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黄色金针菇根部变色还能吃吗
本文转自:今晚报金针菇,口感清脆润滑,是很多人涮火锅的标配。不过,这个在市场上大多时候身披银装的小蘑菇,为何要姓“金”?有些金针菇虽然穿着好看的黄衣裳,但用水一洗,其根部颜色就会变深,这样的金针菇还...……更多
这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用
...且不要忘记补充营养的羹汤。在众多的汤品中,番茄肥牛金针菇汤是一款受内行人喜爱的汤品。这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用。扩写:初冬来临,寒意逐渐增强,这对于中年人来说是个严峻的考...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...丁,放入适量盐调味,搅拌均匀即可出锅。三、羊肉——金针菇羊肉汤准备羊肉片、金针菇、白萝卜、鲜香菇、小葱、生姜、香菜、食盐、料酒、食用油。1、金针菇切掉根部,撕成细条后洗干净备用。香菇洗干净,剪掉菌柄,...……更多
教你营养美味的金针菇豆腐汤,香而不腻超过瘾,最后连汤汁都不剩
...这段时间,我们可以吃些热气腾腾的美食。其中,美味的金针菇豆腐汤就是非常好的选择了,鲜美可口,让人很是喜欢。金针菇豆腐汤这道美食做起来不是很麻烦,在滋味好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋...……更多
菌菇鲜美如肉,营养丰富,热量较低,想要“秋补”的朋友
...完成。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二:金针菇炒肉首先把金针菇的根部切掉,接着用手把金针菇给抖散,这样清洗起来比较干净。然后放到盆里,加入一勺盐,一勺清水,把金针菇给充分的清洗干净,洗净后控...……更多
毛血旺是一道四川特色菜,口感麻辣鲜香,非常开胃
毛血旺是一道四川特色菜,以鸭血、豆芽、金针菇、宽粉等食材为主,口感麻辣鲜香,非常开胃。下面是毛血旺的详细做法:一、准备食材1.鸭血200克2.豆芽100克3.金针菇100克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县...……更多
失眠多半是肝火旺,多吃4种菜,降肝火助睡眠,一觉到天亮
...用,经常食用可以改善肝火旺引起的失眠。【推荐食谱:金针菇胡萝卜炒芹菜】【材料】:芹菜300克,金针菇150克,胡萝卜1个,盐少适量,油适量 【做法】:1、金针菇去掉根部老的地方,清洗干净,锅中倒适量水,煮开后加...……更多
初春易困乏,多吃5种“碱性食物”,营养解春困,精神饱满过春天
...右,加入适量的盐和鸡精,撒上香菜就可以出锅了。二、金针菇——凉拌金针菇准备食材:金针菇1包、蒜头4瓣、老姜丝1撮、干辣椒2个、青葱碎少许、(选择性加入白芝麻1小匙)、老陈醋1小匙、生抽1小匙、味精1小匙、鸡精1小...……更多
冬季进补,吃肉不如多吃它,简单炒一炒,营养又滋补,学会有口福
...一种食材可以说是营养价值超高,补脑效果出色,那就是金针菇。金针菇富含丰富的卵磷脂和赖氨酸,是大脑发育的重要物质。搭配几个鸡蛋一起食用,可以称之为穷人的“补脑菜”,其补脑效果甚至比核桃还出色。作为一种食...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...过秋天。2菜一、菠菜(497毫克钾)推荐做法:【菠菜拌金针菇】准备金针菇、菠菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、蒜瓣、陈醋、小米辣、辣椒粉、熟白芝麻。1、蒜瓣去皮切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺辣椒粉...……更多
猪肝是维生素A和铁的极佳来源,有助于改善视力和补血
...健康。一周换着吃,让我们一起守护眼睛的健康吧! 1.金针菇炒鸡蛋金针菇含有丰富的蛋白质和维生素,而鸡蛋则是优质蛋白的来源。这道菜不仅口感丰富,还能提供眼睛所需的营养。食材:金针菇、鸡蛋、葱、盐、油。做法...……更多
气血不足百病生,冬天多吃这5道“补血菜”,驱寒保暖,强免疫
...快来看看吧,这些菜每天吃一道,健康过冬季。一、番茄金针菇猪肝汤做法:猪肝切成薄片,浸泡十分钟,再换水清洗,至水变干净。处理好后沥干,再加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。番茄去皮,一部分切成...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...鲜美,这些家常味道勾勒出冬日温暖的味蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇,带来了蔬菜的清新和菌类的鲜美。番茄炒鸡蛋和包菜炒粉条,呈现了色彩斑斓的素菜组合。这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征,让...……更多
“夏补钾,体不乏”,建议中老年:多吃4种高钾食物,腿脚有劲
...花和青椒丁,继续烙制片刻后就可以出锅了,太香了! 金针菇:金针菇也是一种高钾食材,而且热量还低,夏天可以经常吃,营养好吃不上火。1.金针菇切掉根部,然后下锅焯水2分钟,然后捞出过凉备用。莴笋一根去皮切丝后...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...这道菜的食材准备也非常简单,只需要准备鲈鱼、豆腐、金针菇、葱姜蒜、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉等几种食材,就能够完成一道美味的砂锅鲈鱼豆腐煲。制作步骤及技巧 1.挑选一条新鲜的鲈鱼,用刀背轻轻刮去鱼鳞,然后...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...调整,可以增加或减少醋、生抽、白糖和盐的用量。五、金针菇炒鸡蛋: 金针菇富含多种维生素和矿物质,有助于增强心脏的抵抗力,减少心血管疾病的发生。鸡蛋提供丰富的优质蛋白质和维生素,能够滋养心脏,提高身体的...……更多
小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天
...来看看吧,这些菜冬天该多吃,每天吃一道不怕冷。一、金针菇蒸鸡翅做法:用厨房剪刀将鸡翅分成两半,再清洗干净,沥干水分。然后加入姜丝、葱段、蒜片、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制半个小时。金针菇去掉...……更多
在天冷时节适量食用鱼肉,有助于增强免疫力、补充能量和改善体质
...食谱:【砂锅鱼】准备食材:鱼、小米椒、葱花、料酒、金针菇、生抽、蚝油、淀粉制作步骤:1.鱼腹部的残留内脏和牙齿剥离出来,刮洗干净里面的黑膜,用剪刀将鱼鳍剪掉。将草鱼翻切一下,先把鱼头切下来,贴着中间的脊...……更多
凉拌苦菊、菠菜拌花生、凉拌金针菇的做法
...起搅拌均匀后,就可以摆盘撒上花生米了。第三道:凉拌金针菇首先我们把金针菇给去掉,然后撕成小朵的,这样我们吃起来更加的方便。为了颜色好看一些,我们可以准备胡萝卜、黄瓜等一些可以生吃的蔬菜切成丝备用。热锅...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...简单方便、省时省力,是值得倡导的家庭烹饪模式。蒜蓉金针菇蒸豆腐食材准备:金针菇、嫩豆腐、大蒜、小米辣、香葱、生抽、蚝油、淀粉、食盐、食用油。制作过程:1.金针菇洗净去除根部,撕开摆盘,嫩豆腐切片摆在金针...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...汆羊肉做法:酸菜切成细丝,反复清洗几遍,挤干水分。金针菇去掉根部,掰散洗净,也可以不准备。锅内加油,烧热后放入姜片、葱段、干辣椒段、香叶、八角炒出香味,再倒入酸菜翻炒。接着倒入适量清水,大火煮开,再转...……更多
砂锅金针菇牛肉煲是一道美味又有营养的菜肴,尤其适合秋季的进补
...的。今天我要分享的是我家的晚餐常吃的特色菜——砂锅金针菇牛肉煲。它选用了金针菇、番茄和牛肉作为主要食材,虽然价格不菲,但肉质鲜嫩,汤汁浓郁,让人回味无穷。无论贫富,都应该记得在十月时多吃这道菜,以补充...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...匀。5.加入焯水后的苋菜,撒上适量白胡椒粉即可。青椒金针菇食材:青椒、金针菇、蒜 做法:1、准备酱汁:蒜末、辣椒面加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、适量盐、白糖、半碗水搅匀2、青椒切段去籽,塞入金针菇3、油热,放...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...胸肉片用淀粉、料酒和少许生抽腌制片刻。四、番茄豆皮金针菇汤:番茄豆皮金针菇汤是一道清爽美味的汤品,富含维生素和矿物质。番茄富含的番茄红素具有很强的抗氧化作用,有助于清除体内自由基,保护细胞健康。豆皮富...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...泡软后再将底剥掉,对半切开,去掉头部,再切成小块。金针菇,去掉根部,再将金针菇拌散后再拿去清洗干净,再准备半个洋葱,切两条。锅中加水烧开,加入料酒,先下肥牛焯水,下锅后将肥牛快速划散,焯20秒左右,肥牛...……更多
春季养肝黄金期,多吃3种“天然养肝菜”,营养鲜嫩,肝好人健康
...,就已经很香了,香香嫩嫩的,真的很美味。 【菠菜炒金针菇】食材:菠菜1把、金针菇1把、葱半根、蒜3粒,少许盐和生抽。做法:1、将菠菜清洗干净,菠菜放入开水锅里焯烫几分钟,去除部分草酸捞出,金针菇用刀切去根部...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
...味精调味,菜熟了之后撒蒜末,即可出锅。第五道:剁椒金针菇材料:金针菇500克,剁辣椒,1汤匙,油30ml,蒸鱼豉油10ml,小葱1根步骤:1)金针菇洗净沥干水分,然后剪掉金针菇根部;2)放入盘中,上面铺上辣椒碎;3)蒸锅...……更多
分享几款被称为“通便高手”的食物及其制作方法
...通便高手”的食物及其制作方法,希望对大家有所帮助。金针菇——番茄金针菇汤金针菇富含膳食纤维和维生素,对促进肠道蠕动、预防便秘有益处。搭配番茄,制成一道美味的番茄金针菇汤,既解馋又通便。食材:番茄、金针...……更多
秋天宁可不吃肉,也要多吃这3种菌,安稳度秋
...推荐3种菌的美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:蒜蓉金针菇首先将金针菇撕散,因为是直接上锅蒸,撕好的金针菇一定要加水清洗一遍,再准备粉丝一把,用温水泡软,还可以切一点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的蒜子加两个...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
...粉提味。(8)出锅:关火后,将炒好的蒜香菠菜装入盘中。金针菇炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、金针菇、蒜末。 做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋...……更多
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