• 我的订阅
  • 头条热搜
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天可能会产生黄曲霉素吗?是真的吗
...是啥?‍‍黄曲霉毒素是隐藏在许多食物当中的,由黄曲霉菌所产生的一种毒素,像馒头,粮食,甚至是一些坚果等食物,如果储存不得到,那么就会容易发生霉变的问题,每一点当中一般都存在着许多的黄曲霉毒素,若是不小...……更多
抗真菌的药物,你知道多少?
...唑。对念珠菌属(包括耐氟康唑的念珠菌)具有抗菌作用,对曲霉菌属真菌有杀菌作用。此外,对现有抗真菌药敏感性较低的菌属,如足放线病菌属和镰刀菌属也有杀菌作用。可口服和静脉给药,口服生物利用度为96%,血浆蛋白结合率为58...……更多
我思发酵,故我在
...大家解释一下。将放置的米酿成酒的微生物其实叫“日本曲霉菌”,它们栖息于稻田,是一种特殊的“发酵霉菌”。日本人通常写作“麴菌”,它是日本饮食文化中十分重要的一分子。在对日本曲霉菌进行说明之前,先给大家普...……更多
中新真探:接触发霉物品肺里会长霉菌吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月28日电 自然界中确实有多种曲霉能感染人的肺部,但这往往见于经常接触曲霉的职业人群。健康人群日常接触发霉的柜子等,感染曲霉的风险不大。我们大可不必为此感到焦虑甚至恐慌。(来源:...……更多
烟台毓璜顶医院呼吸与危重症医学科姜静:全力守护“一呼一吸”
...涂片结果,考虑患者是在甲流感染的基础上继发了侵袭性曲霉菌及鲍曼不动杆菌的感染,立即调整抗菌药物覆盖以上两种细菌。”姜静说,很快,肺泡灌洗液的细菌培养的结果也回报了,印证了M-ROSE的结果准确,继续予以抗感染...……更多
家中4个地方最易藏霉菌
本文转自:劳动午报霉菌,是能够引起霉变反应的特殊真菌,被世界卫生组织列入I类致癌物。霉菌是一种在温暖潮湿环境中迅速繁殖的微生物,顶层住房吊顶的角落、空调附近墙面、水池下面、马桶周围等处都易滋生。家里4个...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
...首先要了解黄曲霉毒素的形成条件。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌在适宜的温度和湿度条件下产生的有毒代谢产物。这种毒素主要存在于霉变的谷物、坚果等食品中,而馒头并不是其主要来源。事实上,馒头在冰箱中冷冻保存时,由...……更多
油料院士25年缠斗小花生
...毒素数据库,其负压实验室的冰柜里,收藏着3677株黄曲霉菌产毒株。这是李培武团队20多年翻遍了中国花生主产区,鉴定、分离出的黄曲霉菌产毒株,基本囊括了中国黄曲霉毒素的“家底”。生物防治还要找到“队友”。李培武...……更多
一对老夫妻都患上肝癌?这种水果长期吃,肝承担不起
...条件,从而诱发水果腐烂。其中水果中腐烂最容易感染的霉菌,就是一扩展青霉为代表的青霉。即便是水果有很小的一部分出现了腐烂,这种霉菌感染的程度至少是水果中的一半。如果食用较少的青霉,容易出现肠道的紊乱,严...……更多
厨房里的它可能会产生细菌,不留心可能会与健康“失之交臂”
...的毒素特别大,而且霉菌毒性最大的就是它了,它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生,隶属于真菌范畴的毒素,会对人体造成很大的伤害,还有很强的致癌性。在黄曲霉毒素中,会对人体造成损害的有好几种,黄曲霉毒素B1就是主...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...小心!黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的一种毒素,由于黄曲霉菌喜欢潮湿的环境,因此厨房里没有彻底晾干的砧板、碗筷和易受潮霉变的食材很容易滋生黄曲霉菌,进而产生致癌有毒物质。为了避免...……更多
闻臭袜子导致真菌肺炎?感染科医生提醒水果发霉更应注意
...医院感染和临床微生物科副主任医师李冉介绍,常见的有曲霉菌感染,例如水果长毛、墙壁发霉等,如果不及时处理,也有可能吸入肺中,日常生活中,大家需要注意保持环境的清洁,避免接触外源性真菌,提高自身免疫力,有...……更多
女子称闻臭袜子得了肺炎,看病住院花费上万!
...引起脚气的真菌是两个概念。对肺部致病的真菌常见的有曲霉菌、毛霉菌,其他还有隐球菌、白色念珠菌等。而引起脚气的致病菌一般为毛癣菌属、小孢子菌属和表皮癣菌属。吴季称,引起脚气的真菌一般不对肺部致病。如果因...……更多
黄曲霉毒素,被列为一级致癌物,关于它,你究竟了解多少?
...成重大损失。3.霉变与黄曲霉素 黄曲霉素其实就是黄曲霉菌的代谢产物,这也就意味着,即便是食物发生了霉变反应,但也只有在黄曲霉形成优势菌落的时候,其黄曲霉素产量才会达到致病效果。因此,像霉豆腐、酸奶、臭鳜...……更多
ARC技术:守护“油瓶子”安全
...污染阻控一直是世界性难题。国内外研究表明,土壤中黄曲霉菌和寄生曲霉菌是感染花生的初侵染源,与花生继发的黄曲霉毒素污染紧密相关。目前,对于粮油作物中黄曲霉毒素的污染阻控主要是在收获、运输、加工环节进行防...……更多
20多岁小伙查出肝癌晚期!医生提醒:两种食物经常吃,比烟酒还毒
...花生、发苦的坚果、玉米、大米等。去掉发霉部分≠没有霉菌虽然切除发霉的部分,其余部分肉眼看不到有霉菌了,但其实霉菌产生的细胞毒素是会往里扩散的,在我们肉眼看不到的地方也还是存在有霉菌的。所以食物发黑、味...……更多
馒头放入冰箱不能吃,会滋生黄曲霉素致癌?6种食物尽量别放冰箱
...但即便这些发霉的馒头没有长发,最好丢掉。原因是许多霉菌在恰当的条件下会发生真菌毒素。霉菌肉眼可见,外表常呈灰绿色,但独处无味、无色、无臭,肉眼无法分辩。即便发霉的当地现已去除,里边的毒素也或许现已分散...……更多
鸡霉菌的发病原因是什么 如何科学降低鸡霉菌中毒发生率
...过程中,霉变尘埃进入肺脏、气囊造成霉菌病的发生。鸡曲霉菌病的发生和饲料以及环境有很大关系。饲喂品质低劣或发霉的饲料,是本病的直接原因。饲养密度和饲养环境不好,导致霉菌的繁殖,易诱发本病。 ……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...能性。先带你了解,什么是黄曲霉素黄曲霉素,是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于发霉的食物中,尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...冻会产生黄曲霉素的说法,没有科学依据。事实上,黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而冰箱冷冻室的温度是在零度以下,产生黄曲霉毒素的几率极小。那么,冷冻馒头是否会有其他变质可能呢?首先,...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...霉的食物,如瓜子花生发霉,然后丢掉,由于肉眼看不到霉菌或许现已众多。因此,关于馒头放入冰箱三天发生黄曲霉毒素致癌的谣言是不可信的。不要看到网上的信息,不要听从他人的建议。真假尚不清楚。哪些馒头不能吃1....……更多
厨房里的“隐形杀手”,癌患应尽早提防!
...的切菜板最“要命”菜板长时间不更换,其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素,已被确认为“一级致癌物”,其毒性是砒霜的68倍,1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食环境...……更多
蛀牙不重视 警惕肺放线菌病找上门
...3.有肺部基础疾病(如慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张、曲霉菌病等)。4.有异物吸入史。肺放线菌病有哪些症状1.常见症状:发热、咳嗽、咳痰、胸痛、咯血等,累及胸膜时可有胸腔积液、脓胸等表现。2.特征性症状:咳出黄色...……更多
馒头放进冰箱,超过3天会产生黄曲霉毒素吗?一文了解清楚
...别快。而冰箱的冷冻层温度一般是在0℃以下,很难滋生霉菌。如果把馒头放在冰箱的冷藏室,一般温度是2~8℃,这种环境也不利于黄曲霉毒素的生长,所以来说是比较安全的。但是把馒头放在冰箱冷藏或冷冻时,尽量...……更多
女子清理发霉衣柜后高烧到40℃不退,一查竟是肺部“发霉”了!
...查,果然发现气道壁上缀着大量白色菌斑,化验后确认是曲霉菌——霉菌的一种。由此,周翔判断,这些灰尘中很有可能混入了各种霉菌。加上正值南方四五月份气候回暖,阴雨不断,小王平时喜欢昼夜开窗通风,潮湿的空气成...……更多
当肺部出现问题时,一般会出现这几种症状,不妨自测下
.../div>3、发霉香烟最常见的侵染烟丝的霉菌为毛霉茵、根霉茵、曲霉茵、青霉菌及葡枝根霉菌。这些霉菌侵染烟丝和繁殖产毒与烟丝中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般来说,25~30℃的温度,80%~90...……更多
2022-12-15 11:08肺部,症状,问题
癌症可能是省出来的?这4个养癌习惯你中招了吗?
...没问题。 殊不知,我们可以看到长霉的部分,其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分,其他看起来正常的部分,也可能已经有霉菌在“潜伏”,吃进去仍然有中毒风险。比如国际公认的“一级致癌物”——黄曲霉毒素,就最爱...……更多
...坚果类原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉霉菌污染,企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测等。目前,对上述抽检中发现的不合格产品,属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下...……更多
市二院医生荣获优秀病例奖
...二人民医院感染疾病科副主任王川川参赛的《二例不典型曲霉菌肺炎病例分享》荣获优秀病例奖。王川川是市医师协会呼吸分会委员,曾在北京朝阳医院RICU进修,对危重症患者抢救有丰富经验;先后被评为新乡医学院三全学院...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素,一种强致癌物质,常由霉菌产生,尤其在存储条件不佳时。这种霉菌,主要是黄曲霉菌,喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现,黄曲霉素会在食物中积聚,对健康构成威胁。在实验室研究中,黄曲...……更多
更多关于健康的资讯:
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
2025-01-26 17:12:00
贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
2025-01-26 17:27:00
科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
2025-01-26 17:27:00
蔚县评选推出“代王宴”传统饮食
河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
2025-01-26 18:03:00
风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
2025-01-26 18:07:00