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它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...引言春天,是大自然的馈赠,滋养着大地,也孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中,马齿苋、香椿、荠菜备受追捧,然而,它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康,还可能引发多种疾病。然而,有一...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...,一起去山里“打野”……什么叫“打野”?就是挖、摘野菜。“上春山”热度慢慢在褪去,新一轮的“打野”热又在成都兴起。近日,红星新闻记者在多个社交平台看到,一到周末假期,不少网友就会到成都周边的山野中去采...……更多
春食野菜有讲究!蒲公英、马齿苋等,凉拌吃最好!但这类人要注意
...康的源泉。但并非每个人都能在这绿叶中寻得滋养。春季野菜的营养价值春天,大自然赋予了丰富多彩的野菜。在这个季节,蒲公英和马齿苋不仅以其独特的风味赢得了人们的喜爱,更因其丰富的营养价值而备受推崇。蒲公英,...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...物加工工作成了农家的主要任务,那就是晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”。这是一项保存食材、丰富农家餐桌的重要工作。接下来进入秋冬季节后,绿色蔬菜逐渐变少,现在将家中的蔬菜晒成干菜,或一次买10斤,晒干...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...草长莺飞,一场饱含着春天味道的盛宴已经开启,各种时令野菜、春日美味伴随着浓浓春意在各地抢“鲜”上市,那么,青岛有哪些“春季美食”深受消费者青睐?近日,半岛全媒体记者进行了走访。春季食“野”,大量野菜扎堆上市水...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...品味春日美好,滋养身心。1. 蒲公英蒲公英是春季常见的野菜之一,它的嫩叶和嫩芽都可以食用。蒲公英富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴养颜等功效,是一种天然的养生食材。2. 蚕豆...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...样就可以去除大部分草酸。哪些蔬菜真的有毒呢?1.一些野菜在自然界中,有些野菜有毒,如蕨菜,本身就含有诱癌物质“原蕨苷”。还有一些野菜长得像我们平时吃的蔬菜,很容易被误食,如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
春季万物复苏,许多野菜成群结队地“冒出了头”。野菜爱好者早已按捺不住,纷纷跑到野外寻找这独属于春天的美味。食用常见野菜时,大家该注意什么呢?香椿香椿是春天的时令菜,又因为香椿是长在香椿树上的新芽,所...……更多
春天女性更要多吃这道菜,荠菜菠菜靠边站,营养更均衡
春天是野菜盛行的季节,益母草作为被忽视的野菜,全身是宝,具有多重功效。推荐益母草鸡蛋汤和凉拌益母草两款美食,但孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者需谨慎食用。在享受美食的同时,也要关心身体健康。春天,那是大...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天,随着气温回暖,大地逐渐回春,此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多,而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...渐的降低,趁还比较暖和一些,和婆婆一起去地里拔一些野菜,不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里,到处长满了野菜,最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜,从春天吃到冬天,荠菜田间地头到处都...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
新春走基层 | 五指山的野菜“种”出美好前景
...到通什镇红雅村新易安常年蔬菜基地,看到基地里种植的野菜种类繁多,树仔菜、食叶菜、四棱豆等多种野菜在茁壮生长。大棚里的野菜生机勃勃。记者 余育桑 摄在种植野菜的大棚里一眼望去,生机盎然,各种野菜长势喜人。...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但你们听说过“面条菜”吗?我也是第一次见,觉得特别新奇。不知道大家对面条菜了解多少?面条菜的名字来源于它细长的叶子...……更多
蒲公英虽好 乱食易中毒
...物,也是极易发生食物中毒的问题。因此,公园里面的“野菜”包括蒲公英,是一口也不能吃的。此外,中医认为,蒲公英主要适用于春、夏季及热证调理,并不宜长期、大量食用,尤其以下人群更需禁忌:阳虚体质的人、行经...……更多
春风暖 野菜香
...□吕峰春风吹来,草木舒横,春天的气息越发明艳迷人,野菜也如心中那份朴素的感情,开始羞羞答答地生长起来。野菜带着春气儿,也带着水灵灵的香气儿,有着园种蔬菜所缺少的清香,虽为一勺之微,却别有滋味。野菜伴我...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱不同于其他野菜,其长在榆树上,形状扁圆,顶端凹缺,特别招人喜爱。独特的外观和鲜嫩软糯的口感...……更多
跟着《诗经》识野菜
...香气,更有着先民生活的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果,其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日,记者走进西安早市、农贸市场,跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟,中心有违。不远伊迩,薄送我畿。谁谓荼苦,...……更多
常吃4种蔬菜,有助于防癌抗癌
...成一定的损伤,增加患癌的风险。因此,建议大家在采摘野菜时,要仔细辨别,避免误食有毒的野菜,如果不确定某种野菜是否有毒,最好不要随意食用,同时,也要注意饮食卫生,不要食用过期变质的野菜。蕨菜蕨菜这款看似...……更多
一清热,二解毒,三养肝,经常上火常吃点,春天这野菜别错过吃
...倚仗大自然赋予的宝贵食材。春天是大自然的馈赠,各种野菜在此时最为鲜美,如同春天的使者,带给人们无尽的味蕾享受。其中,有一种被誉为“化毒草”的野菜,它的名字叫做紫花地丁,学名犁头草。紫花地丁,顾名思义,...……更多
山蕨,青青满山坡
...春满花开的季节,此时,雨水充沛,山上、田野旁的各式野菜越来越多了。在我所居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜,每年的春季,附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜,很多人不辞辛苦,纷纷上山去...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
春季野菜探寻春天到了,大地回暖,野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长,它们口感鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定...……更多
野菜中的红粉知己
...断增加,荠菜逐渐退出了正品蔬菜的行列,成为可食用的野菜品种。从登上大雅之堂到退居一隅,荠菜以她的包容、隐忍赢得世人的钟爱。辛弃疾曾说:城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。虽贫如布衣,但在文人墨客的笔下仍是...……更多
清明前后,别错过蒲公英,清肝明目,降火排毒
春季是万物生长的季节,不仅繁花盛开,各种野菜也争相冒头,路边随处可见的蒲公英,其实是治病良药。图片来源于网络,侵删蒲公英,性寒,味甘、苦,入肝、胃经。其功效包括清肝明目、利尿通淋、消肿散结、清热解毒...……更多
终于找到天然“青霉素”了,经常吃点,消炎杀菌、清血管、防感冒
...以快速的清除大蒜留下的“口臭”。马齿苋是一种有名的野菜,吃饭也很多,可以凉拌,蒸菜,也可以晒干之后包饺子,之所以受欢迎,是因为它有很高的药用价值。马齿苋的消炎效果主要体现在胃肠方面,特别是对大肠杆菌、...……更多
感谢广西人民科普,福建也吃上白花菜了!
很多人并不了解,白花菜在野菜中被视为顶尖美味和营养丰富的食材。广西人民科普,让福建也开始品尝白花菜了,让人深思:其他地方难道没有尝过吗?今年对野菜情有独钟,迎来春天后便开始沉迷于“王宝钏”挖野菜的乐...……更多
春天,碰到这菜别手软!2元一斤吃得起,清热去火,凉拌最鲜美
引言:春天,是万物复苏的季节,也是采摘各种新鲜野菜的好时节。人们对于春季的野菜总是情有独钟,例如荠菜、马蜂菜、槐花、榆钱等,常见却美味可口。然而,在众多野菜中,桑叶可能并不是大家首选的食材。桑叶不仅...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...里,春天的美食更是独具魅力,尤其是那些季节性鲜美的野菜,如同春日的精灵,等待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味...……更多
早春米蒿香
...到浅浅的春意。记得小时候,早春二三月,麦田里会长出野菜。我跟着母亲拿个小铲刀、方便袋,穿梭在浓绿的麦苗之间,找寻一棵棵肥嫩的野菜。既给麦田除草,又能满足口腹之欲,可谓一箭双雕。随着农药的兴起,地里野菜...……更多
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繁荣兵团·新时代新征程丨新疆北屯市:鱼肥蟹美正当时
本文转自:人民网秋风起,蟹脚痒。仲秋时节,在新疆生产建设兵团第十师北屯市一八三团向阳湖国际钓鱼运动基地,水面涟漪阵阵,蟹农们撑着小船起地笼
2024-09-16 12:09:00
朱彤院士:关注气候变化带来的健康挑战
本文转自:人民网人民网北京9月16日电 (欧阳易佳)随着全球气候变化的加剧和极端天气事件的频发,气象因素对人类健康的影响日益凸显
2024-09-16 14:24:00
NMN(烟酰胺单核苷酸)的真相与功效深度解析
在追求健康与长寿的浪潮中,NMN(烟酰胺单核苷酸)作为“抗衰老明星”逐渐进入公众视野,其背后蕴含的科学原理与潜在的健康益处引发了广泛关注
2024-09-16 14:25:00
金秋水稻收割忙!四川武引灌区“丰”景如画
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月16日电 (记者朱虹)9月中旬,位于四川武引灌区内的绵阳市游仙区仙鹤镇迎来水稻集中收割期
2024-09-16 14:34:00
有长寿潜质的人,身上这3处要“软”一些,你若占得多,值得高兴
其实,健康长寿几乎是每一个人都想要达到的美好愿望,而据有关研究显示,对长寿人群通常身体上会有一些共同的特点,比如说身体上的这些部位会相对软一点
2024-09-16 14:47:00
产后脱发算正常吗?
很多妈妈在生完孩子之后,会发现自己的头发在大把、大把地往下掉,此时不少妈妈都会有点惊慌,害怕自己是不是得了什么疾病。其实这是一种正常的情况
2024-09-16 14:47:00
流感高发,小孩子如何避免中招?做好5大预防措施很关键
随着季节的转变,细菌的大量滋生和繁殖让很多流行性疾病相继出现,其中流感就是比较常见的一种。流感和普通感冒不同,一旦发生流感没有及时治疗是会危及生命
2024-09-16 14:49:00
儿童出现4个“苗头”,家长要早发现,可能是孤独症的预兆
孩子是家庭的核心成员之一,每个家庭都希望孩子能够健康成长。但由于现在的生活节奏比较快,一部分家长没有时间陪伴孩子,容易出现儿童孤独症
2024-09-16 14:49:00
糖尿病人服药应注意,这4个错误还不改,病情或会恶化
随着人们的生活越过越好,很多的现代疾病也悄然而至,像是高血压疾病,糖尿病,心脑血管疾病等等,都被称为是现代疾病,这些现代疾病虽然不会危及生命
2024-09-16 14:51:00
不论男女,心脏突然‘刺痛’一下,多半是这3个原因,千万别大意
很多人都有这样的经历,就是心脏可能会突然“刺痛”一下,过上一会又好了。心脏是人体重要器官之一,一般没有特殊性出现明显问题或不适时
2024-09-16 14:52:00
患了中风该做哪些检查?快转给身边的中风患者
中风分为脑梗死和脑出血两种病因。但这两种病因都是要通过影像检查才能够得知的,用肉眼是无法辨别病因的。如果人不幸患了中风
2024-09-16 14:52:00
如何预防哮喘?认清4个危害,做好3件事,让哮喘不“找”你
你需要预防哮喘温度降低,这个时候预防哮喘是一件重要事情,看似不起眼的哮喘,危害是极大的。作为气管的慢性炎症,需要大家提高警惕
2024-09-16 14:53:00
紫外线忘关众多小朋友被照伤,关于紫外线致癌,这篇文章都讲了
老师粗心忘记关紫外线消毒灯,全班同学被紫外线灯照射九个小时后。眼睛剧烈疼痛,双眼出血,流泪不能睁眼,面部颈部皮肤灼痛……原本被用来作为空气
2024-09-16 14:55:00
看起来比同龄人显老?原来离不开这些日常坏习惯
在40岁~60岁期间,男性的衰老速度通常比较缓慢;但是一旦超过60岁,男性身体的内部器官,包括免疫系统都会比女性更快地衰老
2024-09-16 14:55:00
50岁是寿命“决定期”,身体发出的5个信号决定你的寿命长短
各位亲爱的朋友们,特别是年纪在五十岁到七十岁之间的“年轻”人士,今天我要和大家分享一个触目惊心的真相——50岁是人类寿命的一个“决定期”
2024-09-16 14:58:00