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本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说,再过几天顾客可能会挤满柜台,大排长队。“红糖年糕是老厦门人过年必...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...动将持续到11月30日。参加高校有福州大学、华侨大学、闽南师范大学、莆田学院、三明学院、宁德师范学院、龙岩学院、武夷学院。每所高校都带来所在城市具有代表性的三到六道小吃。譬如说,福州大学的食堂大厨,带来了...……更多
闽南人爱的冬瓜 全身都是宝
...煮出的汤有着英雄“惺惺相惜”的感觉。香露瓜茸是早年闽南夏秋的时令菜,取材冬瓜,巧用鸡汤,冬瓜去皮和瓜瓤后切块上蒸笼,蒸后用铁汤匙刮起瓜茸,盛入汤碗。倒入鸡汤煮沸,调味后滤入瓜茸碗内,再入蒸笼后取出上席...……更多
“让更多孩子爱说闽南话”
本文转自:海西晨报“让更多孩子爱说闽南话”厦门市莲花小学教师张碧虹多年坚持闽南话公益教学张碧虹教孩子们唱闽南童谣。记者 王世伟 摄晨报记者 林爱玲 实习生 陈凯玲“正月甘蔗节节长,二月青果双头黄……”近日,...……更多
“希望更多人爱上闽南文化”
本文转自:海西晨报湖里区退休职工黄慧华投身闽南话教学和教材编撰工作:“希望更多人爱上闽南文化”黄慧华在课堂上开展闽南话教学活动。《闽南话》。 晨报记者 顾婧凌今年新学期开始,厦门市湖里区老年大学闽南话...……更多
这群大师傅带着厨房到处跑——听乡厨说乡宴新变化
...家“移动饭店”,到乡间感受浓浓烟火气,听大师傅介绍闽南乡宴近年来的变化。现场11月17日下午4点多,集美区东安村,一场乡村喜宴开办在即。村中空地上,大棚、桌椅、碗筷等硬件设施已“就位”,红彤彤的棚顶颜色映在...……更多
新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影
本文转自:中国新闻网【东盟专线】新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影中新社漳州3月11日电 题:新加坡导演梁志强闽南行:想拍闽南元素喜剧电影作者 廖珍妹正在厦门大学举办电影作品展的新加坡导演梁志强,...……更多
唱响闽南歌 打造音乐文化品牌
本文转自:海西晨报唱响闽南歌 打造音乐文化品牌“2023世界闽南语金曲盛典”推动中华传统文化创新性发展,走向世界《爱拼才会赢》词曲作者陈百潭现场领唱这首经典闽南歌。晨报记者 谢祯11日晚,“2023世界闽南语金曲颁...……更多
用音乐为两岸传情 第十七届闽南语原创歌曲歌手大赛举办
...供图东南网12月30日讯(本网记者 陈楠)昨日,第十七届闽南语原创歌曲歌手大赛暨海峡两岸(厦门)闽南语音乐大奖赛在厦门闽南戏曲艺术中心举行。据介绍,本次大赛共收到了来自海峡两岸的数百首优秀闽南语歌曲,歌曲的...……更多
文旅融合显活力温馨服务聚人气 湖里区春节假期接待游客逾147万人次
...里区各大商圈在春节期间人气十足,图为SM城市广场。 闽南民俗文化表演在五通码头举行。厦门网讯 (文/厦门日报记者 庄筱婧 陆晓凤 通讯员 翁德隆 杨诗悦 图/湖里区文旅局 提供)今年春节,厦门被央视列入“北方居民过年...……更多
“哇爱哩”!唱响闽南话情歌
本文转自:海西晨报合唱团与社区青年、游客一起唱闽南话情歌。记者 陈翠仙 摄晨报讯(记者 陈翠仙)5月19日,为庆祝第14个“中国旅游日”,一场别开生面的“哇爱哩”青年闽南话情歌街区互动活动在厦门沙坡尾举行,提前...……更多
... 通讯员 罗颖)近日,两岸青年跨界艺术孵化基地在厦门闽南大戏院落户。据闽南大戏院相关负责人介绍,设立该孵化基地是主动融入两岸融合发展新格局的创举,旨在携手台湾广艺基金会,促进两岸文化交流,共同孵化原创剧...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的2023年生活以及2024年的...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
...她最有发言权——自6岁起,吴招治就跟着长辈学习制作闽南美食,至今,已传承手艺超过半个世纪。这份寓意封官高升的硬菜,由猪肉、海货、香料等烹制而成。经过数小时土缸与柴火的焖煮,呈现出浓郁鲜香的味道和酥烂爽...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
...舒怡以传统形式,向非遗传承人汪怡红拜师,要跟随这位闽南童谣传承人学习闽南童谣。汪怡红是禾盛幼儿园园长,她介绍说,2007年,闽南童谣先后列入厦门市市级和福建省级非物质文化遗产代表项目名录,2008年被列入国家级...……更多
厦门人文新地标金沙书院主体封顶,计划今年年内完工!
...通最便利、商业配套最好的CBD片区,项目最显著特色便是闽南红砖古厝的设计外观,南主楼一进院门口,一根根方形大柱子,现场工人正在用刷子等工具,对柱子进行清水混凝土表面清理,动作尤为细致。“按照设计,柱子不会...……更多
...医疗卫生、邮政电信、餐饮住宿、司法系统、口岸设施、闽南风俗等。2021年,厦门市还印发《厦门市市城范围内公共场所双语标志标识规范化标准化工作方案》,市外办协助市区各有关部门和单位对全市市域范围内公共场所双...……更多
“最佳机位”提供免费粥面 游客点赞“厦门温度”
...客为“厦门温度”点赞。清水宫坐落于殿前社,这座极具闽南特色的古建筑离高崎机场很近,能拍到飞机与宫庙“同框”,因此备受摄影爱好者青睐,在网上迅速走红。“很惊喜,本来是拍飞机,没想到还有免费的粥面可以吃!...……更多
本文转自:厦门日报大熊猫思筠筠的闽南话昵称翻译引争议——“古意”是何意?厦漳泉网友各有说法 【泉州】忠厚老实,形容一个人不爱计较【漳州】意为待人热情【厦门】既有忠厚老实之意,也有热情好客之意视频截图...……更多
2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行
千年海丝路 共叙闽南情泉州网11月4日讯(记者 陈智勇 通讯员 刘攀 许华鑫 黄小玲 文/图)千年海丝路,共叙闽南情。4日下午,2023(菲律宾)世界闽南文化节论坛举行,海内外专家学者齐聚菲律宾马尼拉共同探讨“闽南与吕宋...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说,面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里,包容了闽南的山川湖海,汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮,鲜美尽情释放。丝线一样细的面线,入口如丝绸...……更多
闽南吃姜暖人胃
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱,在民间被广泛使用。在闽南,食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热,姜的性质温和,更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
本土导演执导全程在厦取景 电影《狭路\\\
...门、斗西路、海沧大桥、沙坡尾等。除此之外,影片还将闽南元素、闽南生活方式巧妙融入剧情,如歌曲《望春风》、背心短裤人字拖的闽南着装“三件套”等。市民袁女士观影后表示,电影既搞笑又温情。她说,厦门本土能出...……更多
长假期间 我市举办形式多样内容丰富的文化活动备受市民游客青睐
...体验了形式多样、内容丰富的文化活动,让我对厦门、对闽南文化有了一定的了解。”昨日,来自陕西西安的游客王文来接受记者采访时兴奋地说。在厦期间,他不仅在厦门朋友的带领下体验了金榜公园的茶桌仔文化,还专门前...……更多
希望《爱拼才会赢》永远传唱下去
...网报道 “三分天注定,七分靠打拼,爱拼才会赢……”闽南歌《爱拼才会赢》红遍大江南北,传唱不衰。在近日于泉州启动的“何以中国·向海泉州”网络主题活动中,身为《爱拼才会赢》词曲作者的台湾知名音乐人陈百潭登场...……更多
...者 翁华鸿)今年是中国与马来西亚建交50周年。2024世界闽南语金曲盛典初定于7月上旬在马来西亚吉隆坡举行大赛启动仪式,并将在马来西亚举办东南亚赛区决赛,同期还将举办2024世界少儿文艺盛典暨海峡两岸少儿文艺汇演活动...……更多
田坛巨星齐聚厦门“拜师学艺”
...到曾厝垵宝嘉CCPARK潮流街区,上手体验布袋木偶戏、制作闽南砖雕、做糖画,引来众多市民游客围观。昨日上午10点半左右,6名田径名将和教练员一行来到曾厝垵宝嘉CCPARK潮流街区,最先打卡的是闽南风情布袋戏。众人坐在小城...……更多
史学大家 杏坛名师
...编写《中国海上丝绸之路通史》21卷本;他还组织编写《闽南文化百科全书》,推动朱子文化建设……问及秘诀,陈支平笑笑说,踏踏实实做好每一件事,同时永远保持一颗创新探索的心。“泉州具有很强大的海洋开拓精神”陈...……更多
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王静教授:天气转热,孩子厌食怎么办?
儿童夏季出现厌食症状非常普遍。首先,应合理安排孩子的饮食。夏季饮食应以清淡、易消化为主,多给孩子吃些新鲜的蔬菜和水果,避免给孩子食用过于油腻
2024-05-25 22:49:00
赵晨医生:夏天老是食欲不好,中医来帮忙解决!
炎炎夏日,很多人经常不想吃饭或者吃饭不香,如果再不注意饮食,还会导致腹泻,如何在夏天使自己的食欲好一些?从中医理论来讲
2024-05-25 23:04:00
中新真探:乳腺增生是癌前病变吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 乳腺增生常见于年轻女性,是一种良性的病变过程。如果没有其他不适症状,是可以不用医学治疗的
2024-05-25 23:23:00
中新真探:长了骨刺,有办法彻底消除吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 长骨刺一定要治疗吗?骨刺实际上是一种反应性的骨质增生,是骨骼正常老化蜕变的过程
2024-05-25 23:25:00
回龙村佛手种植管护忙
本文转自:昭通日报本报讯(通讯员 姜 航 王远波)初夏时节,在威信县旧城镇回龙村佛手种植基地里,漫山遍野的佛手树青翠欲滴
2024-05-26 00:10:00
迟宽国种粮记
本文转自:昭通日报记者 莫 娟 文/图阡陌纵横,禾苗泛绿。走进昭阳区苏家院镇双河村,规整连片的田地里一片绿油油,“远道而来”的流水经过纵横交错的灌溉渠流向田里
2024-05-26 00:10:00
深耕一粒米   禾下追梦忙
本文转自:昭通日报小满时节,我找到了这位种粮大户——迟宽国。在双河村这片肥沃的土地上,他不仅是一位传统的耕种者,还是一位积极引进现代农业技术的引领者
2024-05-26 00:10:00
灵台:引进37个辣椒新品种
本文转自:平凉日报本报灵台讯 (记者景洁)眼下,正值辣椒苗移栽的黄金时期。走进灵台县梁原乡横渠村,一望无际的辣椒种植基地映入眼帘
2024-05-26 00:11:00
淮安工业园区打出“组合拳”绘就园区新画卷
本文转自:淮安日报(上接A1版)真是‘晴天一身灰、雨天两腿泥’,这一片的群众怨声载道。现在好了,我们利用向上争取的‘一事一议’项目资金
2024-05-26 00:29:00
枇杷喜丰收 农户尝甜头
本文转自:台州日报近日,天台县福溪街道滩岭片区枇杷大面积成熟,农户忙着采摘,订单源源不断。近年来,福溪街道滩岭片区深化“古道果香”党建联建机制,大力发展枇杷、蜜梨等特色水果产业,
2024-05-26 00:49:00
“新农人”崔仲杰:逐梦“希望田野”
本文转自:台州日报崔仲杰在打理果树。 台传媒通讯员余丹华摄台传媒记者钱 青清理多余叶片、疏果、施肥……日前,记者走进天台县希望田野家庭农场
2024-05-26 00:49:00
花园街道秸秆处置有良方
本文转自:衢州日报统一收储 置换有机肥花园街道秸秆处置有良方本报讯 (记者 吴红梅 通讯员 胡正 吴菲) “以前都作焚烧处理
2024-05-26 00:53:00
常山秸秆综合利用不断“转型升级”
本文转自:衢州日报因地制宜 创新方法常山秸秆综合利用不断“转型升级”本报讯 (报道组 葛锦熙 通讯员 丁远进 樊宙) “有需要就找村里
2024-05-26 00:54:00
显胜乡  甜瓜阵阵飘香  产业节节兴旺
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员李丽娜、李红涛)眼下,西峰区显胜乡大棚甜瓜进入了成熟期。5月20日,笔者走进西峰区庙台养殖家庭农场的甜瓜大棚内看到
2024-05-26 00:57:00
正宁县5万亩全膜双垄沟播玉米长势良好
本文转自:陇东报本报讯 (庆阳融媒记者刘效国)初夏时节,记者在正宁县五顷塬回族乡西渠村全膜双垄沟播玉米示范点看到,大片的白色地膜耀眼夺目
2024-05-26 00:57:00