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...转自：中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题：侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节，知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时，家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...的过程中，每天要将肉翻一次。腌制10天左右，再烧上大铁锅或铁桶，放入柏树锯末或枝叶，在铁锅或铁桶上面放铁排，把肉放在铁排上，盖上盖子闷熏上色。熏制好的腊肉挂在通风高处，待15天左右水分晾干了，腊肉也就制成...……更多
2024-03-16 09:22:00中原,铁路,小笼包,郑州,列车,职工
近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
2024-04-03 22:00:00铁锅,元和,铁锅,防粘,血红素,弗罗
...圆挨个夹进沸腾的锅里。只见饱满的汤圆在水间翻滚着，铁锅冒着白色的蒸汽，糯米的清香也渐渐散开来。没过多久，一颗颗圆圆的汤圆浮出水面，汤圆熟了。外婆便拿起一个大勺，给每人舀上满满的一碗汤圆。刚出锅的汤圆洁...……更多
2024-02-24 09:58:00汤圆,外婆,汤圆,外婆,糯米,花生
...说起东北菜，外地人总是第一时间想到锅包肉、酱骨架、铁锅炖等用料扎实、口味浓重的“硬菜”。其实，东三省物产丰富，食材并不单调。在这片淳朴的土地上，既能大块吃肉、逸兴横飞，也能细品嘉蔬，咀嚼清新。近年来逐...……更多
2024-05-19 02:42:00小园,鲜菜,米饭,姥姥,土豆泥,菜叶
哈尔滨旅游火爆出圈，不但带热了冰雪经济，铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地，鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，以农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
2024-01-25 13:34:00哈尔,哈尔滨,新机,火爆,产业,旅游
...历史和文化，让客人感受到东北人民的热情和好客。3：铁锅炖大鹅，据说，铁锅炖大鹅最早起源于清朝时期，那时候东北地区的冬天特别寒冷，人们需要吃一些高热量的食物来保暖。而大鹅肉质鲜美、营养丰富，就成了首选。...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...很难撞见一场雪，所以每逢冬天，我都会格外怀念北方的故乡，怀念那大如鹅毛的片片雪花。一直以来，我都喜欢雪花，眷恋雪花，也等待雪花。我始终相信，江南的某一个冬天，总有一场雪，会为我而来，也总有一片雪花，会...……更多
2023-02-03 08:28:00雪花,雪花,水坑,故乡,上一,乡愁
...也弄点猪大油来吃吃。奶奶想法买来肥猪肉,用一口八印铁锅,先练油,猪肉练成了脂渣,滗出的油凉透了,即是雪白的猪大油,盈盈一大碗。我学着人家的样子抹在馒头上吃,竟然腻的要命,一点也咽不下嗓。倒是脂渣口感嘎嘣脆,喷喷香...……更多
2023-02-04 00:13:00王开,猪油,猪油,东山,大油,汤面
...要的工具，锅又有很多的品类，例如陶瓷锅，不锈钢锅，铁锅等，做饭时使用不同种类的锅。因为这些锅的材质不同，所以做出来的菜口味也就会不同，并且在营养价值上也存在一些差异。你家有没有这种“锅”？专家提醒：如...……更多
2023-01-24 13:10:00建议,铁锅,锅盖,不锈钢锅,不粘锅,锅底
...是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭，事先把米在大铁锅里煮到沸腾，再把半熟的米饭沥出来，放入南瓜，在甑子里蒸熟。掀开甑子，一股气浪散开，南瓜饭的香气会扑满整个院子。母亲把铁锅里的米汤留着，吃完了南瓜饭...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...雨棚下，一个柴火灶临山而建，灶台上贴满瓷砖，两口大铁锅正冒着热气。在墙上，“黄陂特产”和“纯手工制作”几个大字清晰可见。
余凤娥和张晓萍在做豆丝宋伟华展示刚出锅的豆丝饼
余凤娥女士在收豆丝饼余凤娥女士...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...富裕的背书，更有着国家力量强有力的支持。草原江南皆故乡，家国昌盛人安乐。全家福。
程晋与从呼和浩特特一起来到嘉兴的“国家的孩子”共同演唱《祝酒歌》。来源：内蒙古日报 ……更多
2024-03-28 15:40:00江南,故乡,草原,孩子,国家,内蒙
...自：文汇报 沈嘉禄有一种诗意的说法：野菜是没有故乡的。自古以来，野菜如火如荼的生命历程，与人类繁衍生息的勃郁之势相对应，但后工业时代的情势未免令人沮丧——我们的故乡还有野菜吗？在高楼林立的都市，若...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...建任务就将结束。被问到是否想念亲人，俞锋说虽然远离故乡，在援建工作中也会遇到难题和挑战，但周末开车来到牧区，躺在辽阔的草原上凝望澄澈的蓝天，自己的内心便会愈加平静而坚定。汽车继续前行着，草原的风景飞速...……更多
2023-11-03 07:05:00春草,若尔盖,若尔,南湖,嘉兴,草原
...，但外婆家的蛋饺风格粗犷一些。我看见外婆用炒菜的小铁锅做蛋饺，一只鸡蛋只做二三个，八九个鸡蛋能做二三十个，做完蛋饺，就倒入铁锅里红烧，盛出来刚好一大碗。吃饭时，外婆不停地往我碗里夹菜，让我多吃蛋饺。我...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...哪种烹饪方式，都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年，但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么，在铁锅被发明之前，我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢？这是一个值得我们深入探...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...，但味道很惊艳，主打牛肉锅贴。一口又浅又平又圆的大铁锅，赋予了锅贴灵魂。牛肉、面皮在铁锅上嗞嗞作响，互相融合散发出阵阵浓香。“我们家的辣椒酱都是自己调配的，蘸着吃锅贴，更能衬托牛肉馅的肉香。”一口辣椒...……更多
2024-04-29 08:17:00锅贴,烟火,人间,锅贴,镇江,牛肉
...高碑店市方官镇大铺村乡村振兴的乐章。一度，大铺村的铁锅享誉国内外；如今，村支部领办土地合作社，让这里的农业生产方式迎来一场新的变革。大铺村位于高碑店市中部，西邻紫泉河，东邻涿新路，东方路东延从村北穿过...……更多
2023-12-06 10:44:00高碑店,高产田,大厂,小作坊,高产,李斌
...锅鸡造就味蕾盛宴地锅鸡商报见习记者 王珮琪架起一口铁锅，用几根干柴燃火，腾腾的热气和浓厚的香味不一会儿就扑面而来。这便是深藏在灵璧人记忆中的童年味道——灵璧地锅鸡。说起灵璧的地锅鸡，在皖北地区可谓是无...……更多
2024-04-26 06:34:00灵璧,味蕾,盛宴,灵璧,面饼,鸡肉
...豆制成的豆浆，“喷”是技法的核心。喷浆用的是乡下大铁锅，一碗菜油，一勺豆浆，一块油抹布，一把稻草刷子。一勺豆浆刷一层，铁锅不停旋转，不过十秒即成形，用手一揭一掀，整张喷浆饭糍出锅，圆整如锅，薄如蝉翼，...……更多
2024-02-29 07:01:00春卷,春卷,康王,新篁,春卷皮,野菜
...，最美的那一句：“你回家了，我在等你呢！”再看一遍故乡，从南到北，从西到东。拿着长途客车票、火车票或飞机票，大多数人中国人，都会理智地打点行李，告别父母乡土，而不会像某年新闻中那个大年初三的返京山东男...……更多
2024-01-26 10:35:00大年,王昭君,王昭,故乡,中国,乡愁
...回串门。当年的生活家家户户都差不多，锅贴的大饼子，铁锅炖白菜，当天的新鲜豆腐放上点大酱直接吃，最有豆子的香味了。大妈家的大酱腌制的小咸菜、小碴子粥相当可口，久吃不腻。过年了，村里的几个大户杀年猪，兴奋...……更多
2023-04-20 03:24:00月亮,少年,孩子,家乡,少年,月亮
...六小的杭州亚运会主题推广曲传唱，是“精彩亚运@星星故乡”杭州亚运文化推广活动的子活动之一。最近两天（9日、10日），活动启动仪式、宁夏迎杭州亚运会健步走活动、亚运主题宣讲等子活动接连在“星星的故乡”开启。
...……更多
2023-05-11 15:44:00之音,江南,声声,杭州,中卫,宁夏
...是却有一样我们如今觉得每家都会有的东西没有，那就是铁锅。要知道在唐代的时候我国虽说已经有铁制品了，但是更多的应用是在军队的装备上面，就算是平常人家有铁器也一般是用在农具等这些上面，而没有想过把这么金贵...……更多
2023-05-17 13:56:00时期,人们,就是,胡饼,蒸饼,胡麻
...陈逸飞，与地处江南的周庄，还有一段不解之缘！一幅《故乡的回忆》让周庄因陈逸飞而显，也让世人纷纷窥见了它藏在深闺、动人心魄的美。杨明义为这座小镇定格出无数佳作，40年后又再回周庄。无数的人来到这里，辗转奔...……更多
2024-01-16 16:43:00周庄,腔调,繁花,跟着,周庄,腔调
...各地的文旅名城们翘首以盼，其中就包括以“小泉城”和铁锅闻名的千年古县章丘。章丘曾为济南下辖县级市，现为济南市章丘区，素以“小泉城”闻名。位于章丘中心城区的百脉泉，与济南趵突泉齐名；梅花泉、眼明泉、墨泉...……更多
2024-04-30 18:07:00章丘,中国县,古县,山东,中国,景区
...用一场盛大的仪式来让你们重新看见。说完，他掏出一口铁锅。锅里猪油吱吱响的时候，掷入几枚香肠和辣椒，正当香肠跟铁锅混了个半熟，猪油满地开花之际，将年糕投入。在其他的时候，年糕都是最后压阵上场的，但花草太...……更多
2024-04-03 06:05:00年糕,花草,台州,就是,野菜,春水
...遇的愤懑、飘零异乡的惆怅、对大明王朝的追忆、以及对故乡风物的思念。尤其是“嘉禾八景”一章，诗人对故乡嘉禾最著名的八大风物娓娓道来，“楼头沽酒楼外泊，半是江淮贩米船”，记述了江淮粮农将粮食运到江南贩卖，...……更多
2024-04-25 23:02:00江南,社会发展,城镇,帮助,社会,发展
...蛋看都不看，哈尔滨的煮鸡蛋自己拿着大口小口吃，什么铁锅炖、饺子、烧烤就没有不爱吃的，“吃黄桃罐头还喝汤，睡觉前生吃黄瓜，早晨醒了把前一天打包的剩饭吃了，还能再吃一大碗面条。大人半夜偷偷点外卖，他本来吃...……更多
2024-02-19 10:48:00哈尔,东北人,小宝,哈尔滨,宁波,小宝宝
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本文转自：嘉峪关日报本报讯（白艳华 刘鸿武）近日，康乐寿医护养老院的工作人员带领院里失能、半失能的“轮椅老人”来到迎宾湖旅游园区
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本文转自：大连日报伴着槐香健康走大连2024“健康中国 我们行动”大连站活动启动活动现场。大连新闻传媒集团记者高强 摄本报讯（大连新闻传媒集团记者安文元 于强）昨日是第22届大连国际徒步大会的第二天
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本文转自：北京青年报每年的5月18日是全国血管健康日，这一天旨在唤醒公众对血管健康的关注，并鼓励我们通过科学的饮食和生活方式
2024-05-20 00:23:00