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这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

类别:健康 发布时间:2023-12-02 06:21:00 来源:康之道

初冬进补的好时机

入冬以后,气温骤降,人们的抵抗力也会相应下降。为了度过一个健康又舒适的冬天,我们需要及时调整生活方式和饮食习惯。初冬是进补的好时机,这个时候适宜多喝热水,多吃新鲜的高维生素水果,并且不要忘记补充营养的羹汤。在众多的汤品中,番茄肥牛金针菇汤是一款受内行人喜爱的汤品。这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

扩写:

初冬来临,寒意逐渐增强,这对于中年人来说是个严峻的考验。随着年纪的增长,人体的抵抗力逐渐下降,更加容易受到寒冷天气的侵袭。因此,我们要趁着初冬进补的时机,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他与寒冷相关的疾病。热水是非常好的暖身方法,它可以帮助体内的血液循环,加速新陈代谢,提高体温。此外,新鲜的高维生素水果也是我们冬季补充营养的好帮手,它们富含维生素C和抗氧化物质,能够增强免疫力,帮助我们预防感冒和其他健康问题。此外,补充营养的羹汤也是不可忽视的一道菜品。而番茄肥牛金针菇汤就是一款特别受欢迎的汤品,它不仅汤汁浓郁、营养丰富,而且还特别美味,让人喝一口就会留连忘返。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

番茄肥牛金针菇汤的正确做法

番茄肥牛金针菇汤的制作非常简单,即使是没有厨艺基础的人也能够轻松学会。下面是具体的做法:

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

1.准备好以下食材:优质金针菇200克左右,番茄一个,新鲜小葱若干根,一盒优质的肥牛卷,少许冷水,一勺胡椒粉,食盐少许,生抽2勺,蚝油一勺半,番茄酱少许,少许水淀粉,料酒若干,3个大蒜头,其他佐料。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

2.将金针菇的根部切掉一部分,撕成小朵,并用盐水浸泡一会儿,然后洗净并控干表面的水分。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

3.准备一个碗,加入胡椒粉、食盐、生抽、蚝油和少许清水,再加入番茄酱,用勺子搅拌均匀。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

4.将肥牛卷提前解冻,将生姜切成片状,放入锅中加适量冷水,加入肥牛卷焯水,再加入姜片和料酒,煮几分钟后捞出冲洗干净备用。

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5.将番茄洗净去皮,切成小丁,将香葱切成细葱花,将大蒜头去皮切碎,准备好其他配菜。

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6.在锅中加入适量食用油,倒入番茄丁、蒜末和葱白,快速煸炒出茄汁,将之前调好的酱料汁倒入锅中,搅拌均匀。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

7.放入金针菇肥牛卷,将肥牛卷烫熟至变色,加入半勺鸡精和适量食盐,盖上锅盖焖煮片刻,再调入少许水淀粉,收汁出锅。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

番茄肥牛金针菇汤制作简单,步骤清晰,不用担心会出错。煮出来的汤汁浓郁美味,酸酸甜甜的味道让人回味无穷。其中的金针菇富含蛋白质维生素C等多种营养成分肥牛卷则含有丰富的蛋白质和脂肪,番茄则富含维生素C和抗氧化物质,这些食材结合在一起,形成了一道既美味又营养的鲜汤。不论是老人还是小孩,都会喜欢上这道番茄肥牛金针菇汤。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

扩写:

做一道美味的饭菜,不仅要注重味道的丰富和搭配的合理性,还需要采用正确的烹饪方法。番茄肥牛金针菇汤是一道十分受欢迎的家常鲜汤。准备这道汤的过程并不复杂,而且食材的选择也是非常亲民。首先,将金针菇适量清洗干净,撕成适当大小的朵状。金针菇是一种质地细腻、滋味鲜美的食用菌类,非常适合用来当做煮汤的原料。然而,由于金针菇生长在泥土中,根部会有一些较为粘脏的杂质,因此在食用前需要进行清洗。可事先将金针菇切掉一部分根部,然后放入盐水中浸泡一段时间,再用清水冲洗干净,这样吃起来更加清爽可口。

这款汤汁浓郁,营养丰富,十分美味,非常适合在小雪过后享用

番茄的选择也很重要,最好选用新鲜的番茄,色泽鲜艳、表皮光滑。番茄富含丰富的茄汁和维生素C,具有酸甜可口的特点,它能够为番茄肥牛金针菇汤带来独特的口感和口味。使用番茄酱作为调味料,可以增加汤的浓郁度和口感。

接下来,将肥牛卷焯水煮熟,用水冲洗干净备用。将番茄切成小丁,香葱切成葱花,大蒜切碎备用。在锅中加入适量的食用油,加热后倒入番茄丁、蒜末和香葱,快速煸炒出茄汁。接着,将之前调好的酱料汁倒入锅中,搅拌均匀。

再将金针菇肥牛卷放入锅中,煮至肥牛卷变色并熟透。加入少许鸡精和食盐,盖上锅盖继续焖煮片刻,让汤汁更加入味。最后,加入适量的水淀粉调稠,收汁出锅。

这样,一道美味番茄肥牛金针菇汤就完成了。汤汁浓郁,酸甜入味,非常适合冬天进补食用。而且,番茄富含维生素C和抗氧化物质,金针菇富含丰富的蛋白质和多种营养物质,肥牛卷则富含脂肪和蛋白质,这道汤不仅美味,还能给身体补充必需的营养物质,并提高免疫力,延缓衰老。

不论是老人还是小孩,都会喜欢这道番茄肥牛金针菇汤。它不仅味道鲜美,而且非常营养,是一道可以全家人一起享用的健康美食。对于身体虚弱、容易感冒的人来说,这道汤能够提高抵抗力,帮助他们度过寒冷的冬天。

以上是番茄肥牛金针菇汤的正确做法,你是否学会了呢?快来试一试,为家人煮一碗美味又营养的鲜汤吧!初冬进补,从一碗番茄肥牛金针菇汤开始,让你的身体更加健康强壮。

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快照生成时间:2023-12-02 09:45:01

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