• 我的订阅
  • 国内

院士专家引领 新质发展食品

类别:国内 发布时间:2024-03-25 14:30:00 来源:消费日报

院士专家引领 新质发展食品

图为FIC2024食品界院士论坛现场。

本报讯 (记者 刘 元)3月20日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工程院院士、江南大学原校长陈坚,以及中国食品添加剂和配料协会名誉理事长齐庆中、理事长杜雅正出席论坛。

张崇和在致辞中表示,食品是轻工业的支柱产业,是极其重要的民生产业。近年来,我国食品产业蒸蒸日上、蓬勃发展,农副食品加工、食品制造、酒精饮料等产需持续增长。去年,食品工业营业收入9万亿元,同比增长近2.5%;利润总额近6200亿元,同比增长2.3%。其中,食品添加剂行业守正创新、攻坚克难,主要品种总产量1580万吨,同比增长约2.3%;营收1485亿元,同比增长约2.1%。食品工业综合实力显著提升,扩内需促消费作用凸显,为满足人民日益增长的美好生活需要作出了重要贡献。

张崇和在致辞中充分肯定了陈君石、孙宝国、郑裕国、陈坚4位院士在食品安全标准研究、传播食品安全知识、食品香精香料和风味化学研究、生物制药工程技术创新、生物发酵产业化、推动食品产业创新发展中作出的杰出贡献。

张崇和表示,院士是国家的财富、人民的骄傲、民族的光荣。中国食品工业的发展,离不开院士们的自我奉献,离不开院士们的勇于担当。

张崇和指出,要落实习近平总书记“大食物观”的重要指示,要贯彻李强总理在今年《政府工作报告》中提出的打造生物制造新增长引擎,开辟生命科学新赛道,加快发展新质生产力等要求。

张崇和强调,未来生物技术是新质生产力,食品工业新质发展离不开生物制造。食品行业要转型升级、满足消费、提高核心竞争力,需要技术创新引领,需要院士潜心研究、建言献策。

张崇和对食品界院士、专家和科技工作者提出了三点希望:

——要落实习近平总书记要求,践行国家战略,深刻认识“大食物观”,准确把握人民群众食物结构变化趋势,不断推动食品产业发展,让食品更安全健康、更营养多元,更好满足人民群众日益增长的食品消费需求。

——要勇立潮头、探索不止,促进食品产业技术进步,促进食品科技自立自强,以前沿先进的科学技术,推动食品工业新质生产力发展,引领我国食品产业的发展与繁荣。

——要发挥专业优势,发挥影响力和公信力,对食品方面的民生热点问题,作出科学解释,发出权威声音,为加强食品安全、引导理性消费、促进“大健康”产业发展,发挥更大的作用。

随后,中国工程院院士陈君石、孙宝国、郑裕国、陈坚围绕“未来的食品添加剂和配料”“食品功能性配料产业现状与发展趋势”“维生素的生物制造”“食品配料产业前沿技术发展新质生产力”等前沿话题作主题演讲,为食品工业发展明灯引路。

同日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)在上海启幕。张崇和十分重视新型功能性食品配料开发、植物有效成分提取、天然产物合成生物等重要食品领域的高质量发展问题。在巡展过程中,他走访国内外行业骨干企业展台,与参会参展客商共话发展,认真聆听企业在科技创新与发展中取得的丰硕成果,强调要把科技创新摆在更加重要的位置。他希望行业企业能够充分利用好FIC这个大平台,多渠道加强沟通交流,全产业深化务实合作,通过科技创新为行业发展注入强大动力,突破一批关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术,强化重大创新成果迭代应用,广泛开展国际交流合作,共同推动食品添加剂和配料行业的高质量发展。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-03-25 18:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
本文转自:消费日报网FIC2023食品界院士论坛在上海举行,中国轻工业联合会会长张崇和出席并指出:院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展3月15日,由中国食品添加剂和配料协会主办
2023-03-18 09:02:00
...国食品产业发展大会在佛山市三水区召开,食品饮料行业院士专家、龙头企业共议发展,这是中国食品产业发展大会首次在广东举办。三水区相关负责人从中国轻工业联合会会长张崇和手中接过“中
2023-05-29 21:16:00
汇全球智慧 促罐头行业共荣共强
...头工业协会理事长刘有千,工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙,世界落叶果加工理事会秘书长雅克·约尔丹出席大会并致辞。图为第十六届世界水果加工大会暨中国罐头工业协会成立三
2025-09-01 10:59:00
食品工业是我国国民经济的传统优势产业,疫情背景下,我国食品工业整体保持稳健增长态势,展现出抵御风险的韧性。与此同时,巨大内需市场对高质量食品的需求增长和供给模式的转变,促进了食品
2023-07-04 07:37:00
2025中国生物发酵产业技术大会举办 业内热议AI接入生物制造
...酵产品,加快产品结构优化,扩大市场需求。中国工程院院士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员姚斌在作报告时指出,人工智能在饲用酶科技创新中展现出巨大潜力,正在重塑饲用酶的研
2025-03-03 15:34:00
中国预制食品产业发展大会暨中国轻工业联合会预制食品分会年会在四川乐山召开
...中区委副书记、区长舒东平出席会议并致辞。中国工程院院士朱蓓薇、合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才等8位专家作专题报告。四川省经济和信息化厅农产品加工处处长宋加斌,乐山市
2024-06-04 13:26:00
举杯酒博|第十九届中国国际酒业博览会盛大开幕!
...中国白酒金三角酒业协会创会理事长王少雄,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国,中国科学院院士、清华大学化学系教授、学术委员会主任、分析中心主任、
2023-10-13 10:51:00
...转自:扬州日报第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行院士专家“献智”食品产业高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国
2023-12-24 07:58:00
...州晚报关注中印尼“两国双园”福州晚报讯昨日,2024年院士专家(绿色经济)闽都行中印尼“两国双园”专场活动,在福清举行。中国工程院院士陈坚团队应邀来到福清,通过学术报告、调研
2024-05-21 07:59:00
更多关于国内的资讯:
城事直通车 民有所呼 我有所应占道经营带来的拥堵、沿街店铺的噪音扰民、路面坑洼影响出行、违停导致的秩序混乱……这些看似“细枝末节”的城市管理问题
2025-10-25 07:16:00
在市邮政管理局和市总工会的关怀支持下,市快递行业工会联合会联合省人民医院体检中心、迎泽区解南社区卫生服务中心等医疗机构
2025-10-25 07:17:00
10月24日,我市举行庆祝山西省第29个环卫工人节暨表彰大会,表彰慰问为全市环卫事业作出突出贡献的先进个人。会议向辛勤耕耘在一线的环卫工友们致以最真挚的感谢与节日的祝福
2025-10-25 07:17:00
10月22日,省生态环境厅对外通报8月降尘监测结果。其中,太原当月降尘量3.3吨/平方千米,同比下降31.2%。结果显示
2025-10-25 07:17:00
台湾青年:“台独”遮掩不了历史真相,台湾人就是堂堂正正的中国人
台湾学生林景茂接受媒体采访。中国网记者 李智 摄中国网10月25日讯(记者 李智)台湾自古以来就是中国领土不可分割的一部分
2025-10-25 07:19:00
在秦皇岛市抚宁区箭杆岭长城,漫山黄绿交织如锦。林木染秋、长城映景,古老砖石与鲜活秋意碰撞出独特韵味。拍摄丨史伟杰、张辉、赵杰剪辑丨殷雪迪
2025-10-25 07:49:00
从“养老”到“享老”!河北乐亭托起幸福“夕阳红”
图为老年人参加公益培训。“在老年大学里,我不仅重新找回了学习的乐趣,还认识了很多朋友!”虽然入学时间不长,但退休职工徐艳丽对乐亭老年开放大学公益课赞不绝口
2025-10-25 07:50:00
拓福迎重阳
10月24日,张家口市民在拓印百福图。当日张家口市桥东区红旗楼街道茶坊社区胜利中路社区联合张家口银行红旗楼支行开展敬老慰问活动中老年居民学习非遗知识拓印百福图喜迎重阳节10月24日
2025-10-25 07:54:00
开滦集团2025年“奋进杯”职工羽毛球比赛成功举办
图为比赛现场。10月23日至24日,开滦集团2025年“奋进杯”职工羽毛球比赛在开滦体育馆成功举办。本次赛事吸引集团公司15个单位的150余名羽毛球爱好者踊跃参赛
2025-10-25 07:55:00
河北迁安:敬老月活动惠乡村 温情服务暖人心
图为文艺惠民演出大合唱《夕阳红》精彩上演。张泽慧摄河北新闻网讯(张泽慧、王雅婷)10月24日,河北省迁安市组织志愿者深入乡村
2025-10-25 07:56:00
河北迁安:打造民营钢企低碳样本 以体系化思维探路“双碳”目标
图为唐山松汀钢铁有限公司获得碳管理体系贯标示范单位。迁安市数据科技和工业信息化局供图河北新闻网讯(邹雅婕、刘天然、王欢欢)近日
2025-10-25 07:57:00
唐山市丰润区:龙头企业引领,轨道交通产业集群加速跑
河北新闻网讯(见习记者安洋记者王育民)10月23日,唐山华达轨道交通装备有限责任公司生产车间内,改良升级后的高铁动车座椅整齐排列
2025-10-25 07:58:00
武当山供电所:带电作业保供电,护航太极文化节
十堰广电讯(通讯员 汪伟 乔会琴)10月23日,武当山供电所与带电作业班紧密协作,开展辖区10千伏营检Ⅱ回至柳树沟线联络开关带电搭火作业
2025-10-24 19:04:00
上饶市信州区茅家岭街道: 紧绷安全生产“责任弦”,人大代表在行动
为提高辖区内企业安全生产意识,切实保障经济社会的持续健康发展和人民群众的生命财产安全,充分发挥人大代表重要作用。近日,上饶市信州区茅家岭街道同心社区人大代表联系点联合同心社区在辖区内共同开展安全生产风险隐患排查工作
2025-10-24 19:04:00
近日,上饶市信州区茅家岭街道同心社区人大代表联系点在日常接待过程当中,有小区居民和幼儿园负责人向人大代表祝旭、汪功飞反映
2025-10-24 19:04:00