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我家面粉从不包饺子,教你一个不一样的吃法,征服家人的味蕾
...味蕾。可可雷神面包配方:高筋面粉200克、可可粉15克、酵母粉3克、牛奶130克、细盐3克、细砂糖35克、蛋白15克、黄油25克馅料:乳酪6小块、可可饼干碎7小包(大致需要60克,含顶部装饰)墨西哥酱:黄油30克、细砂糖30克、蛋液...……更多
超正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
...2汤匙 盐12克食用油20克,中筋粉500克,水260克,糖3克,酵母粉5克。具体做法:步骤一:在烹饪卤肉的旅程中,首先需要集齐各种调料备用,将猪五花肉切成约5厘米见方的块,将五花肉放入砂锅中,加入适量的冷水和姜片,还有...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...些温馨提示。材料准备:中筋面粉300克、鲜紫薯泥200克、酵母粉5克、温水150毫升、细砂糖30克、植物油适量制作步骤:1.发酵面团:将酵母粉和细砂糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。将中筋面粉、鲜紫薯泥和激活的...……更多
进入三伏天,多吃这5种食物,安稳过苦夏!
...包食材:面粉500克、 酵母6克、白糖10克、温水240克(冲酵母粉和面)、提前准备好的红豆馅儿做法:1、在一个大碗中放入500克面粉和10克白糖。另取一小碗,用不超过35度的温水冲开6克酵母,并搅拌均匀。2、将激活的酵母水慢...……更多
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
...】主要食材:红薯泥(蒸熟)100g ,面粉400g,清水130g, 酵母粉4g【具体做法】1、酵母粉倒入清水中搅拌至融化,蒸熟的红薯剥去皮,放凉,放入面粉中。酵母水倒入面粉中,用筷子搅成大面絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜...……更多
秋天不吃这个饼太亏,补钙又养胃,增强免疫力,小孩子最爱吃
...生米和面粉给大家分享一道美味。准备食材:普通面粉、酵母粉、白糖、温水、花生米、黑芝麻具体做法:1.300g面粉里加入3g酵母粉,加一勺白糖,边加温水边搅拌,搅成面絮状后下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。 2.准...……更多
介绍白菜包子的做法
...用材原材料使用量牛肉白菜黑木耳香莱盐麻椒油黑胡椒粉酵母粉作法1.揉面:盐,酵母粉,水,小麦面粉,以适合的占比搓成面糊。2.发醇:盖上保鲜袋,发醇两三个钟头,观查面糊扩大到二倍多就可以。3.饺子馅:肉剁碎小肉粒...……更多
掌握“老味发面王”的使用技巧,让面食更香更软!
作为一款备受欢迎的发酵剂品牌,老味发面王在家庭厨房中扮演着重要的角色。它不仅可以帮助面食发酵,还能提升面团的口感和香气。然而,对于许多人来说,如何正确使用老味发面王可能存在一些困惑。今天,就让我们一...……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
【油条】1、将300g面粉放到一个盆子里,3g酵母粉用150ml的温水冲化开,然后把酵母水慢慢的倒入面粉中,一边倒水一边用筷子进行搅拌,搅成没有干粉的面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原先的2倍大。2、面团醒发...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...微生物,是食物制作中不可或缺的生物性膨松剂。无论是发面食品,还是含酒精饮料如啤酒、红酒,亦或是酱料和某些特殊加工茶叶,其生产离不开酵母。在它的帮助下,食物经历了质的飞跃,既提供了独特口感,也丰富了营养...……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
...汤包子的制作方法。一、准备材料1.面粉500克,水适量,酵母粉5克。2.猪肉馅300克,葱姜末适量,盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精各适量。3.高汤(或清水)适量,猪皮冻200克。二、制作步骤1.制作面皮(1)将面粉倒入...……更多
不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软孩子超爱吃
...同时,也能悄悄增强体质。准备食材:普通面粉、白糖、酵母粉、酸奶、食用油具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来微甜。准备200克普通面粉,15克白糖,两克酵母,80克酸奶...……更多
几种“胆固醇杀手”,常吃有助于降低胆固醇,血管越吃越通畅
...食谱:奶香燕麦条准备食材:燕麦、牛奶、面粉、白糖、酵母粉做法步骤:1.碗中加入300克燕麦片,用清水淘洗干净,再加入温水浸泡至用手轻轻一捏就碎即可,沥干水分备用。2.加入一袋纯牛奶、5克酵母粉、一勺白糖,用筷子...……更多
分享苹果的神仙吃法,做法简单,口感松软,大人孩子都超爱吃
...糕】所准备的食材有:苹果、红枣、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉 具体做法:1、把苹果放入盆内,撒上一把食盐,揉搓几遍冲洗干净,然后切成苹果粒,放入榨汁机内,榨成苹果汁后过滤一下,把残渣过滤出去,这样口感更细腻...……更多
红薯发糕,营养丰富,味道美味,营养价值高
...熟的红薯要按压成细腻的红薯泥。然后将红薯泥与鸡蛋、酵母粉、白糖等混合,搅拌均匀。接着加入适量的面粉,搅拌至看不见干面粉即可。制作步骤: 1、先将红薯洗净并削去外皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸熟的...……更多
爱吃韭菜的要留意,切记别和这3种食物一起吃
...材:韭菜、猪肋排、食用油、盐、生抽、豆瓣酱、面粉、酵母粉。步骤如下:1.盆内加入500克面粉,加5克酵母粉,加适量清水,搅拌均匀,揉成面团,醒发至原来的2倍大,排骨洗净,沥干水分,加盐、生抽、豆瓣酱,加入适量...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...菜、黄豆酱、盐、生抽、香油、葱姜末、食用油、面粉、酵母粉。做法如下:1.首先,取300克面粉,加入3克酵母粉,用清水和面,揉成面团,盖上保鲜膜,自然发酵至面团充满蜂窝状。2.将排骨洗净,装入盆中,加入黄豆酱、盐...……更多
小寒前后吃10天,顶得上补半年!做一次能吃7天,早餐不发愁!
...适合早餐或下午茶的美味食品。准备食材:红豆、面粉、酵母粉、白糖、食用油详细做法:1.在盆内加入500克面粉,加入适量的酵母粉,用温水搅拌成面团,然后密封发酵至两倍大。2.将红豆提前泡软后,放入锅中煮熟,沥水。...……更多
有些食物与南瓜同食时,可能会产生不良反应,甚至影响健康
...瓜红糖馅馒头的步骤如下:准备材料:新鲜南瓜、面粉、酵母粉、白芝麻、红糖。步骤做法:1.将南瓜洗净,切成大块,上锅蒸熟后,稍微放凉后去皮,装入碗中,用勺子捣成泥,加入适量的面粉和酵母粉,加入少许清水,搅拌...……更多
秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看
...南瓜豆沙花卷】所准备的食材有:南瓜适量、面粉一斤、酵母粉3克、豆沙馅 具体做法:1、准备一块南瓜,首先用小勺把瓜瓤取出来,用菜刀切掉外皮,南瓜皮很硬,去皮时注意不要伤到自己,然后切成薄一点的南瓜块,装盘...……更多
古早味的黑糖蛋糕,松软而Q弹的口感,让人回味无穷
...拿去蒸,小朋友都可以做到。食材:黑糖110克、水400克、酵母粉5克、中筋面粉250克、木薯粉150克、泡打粉‭3克、食用油20克 #图文万粉激励计划#1、先把黑糖与微温水混合均匀至糖完全溶解,在加入酵母粉搅拌匀均溶化,加入中...……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
...质量上乘,为接下来的美食制作奠定坚实基础。糯米粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖、普通面粉和温水混合,芸豆煮熟后用凉水冲洗,再加入食用油,搅拌均匀即可。准备糯米粉300g,添加酵母粉4g和无铝泡打粉3g,再加入约10g白...……更多
“冬天想要暖,记得补气血”,多吃3样补气养血,营养滋补又驱寒
...驱寒。一、红枣南瓜发糕准备面粉、南瓜、红枣、白糖、酵母粉。1、南瓜去皮去籽,洗干净后切成薄片,放入盘中后上蒸锅蒸20分钟,蒸烂后取出,趁热加入白糖,用勺子压成南瓜泥,晾至不烫手后放入酵母粉,再加入适量面粉...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
...食谱:茴香三鲜馅饼材料:茴香菜、鸡蛋、虾皮、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。做法如下:1.茴香菜洗净切末,虾皮洗净,沥干水分,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟后,盛出备用。2.将面粉加水和酵母粉搅拌成面絮,揉...……更多
惊蛰,老人说“惊蛰吃1宝,不往医院跑”,具体是指啥?
...奶,选择果蔬键打成梨汁。打好后倒在大盆里,加入四克酵母粉,三克白糖,搅拌均匀让酵母融化。加入400克面粉边加边搅拌,把面糊搅匀,搅拌到光滑细腻,盖上盖子饧发到两倍大。 几颗洗净的红枣,用剪刀把枣肉剪下来。...……更多
在家炸油条,不加一滴水,掌握步骤后我经常做,儿子每顿能吃4根
...步骤。下面就把炸油条的做法分享给大家,先准备面粉,酵母粉,纯牛奶,鸡蛋,盐,准备好所有的食材之后,先把面粉倒入和面盆中,然后再放入适量的酵母,然后再加入一点盐,打入一个鸡蛋,接着一边倒牛奶,一边用筷子...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...,又被北方人亲切地称为“面头”或“面引子”,是制作发面馒头时留下的一小块经过发酵的面团。它富含菌种,下次做馒头时,可直接作为发酵种子使用,无需额外添加干酵母或鲜酵母。这种发酵方式实际上是我国最古老的面...……更多
韩国明星,逃不过“毁容”
...的命运,长此以往,便有人戏谑,韩国的空气里有类似于发面用的酵母的成分,在一呼一吸间悄悄“荼毒”了帅气欧巴和漂亮姐姐。不光性感小野马变肿了,霸总李敏镐也变油了。曾经的亚洲男神霸总天菜,如今下颌线和脖子连...……更多
有钱没钱,要常吃3种“高钾菜”,腿脚有劲,抵抗春困,精气神足
...菜馅素包子需要准备的食材:菠菜,粉条,鸡蛋,面粉,酵母粉 1,面粉里加入白糖和酵母粉拌匀,分次加水拌成面絮状,然后揉成光面团,盖上盖子,温暖处发酵至2倍大2,准备做馅的食材:菠菜择洗干净,粉条,鸡蛋2,炒锅...……更多
油饼的终极秘籍,外酥里嫩,层层惊喜,一咬下去幸福感爆棚
...清单普通面粉:230克五香粉:适量盐:适量食用油:250克酵母粉:1克清水:95克制作过程面团发酵:将150克面粉、1克酵母粉与95克清水混合,揉成面团后,放置室温下进行过夜发酵,为次日早餐做准备。 烫面与油酥面团:用50...……更多
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失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
2025-01-01 14:09:00
19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
2025-01-01 14:10:00
抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
2025-01-01 14:11:00
45岁李某职场中狂躁发作,自己控制不了,场面一度失控!
患者李某,男性,45岁,某公司员工。近期,李某的家人和同事都注意到他的行为变得异常。李某开始表现出极高的兴奋度,说话语速加快
2025-01-01 14:11:00
强迫症对日常生活造成哪些影响?
强迫症是一种复杂的心理疾病,其特点为反复出现、难以控制的强迫思维和强迫行为。这些强迫性的症状不仅给患者带来巨大的心理压力
2025-01-01 14:12:00
全职妈妈重度抑郁,是妈妈更是你自己,重生之路已开启
张女士是一位全职妈妈,在生育后逐渐出现了情绪低落、兴趣减退、失眠、食欲下降等症状。这些症状严重影响了她的日常生活和与家人的关系
2025-01-01 14:13:00
工作压力大造成的失眠,找对方法治疗,很快恢复原有状态
张女士,45岁,是一名公司中层管理人员。近一年来,她发现自己的睡眠质量严重下降,常常在夜深人静时辗转反侧,难以入睡。即使勉强入睡
2025-01-01 14:14:00
抑郁症患者每天都害怕什么事情?
李女士,35岁,是一位职场女性,拥有稳定的工作和幸福的家庭。然而,近一年来,她逐渐陷入了情绪低落、兴趣丧失的困境。起初
2025-01-01 14:15:00
怎么判断自己是否抑郁了?
抑郁是一种常见的心理健康问题,它可能对人的思维、情感和行为产生深远影响。判断自己是否抑郁并不是一件简单的事情,因为抑郁的症状和程度因人而异
2025-01-01 14:16:00
这些失眠的认知误区,你有吗?
失眠,这一现代人常见的睡眠障碍,常常伴随着焦虑、烦躁与疲惫,影响着人们的身心健康。然而,在应对失眠的过程中,许多人容易陷入一些认知误区
2025-01-01 14:16:00
强迫症案例分享:家长的过度要求,也会影响孩子
晓然(化名),男,高二学生,被强迫症深深困扰。他的故事始于对水龙头流水声音的极度反感。从小,爸爸在实验室工作,养成了极度爱干净的习惯
2025-01-01 14:17:00
植物神经紊乱,多大年龄人群得这个病?
植物神经紊乱是一种复杂的神经系统疾病,其发病年龄并不固定,可以发生在任何年龄段,但不同年龄段的人群发病率和发病特点可能有所不同
2025-01-01 14:17:00
从万丈深渊走向康复,35岁的张女士逃了出来
张女士,35岁,原本是一位充满活力的职场女性,担任某公司的市场部经理。然而,自从去年她的丈夫因意外去世后,张女士的生活发生了翻天覆地的变化
2025-01-01 14:18:00
28岁的我,得了双相情感障碍,一些经验分享
28岁,正值人生的黄金时期,充满着对未来的憧憬和活力。然而,当你突然发现自己被双相情感障碍所侵蚀时,这无疑是一种巨大的打击
2025-01-01 14:19:00