• 我的订阅
  • 头条热搜
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓卿,到底最好吃、最美味的是什么?他的答案一定会是...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...地,提到年味,不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”越看越饿的观众不止发现美食之妙,也不知不觉对美食背后的地域文化风俗、城市精...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...荒漠”的标签是否合适?腾讯视频出品、稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》给出了回答:“我已经不觉得杭州是不是‘美食荒漠’的话题需要答案。那些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...,回归食材本原,细述人类食物的基础——谷物。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。聚焦全球谷物风味、农业文明,作品口碑创下了系列纪录片的最佳成绩——...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
美的感知研究院:集结行业专家 探索人感科技畅想智慧生活
...,美的此次集结商业顾问刘润、内容专家樊登、美食导演陈晓卿、艺术教授卢征远一起探索“人感科技”,分享各自对美的“把人的感受放在科技之前”主张的独到见解,共同感知人感科技的温度与美好,畅想未来智慧生活。聚...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
首届广州精品美食周开幕
...界顶流大咖云集,董振祥(大董)、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...当正宗的杭州鱼圆。马家鱼圆因为做法传统,被著名导演陈晓卿的团队看中,代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年,陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆,预计今年将会播出。除了鱼圆,这...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
...的写作风格之外,还包含大量学术研究与人文思考。正如陈晓卿为该书所写的推荐语中提到的,“给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释,眼界开阔、考据精深”。“君幸食”一词来源于长沙马王堆一号汉墓出土的狸...……更多
三月综艺,都挺下饭
...站、坐在首次恢复100%上座率的剧场观看冯远征演出、和陈晓卿探讨对待美食的方式……随着他们的讲述,带领观众进入到一个个未知的世界。 ……更多
...人物范小青、复旦人文学者梁永安、知名美食纪录片导演陈晓卿等7位大咖,为辖区带来了一场场文化盛宴。一系列高浓度、高水准、高品位的阅读活动,不仅充分展现了东太湖深厚的人文底蕴,更为这座城市的阅读文化注入了...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...梭于持续升腾的人间“烟火气”。《舌尖上的中国》导演陈晓卿在该书序言中表示,我们表面上看到的是林卫辉笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。那么,“品尝”...……更多
更多关于健康的资讯:
长期喝白开水与长期喝茶的人相比,谁的身体更健康?进来看看
导语:如今,随着生活水平的稳步提升,人们的物质享受愈发丰富,然而,身体却悄然步入亚健康状态。因此,养生逐渐成为现代人的必修课题
2024-05-27 14:14:00
2024新血压标准公布,不是120/80,或许你的血压不算高,进来瞧瞧
随着我们生活方式的变迁,饮食结构的调整,以及环境、年龄等多重因素的影响,血压的标准也在悄然发生着变化。相关部门经过精心设计的抽样检查与深入研究
2024-05-27 13:59:00
指甲上的竖纹、月牙、白点代表着什么?3个问题,建议别忽视了
导语:就在不久前,小张在浏览微博时,一条热搜如磁石般牢牢吸引住了他的目光,瞬间点燃了他的好奇心。这条热搜如同一颗投入湖中的石子
2024-05-27 14:15:00
为什么有人会长“屁屁毛”?有什么作用?刮掉会咋样?涨知识了
导语:回溯人类的起源,我们源自猿猴,曾身披浓密长毛。然而,随着岁月的沉淀与进化的脚步,这些毛发逐渐稀疏,直至成为今日的人类模样
2024-05-27 14:11:00
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天可能会产生黄曲霉素吗?是真的吗
导语:提及南通,他无疑是广大观众耳熟能详的主持界翘楚。特别是对于北方人来说,每当提及蒸馒头这一传统美食,便不禁联想到那腾腾的热气与满屋的香气
2024-05-27 14:12:00
丹参和三七都能通血管吗?哪个效果会更好?能不能长期服用?
导语:在今日繁忙的生活中,心脑血管疾病的发病率如潮水般汹涌,且与之相关的“三高”问题亦日益凸显,故而人们愈发关注自身的血管健康
2024-05-27 14:13:00
一天洗一次澡的人,和一周洗一次澡的人有何不同?谁更健康呢?
导语:回溯二、三十载,生活的便利程度远不及今日,仅从洗澡这一日常琐事便可窥见一二。那时,人们往往需辗转至澡堂沐浴,或在家中点燃炉火
2024-05-27 14:11:00
有些女人已经“绝经”,却依旧不显老?或许与这4个爱好有关
导语:绝经,这个生命旅程中必经的里程碑,是每位女性都需面对的转折。岁月如梭,当生命的时钟指向特定的刻度,女性体内的激素之河开始缓缓退去
2024-05-27 14:18:00
长期喝三七粉,能降血压?有心脑血管疾病的人能不能喝三七粉?
导语:上周,张大爷心怀忐忑地步入了医院的大门,向着中医李医生咨询:“李医生啊,我最近血压高得有些让人担忧,不少朋友都推荐我尝试喝点三七粉来调理
2024-05-27 14:19:00
男人长期喝枸杞子泡水,对身体有什么好处?看完后涨知识了
我国中医历史悠久,路边寻常的花草,一经炮制,便能化身为治病救人的良药。而枸杞,便是我国应用广泛的一味中药材,它既可入药
2024-05-27 14:16:00
为啥有的人一吃辣椒就拉肚子?答案或被找到了,不妨了解一下
导语:辣味,这一充满刺激与活力的风味,在我们的日常生活中占据了举足轻重的地位。无论是麻辣火锅的热烈,还是辣子鸡的酣畅,辣食总能轻易点燃人们的味蕾
2024-05-27 14:17:00
做完心脏支架,多久复查一次?关于心脏支架,4件事要了解清楚
导语:心脏支架手术,宛如一道生命的曙光,以其独特的优势在医学界崭露头角。其优势尽显,不仅创伤微小、风险可控,更能让患者迅速重拾健康
2024-05-27 14:23:00
蚝油致癌,是真的吗?正确吃蚝油,2个误区或要注意远离
导语:美味佳肴的诞生,离不开优质食材的精心挑选和调味品的巧妙点缀。它们共同织就出一道道色香味俱佳的美食,其中调味品的贡献可谓功不可没
2024-05-27 14:16:00
空腹血糖8.5,算严重吗?或许和你想的不同
糖尿病,这一昔日被称为“富贵病”的健康威胁,如今已逐渐侵蚀着国民的健康。它不仅仅困扰着中老年人,更逐渐年轻化,许多年轻人因不良的生活习惯和饮食习惯也纷纷步入了糖尿病的行列
2024-05-27 14:28:00
肝不好的人不能吃橘子?医生:肝不好的人,建议常吃4种水果
我们常说“病从口入”,这并非空穴来风。在日常生活中,若是不慎摄入了对肝脏有害的食物,就如同在守护者的铠甲上划下一道道伤痕
2024-05-27 14:26:00