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出品 | 搜狐健康“奶制品是平衡膳食不可或缺的组成部分，也是世界范围内公认的健康膳食模式的重要构成。但在我国传统膳食模式中，奶制品摄入占比偏低。提高国民奶及奶制品的摄入量，仍然还有很长的一段路要走。”11月...……更多
2023-12-02 17:04:00陈君,院士,国人,教授,怎么办,乳糖
...。记者 潘旭临 摄中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石表示，奶品被认为是平衡膳食不可或缺的组成部分，也是世界范围内公认的健康膳食模式的重要构成。但在中国传统膳食模式中，奶品摄入占比偏低。提高国民奶及...……更多
2023-11-30 20:16:00国人,专家,行业,科技,乳糖,中国
...中国人还没有养成每天喝牛奶的习惯。”中国工程院院士陈君石介绍道。值得关注的是，98.8%的老年人喝奶远未达标，仅为推荐量的1/10。中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石致辞
这背后的一大原因便是国人饮用牛奶的...……更多
2023-12-01 14:26:00亲体,雀巢,痛点,范式,国人,雀巢
...许多人还没有养成每天喝牛奶的习惯。”中国工程院院士陈君石介绍道。值得关注的是，98.8%的老年人饮奶量远未达标，仅为推荐量的1/10，其主要原因之一便是乳糖吸收不良。如何破解国人牛奶吸收困局，让牛奶助力国人健康水...……更多
2023-11-30 15:50:00亲体,雀巢,痛点,新纪元,雀巢,亲体
...中国人还没有养成每天喝牛奶的习惯。”中国工程院院士陈君石介绍道。98.8%的老年人喝奶远未达标，仅为推荐量的1/10。雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强表示，“我们由衷地期待，并且也很有信...……更多
2023-11-30 13:28:00雀巢,老龄化,年龄段,奶粉,年龄,战略
...剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国，中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国，中国工程院院士、江南大学原校长陈...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...技进步企业奖”“创新健康科技产品奖”两项科技大奖。陈君石院士
2月26日，中国工程院院士、FHE大会主席陈君石致开幕词。陈君石院士介绍道，FHE大会是聚焦“食品有益健康”科学证据的高端对话平台，以传播科学证据、推...……更多
2024-03-07 13:15:00益生,大奖,进步,研究,科技,企业
...及原因，中国工程院院士、达能营养中心科学委员会主席陈君石在发言时指出，目前居民对全谷物的认识还有所欠缺，并且国内市场上真正做到全谷物的产品较少，此外，相关标准的规范和全谷物健康声称仍有待进一步推动。这...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...术学会名誉理事长孟素荷教授、理事长孙宝国院士，以及陈君石等多位中国工程院院士和国际食品科技联盟主席阿曼·韦拉卡尔塔库苏马赫(Aman Wirakartakusumah)等国内外嘉宾出席大会。产学研政聚力向前以新质生产力促健康安全高...……更多
2024-04-26 20:39:00食品安全,食品,安全,健康,新高,大会
...可取中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石：食品中金银箔粉的添加量一般非常小（毫克级别），不会产生食品安全问题。然而，金银不是人体必需的营养素，没有任何营养价值。我国没有批准将金银箔粉列...……更多
2023-01-09 09:03:00食品安全,热点,食品,安全,食品,中国
...一个平凡却引人深思的问题浮现——“如果喝牛奶后腹泻怎么办?”这个问题不仅反映了一部分人群对牛奶的个体差异反应，也触发了对于乳糖不耐受这一普遍健康话题的深入探讨。故事讲述了一位热爱生活的中年女性，自小饮...……更多
2024-04-07 06:50:00钟南,牛奶,饮品,建议,乳糖,牛奶
...学公共卫生学院马冠生教授《科学饮奶蓝皮书》旨在消除国人在饮奶方面存在的误区。调查结果显示，国人对奶制品的分类和饮奶健康的认知程度普遍较高，但也有一定比例的人存在误区。此外，目前我国居民普遍饮奶不足，奶...……更多
2023-12-11 16:25:00蒙牛,蓝皮书,营养素,国民,营养,科学
...费者对甜味剂的安全性心存疑虑。对此，中国工程院院士陈君石指出，甜味剂是目前世界上研究最为深入的食品添加剂，其应用安全性得到了充分的实践检验。据《食品甜味剂科学共识（2022）》，我国同其他国家、地区一样，...……更多
2024-05-13 10:44:00陈君,甜味剂,无糖,专家解读,甜味,院士
本文转自：闽北日报牛奶是“优质蛋白”，然而总有人无法接受。“医生，我一喝奶就拉肚子。”最近，市民张阿姨很烦恼，原来，张阿姨患有2型糖尿病，由于长期以来血糖控制不佳，医生建议她每天早上喝一袋奶，可是，张...……更多
2024-05-15 04:21:00怎么办,乳糖,奶制品,建议,阿姨,牛奶
...越式发展机遇出现在偶然之间。2014年，中国工程院院士陈君石一行到吴忠市调研，他发现当地胡麻籽加工企业压榨工艺落后、产品同质化严重，榨完油后的饼粕只能廉价卖给养牛场当饲料，产业发展一直在低水平徘徊，这些都...……更多
2023-01-25 09:37:00胡麻,新生,亚麻,吴忠市,吴忠,胡麻
...一旦崩塌，将给绵阳等地几百万人带来巨大灾难。到底该怎么办，相关部门实难决策。紧急关头，李德仁主动请缨赶赴汶川，带领武汉大学测绘遥感信息工程国家重点实验室团队，对唐家山堰塞湖地形进行了扫描，运用航空遥感...……更多
2024-06-11 06:15:00李德,李德仁,慧眼,苍穹,李德,李德仁
...理事长杨月欣主持，出席会议的嘉宾还有中国工程院院士陈君石、原卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长赵同刚、中国营养学会副理事长杨晓光、中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香、中国烹饪协会会长杨柳、国家食...……更多
2023-11-16 10:57:00百胜,年会,资助,餐饮,年度,基金
文｜杨泽世我国人群乳及乳制品的消费量不到推荐量的1/10，究其原因，是因为我国居民对乳糖不耐受、乳糖吸收不良的认识存在一定误区。5月12日，以“奶豆添营养，少油更健康”为主题的第10届全民营养周正式启动。针对国...……更多
2024-05-13 20:40:00雀巢,痛点,本土,国人,消费者,需求
...牛奶会拉肚子，完全是因为牛奶是“凉性”的，而我们中国人自古就是以“热水”养生，所以自然就会导致一些中国人喝了就拉肚子。但是问题来了，那为什么牛奶加热过后喝还是会拉肚子?这也将矛头引向了牛奶里所包含的成...……更多
2022-12-16 18:36一文,乳糖,国人,牛奶,真相
...与？中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石指出，自然科学家懂得公共卫生知识，社会科学家懂得信息传播知识，他们共同组成科普人员主力队伍。“过去，应急科普工作主要由自然科学家负责，但是他们不...……更多
2023-10-24 04:06:00公共卫生,中国,科普,应急,卫生,健康
...技创新等议题进行了探讨交流。大会上，中国科学院院士陈君实表示，健康食品产业发展离不开两个要素，一是科技创新，二是资金支持。未来的食品一定是要更安全，要更营养，要更方便，更好吃，还要更可持续。会上，陈君...……更多
2024-02-27 18:05:00陈君,健康食品,科技创新,产业发展,驱动,产业
...科技成果，中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示，我国乳制品工业作为现代食品工业的典型代表，正处于赶超发展的关键时期。当前世界科技革命与产业变革深入发...……更多
2023-10-26 14:28:00应用,母乳,婴幼,学术界,婴幼儿,学术
...康为导向的高质量发展阶段起到重要作用。由中国工程院院士孙宝国、中国工程院院士任发政、中国工程院院士薛长湖、北京市农业农村局一级巡视员马荣才、南开大学教授王硕、中国检验检疫科学研究院研究员陈颖、北京市疾...……更多
2024-04-15 13:34:00革新,加减法,功能型,乳制品,配方,功能
...：24日，2023年度国家科学技术奖励揭晓，今年85岁的两院院士李德仁是我国高精度高分辨率对地观测系统的开创者之一，为中国成为遥感强国作出了突出贡献。在颁奖仪式后，记者见到了李德仁院士以及他的夫人朱宜萱教授。2023...……更多
2024-06-25 03:46:00技术奖,获得者,中国,极致,贡献,中国人
自陷入“院士井喷”“付费参评”的争议后，注册地在德国的欧洲自然科学院被置于舆论的聚光灯下，迅速引发公众的质疑。欧洲自然科学院官网随即下线了覆盖世界数百位学者的“院士电子百科全书”。与此同时，国内多家...……更多
2024-05-25 17:50:00神坛,欧洲,科学院,自然,科学,院士
...的能帮助减肥吗？对健康有没有影响呢？中国工程院院士陈君石、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯、国家食品安全风险评估中心副研究员王华丽三位食品领域的大咖聊聊这一话题，用几个常见的关于糖的问题来帮助大家在...……更多
2024-06-17 00:37:00饮料,自由,甜味剂,甜味,无糖,饮料
...消费者高估了反式脂肪酸的健康风险。”中国工程院院士陈君石指出，近年来的技术革新使氢化植物油、精炼植物油等产品中的反式脂肪酸得到了很好的控制，还产生了非氢化工艺的起酥油等替代产品。比如咖啡伴侣（植脂末）...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...来。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石进行视频致辞，畅谈科技创新驱动健康食品产业高质量发展的必要性和重要性。谈到风险交流，他认为由于消费者认知的局限性，其会存在一些担心，科学家和企业...……更多
2024-05-22 17:50:00广州,食品安全,科技创新,成果,大会,食品
...后的肠胃健康与膳食营养话题开展科普讲座。XBB攻击肠道怎么办？“益”起均衡，“肠”享健康最近，中国疾病预防控制中心回应了公众关注的XBB.1.5变异株问题，称一些新冠病毒感染者确实有呕吐和腹泻的症状，但通常1—3天可...……更多
2023-01-07 20:18:00益生,中毒,答疑,营养,专家,电解质
...牛奶不舒服。牛奶是补钙最好的途径之一，但乳糖不耐受怎么办？可以选择舒化奶和酸奶，但这对于锻炼体内的乳糖酶没好处。如果想增强以后对乳糖的耐受性，还是比较推荐每次少量喝或稀释着喝。 ……更多
2024-05-14 04:04:00滋味,营养,乳糖,花鱼,牛奶,芫荽
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在医药行业，有一家企业始终以“健康守护者”为使命，致力于为大众提供优质、安全的医药产品和服务。这就是西安安健药业。今天
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近日，在上海举办的2025中国“海上之光”眼视光学与视觉科学学术会议暨第十三届“关爱近视·微笑论坛”上，浙江省人民医院毕节医院（以下简称“浙毕医院”）眼科副主任
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吃多了积食肚子疼，着凉了肚子胀气疼……腹痛是小朋友常见的一种疾病，很多家长误以为“忍忍就过去了”，或者自行用药缓解症状
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本文转自：人民网-科普中国濮阳市中医医院心内二科赵振凯在临床中，经常碰到一些患者朋友尤其是放过心脏支架的患者会问到，“我的支架都放上了是不是就不需要服药了
2025-02-11 14:14:00
火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。俗话说过完元宵节才算是真正过完了年农历正月十五元宵节临近除了赏花灯、猜灯谜之外
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2月11日9时，随着贞丰县糯喜芳食品有限公司销售门店开门，陆续有客人进店，开始了新一天的糯米饭销售。门店内，工作人员正在忙碌着
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在健康饮食理念深入人心的当下，一款融合传统工艺与现代营养科学的创新主食——袁磨子硒锶面，正以其卓越品质，在中华美食的舞台上崭露头角
2025-02-11 14:48:00
在生活照料方面，饮食调节是关键。就拿控制盐分摄入来说，比如早餐，不再准备咸口的腌榨菜配粥，而是选择新鲜的水煮玉米搭配无糖豆浆
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冬季寒冷会减缓血液循环，导致关节营养供给不足，易出现酸胀、僵硬和疼痛。山东第一医科大学附属中心医院东院区关节与运动医学科主任高玉镭提醒
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北京正中堂中医医院王成玉医师你有没有过这样的体验，忙碌一天下来，感觉不仅是腰腿酸痛，甚至连“屁股”都累得不行？这可不是开玩笑
2025-02-11 15:40:00
在社会与家庭中，很多男性都承担着较重的工作压力与家庭责任，其健康对社会和家庭幸福而言至关重要。山东大学齐鲁医院泌尿外科主任医师俞能旺介绍
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生命的优雅转身，科学应对更年期更年期是女性(部分男性也有)从生殖功能、性活动由旺盛转入衰退的过渡时期，它必然会带来全身各器官的一系列变化
2025-02-11 16:02:00
春天来临，阳气生动、万物萌发，一派生生不息的蓬勃景象。此时自然界与人体会有怎样的变化呢？让我们一起来探究立春节气的特点与适宜的节气保健方法吧
2025-02-11 16:02:00