• 我的订阅
  • 头条热搜
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
...面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道菜咸香可口,老少皆宜,是家庭餐桌上的常客。掌握了京酱肉丝的做法,你...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
...鲜的猪里脊肉,切成细丝,用冷水浸泡以去除血水,保持肉质的鲜嫩。同时,将黑木耳用温水泡发,为后续的烹饪过程做好准备。接着,将肉丝用料酒、淀粉、盐和少量植物油腌制半小时,这样既能去腥增香,又能让肉丝更加滑...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
“鱼香肉丝”的家庭版简易做法,味道鲜美,好吃又下饭
...。精选嫩嫩的猪里脊肉,切成细丝,均匀的厚度和细腻的肉质,为这道鱼香肉丝增添了一抹柔滑的口感。同时,还需要准备些许脆嫩的木耳丝和清脆的胡萝卜丝,为菜肴增添层次感和口感的多样性。接下来是关键的炒制过程。将...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...保猪肉的鲜嫩口感。接下来是回锅肉,这道菜以其独特的酱香和微辣的口感赢得了众多食客的喜爱。五花肉的肥瘦相间,经过煸炒后,香气四溢,再搭配青红椒和豆瓣酱,让人食欲大增。 鱼香肉丝则是一道色香味俱佳的经典菜...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...鱼清蒸鲈鱼是一道口感鲜嫩、味道鲜美的传统菜肴,鲈鱼肉质细嫩,清蒸后保留了鲜美的原汁原味。下面是清蒸鲈鱼的做法及温馨提示:材料:鲈鱼:1尾(约500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、食用油:适量、盐:适...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...个词形容它,它就是“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆”,在鲁菜、川菜、贵州菜等菜肴中,宫保鸡丁都是非常有名的,因为它口感、味道都独具一格,所以宫保鸡丁受到很多年轻人的喜爱。虽然宫保鸡丁好吃,但是...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...另起一锅,倒入凉油,放入切好的牛肉丝,翻炒至变色,肉质鲜嫩。4、加入姜蒜末和小米辣,炒出香味后,倒入生抽、胡椒粉和酱油,调味均匀。5、最后,将炒好的四季豆丝倒入锅中,大火快速翻炒均匀,使牛肉和四季豆充分...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...以酱油、糖等调味料,经过慢火炖煮而成。它色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美,香气扑鼻,入口即化,是家庭聚餐的必点菜品。材料:猪五花肉:500克;姜:适量(切片);葱:适量(切段);料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;冰糖...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...,我们来了解一下这道菜的食材。猪肉我们选择里脊肉,肉质鲜嫩,口感佳。木耳、胡萝卜、辣椒等蔬菜的搭配,不仅丰富了口感,也增加了菜品的色彩。木耳要先用温水泡发,胡萝卜和辣椒切成丝,备用。制作步骤如下:将猪...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...做出一道美味可口的红烧鲤鱼,选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美,是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前,需要将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状备用。同时,准备好所需的调料,如葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...得了广泛的赞誉。在烹饪过程中,这道菜巧妙地将嫩滑的肉质与香辣的辣椒相结合,形成了一种层次分明的味觉体验。香、咸、辣、鲜等多种味道在舌尖交织,令人回味无穷。无论是在家庭欢聚的时刻,还是在朋友相聚的场合,...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...后制成的。因生长在温暖的咸淡水交汇处,“沙井蚝”的肉质格外鲜嫩,味道也比其他蚝更鲜美。说起“发菜蚝豉焖猪手”这道菜,陈先生说,“沙井蚝”承载着浓郁的海之味,是海洋馈赠给深圳人的鲜美礼物。发菜和蚝豉的搭...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...包裹住,这样能够避免肉类在炒制过程中流失水分,保持肉质的滑润和营养的完整。这一步虽然需要一点时间等待,但却是提升炒肉口感的关键之一。腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味。饭店里...……更多
济南市槐荫区席家庄村的油菜花开啦!
...来安抚。西张村的鑫梦源饭店,那里的牛蝎子肉质软烂,酱香扑鼻,每一口都仿佛在告诉你什么是真正的美味。而七里铺村的稻香居家常菜馆,黄河鲤鱼则是这里的招牌,肉质肥美,鲜嫩可口,营养丰富,宛如一幅金鳞赤尾、体...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...道美味!香菇炖鸡香菇炖鸡,鲜香美味,让人垂涎欲滴!肉质鲜嫩的鸡肉与香浓的香菇相互渗透,口感鲜美十足。简单一锅炖,让你省却烦恼,又能轻松煮出一道鲜美家常菜。一口滋味,让人回味无穷,香气扑鼻,仿佛瞬间穿越...……更多
菠萝蜜炒肉丝的做法:家常美食新宠,口感鲜美营养丰富
菠萝蜜炒肉丝:一道色香味俱佳的家常美食菠萝蜜炒肉丝,听名字就让人垂涎三尺。这道菜融合了热带水果的甜美与猪肉的鲜嫩,再加上青椒和蒜粒的点缀,令人回味无穷。下面,就让我们一起探讨这道美味佳肴的制作方法吧...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...者辣椒粉提升辣味。4.在炒肉片时可以加入少许淀粉,让肉质更加嫩滑。5.辣椒炒肉可以搭配米饭或者面条一起食用,口感更佳哦!快快动手尝试一下吧,香辣鲜美的味道定会让你回味无穷!记得收藏这篇笔记,每天不重样的家...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...口感的丰富层次。扩写:在市场选择来自当地的猪肉,其肉质更加鲜嫩多汁,给料理增添了更多的美味口感。多样的配菜也是关键所在,嫩绿的青红椒,红亮的胡萝卜,加上具有特色的木耳,不仅为菜品增添了色彩的同时,也为...……更多
涂岭猪脚:旅途美食化身非遗瑰宝
...几乎每一批前来就餐歇脚的顾客都会点上一道色泽鲜艳、酱香扑鼻、肥而不腻的涂岭卤猪脚品尝一番。据《泉港名产志》记载,宋元时期,涂岭就成为贯通福厦的交通要道中转点,催生了不少沿道驿站,为过路人提供住宿餐食。...……更多
超级好吃的5道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
...葱段,淋上料酒,盖上蒸笼盖,大火蒸至花甲开壳,确保肉质Q弹饱满。2、另起锅热油,放入姜蒜和小米辣小火爆香,然后加入生抽、蚝油、胡椒粉和白糖调味。3、倒入蒸好的花甲和葱段,开大火翻炒均匀,让花甲充分吸收香辣...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味。下面是一种简单的做法,让我们一起来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量...……更多
春天不知道做啥菜?试试这5道家常菜,清淡不腻,吃得放松不上火
豆芽海带肉丝汤海带和猪里脊搭配,肉质和海带的海味相互融合,清淡中又不失滋味。豆芽的爽脆口感为这道汤增添了层次感。扩写:海带的口感韧劲十足,入口略带嚼劲,而猪里脊则口感鲜嫩,肉质细腻。在清爽的海带之中...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...常见的厨艺,但很多人在炒肉时经常会遇到这样的问题:肉质变得老硬、不够入味,或者口感干涩。尤其是当你直接把肉块放入热锅中炒时,这些问题似乎更加突出。那么,为什么肉会出现这些问题呢?事实上,这些常见的烹饪...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...朋好友品尝后都赞不绝口。食材清单:猪里脊肉:300g(肉质鲜嫩,适合制作肉丝)木耳:50g(增加口感)胡萝卜:50g(增加色彩)青椒:50g(增加口感和色彩)干红辣椒:10g(提供辣味)葱姜蒜:适量(提香)料酒:10ml(去腥...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...量鸡精:适量食用油:适量生粉:适量(可选,用于提升肉质口感)步骤二:处理食材瘦猪肉切成细丝,用料酒、姜蒜水、生粉拌匀腌制10分钟。青椒洗净去籽,切成细丝。大葱切成葱花,姜蒜切成蒜末备用。步骤三:炒制青椒...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...透,加入适量的生抽和蚝油调味即可。这道菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩多汁,榨菜的咸香与青红椒的清爽相得益彰,令人回味无穷。综上所述,这4道下饭菜简单易做,食材易得,成本低廉,却能够给人带来丰富的口感和美妙的味觉...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...己在家就能做,感兴趣的小伙伴可以试一试!一、千张炒肉丝准备食材:千张、肉丝、蒜末、青红辣椒做法步骤:1、首先将切好的千张丝放入沸水中,加入一勺食用碱,煮约20秒。这一步是确保千张软烂不发硬的关键,利用食用...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
...—鸭子的家常做法!想必大家对于鸭肉并不陌生,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分。在我们的饮食文化中,鸭肉一直是一道备受钟爱的美味佳肴。接下来,让我带你们了解一下鸭子的家常做法,一起来探索鸭肉的独特...……更多
鱿鱼须怎么炒好吃家常做法:鲜美爽脆,一学就会的餐桌佳肴!
...做法,希望能为您的家庭菜谱增添几分新鲜感。方法一:酱香四溢的鱿鱼须炒制原料:鱿鱼须、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜头、酱油、白糖、干辣椒、鸡精、盐。步骤:将鱿鱼须仔细清洗,对大段进行切段处理,较粗的部分...……更多
更多关于健康的资讯:
你必须知道的心梗发生前的6个常见征兆,别不当回事
心脏是人体最重要的器官之一,它负责为全身提供氧气和营养。然而,心脏疾病已经成为了全球范围内的主要健康问题。心梗(心肌梗死)是一种严重的心脏疾病
2024-11-04 09:40:00
心梗来临并非悄无声息!身体突然出现6种异样,或是心梗
有数据表明,70%-80%的心梗患者在发病前都有心梗预兆,不容易被及时发现。以年轻者为例,只有约25%的人有机会将心梗信号提供给医生
2024-11-04 09:40:00
越来越多人‘跑’出病,只因忽略了这3点
跑步这项运动,最近几年很火,国内各地马拉松赛事遍地开花,呈现出愈演愈烈的趋势。跑步很简单,大人、小孩、老人都能跑,只需穿上运动鞋就行
2024-11-04 09:41:00
免疫力差老爱生病?做好这4件事,免疫力不会“掉线”
许多人出现疾病原因在于抵抗力薄弱,没有足够免疫能力发挥让病菌、真菌、病毒等无法入侵,可能在感染后会有对应的病症。为了健康着想
2024-11-04 09:41:00
冠心病严重吗?守住这 3 道“防线”,预防心血管“变硬、变堵
想必很多小伙伴对于“巴啦啦小魔仙”肯定有所耳闻,相信这是绝大多数孩子童年的经典。不过令人心疼的是,当初扮演这部动画中美琪的角色却发出了“猝死”的消息
2024-11-04 09:42:00
女性到了更年期经常心慌气短?明确这3个原因做好调养
女性对于更年期这个话题比较敏感,很多女性朋友都不太喜欢面对更年期这个时期,因为女性进入更年无论是从生理上还是心理上都发生一些变化
2024-11-04 09:42:00
熬夜的危害究竟有多大?熬夜与不熬夜,看看十年后的差距就知道了
现如今,对于很多年轻人来说,最爱干的事情就是熬夜,睡前总是抱着手机,看视频、看朋友圈,一看就是几个小时。而早晨又要爬起来去上班
2024-11-04 09:43:00
养生别忘养心!中老年人多吃这4种食物,养护心脏
心脏作为机体重要器官,想要让其功能提高有多种好的方式,其中稳定控制情绪、保证每天有足够的睡眠时间、适当运动增加心肌收缩能力等都可以实现
2024-11-04 09:44:00
血液黏稠,身体会“通风报信”:若出现这5种表现,请提高警惕
人到中年后,身体器官功能会慢慢下降,有些疾病就开始出现了。其中血液黏稠是种常见的疾病。当血液变得黏稠后,会对健康造成一定的影响
2024-11-04 09:44:00
不只是不能吃糖,糖尿病患者不能吃的食物有很多
糖尿病患者的饮食是非常重要的,一定要控制饮食,首先要做到低热量均衡饮食,还要做到定时定量饮食,不要饥一顿饱一顿,含糖分高的食物一定不能吃
2024-11-04 09:45:00
心梗发病前,小心“1热、2疼、3多”,有这些症状,立马去医院
心梗是一种特别危险的疾病,患者发病时,如果没有得到及时的控制和医治,患者很容易会因此丢掉性命。更恐怖的是,如今心梗的发病率越来越高
2024-11-04 09:45:00
怎么做才能让衰老慢点来?可从这3件事入手,抗衰老增强免疫力
衰老这是许多人最不愿意面对的话题,但是一些人却会坦然地说出来,常常会提到老化这个词。事实上,一个人的年龄虽然只有25岁
2024-11-04 09:46:00
生活中有这5种疾病,或许是因“撑”出来的,吃饭最好七分饱
你懂不懂?很多病都是因为吃东西太多而引起的,所以消化起来很困难,需要大量的血液来支持肠胃,这就导致了其他部位的血液供应不足
2024-11-04 09:47:00
血脂高的人,不吃肉就可以了吗?远远不够,日常做到4点帮助更大
很多人都说胖子容易得高血脂,这是因为胖子体内的脂肪含量很高,容易引起动脉粥样硬化,就会导致高血脂的出现。高血脂和高血压
2024-11-04 09:47:00
长寿老人的5个“金标准”,拥有越多越好,不妨自测一下
如今很多人年轻的时候,拼了命地去工作,熬夜通宵加班,久而久之就透支了自己的生命,到了一定年龄之后,身体逐渐垮掉,又开始养生保健
2024-11-04 09:48:00