• 我的订阅
  • 头条热搜
过年火锅怎么吃?看体质选锅底不怕“上火”
...皮肤科主任医师闫玉红提醒,吃火锅也要先看体质!选对锅底,巧用适合冬末春初的食材,才能健康吃火锅,开心过好年。火锅越吃越饿?是胃火在动!不少人觉得火锅越吃越饿,很容易就吃过量。这有可能不仅是馋,而是胃火...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
本文已获授权来源:壹读(ID:yiduiread)原标题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
“是我穷过头了?锅底动不动就六十八、七十八。”11月5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的...……更多
火锅锅底用料分量一样,为何收费却要按人头来算?湊湊火锅被法学院学生告了
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前,苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映,今年4月,她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现,该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
“(火锅)锅底598(元),这啥锅底啊,长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日,有消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单,就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进行了评论:“终于看到人说锅底了,为什么现在的锅底这么贵啊”“...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...择用粳米与羊骨汤熬制成火锅粥底。其实很多浓香诱人的锅底是用各种辛香温燥的香料熬制出来的,对于存在潮热盗汗、心烦失眠、口干等肾阴虚表现的人群来说则不宜食用,但可使用适量瑶柱(即干贝柱)吊制火锅汤底,这样...……更多
白羽医生教肾病患者,怎么吃火锅,吃得开心又健康!
...炎患者完全可以享受火锅的美味,只要掌握一些小技巧。1锅底:清汤至上玉米、枸杞、西红柿等都是不错的锅底选择。但需注意,锅底中食盐和调味料不宜过多,尤其是番茄酱这类高盐调味料。另外,坚决拒绝荤汤锅底。2食材:精选为...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...精简。根据大众点评消费者上传的菜单来看,嗨捞火锅的锅底目前只有「招牌川味麻辣鸳鸯锅」和「经典清油麻辣鸳鸯锅」两种选项,二者均可拼番茄/三鲜锅底。而根据海底捞点餐小程序,同在北京地区的海底捞合生汇门店,...……更多
...5公斤。因此,建议大家吃火锅时,首选少盐少油的清汤锅底或者菌汤锅底。开始涮锅时,撇去锅底的浮油后,先涮点土豆、山药、红薯等既能当蔬菜又能当主食的薯类,以保护肠胃。早点涮蔬菜吃,可以提前增加饱腹感,避免...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...然不大,但涮烫的菜品却很多。“事实上,33元是没算上锅底费的价格,不过锅底也就10元,有不同辣度的锅底、清汤和菌汤锅选择。现在随便吃一顿麻辣烫都要超过30元,43元的自助小火锅不要太有吸引力。”坐标北京的南希也...……更多
这火锅外面要300多,还要排队才能吃上,在家100元吃到发撑
...新鲜的香菇去根蒂,切十字花刀就变得很漂亮了,无论做锅底还是直接涮着吃都非常的提鲜,菌类我还准备了1大盘金针菇,除了塞牙,其它都好,哈哈。新鲜的肥牛片1斤,如果担心羊肉的膻味,涮一盘肥牛片那真是相当的满足...……更多
点的美蛙“纯肉套餐”有素菜,顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控:师傅煮错锅倒错菜
...豆……素菜从哪里来的?李女士泛起了嘀咕,怀疑是二次锅底。店家后来解释称,“因为厨房师傅煮错了锅,把其他锅的蔬菜倒错导致的,没能及时发现处理好。”事后,李女士联系了12345市长热线,并在街道办内看到了监控视...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
...,继续给客人食用,持续两年十个月之久,累计销售火锅锅底6.5万余个,销售金额170万余元。自从2011年央视首次曝光“地沟油事件”后,老油、口水油、地沟油等废弃油脂就被明令禁止在火锅店使用,但每年因“地沟油”被罚...……更多
吃火锅会胖吗
...要增加运动量,避免发胖。吃火锅不发胖的方法1、火锅锅底在减肥期间,一定要吃清汤火锅,火锅的锅底越红,热量就越高,红油吸附在食材上,吃进去会变成大量的脂肪。2、火锅蘸料在减肥期间,不能吃蘸料。蘸料的热量非...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...品,此次海底捞围绕着“牛”主题,还打造了一款全国性锅底和一款全国性饮品。据悉,辣味锅底是冬季开胃御寒的好选择,海底捞此次推出辣味锅底“纯纯纯牛油锅底”。而相对于夏季的凉茶、啤酒,消费者在冬季的“火锅伴...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...下。记者在活动现场看到,参赛选手们争分夺秒熬制着火锅底料,气氛热烈,浓郁的火锅香味在现场弥漫开来。10月29日,来自全国各地的火锅料理高手在重庆进行技能比拼,选手们争分夺秒熬制着火锅底料。梁钦卿 摄10月29日,...……更多
...,继续给客人食用,持续两年十个月之久,累计销售火锅锅底6.5万余个,销售金额170万余元。近日,淮南中院二审宣判这起生产、销售有毒、有害食品案。入川毛肚火锅店于2017年4月开业,是当地知名火锅品牌,由牛某投资,王...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
...在到到任意餐厅都可以打包免费的番茄汤。你没点番茄汤锅底也可以要。 只需要找店员要个杯子,先加的牛肉粒,适量再来点芹菜末。加两勺香菜和葱花缇香,再来点芝麻然后就可以加放凉过的番茄汤了。最后服务员来封盖,...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...纵容就是‘鸳鸯就鸳鸯喽!’”确实,没有了红油和辣椒锅底,好像就失去了灵魂,成都火锅大多是以清油也就是菜籽油为锅底,花椒、麻椒等香料提味。香油碟蘸料裹上涮好的食物,一口下去简直是太安逸咯。 重庆火锅虽然...……更多
点的美蛙“纯肉套餐”有素菜,顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控:师傅煮错锅倒错菜
...豆……素菜从哪里来的?李女士泛起了嘀咕,怀疑是二次锅底。 店家后来解释称,“因为厨房师傅煮错了锅,把其他锅的蔬菜倒错导致的,没能及时发现处理好。” 事后,李女士联系了12345市长热线,并在街道办内看到了监控...……更多
餐馆推出999元全年免费吃火锅活动,被质疑准备圈钱跑路,负责人回应
...限次免费吃火锅,其中所有菜品均免费不限量,但酒水、锅底以及油碟需要另外收费。商家发布的宣传海报 上述海报被转发至社交平台后引发网友热议,多位网友质疑,店家推出类似充值活动,可能是为了圈钱跑路。一位成都...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...成快餐了。一人食的模式,顾客流动速度更高;个位数的锅底价、10-30不等的菜品价格,让很多都市白领午餐也能饱餐一顿。穷鬼吃法,是打工人对呷哺呷哺的最高礼赞。小野说:“当我虽然很穷,但又不想显得很惨时,就可以...……更多
如何用数理化知识吃一顿火锅
...一种热气腾腾的传统美食,很多人熟谙它的吃法,先选好锅底,再投入食材,尽情烫煮,步骤似乎再简单不过。然而,在科学家眼里,火锅是一个基础的热力学系统,从肉类涮煮的时间到饮品的搭配,吃火锅其实是一种蕴含严谨...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
本文转自:消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间,“南北互换”“反向春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋...……更多
员工帮顾客拍照“失脚”将手机踢进火锅,店员:捞上来发现还能用,客人没要赔偿
...该员工顺势用脚接防止手机落地,却一脚踢进顾客的火锅锅底里。此事引发关注。监控视频截图11月7日,该火锅店经理李女士告诉九派新闻,当时这位员工被吓得跳起捂嘴,赶紧凑到锅前想办法打捞。之后又很诚心地向客人进行...……更多
特色火锅美味“圈粉”
...团,游客徐女士对六龙豆干赞不绝口,吃得十分畅快,“锅底辣而不燥、油而不腻,豆干鲜嫩香弹,安逸得很!”“吃他家豆干十多年了,一点都不觉得腻,味道确实不错。”来自贵阳的食客任国义不仅时常光顾红灯笼饭庄,还...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...来的除夕当晚,自己计划预定海底捞的菜品和呷哺呷哺的锅底小料组合,“根据喜好自己搭配,才是吃火锅的最高境界。”记者看到,随着堂食的有序恢复,以海底捞、呷哺呷哺为代表的火锅品牌热点飙升,除了堂食火爆外,外...……更多
吃火锅最讨厌的行为,清汤变辣锅,让同桌的人没有食欲
...素质啊,就是捞出来的肉咬上一口之后发现没熟,又放回锅底里面再涮涮,连带着自己的口水,也不想想其他人的感受啊!3.筷子一直搅 喜欢筷子一直搅拌菜的也让人很“倒胃口”,尤其是自己舔了筷子之后,又放到锅底里面...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...饮食文化造就了重庆人独特的火锅消费习惯,普通辣度的锅底对于重庆消费者来说“不够刺激”,重庆人更偏爱动物内脏。基于消费者调研,重庆市场还上线“千人千味”定制锅底,消费者可以根据滑动条实现个人口味需求,如...……更多
更多关于健康的资讯:
夜市美食 香气四溢 2024-08-24 16:45:00 [综合新闻] 太原新闻网 李晓琳 2024-08-24 04:45
8月23日傍晚,“义井小吃一条街”人头攒动,各色美食让人垂涎欲滴。
2024-08-24 18:22:00
低糖、低盐、低脂,十堰月饼市场越来越“内卷”
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍)虽然距离中秋还有大半个月时间,但月饼市场已经提前暖场,营造节日氛围。今年的月饼口味多样,低糖
2024-08-24 19:22:00
聚焦2024交流周|共话高等护理教育的高质量发展和国际化趋势之道
8月23日,由贵州医科大学主办,贵州医科大学护理学院承办,贵州医科大学附属医院协办的高等护理教育高质量发展与学科建设国际视野拓展活动在中国-东盟教育交流周永久会址举行
2024-08-24 19:58:00
老味新作,来老字号博览会一览健康新“食尚”
鲁网8月24日讯(记者 王娟)8月23日,第八届中华老字号(山东)博览会在济南开幕。本次博览会为期三天,围绕“国货经典 潮品焕新”主题
2024-08-24 20:26:00
艾灸是什么,怎么用
艾灸产生于中国远古时代,因为它的作用机理和针疗有相近之处,并且与针疗有相辅相成的治疗作用,通常针、灸并用,故称为针灸。针灸治病在国内外有着深远的影响
2024-08-24 20:35:00
正确的饮食,更好的养生
世界卫生组织(WHO)的研究结果提示:个人的健康和寿命15%取决于遗传,10%取决于社会因素,7%取决于气候影响,60%取决于自己
2024-08-24 20:36:00
秋后算账,你吃了什么水果
秋天是大量水果上市的季节,是吃水果的好时机。但是很多人却容易生病。有的是吃了就腹泻,有些是鼻炎犯了,有些一吃就喉咙痒痒
2024-08-24 20:36:00
这3个动作每天练几分钟,气血流通身体棒!
中医认为:“流水不腐,户枢不蠹”!换作大白话的就是:经常流动的水不容易发臭,经常转动的门轴不容易坏!其实,这个形容跟我们的身体也是一样的道理
2024-08-24 20:37:00
吃了30几年的农家小菜,还不腻,味道醇香,口感脆,堪称美食典
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:39:00
立秋后,多喝此粥,温润养人,健康长寿,价格便宜人人吃得起
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:40:00
别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:40:00
让乾隆一吃就上瘾的美食,估计和珅和大人都没有吃过,但你可以
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:41:00
老人言“吃百菜,不如吃白菜”,这个做法又香又开胃,吃过就喜欢
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:42:00
不能吃辣,建议去小孩子那一桌,地道“湘味”家常,谁吃谁喜欢
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:43:00
“中元吃一草,秋后不显老”,常吃此植物对健康极好,可别不知道
不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下
2024-08-24 20:44:00