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隔壁家的张大叔,退休在家两年多,每天除了打牌,就是和老伙计吃吃喝喝,也不爱运动,可这样的日子没持续多久,张大叔就经常感到头晕目眩、站不稳,甚至还出现手脚麻木的情况,子女发现后,立马带去医院检查,竟然发现脑血管内有血栓,再发展就是脑梗了。后来经常了解才知道,张大叔除了喜欢吃肥肉,还喜欢吃皮蛋,每天都要吃一盘,还变着花样各种做法,百吃不腻,殊不知皮蛋竟是“胆固醇大户”,每100克皮蛋中的胆固醇含量高达600毫克,常吃会使大量油脂和垃圾堵塞在血管内,诱发脑梗,如果不想血管越来越堵,趁早管住嘴。下面给大家分享几种“胆固醇杀手”,常吃有助于降低胆固醇,血管越吃越通畅,下面一起来看看吧。
一、燕麦
推荐食谱:奶香燕麦条
准备食材:燕麦、牛奶、面粉、白糖、酵母粉
做法步骤:
1.碗中加入300克燕麦片,用清水淘洗干净,再加入温水浸泡至用手轻轻一捏就碎即可,沥干水分备用。
2.加入一袋纯牛奶、5克酵母粉、一勺白糖,用筷子搅拌均匀。
3.少量多次加入普通面粉,搅拌至面絮状。
4.揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。
5.红枣洗净切成红枣丁,胡萝卜也切成丁。
6.取出发酵好的面团,倒入红枣丁和胡萝卜丁,将配料揉进面团中。
7.像这样即可。
8.揉搓成长条,再切割成大小均匀的面剂子。
9.将面剂子揉搓成粗细一致的长条形,放入蒸锅大火蒸18分钟。
10.时间到了,关火后等待5分钟再开盖,这奶香浓郁的蒸燕麦条就做好了,蓬松暄软,营养美味,老人小孩都爱吃。
二、裙带菜
推荐食谱:裙带菜豆腐汤
准备食材:裙带菜、豆腐、白玉菇、鸡蛋
做法步骤:
1.裙带菜用水泡发,清洗干净备用。
2.锅中打2个鸡蛋,开小火煎熟煎定型。
3.煎好的鸡蛋切成菱形小块。
4.起锅烧油,油热下入葱花炒香。
5.放入煎好的鸡蛋,倒入少许料酒增香,再倒入适量开水,开大火烧开,将汤汁煮至浓白。
6.倒入切好的豆腐、白玉菇、裙带菜,大火将所有食材煮熟。
7.放适量食盐、少许鸡精、少许胡椒粉,将调料搅匀化开。
8.关火出锅,撒入枸杞和葱花,就可以享用了,汤浓味美,营养简单。
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快照生成时间:2023-10-14 18:45:02
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