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海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
...国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场,雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广机构...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品 以切实行动助力乡村振兴
...脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷山县人民政...……更多
海底捞与阿里巴巴公益达成战略合作 将联合开发助农新品
...计划正式启动前,双方已于今年6月成功合作落地了贵州雷山鱼酱酸项目。2023年,在阿里巴巴派驻雷山县的乡村振兴特派员引荐下,海底捞产品团队接触到雷山鱼酱酸这一极具地方特色的农产品,并与当地非遗传承人白坐腾合作...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...长幅度最高,位列新品销售榜第一名。今年夏天,式推出雷山酸汤锅底。雷山鱼酱是黔东南苗族侗族自治州雷山县的特色调味品,是用当地特有的鱼类和辣椒等原料,经过腌制、发酵等工序制成。海底捞相关负责人告诉记者,海...……更多
近来甲流高发期,提醒大家:少吃发物,常喝这3汤,助力早日恢复
...蜜枣洗净。3、把准备好的雪梨无花果干等食材一起放入汤锅里。4、加入适量的纯净水。 5、放入炖盅里隔水炖煮。7、大火煮沸转小火炖煮40分钟左右即可。二、陈皮甘草海底椰止咳汤 1、食材:海底椰、陈皮、麦冬、甘草、黄...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...欲望也推动了南北方特色美食的畅销。他表示,这种跨越地域传统习俗的“反向美食”对餐饮行业发展无疑具有重要意义,“这种趋势不仅将促使企业不断挖掘和研发新的美食产品,满足市场的多样化需求,让企业扩大市场范围...……更多
...化调整了区域管理和教练制,现有的海底捞所有门店按照地域划小管理半径,由19位区域教练分别负责。”海底捞在半年报中表示。而经过此前三年的阵痛期,海底捞也在开始走出业绩低迷的泥沼。财报显示,今年上半年,海底...……更多
一润燥、二润肺、三养心,入冬多吃这3样,增强免疫力,安稳过冬
...净待用。3、把准备好的莲子、山药、百合红枣一起放入汤锅里,加入适量纯净水煮。 4、大火煮沸转小火煲煮40分钟左右,食材煮软糯即可。5、下入冰糖煮融化,加入少许的枸杞和桂花干增香即可。二、百合 推荐做法:百合炒...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
它是天然的“止咳汤”,冬天要常喝,润肺化痰特别好,一冬不咳嗽
...的猪骨、鲍鱼和鲍鱼壳、海底椰、青橄榄和油柑一起放入汤锅里,可以加入点姜片去腥。 4、大火煮沸转小火煲煮90分钟,煮好加入少许的枸杞和少许盐调味拌匀即可。二、雪梨白萝卜汤1、食材:雪梨、白萝卜。2、梨和白萝卜...……更多
布局餐饮团购,小红书能让餐饮赚到钱吗?
...显示,自去年以来大火的淄博烧烤、甘肃麻辣烫、贵州酸汤锅,等地方特色美食在小红书平台本地餐饮类目下的话题曝光量迅速增长,如天水麻辣烫搜索量同比增长38962%,甘肃麻辣烫话题曝光量6.8亿。除了区域性餐饮在小红书集...……更多
春日经济正当时 海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...金磊)繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。春日美食,尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌,当属鲜...……更多
“秋咳喝3汤,不劳医生帮”,孩子多喝,润肺身体棒
...拍一下味道容易煮出来。3、把准备好的食材都一起放入汤锅里,加入适量的纯净水煮。 4、大火煮沸转小火熬煮30分钟左右,把食材的味道熬煮出来,本身是清甜的,喜欢甜的也可以加点冰糖调味。二、青橄榄石斛瘦肉汤1、食...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...远方的客人。美食足迹·名山区推荐美食:羊肉汤、老鸭汤锅身处名山,从一碗鲜香美味的羊肉汤开启。名山的山羊多采取野外放养,较少人工干预。这些也成就了雅安本地山羊肉质细腻、肥而不腻、鲜而不膻的特点。羊肉汤做...……更多
富源“源味·汤锅”美食文化节开幕
本文转自:曲靖日报牛汤锅开锅。张锦文 摄本报讯(记者张锦文)“开锅喽!开锅喽!”在喧天的锣鼓声中,一口直径3米、一次可以炖3头牛的大铜锅揭盖开锅,有着悠久制作历史、原汁原味的牛汤锅让食客直呼过瘾。这是9月2...……更多
冬天“十娃九咳”!建议:常喝这3道汤,润肺止咳,孩子安稳过冬
...洗净待用。 3、把准备好的白萝卜、雪梨和陈皮一起放入汤锅里。加入适量的纯净水。4、大火煮沸转小火煲煮20分钟,把食材的味道煮出来即可。雪梨有淡淡甜味,也可以加点冰糖一起煮,味道更甜更好喝,孩子都很喜欢。 二...……更多
情暖冬至 龙宫布依“汤锅”文化节为游客们奉上热腾腾的美食盛宴
...果树旅游区龙宫镇龙潭村村委会承办的2023年龙宫布依“汤锅”文化节拉开序幕,如约给游客、市民奉上热腾腾的美食盛宴。龙宫镇龙潭村村支书马力在致辞中说,龙潭村作为龙宫景区特色旅游村寨,在此举办一场独具特色的布...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...。请跟随我们行走贵州,一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县,热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场,还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里,新鲜牛肉被筷子挑起,接连放入味美酸汤中烫煮,“沐浴”香...……更多
万人牛汤锅开煮
本文转自:毕节日报万人牛汤锅本报讯(刘晓颖 苏 苇 报道)3月29日,黔西市“万人牛汤锅”在该市行政中心广场火热开锅,各地食客慕名前来共赴一场牛汤锅盛宴。广场中央的牛汤锅锅身呈正圆形,直径9米,共分9格,寓意...……更多
本周末,到成都东门市井免费品尝汤锅
...天上午,市民朋友们可以到成都东门市井来免费品尝各式汤锅哟。当天,由泸州老窖特曲独家冠名赞助,封面新闻、华西都市报主办的2022成都冬季汤锅节暨成都必吃汤锅打卡地评选活动颁奖仪式将在东门市井举行,现场,一把...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】雷山鱼酱酸,正宗“米饭杀手”
...妈做的鱼酱酸。”前不久,在外近一年的张丽川回到家乡雷山,早早就和母亲说好要吃自家做的鱼酱酸。鱼酱酸火锅。 在冷水中加入适量的鱼酱酸,搅拌后放上新鲜的稻花鱼,加上竹笋、西红柿、花椒、木姜子、姜蒜、食盐等...……更多
【多彩新论】打响黔味名片,续写黔味新篇
不少网友发现,今年贵州酸汤锅突然火了。在社交媒体上,与酸汤火锅相关的话题快速增长。同时,海底捞、呷哺呷哺等头部火锅企业都悄悄上新了酸汤火锅类锅底,就连盒马的火锅底料也“酸”了。贵州酸汤,美食界新黑马...……更多
牛蛙团标发布 海底捞加速布局夜宵生态
...素。为促进行业健康有序发展,近日,中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业,发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工,涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
... 2024年秋冬季,黔东南推出各类文体旅活动103个,包括“雷山苗年暨鼓藏节系列活动”“从江侗族大歌节”“肇兴侗年”等大型民族节庆23个,“2024贵州环雷公山马拉松”“2025年第三届贵州‘村超’预选赛”等体育赛事29个等。...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...平台将推出了多种有料锅底,包括番茄牛尾锅、当归羊肉汤锅、糟粕醋火锅、海南椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等,以更多口味满足消费者的口味需求。元旦期间,叮咚买菜消费数据显示,由于预制有料锅底简单易制作,味道好等特...……更多
迎新春上新!巴渝风情、山城味道“游”进海底了
...旨在让每一位参观者在欣赏海洋生物的同时,加深对重庆地域文化和环境保护的认识,寓教于乐。上游新闻记者 裘晋奕 实习生 代佳欣编辑:杨虹责编:孙琼英审核:吴忠兰 ……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...中国的传统美食,贡菜通过与快餐连锁品牌联手,突破了地域文化的限制,逐渐走入年轻人的视野,走出了一条优质优价的品牌之路,带动乡村“小特产”变成“大产业”。 土特产频出“新吃” 除了贡菜,各地的土特产也有很...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
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米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
“好好的饭丢了干嘛?”“以后米饭吃多少煮多少,不能再加热了!”“妈,你又网上看了什么啊?别什么都信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)
本文转自:人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
脑梗出现之前,身体会发出5个信号,可以对照自测,预防脑梗发生
想必大家都听说过脑梗,出现过脑梗之后,会给身体留下很大伤害,例如,身边就发生过这样一件事,刚大学毕业的小莉,今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
4个信号表示大脑供血不足!提醒:不想患痴呆和脑梗,务必要重视
大脑作为人体的中枢系统,每天需要充足的气血来滋养,才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况,往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
“人老腿先衰,缺钙百病生”,中老年人要常吃这5样食物
首先,石斛。石斛是一种常见的中草药,被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质,具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
常喝红糖鸡蛋水的女人与从不喝的女性相比有何区别了解一下
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材,很多人在早餐的时候会选择水煮蛋,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人这一餐很重要,吃对血糖稳一天,得这样吃
糖尿病人不吃早餐行吗?这个问题对于许多糖尿病患者来说,或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而,早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人要一生与饥饿做斗争?掌握这5点,既能吃好又能控制血糖
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意,不进行控制,就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中,控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?3种鸡蛋要少吃,堪比毒药
一、鸡蛋,到底是有益健康还是伤心血管?吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分,但最近却有传言指出,吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯
在现代社会,牛奶作为一种营养丰富的饮品,受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
60岁以上老人正常血糖是多少?超过这一数值警惕糖尿病
一、糖尿病的并发症,有多可怕?糖尿病是个慢性病症,疾病本身会给患者的生活产生很大的影响,另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
睡不好容易老,女人40岁后,这3种食物要多吃,补气血,助睡眠
在快节奏的现代生活中,良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而,随着年龄的增长,许多人开始遭遇睡眠问题,这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
60岁后,长寿要“考验”你了,3种营养素不能少,要记得补充
六十岁之后,人就会进入到一个老年期,这就像是盖房子一样,只要有一个健康的“地基”,那么房子就会越来越大,最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
40岁是男人的关键期,要想长寿,吃饭时坚持做好三不要
健康的身体是革命的本钱,那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢?那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标,它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
高血脂说再见!只需改掉这几个错误习惯,天然降血脂就指日可待
生活条件太好,人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯,粗暴进食,不运动等。从而引起了高血脂的疾病,用比较易懂的话来说,那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00