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谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
谷雨节气一过,春天就要走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...及钙、铁等多种矿物质,有“营养模范生”的称号。菠菜吃法很多,凉拌、炒菜、吃馅、做汤都很相宜。推荐做法:猪肝拌菠菜材料:猪肝1叶、菠菜半斤、油盐适量、香油1汤匙、姜2片、大蒜2瓣、花椒十几粒、八角2个、香叶3-4...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...等植物化学物质,赋予了马齿苋多种生物活性。 马齿苋吃法多样,可凉拌,可炒鸡蛋,可做野菜饼,吃的就是马齿苋清新脆嫩的口感。然而,由于马齿苋性凉,孕妇以及脾胃虚寒泄泻者应慎用。荠菜焯水处理减少草酸“阳春三...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...好食材当然也不能拘泥于一种烹饪方法,分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味。一、香椿烤鱼所需材料:香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤:1、准...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...饪最佳,存放或者辗转到外地大多就不甜了。有种特别的吃法是把甜龙竹笋切片冷藏2小时,蘸芥末酱油食用,山珍之味的肥美鲜甜在舌尖一一尽显。赤壁的水竹笋,也非常适合做笋干。(图/卢文摄影)苦笋则多见于粤北、闽东...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我,对美食那是来者不拒,这回一定要把之前没吃过的4种春菜都好好的吃一吃。你看看这些春菜里,有没有你没吃过的,趁着时令,赶紧尝...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...道对胆固醇的吸收,促进胃肠道蠕动后正常排泄。韭菜的吃法也很多,韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子、韭菜盒子,也可以撒上调味料烤着吃,春季大家不要错过这道美食。3、有人觉得这种菜的味道很难闻:春笋春笋也叫雷笋,春雷...……更多
四月吃什么菜好呢?解锁四月蔬菜新吃法,让您的味蕾狂欢不停歇!
四月尝鲜指南!这些蔬菜让您健康又美味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊四月吃什么菜好呢?四月吃什么菜好?这些蔬菜让您吃得健康又美味!大家好,春天来了,气温逐渐回暖,万物...……更多
没了《繁花》,黄河路还能持续火热吗?
...黄河路在今年春节前后掀起网红打卡热潮当《繁花》热度过后如今的黄河路怎么样了?“至真园”不再排队客座率仍有八九成从2023年12月27日《繁花》开播至2024年1月10日收官,黄河路上的餐饮业的热度堪比坐上了锦江乐园的云霄...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...调菜肴也特别的下饭可口,一勺一勺吃起来很过瘾。推荐吃法:肉沫烧豌豆1、在选购青豌豆时,要尽量挑选豆荚饱满的,这样豆子也会长得饱满,吃起来有口感。将豆粒剥出后,清洗两遍沥干。2、准备一些猪肉,剁成小颗粒的...……更多
吃着糕饼过大年
...初三四之后,家乡人的午餐一般就是吃些大笼籺。具体的吃法有两种,一种是直接吃,将大笼籺切块,手拿一块即可边走边吃,毋庸顾及礼仪。这样的吃法,我们叫做“生吃”,口感结实,简单易行,尤其适宜忙于工作的时候,...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
...辣烫是甘肃麻辣烫的组成部分,是带有地域特色的麻辣烫吃法,其精华在于香而不辣、辣而不燥的甘谷辣椒,以及麻味悠长的天水花椒。将土豆淀粉以“擀面条”形式做成手擀粉,配上调味料,麻辣烫的天水特色就出来了。今年...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...笋、荠菜和草莓。这三宝不仅滋味鲜美,而且营养丰富,吃法多样,让我们一同探索它们,学会如何吃出营养,吃出健康吧!一宝:春笋,山林间的清鲜春笋,被誉为“菜中珍品”,是春天的使者,其质地脆嫩,味道鲜美,富含...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
每日商报讯 因为最近热播的电视剧《繁花》,让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕,作为糯唧唧食物的代表,长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾,软糯爽滑的年糕,包含着年年高升的美好寓意,老人小孩...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
...爱好者前来品尝。今天,让我们一起探索8种不同的蚕豆吃法,感受春天的美好滋味。蚕豆新鲜出炉的春天 春天的蚕豆,犹如春天的信使,清新而美好。它富含蛋白质和多种维生素,粗纤维有助于降低胆固醇、保护血管。在健脑...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 划重点蕨菜:清热消炎抗氧化蕨菜性凉,可以归肺、肝、脾、大肠经,有清热、利湿、平肝、安神、...……更多
细说春季养生芽菜
...苋又叫长寿菜,它的药用功能是清热解毒,凉血止血。它的吃法有很多种,焯水后可炒食、凉拌、做馅都可以。蒲公英具有清热解毒,消肿和利尿的功效,对肝脏有益处。焯水后凉拌、炒食或做汤都可以。香椿不但香味浓郁,而且具有很...……更多
油焖春笋、玉子豆腐、竹节虾、花团锦簇迎春开
...要带来3道寓意着“节节高”的美味,大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材,眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜,胃口大开油焖一大盘”,童大厨要做的第一道大菜便是油焖春笋节节高。 不...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各...……更多
品春笋 知时节
...没有一般春笋容易出现的涩味。当地村民还发明了另一种吃法,直接剥壳后蘸醋生吃,同样爽滑、清甜,是最质朴直接的可口回味。夏季的笋便是村民俗称的“笋根头”,纤维更粗,略带苦味,但同样象征着丰收。挖采“笋根头...……更多
春笋食用有讲究
...竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了中医和现代医学的推荐。食用春笋有哪些好处?适合哪些人群?中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,入肺、胃、大肠经,具有清热消痰...……更多
...”“芹菜刮油”等说法,其实利用的是这些食物中的膳食纤维。不过,结果也不是分解脂肪,而是刺激肠胃蠕动、促进肠胃排空。事实上,脂肪并不会随排便排出身体。应当看到,适度摄入膳食纤维确实有助于身体健康,一来推...……更多
最忆故乡年
...年糕软软的、糯糯的,滑腻爽口,有嚼劲,又抵饱。而且吃法多样,爆炒、油炸、蒸煮皆可。接下来,母亲便要熬糖稀、炆芝麻糖炒米糖了。这是孩子们最乐见之事。熬糖稀是一种须有耐心的慢工,急不得。灶堂里架上柴小火烧...……更多
...其粗纤维有调节胃肠功能,促进肠道蠕动的作用。春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。春蕨春蕨味甘性寒,有清热解毒,润肠下气,清肠通便的作用,因此常被称为“刮...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...注意的是,春菜富含丰富的纤维素,但却不是人人适宜,吃法也很有讲究。专家提醒,有的春菜吃了会致癌,有的春菜需要焯水后食用,还有一些有基础疾病的患者不适合吃春菜。蕨菜:一种会致癌的春菜说到蕨菜,它的口感又...……更多
春天,就应该吃下面几种时令蔬菜
...”一说,用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。—3—春笋 春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、春笋——香菇烧春笋准备食材:春笋 适量、香菇 适量、蚝油 1大勺、老抽1勺、盐1小勺、葱蒜适量。 做法步骤:1、干香菇提前泡发1个小时,发好的香菇切小块,泡香菇...……更多
价格大跳水!50元一斤,跌到1字头!还要降?
...了两个冬笋回家。她说,自己喜欢吃新鲜的时令菜,立冬过后就一直留意着冬笋的上市情况。“价格确实还没有很美丽。”王女士说。目前,菜场里冬笋和春笋都有。记者 梁亮 摄 最便宜每斤12元为啥市面上冬笋价格差这么多?...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...的常客。包馄饨、包春卷、下面条、凉拌,荠菜有很多种吃法,等到荠菜开花后,叶子老了不好吃了,热爱荠菜的南京人还要想方设法留住荠菜最后的清香——三月三,荠菜花煮鸡蛋。不管是郊外还是小区附近公园、绿化带,这...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...的功效,对于增强食欲、促进消化有很好的作用。香椿的吃法多种多样,可以炒鸡蛋、拌豆腐,也可以用来做香椿饼,每一种做法都能让人回味无穷。第四道菜,我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的...……更多
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山药也有禁忌?营养师提醒:两者不可同吃,很多人不知道
山药作为一种营养丰富、口感独特的食材,深受众多食客的喜爱。它不仅富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,还具有健脾益胃、滋肾益精
2024-12-07 08:26:00
冬季是咳嗽的高发季节,不妨多喝这5碗汤,润肺止咳祛痰效果佳
随着冬季的到来,气温逐渐下降,空气也变得干燥起来。这样的气候条件下,很多人都会出现咳嗽、喉咙不适等问题,甚至有“十人九咳”的说法
2024-12-07 08:26:00
女人常喝这4碗汤,一周两次,气血足睡得香
在这个快节奏的生活中,女性朋友们常常要面对工作和家庭的双重压力,久而久之,身体难免会出现一些小状况,比如气色不佳、失眠多梦等
2024-12-07 08:26:00
小茴香怎么吃?小茴香的美味与健康吃法看这篇就够了
小茴香,作为一种常见的香料,不仅能为菜肴增添独特的香气,还具有一定的功效作用。在中国悠久的烹饪历史中,小茴香一直扮演着重要的角色
2024-12-07 08:27:00
低糖水果有哪些适合孕妇?孕妇也能放心吃的低糖水果清单
孕期,孕妇需要摄入丰富的维生素和矿物质,水果无疑是这些营养素的重要来源。然而,由于部分孕妇在孕期可能会出现血糖水平升高的现象
2024-12-07 08:27:00
香蕉与什么食物相克?这些搭配要谨慎,小心危害健康
在日常生活中,香蕉是一种常见且受欢迎的水果。它口感软糯,味道香甜,营养丰富,具有缓解便秘、补充能量等诸多好处。然而,你可能不知道
2024-12-07 08:28:00
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,立冬后应季而食,提高免疫力
立冬将至,日照时间将逐渐缩短,天气渐寒,此时正是养生的关键时期。在这个季节里,我们的身体需要更多的营养来增强免疫力,抵御寒冷和疾病
2024-12-07 08:29:00
立冬养生:多吃温热、有阳气的食物,应季而食,提升阳气
立冬,是二十四节气的第19个节气,是冬季的第一个节气。每年11月7、8日之间,太阳位于黄经225°时为立冬节气。立冬后
2024-12-07 08:29:00
红豆薏米水的正确做法,让你轻松祛湿
在潮湿的季节或者身体湿气较重的时候,一杯红豆薏米水往往能成为我们的“救星”。红豆薏米水具有祛湿、消肿、健脾等功效,但是要想发挥其最大的作用
2024-12-07 08:30:00
食物中的 “四大名补”,你知道几个?
食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介,更是调养身体、滋养气血的重要载体。在众多食材中,有四种食物被誉为“四大名补”,它们分别是莲子
2024-12-07 08:31:00
六款经典养颜羹,改善肌肤状态,助女性由内而外绽放光彩
在快节奏的现代生活中,女性在兼顾家庭与事业的同时,也不能忘记呵护自己的美丽。而内调养颜往往能从根本上改善肌肤状态,提升整体气质
2024-12-07 08:31:00
吃西兰花有什么好处?为什么你应该多吃西兰花?
在众多的蔬菜中,西兰花是一位低调却强大的健康守护者。它不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养价值,是日常饮食中不可或缺的一部分
2024-12-07 08:32:00
年过 50 岁的女人,多吃这四种富含天然黄体酮的食物
对于年过50岁的女人来说,身体的保养尤为重要。而在众多的营养物质中,黄体酮起着关键的作用。黄体酮又称为孕酮激素、黄体激素
2024-12-07 08:32:00
麦冬怎么吃?麦冬的多种吃法,看这篇就够了
麦冬是一种备受推崇的滋补佳品。它不仅具有丰富的营养价值,还有多种美味的吃法。今天,就让我们一起来了解麦冬怎么吃,以及它所带来的养生功效
2024-12-07 08:33:00
同样是粗粮,小米与黄米区别大,别买错了
在粗粮的大家庭中,小米和黄米常常让人傻傻分不清楚。它们外观相似,名字也仅有一字之差,但实际上二者有着很大的区别。了解它们的不同之处
2024-12-07 08:34:00