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雪里蕻既可以新鲜食用，但腌制后的口感更佳。腌制后的雪里蕻不仅保存时间长，更散发出诱人的香气，口感爽脆，让人难以忘怀。在乡村，家家户户都会腌制一缸雪里蕻，以备全年之需，随时享用。腌制雪里蕻并非简单地加...……更多
2024-05-14 13:26:00雪里蕻,大娘,变质,农村,雪里蕻,食盐
...它就是雪里红！《广群芳谱·蔬谱五》云：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”雪里红因其抗寒，在北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在南方，因为很少见到变红的“雪里红”...……更多
2024-01-20 21:22:00雪里红,滋补,肝脏,有利,美味,细胞
...一会儿，等到完全凝固后炒成碎块，即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜，每百克含有230毫克钙，以及维C、铁等营养，可以健胃消食，提神醒脑，是补钙的好食材。推荐做法：【雪里蕻炒肉末】
准备雪里蕻、猪肉、红...……更多
2023-12-30 20:39:00腿脚,寒冬,牛奶,建议,健康,生抽
...翻炒均匀，大约1分钟，出锅，撒上少许葱花点缀装盘。雪里蕻炒笋片食材：春笋 适量、雪里蕻 适量、蚝油 1勺、大蒜3瓣、小米辣少许、盐1小勺、鸡精少许、糖1小勺。
步骤：1、新鲜雪里蕻洗净清洗干净，放开水焯一下后过冷...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...的蔬菜深加工产业链，不断提高农产品附加值。积极推广雪里蕻种植，完成雪里蕻育苗、移栽、收割、发酵全流程覆盖。目前，共种植雪里蕻1000余亩，并在新安村建设了马管坡蔬菜腌制基地项目，该项目发酵池占地200亩左右，...……更多
2023-12-29 16:25:00土特产,激活,集体,动力,经济,文章
...业，是一个妥协与奋斗交织的故事。从30多年前开始种植雪里蕻，到后来养猪、种水稻、种花卉……虽然这里的土地盐碱得厉害，老港却把农业的牌子立了起来。今天，种源农业在这里发展起来了，养殖、种植也都有了规模，雪...……更多
2024-01-05 06:04:00农产,沪上,农产品,高品质,美味,地产
雪里蕻，一种常被忽视的蔬菜，却是被誉为“护眼冠军”的营养宝库。其嫩绿的叶片隐藏着丰富的营养成分，不仅富含高维生素C和高钙质，还具备健脾通便、护肝等多重功效。然而，由于其在市场上的知名度不高，常常被人们...……更多
2024-03-29 10:21:00高维,冠军,雪里蕻,五花,切成,花生
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临，寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候，一道炖菜成为了人们的首选，尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆，还散发出浓厚的...……更多
2024-01-12 09:38:00怀旧,一道,味道,推荐,雪里蕻,豆腐
... 刘洪利 李悦） 寒冷冬日，记者在贵定县昌明镇新安村雪里蕻种植基地看到，专供腌菜用的雪里蕻长势十分喜人，菜农们正在菜地里收割雪里蕻，并打包装车，按照蔬菜腌制基地的订单，第一批雪里蕻即将出货。昌明镇新安村...……更多
2023-12-30 12:46:00雪里蕻,贵定,产业链,产业,雪里蕻,昌明
本文转自：张家口日报成捆的雪里蕻翠绿好看，吸引市民购买 王晓娜 摄本报记者 王晓娜一过寒露，天气转冷，又到了冬储菜上市的时节。早年间，“囤菜”是张家口乃至北方地区人们过冬要做的“头等大事”。窗台下、储藏...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...的是长了不少蔬菜。最映入眼帘的就是我们北方最常见的雪里蕻了。秋天干燥易缺水，你该吃的第一样食物就是它。它的维生素c含量是橙子的六倍番茄的15倍。雪里蕻里面含有多种维生素膳食纤维和微量元素，所以每年的秋天我...……更多
2023-10-14 12:09:00中药,不用,就是,雪里蕻,饺子,周天
...它的营养价值丰富，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物，属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色，因此被称为“雪里红”，但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
2023-10-24 07:45:00蔬菜,味道,营养,价值,健康,雪里蕻
...“闲田”变“忙田”九百户村机器移栽忙谷凌村大棚培育雪里蕻幼苗本报讯 秋天是收获的季节，也是播种的好时机。贵定县昌明镇在抓好秋收的同时，积极组织农户翻耕、开沟、起垄，栽种蔬菜雪里蕻，田间地头一片繁忙的景...……更多
2023-10-10 16:11:00雪里蕻,昌明,蔬菜,发酵,九百户,农产
...南日报贵定昌明：订单农业让闲田不再闲农机在平整土地雪里蕻菜苗本报讯 连日来，贵定县昌明镇积极组织农户翻耕、开沟、起垄，栽种蔬菜雪里蕻，田间地头一片繁忙的景象。眼下正是雪里蕻栽种的好时节，在昌明镇干冲种...……更多
2023-11-23 16:47:00订单,农业,雪里蕻,昌明,贵定,财前
...”，延续传统，图个吉利。1、雪菜雪菜就是我们常说的雪里蕻，每年的冬季都是其大量上市的季节，雪里蕻有小雪红红火火的寓意，并且本身雪里蕻就是非常适合冬季食用的青菜，不论鲜食还是腌制后食用都非常美味。推荐菜...……更多
2023-12-07 06:15:00吉祥,传统,雪里蕻,小雪,雪梨,节气
...，撒上适量盐拌匀即可，酥香可口的黄豆就做好了。
【雪里蕻焖黄豆】所需材料：腌制雪里蕻1把、黄豆1碗、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉半茶匙、生抽1汤匙、老抽少许、料酒1汤匙、干辣椒7-8个、做法...……更多
2024-06-06 13:50:00家常,补钙,黄豆,做法,营养,美食
...日，浙江省温岭市箬横镇桃园村种菜大户正组织民工收割雪里蕻。随着气温回升，春耕备耕临近，连日来，浙江省温岭市农民铆足马力，赶抢晴好天气收割雪里蕻、西蓝花等越冬蔬菜，腾空农田种植早稻，有序投入到春耕备耕中...……更多
2023-01-30 16:20:00温岭,早稻,浙江,温岭市,温岭,雪里蕻
...“钱田”。 眼下正是春耕的关键时期，在双林镇中村村雪里蕻种植基地，通过“稻菜”轮作模式种植的雪里蕻喜获丰收，村民们赶抢晴好天气收割雪里蕻越冬蔬菜，腾空农田种植早稻，勾勒出一幅热闹的春收图。 “这个雪里蕻...……更多
2024-03-27 09:41:00中村,雪里蕻,双林,模式,小清,双林镇
...呢？都说应季而食，这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍，番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及...……更多
2023-10-14 12:05:00橙子,雪里红,切成,五花,精盐,道菜
...食材：年糕、瘦肉、雪菜、鸡蛋、食盐、生抽。雪菜是用雪里蕻腌制的，也叫做咸菜。食材的比例和多少并没有特定的要求，根据个人喜好和实际情况来确定即可。年糕处理
将刚洗净的年糕切成薄片。将鸡蛋打入碗中，加入少...……更多
2024-01-09 11:49:00早餐,营养,年糕,雪菜,生抽,制作
...引导支持企业和行业协会研究制定了《高桥松饼》《老港雪里蕻酱腌菜》等浦东首批地方特色食品团体标准，并在本次主题活动上发布。这两项标准贴合高桥松饼和老港雪菜产业发展特点，有利于推动企业科学有序管理、保障产...……更多
2024-01-23 14:38:00酱腌菜,酱腌,雪里蕻,浦东,地方特色,团体
...C、B，胡萝卜素，钙、铁、钾、磷等等。拿雪菜，也就是雪里蕻来炒一炒，味道鲜咸脆嫩，真是开胃又好吃。有春笋这么好的配菜，我连米饭和白粥都要多吃一碗呢！【主料】春笋3根，雪菜4棵【调料】油15克，葱花1撮，姜末1撮...……更多
2024-05-24 14:47:00钙锌,吃法,纤维,过后,春笋,年糕
...用干百合时，应严格控制摄入量，避免血糖波动过大。►雪里蕻性温，久食易积温成热，糖尿病患者不宜多食雪里蕻是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，但其性温，久食易积温成热。而糖尿病患者，多属阴虚体质，食用过多的雪...……更多
2024-10-15 10:45:00成分,蔬菜,糖尿,蔬菜,患者,糖尿病
...揉成光滑的面团，最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一，不仅是鲜嫩美味，还可以提供多种营养。准备食材：雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法：1.先将雪里...……更多
2023-10-23 21:59:00饺子,错过,推荐,饺子,生抽,小白
...农镇。霉干菜是当地历史悠久的特产，制作霉干菜要用到雪里蕻，而干菜菩头用的是雪里蕻最底下一节的菜根和菜帮，这个部位又老又硬，煮不烂也嚼不动，但是智慧的菜农们，把边角料做成夏季时令菜。陈大爷拿起一块干菜菩...……更多
2024-06-25 06:16:00干菜,干菜,大爷,陈金祥,杭州,雪里蕻
...—菜虽简单，但别忘了这些烹饪小技巧：雪菜就是腌制的雪里蕻，虽然很咸，但是拥有独特的鲜香味，能为很多菜肴提鲜增味。使用前用流水冲洗几遍，再挤一挤水分就可以去除大部分的盐分，千万不要用水浸泡太久。做了这么...……更多
2024-09-05 22:22:00毛豆,食欲,话说,毛豆,雪菜,千张
...到十几样不同的蔬菜，有芹菜、荠菜、胡萝卜丝、莲藕、雪里蕻、黄豆芽等。不同的菜也有着它独特又吉祥的寓意，如芹菜寓意勤劳，黄豆芽形似如意，寓意事事如意，莲藕表示路路通，荠菜是聚财，胡萝卜丝和雪里蕻寓意红红...……更多
2024-05-06 05:17:00什锦,什锦,南京,寓意,雪里蕻,黄豆芽
...些美味而健康的蔬菜，为冬日的餐桌增添一抹绿色。一、雪里蕻：冬季的糖分“清道夫”低糖低热量： 雪里蕻是冬季时蔬中的佼佼者，其含糖量极低，热量也相对较低，是控糖人群的首选。富含膳食纤维： 雪里蕻中富含膳食纤...……更多
2023-12-19 10:19:00脂肪,蔬菜,营养,建议,健康,维生素
...接着，热锅中加入植物油，放入蒜片炒香，再加入切好的雪里蕻咸菜翻炒，最后加入墨鱼块和调味料，翻炒均匀后就可以出锅了。这道菜不仅色香味俱全，还能让人感受到海鲜的鲜美。另一道经典的做法是墨鱼干炒韭菜。将墨鱼...……更多
2024-08-25 10:05:00墨鱼,全攻略,美味,之旅,墨鱼,韭菜
...也要控制好量，不能过多食用，以免影响血糖稳定。4、雪里蕻雪里蕻是一种叶类荠菜，里面含有大量的膳食纤维，膳食纤维进入身体后有着延缓消化速度的作用，可以增加饱腹感。不过雪里蕻性温，吃太多也是容易起到温化生...……更多
2024-11-09 09:36:00血糖,花生,蔬菜,血糖,花生,糖尿
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近日，浙大二院骨科接诊了71岁的患者吴奶奶。吴奶奶是萧山人，半个月前她突然感到腰痛。在当地医院做了核磁共振检查后，仅发现骨质水肿信号
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