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美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵母的活性,提...……更多
饺子:中国餐桌上的情感纽带与文化传承
在中国这片古老的土地上,一种简单而美味的食物——饺子,早已超越了其作为食物的本身,成为了一种文化符号,一种情感纽带,连接着历史与现在,传统与现代。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种文化的传承...……更多
冬至 “饺子热” 背后:一饮一啄皆是文化传承
刚刚过去的冬至,饺子毫无疑问成为“主角”,一场“饺子热”席卷全国。某外卖平台数据显示,临近冬至时,饺子相关搜索量环比增长已近300%,当天约1亿人在该平台下单饺子。饺子“爆单”,更像是一场关于食物消费的集体...……更多
烟火升腾,人间至味是团圆
...,日子节节高。 关于年夜饭的温馨回忆里,一定少不了饺子。胶东海鲜饺子,是在海洋文化背景下世世代代渔家人的智慧结晶,今年的年夜饭,母亲亲手包了韭菜虾仁鸡蛋水饺。小时候在家,王建坤不怎么爱吃饺子,不在父母...……更多
中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌
...新华日报春节被定为联合国假日后带动年货“出海”中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌□ 本报记者 宋晓华春节被确定为联合国假日后,带着浓郁“中国味”的年货出口显著增长。去年12月22日,第78届联合国大会协商一致通过决议,...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...,因此才有“春生夏长,秋收冬藏”的说法,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,吃饺子是北方过立冬的习俗。在北方,过立冬还有一个习俗,那就是囤菜,北方人囤菜有着天然的优势,一是北方冬天冷,外面就是一个天然...……更多
教你如何制作鲜嫩多汁的饺子,30年饺子馆不外传的配方揭秘
特别是饺子,这货谁吃谁知道,永远吃不腻!皮儿好吃,馅儿也丰富,一口下去,饭和菜都全了,简单又方便。说实话,我觉得做饺子比做菜简单多了。其实最花时间的就是调馅儿。今天我就给大家分享一个简单又实用的调饺...……更多
儿童营养午餐食物有什么
...煮开剁碎,撒在牛肉饭上就可以服用。2、生猪肉胡萝卜饺子。原材料:小麦面粉50克,红萝卜末1勺,肉馅20克,生抽、芝麻油、葱。做法:将清洗削皮的红萝卜捣碎,清洗鲜虾并剁碎,把红萝卜末、虾末和肉馅一起放进器皿内,...……更多
立冬吃饺子的健康奥秘!
立冬吃饺子是我国传统习俗之一,而这种食物的摄入也与健康息息相关。让我们一起探索立冬吃饺子的健康奥秘吧!首先,立冬吃饺子可以提供足够的能量和营养。饺子是一种富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质...……更多
在冬季,补充足够的营养格外重要,尤其是钙质的摄入
...一种味道鲜美,容易被消化的食品。尤其是带馅面食,如饺子和包子等,不仅蔬菜和肉类剁得碎,容易消化,而且热乎乎的面食能够为身体提供充足的热量。对于消化能力较弱的老人来说,带馅的食物不仅有利于肠胃消化,还能...……更多
终于找到天然“青霉素”了,经常吃点,消炎杀菌、清血管、防感冒
你知道生病时候最常用的消炎药是什么吗?答案是青霉素,当我们身体有炎症出现的时候,都会用到它,主要是起到消炎,杀菌的作用,但是如果经常食用这些抗生素,会对我们的身体抵抗力造成伤害,所以现在医院也在减少...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...野菜。其香气浓郁、味道鲜美,常被人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼经理孙菁介绍,这几天陆续有消费者咨询、预订各种口味的饺子,惠丰饺子楼的应季新品春笋鲜虾饺子更是成了“新宠”。目...……更多
夏天吃饺子就吃这6种馅,薄皮大馅鲜美可口!
...大家都想找点好吃的来解解馋。说到这个,我得推荐推荐饺子了!各种食材都包裹进那一张饺子皮里,营养又美味。特别是那薄皮大馅的饺子,一口咬下去,满口都是鲜美的馅料,简直太满足了!今天就分享给大家6种饺子的做...……更多
...比装汤圆的碗大上一号。姥姥家过春节最隆重的仪式是包饺子,差不多从年三十上午就预备各种菜,到下午就开始剁馅儿和面,白菜馅儿韭菜馅儿茴香馅儿预备好几种。姨和舅妈乒乒乓乓剁素菜的时候,姥姥在干技术含量最高的...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...菜,它们富含宝贵营养,而且可以保存一年不坏,用来包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物。在山坡上,通常以一簇簇、一片片的形式生长,我们采摘...……更多
自带“青霉素”的9种菜,建议:三天吃一次,提高免疫力温暖过冬
第一种蔬菜是洋葱。推荐食谱:洋葱炒鸡蛋 第二种蔬菜是蒜苔。推荐食谱:蒜苔炒肉 第三种蔬菜是马齿苋。推荐食谱:马齿苋蒸肉 第四种蔬菜是茴香。推荐食谱:茴香饼 第五种蔬菜是豆芽。推荐食谱:豆芽炒鸡蛋 第六种...……更多
农村这4种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,很多人不知道
...大家可以放心食用,其农药残留为零。 美食推荐:茴香饺子第三种:地瓜叶,这在农村最为常见,吃不了的话还可以喂猪,就是因为多所以很少有打农药的,所以农药残留几乎为零。但是却十分的营养,它富含蛋白质、胡萝卜...……更多
...响世界的宣言——读《我吃故我在》■彭忠富“好吃不如饺子。”饺子深受北方人的钟爱,他们甚至可以一天三顿吃饺子。而在巴蜀地区,一月吃顿饺子也算爱饺子了。原因无它,包饺子程序繁杂,费时费力。和面、擀饺子皮、...……更多
吃出年味 乐享健康
...量更高,且维生素C被破坏。 文/高晓峰(健康管理师)饺子升糖快?那是你没吃对春节的家宴,饺子不能缺席。但是对糖尿病患者来说,饺子是升糖较快的食物,想吃又不敢多吃。糖友就不能愉快地吃饺子了吗?当然不是啦,...……更多
过年的吃食
...取“鸿运当头大发家”之意。除夕最重要的吃食可以说是饺子。小时候,除夕中午吃饺子,除夕晚上过了零点要吃素馅饺子。在包素饺子的时候,妈妈还会在其中几个饺子中包几个水果糖,据说老辈儿都是包硬币,但妈妈觉得不...……更多
咬一口春鲜
...西钟山县,有一种独特的美食,两头尖细中间肥大,形状酷似饺子,当地称之为“大肚粑”。刚来到钟山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都...……更多
“头伏记得补,伏天不受苦”,入伏后别忘吃6样扶阳菜!
...材:鸡蛋2个、茴香菜1把、香菇6个、玉米1根、虾仁30个、饺子皮30张、一勺酱油、半勺鸡精、半勺胡椒粉做法:1、鸡蛋炒熟,切碎;茴香菜洗干净,切碎;香菇泡热水发软后,拧干水分,切丁2、玉米剥成玉米粒;虾仁洗干净,...……更多
春节吃什么传统食物
...的。那么,春节的时候吃什么传统食物合适呢?过年时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
...行!这样做出来的面食才更松软可口哦!咱们来说说这做饺子的猪肉馅儿怎么调吧!首先,得准备200克的猪肉馅儿,然后加上1克的姜蓉,这样吃起来更香。再来点生抽10克、老抽5克,给馅儿上点色儿,还能提提鲜味。别忘了还...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
六月大蒜成熟啦,大家都说它是“土里藏的青霉素”。夏天来了,咱们得多囤点,趁着便宜多买点,囤着秋冬吃。也可以腌制一下,或者做成酱,这样吃起来更有味。大蒜生吃熟食都挺好,夏天吃特别健康!生吃大蒜好处多,...……更多
...多彩。人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...就吃白面的豆沙包。吃过了年夜饭,大人们又开始忙着包饺子。按照分工,女人和面、揉面、剁肉馅儿。男人负责擀皮,和女人一起包饺子。那时候饺子馅就老几样,猪肉配芹菜、白菜、茴香、酸菜都行,肉馅以猪肉为主,羊肉...……更多
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
...香具有独特的味道,有些人就好这一口,经常用茴香来包饺子,包包子吃。不过要是高血压病人,劝你还是少吃得好。因为茴香中含钠量很高,长期大量食用,会导致身体摄入过多的钠元素,从而导致血压升高。3、香椿 香椿就...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...食做的不但好吃,做法也是五花八门,什么馒头、包子、饺子、饼、油条、面条等等应有尽有!与南方人离不开米,没有米就等于没有吃饭一样;北方人的饭桌上,如果少了面食也会抓耳挠腮,总觉得缺少点什么,我便是这样的...……更多
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超百亿!长丰草莓凭什么?
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊正值初春,寒意尚未完全褪去,空气中还带着凉意。然而,走进安徽省合肥市长丰县当地的草莓大棚
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张治国主任:男性尿失禁是怎么回事?
男性尿失禁是一个复杂且敏感的问题,指的是无意识地失去对排尿的控制,导致尿液无法在正确的时间和地点排出。针对这一问题,我们邀请了经验丰富的张治国医生进行专业解读
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安徽南陵:稻田“学雷锋标兵” 科技兴农筑梦行
本文转自:人民网-安徽频道春日里,安徽省南陵县籍山镇三连村的田野上,农民们正紧锣密鼓地筹备春耕。在这片希望的田野上,一位拥有30余年农耕经验的"土专家"——芜湖市星火农业实用技术研究所所长
2025-03-05 16:52:00
长时间躺着玩手机,十堰专家提醒:当心血栓找上门
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)现在大家对于手机的依赖程度越来越高,有人甚至躺着卧着玩手机,当心有一种病会悄悄找上门
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将爱带回家 沣东实验小学开展教师健康知识讲座
阳春三月,草长莺飞。为庆祝“三八”妇女节,3月4日下午,西安莲湖丰盛园社区卫生服务站李焕强主任携带家庭医生团队走进未央沣东实验小学
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科普专家:河北省中医院 边文会在妇科门诊的日常工作中,每天都会遇到这样的场景:年轻白领频繁更换护垫导致外阴灼痛,新手妈妈因哺乳期抵抗力下降引发反复发作的瘙痒
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尖峰眼科科普:超高度近视能否手术矫正
孩子近视了,这件事对于很多家长来说已经见惯不怪,每个班上几乎一大半的孩子都戴着小眼镜,但如果近视高达2600度,眼中的世界会是什么样子呢
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尹泉主任:平时总焦虑,中医怎么调理?
在现代社会,焦虑似乎已成为许多人生活中的常态。面对压力、挑战和不确定性,我们时常感到不安和担忧。那么,中医是如何看待焦虑症的呢
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 张国杰 邹玥为满足群众多元化的就医需求,日前,烟台山医院在北院区新开设运动医学门诊和肩痛门诊
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逢时科技获罗赛洛“金质骨明胶”认证 增强磷虾油品质透明度消费信任度 2025-03-05
中国消费者报济南讯(记者吴博峰)3月4日,全球明胶及胶原蛋白专业生产及应用领域的法国罗赛洛(以下简称罗赛洛)在青岛授予逢时(青岛)海洋科技股份有限公司(以下简称逢时科技)“金质骨明胶”认证
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“今天是我手术后的第十一天了,我和同学聊语音还有家人语音视频,他们感觉我说话清晰了很多!现在我说话护士姐姐都能听得懂了
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65岁的张建国揉着酸胀的太阳穴,刚结束一天的重体力活。晚饭时他破例喝了二两白酒解乏,匆匆扒完一碗红烧肉便钻进浴室,想着晚上能早点躺下休息
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