试这样炖一锅,好吃又省事
导语:早餐别愁了,试试这样炖一锅,好吃又省事!大家好我是傻姐美食,现在越来越多的人不吃早餐,但是这样长期下来会对身体有很大的危害,尤其是肠胃,伤害很大。还有一些上班族、宝妈为了多睡五分钟,选择在外面...……更多
2元面包店 到底香不香?
...自:福州日报主打“馒头价”,有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香?2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄 不是20元的面包买不起,而是2元的面包更有性价比。...……更多
泡饭养胃吗?“养胃迷局”一次读懂
...母发酵后会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?其实,酵母作为一种生物膨松剂,在制作馒头、面包的过程中,发酵时的确会产生二氧化碳,但酵母的发酵和产气能力...……更多
要补血,最该吃的不是红枣,还不如吃黑芝麻
...麻馅,有时候打黑芝麻糊做早餐,或者做点黑芝麻酱来抹面包或馒头。还有一点要注意,黑芝麻千万不要吃太多,一天吃上1~2勺就好了,过多听说会秃头,哈哈!这次,分享一个黑芝麻的最简单吃法,用黑芝麻酱来做馒头。每天...……更多
面包卖出“馒头价” 南京街头现2元面包店
本文转自:人民日报客户端不是20块的面包买不起,而是2元面包更有性价比。扬子晚报记者采访中发现,南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元面包口感怎么样?市场反应如何?2元面包能赚钱吗?……扬子晚报...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
...这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。 1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相...……更多
揭秘老味发面宝的潜在健康风险:你真的了解它吗?
...要是由泡打粉、酵母、碱、酶等成分组成的复合添加剂。面包主要依靠泡打粉,通过化学气体,通过一系列化学反应产生二氧化碳,使面粉蓬松。添加碱是为了模仿老馒头的味道,但馒头的营养成分实际上已经被破坏了。最好使...……更多
牛奶加鸡蛋是不少人的早餐方式,但这样的早餐搭配并不科学!
...需要丰富我们的早餐食材就好了,比如说,可以配上几片面包,或者几片馒头之类的啊,这些食物是能很好的给我们提供碳水化合物的。而下面呢,再给大家推荐一些不错的营养早餐搭配方法,不一定完全是一成不变的牛奶加鸡...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
紫薯馒头是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...,家有老人孩子的朋友,你一定要学会这一招,无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,蒸出来的馒头包子不但又白又胖,还能增加营养,老人孩子补充钙质,强身健体。这样做,很适合不爱喝牛奶的孩子...……更多
12名环卫工人的早餐
...薏米粥、红糖燕麦粥等,还有挂面、荞麦面、馒头、红豆面包,每天轮换着来。“面包和馒头由我们自己做,面条是由爱心企业赞助,只需煮熟调味。”支琬灵介绍道。“爱心早餐”日记记载得与失大学生写下的“爱心早餐”日...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:薛庆鑫面包是很多打工人的早餐必备,方便食用,节约时间,而且经济实惠。并且,对于很多“面包控”来说,每天 1 个面包更是“解馋”良方。(图/pexels)那面包除了能饱腹之...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
馒头作为我国餐桌上常见的主食之一,其丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分使其成为了人们日常饮食中重要的能量来源。然而,不同食物之间存在相互作用,搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...是对甜甜圈造型的主食没有抵抗力,今天分享的这个南瓜馒头不仅简单颜美,松软香甜,造型也很吸引小朋友喜欢,妥妥的哄娃神器,而且只需一次发酵,面点新手也可以尝试学起来~做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱,再来...……更多
多吃一种丰富脂肪、营养且价格实惠的食物
...矿物质的食材,对于皮肤的美容有着一定的功效。玉米面馒头是一种制作简单的美食,它既美味又营养。要制作玉米面馒头,我们只需要准备150克的玉米面,用开水将其烫面,再加入鸡蛋、酵母和白糖搅拌均匀。将面粉和玉米面...……更多
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别
...面团蒸出来的馒头,蒸后气孔较多,所以做出来的馒头或面包会松软。除了使面团更加透气之外,它还降低了面团的酸度。不加碱液蒸出来的馒头又硬又酸。食用碱液的化学成分是碳酸钠,可以中和酸、碱,降低面食的酸度。总...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
馒头作为中国传统的主食之一,受到了广大人民的喜爱。然而,许多人在蒸馒头的过程中常常遇到一个令人头疼的问题——馒头瘪塌。那么,蒸馒头怎么防止瘪塌呢?接下来,就让我为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师...……更多
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西安安健药业:以“健康守护者”为使命的企业文化
在医药行业,有一家企业始终以“健康守护者”为使命,致力于为大众提供优质、安全的医药产品和服务。这就是西安安健药业。今天
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从无到有,这家医院“全飞秒手术”出圈!
近日,在上海举办的2025中国“海上之光”眼视光学与视觉科学学术会议暨第十三届“关爱近视·微笑论坛”上,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)眼科副主任
2025-02-11 14:03:00
腹痛20小时,肠坏死230厘米!孩子腹痛别大意!
吃多了积食肚子疼,着凉了肚子胀气疼……腹痛是小朋友常见的一种疾病,很多家长误以为“忍忍就过去了”,或者自行用药缓解症状
2025-02-11 14:03:00
创意元宵吃出舌尖上的团圆
锦芳小吃门店高峰期间每天现摇近8万斤元宵春节虽然已经接近尾声,但正月十五的欢聚团圆还是让人有所期待,北京青年报记者在市场探访中发现
2025-02-11 14:10:00
听说吃木薯能助眠?小心中毒!
本文转自:人民网-科普中国流言:“木薯有助眠作用,吃完倒头能睡16个小时”网上有人说#木薯可以助眠,吃完可以睡16个小时#
2025-02-11 14:14:00
心脏支架术后,为什么还要服用阿司匹林肠溶片等药物?
本文转自:人民网-科普中国濮阳市中医医院心内二科赵振凯在临床中,经常碰到一些患者朋友尤其是放过心脏支架的患者会问到,“我的支架都放上了是不是就不需要服药了
2025-02-11 14:14:00
风景里的美食丨元宵节吃什么?贵州这些“魔性”汤圆你吃过几种?
火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。俗话说过完元宵节才算是真正过完了年农历正月十五元宵节临近除了赏花灯、猜灯谜之外
2025-02-11 14:17:00
实干争春看贵州|贞丰糯米饭销售旺
2月11日9时,随着贞丰县糯喜芳食品有限公司销售门店开门,陆续有客人进店,开始了新一天的糯米饭销售。门店内,工作人员正在忙碌着
2025-02-11 14:34:00
袁磨子硒锶面:主食新贵,健康领航
在健康饮食理念深入人心的当下,一款融合传统工艺与现代营养科学的创新主食——袁磨子硒锶面,正以其卓越品质,在中华美食的舞台上崭露头角
2025-02-11 14:48:00
高血压患者:家人的全方位指南梨花教育退费
在生活照料方面,饮食调节是关键。就拿控制盐分摄入来说,比如早餐,不再准备咸口的腌榨菜配粥,而是选择新鲜的水煮玉米搭配无糖豆浆
2025-02-11 15:17:00
冬天关节肿痛,运动医学专家:日常养护这样做
冬季寒冷会减缓血液循环,导致关节营养供给不足,易出现酸胀、僵硬和疼痛。山东第一医科大学附属中心医院东院区关节与运动医学科主任高玉镭提醒
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北京正中堂中医医院王成玉医师:坐一会就累?王成玉为大家揭晓原因
北京正中堂中医医院王成玉医师你有没有过这样的体验,忙碌一天下来,感觉不仅是腰腿酸痛,甚至连“屁股”都累得不行?这可不是开玩笑
2025-02-11 15:40:00
保护男人的“生命腺”,这些防治攻略你必须知道!
在社会与家庭中,很多男性都承担着较重的工作压力与家庭责任,其健康对社会和家庭幸福而言至关重要。山东大学齐鲁医院泌尿外科主任医师俞能旺介绍
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生命的优雅转身,科学应对更年期更年期是女性(部分男性也有)从生殖功能、性活动由旺盛转入衰退的过渡时期,它必然会带来全身各器官的一系列变化
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节气养生丨通阳气,防肝火,立春养护教你这两招
春天来临,阳气生动、万物萌发,一派生生不息的蓬勃景象。此时自然界与人体会有怎样的变化呢?让我们一起来探究立春节气的特点与适宜的节气保健方法吧
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