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酱香四季飘
...度,因人因时,适量为宜。在辽宁民间有个故事,说当年努尔哈赤领兵与明军打仗,时间一长,兵士体力显弱,攻势不锐,愁坏头领。经查原来是出战在外,久未吃酱,食欲不振所致。于是,努尔哈赤派人到民间“征酱”。这就...……更多
...,缸里的酱就开始发酵了。这时再打开酱缸,会飘出阵阵酱香。打酱缸,撇酱沫,这活儿每日一次,每次都要打几百下,目的是把酱豆逐渐搅碎,促进发酵。这样坚持一个月,大酱就可以吃了。大酱的吃法,可谓丰富多彩。可以...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...“王牌饭搭子”南北网友又拉开了唇枪舌战 01东北大酱酱缸、酸菜缸、咸菜缸号称东北必备的“三大缸”当下正是东北大酱下酱的时节一缸缸大酱蒙着布晒着太阳在时间的作用下酝酿着独特风味一勺醇厚的大酱不仅可以搭配鸡...……更多
...以“一城四展”的风采亮相,向全国客商全面展现“古法酱香 源起夜郎”的文化理念和品牌形象。糖酒会期间,“夜郎古”相继开展“对话大师”论坛助力产业发展;发布全新产品“夜郎古·大师酒”及举办新品品鉴会;开展“...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,只要天气好,就会一直做。胡国庆挂晒腊肠。项菁 摄酱香沁人心,浓浓乡贤情。据柯桥区委统战部相关负责人介绍,近年来,当地凝聚新老乡贤力量,通过举办“乡贤大会”、实施“老绍兴回归工程”、完善乡贤体制机制等...……更多
酱园巷是太原人最早的食品街
...百余米长的东西小巷——酱园巷。曾几何时,小巷湫隘,酱香悠长,吸引着一城喜好酱味的“酱客”们,终日里络绎不绝,尤其是快到过年的时候,更是人挤人,人挨人。太原是一座古老的城市,商业繁华,贸易发达,云集的各...……更多
郎酒天富生态酿酒区投产,与茅台隔河相望,再扩酱香酒谷产业规模
...湾、吴家沟生态酿酒区。截至2023年重阳节前,郎酒二郎酱香产区已经拥有6万吨优质酱酒年产能,酱香基酒实际储量已达22万吨,站在行业前列,而郎酒仍然在向前奋进。 今年重阳下沙,天富生态酿酒区投产,不但郎酒赤水河左...……更多
...上老下小,养家维持。因铺面不大,又要住人,小铺不卖四季蔬菜和水果。水果有街上的专门店铺,而蔬菜则有推车或挑担的小贩走街串巷吆喝着卖。小铺进货量少,但品种齐全。大酱、面酱、豆瓣酱、芝麻酱;咸菜、榨菜、老...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...良田沃土,萌芽结果,历经严苛挑选,煎熬磨难,凝结成酱香四溢的调味精华,走向千家万户,不断满足人们缤纷多变的味觉需求。从种子到筷子,这是一场关于大豆的奇妙旅行。你、我,每一个消费者,都将成为这段旅行的见...……更多
老一辈人常吃咸菜,为啥却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
...满足不同人的口味,咸菜也被做成了香辣、甜辣、咸香、酱香的,而且它价格优惠,与粥搭配可谓是绝配。古时候人们将咸菜视为冬季必不可少的食材,那时候没有冰箱,也没有蔬菜大棚,到了冬季新鲜菜品有限,也正是因为有...……更多
我的少年河里有月亮
...多,锅贴的大饼子,铁锅炖白菜,当天的新鲜豆腐放上点大酱直接吃,最有豆子的香味了。大妈家的大酱腌制的小咸菜、小碴子粥相当可口,久吃不腻。过年了,村里的几个大户杀年猪,兴奋的我围前围后,我的回忆里就是忙,...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...北京卤”,样样俱全。炸酱面关于炸酱面的传说有很多。努尔哈赤在早期征战时,因士兵盐分补充不足,提出“以酱代菜”的概念,后来这种做法被带入宫中,逐渐演变成炸酱面;慈禧太后在西安时,对一家炸酱面馆的面条赞不...……更多
爷爷奶奶的菜园
...爷爷奶奶的菜园巨博天(11岁)在一个不大的地方,一年四季都有着爷爷和奶奶汗水的结晶,那就是一个碧绿的小菜园。别看这个菜园不大,里边却有很多种蔬菜,爷爷菜桌上的食物几乎全是来自这片菜地,很少有过肉。菜园中...……更多
资本市场短期波动无碍酒业稳步向前,茅台前三季度营收破千亿
...1500亿;全年单季度营收和净利润双双跨越新台阶;茅台酱香系列酒正加速冲刺200亿,或有百亿大单品诞生;i茅台后劲充足,直销占比趋稳。 01全年目标已无虞茅台年度总营收能否达1500亿?先看2022年的三组数据。2022年,茅台的...……更多
...度酱酒酿造工作。“在接下来的工作中,我们将围绕世界酱香白酒核心产区发展优势,服务好仁怀酱香白酒产业发展,做好酱酒生产,同时继续加大设备的优化升级改造,提升生产效率,力争在2024年酱酒生产能突破6000吨,年产...……更多
如果你不想用酱块做大酱,可以尝试以下方法
如果你不想用酱块做大酱,可以尝试以下方法:材料: -大豆-面粉-盐步骤:1.将大豆浸泡在水中,浸泡时间根据大豆的新鲜程度和硬度而定。一般来说,浸泡6至8小时是足够的。 2.将浸泡好的大豆沥干水分,然后用搅拌机或食...……更多
沙地甜面酱
...里听得轰隆隆的雷响,闪电从蚊帐里钻进来,赶紧起床把酱缸罩上。盖子都是坏掉锅沿的大铁锅,大珠小珠在铁锅上敲打,像铜墙铁壁,任你风大雨大也掀不开。也有偷懒的人,一到夜间就把酱缸扣起来,让它看不到月亮,见不...……更多
青菜和咸菜
...西宁晚报张秀英我家菜园里种得最多的是青菜。青菜一年四季可以吃。青菜里,鸡毛菜最细小,最嫩相。鸡毛菜烧汤吃最简单。先将鸡毛菜去根洗净,锅热后倒一调羹菜籽油,油热后将鸡毛菜煸炒断生。锅里放一碗水,水开后放...……更多
5月10日下午,秦皇岛马拉松参赛物品发放负责人王虎现场展示开箱参赛包,揭秘网友热议的方便面、大酱用途。负责人强调,千万不要在赛道上食用,回家可以做饭用。(纵览新闻记者 耿鸿伟 黄雨晗 王怡文报道) ……更多
漳州某机关工作人员 赖女士:咸菜春笋 父亲最爱的鲜香
本文转自:闽南日报要说一年四季中最鲜香的季节,非春天莫属。每年惊蛰过后,大大小小的菜市场就迎来了春天的新客——春笋。家中数父亲最爱春笋,每周会买上四五回,或炒、或炖、或煮、或焖、或煨,其中最常做的是...……更多
...了野生的婆婆丁能够满足人们的味蕾,塑料大棚里也一年四季种植婆婆丁,让城里人随时都能吃到新鲜的婆婆丁。而做法也由过去的蘸大酱、凉拌等几种简单做法,演变开发出凉菜、面食、汤品、饮品等八大系列几十种做法,受...……更多
外婆菜:亲情的风味
...婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多种口味的咸菜,最让我念念不忘的是碎咸菜,也是我一直想找外婆学会的美味。初冬,天一放晴,我紧随外婆的脚步来到田间,看着她迅速收割...……更多
这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用
...炒合菜不仅能暖身,还能为身体补充所需的能量和营养。酱香芹菜梗1、菜品介绍酱香芹菜梗是一道以芹菜梗为主料制作的菜品。芹菜梗富含膳食纤维和维生素A、C等营养成分,而且味道鲜美,口感爽脆。通过将芹菜梗与胡萝卜、...……更多
血压越高,为何越要多喝水?一文分析下
...比较大。尤其是对于绝大多数北方人来讲,经常吃咸菜、大酱,患高血压的几率就会非常高,引起大家的高度警惕。一旦出现高血压之后就要积极治疗,才能避免出现并发症。高血压患者不能喝哪两种水?1、糖水虽然患上高血压...……更多
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
...上东北人偏好浓郁的口味和爱好咸味菜肴,再加上咸菜和大酱的重口味调味作用,如果菜品少了就绝对不够吃。因此,以前的东北菜更加注重炖菜,无论是荤菜和素菜的搭配,还是炖素菜,都需要炖上半天的时间。东北地区的饮...……更多
酒仙集团郝鸿峰:2023年GMV破百亿,力争2024年GMV破150亿
...不可。所以随着酱酒热“升温”,酒仙打造了自有品牌容大酱酒。随着容大酱酒的火爆出圈,酒仙更是将其列为企业“第一战略”。通过4年的跑马圈地,容大酱酒也释放了更大的品牌、品类和平台优势,找到了更多的业绩增长...……更多
...始会觉得汤较为的稀,但伴随着锅内溫度的持续升高,面大酱汤便会越煮越稠3锅烧热,锅中放少量无盐黄油,炒洋葱碎,放进菌类和虾炒成香气,并炒过4炒过后倒进面大酱汤中,一起煮5待蘑菇面大酱汤沸腾后,添加100克鲜奶油...……更多
促销员推荐
...转自:北京晚报▌姜云霄老妈包包子经常使用一个牌子的大酱,说用来调馅包子味道好。那天回家,老妈念叨一声说大酱吃完了,让我去超市买。到了超市直奔调味品区,我顺利找到这个牌子的大酱。正在查看生产日期时,过来...……更多
汇川区企业发展呈现蓬勃生机
...。增产量提质量 项目建设助发展在汇川区长寿长乐5000吨酱香酒生产基地建设项目施工现场,工程车往来穿梭,各类机械设备马力全开,工人们正在为完成项目建设作最后冲刺。据了解,为实现白酒产业的提质发展,贵州长寿长...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
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人参的功效和食用方法,老年人吃人参有这些好处
人参,这一自古以来就被誉为“百草之王”的神奇植物,以其独特的滋补功效和丰富的营养价值,成为了老年人滋补养生的首选。那么
2024-11-13 14:15:00
立冬后,女人最该吃这4种食材,补血生肌,抗衰老
立冬一到,寒冷的气候使得身体的需求更加注重温补和滋养。对于女性来说,冬季是一个需要特别关注养生的时节,尤其是补血、滋阴和抗衰老
2024-11-13 14:16:00
立冬后,要改掉“反向喝茶”习惯,什么是“反向喝茶”?建议了解
自远古时起,茶文化便深深扎根于我们的生活中。不论是工作间隙的小憩,还是洽谈重要的商业合作,亦或是饭后时光,人们总爱品上几杯茶
2024-11-13 14:16:00
红薯不能随便吃?医生提醒:这两种食物不可同吃,提醒家人要谨记
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-13 14:17:00
建议女人常吃这4样,拒绝做“黄脸婆”,补气养颜,皮肤更水润
对于现代女性来说,保持健康的身体和美丽的容颜已成为生活的重要目标。而随着年龄的增长,内外环境的压力,肌肤的光泽和弹性逐渐流失
2024-11-13 14:19:00
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一两它,一吃补血,二吃抗衰老,三吃强免疫,中老年人更要多吃!
今天跟朋友在聊天,说到衰老这一个问题,感觉生了孩子之后,整个人都比以前苍老了很多。特别是入秋之后,天气干燥,皮肤干燥的脱皮
2024-11-13 14:19:00
“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃
在现代快节奏的生活中,很多人由于饮食不当、缺乏运动等原因,导致体内湿气积聚。湿气是中医理论中的一种病理概念,过多的湿气会影响脾胃的正常功能
2024-11-13 14:20:00
立冬已过,冬季如何养生?
冬季是一个寒冷而漫长的季节,气候条件对人体健康影响显著。随着气温的降低,人体的新陈代谢通常会减缓,容易导致身体抵抗力下降
2024-11-13 14:22:00
吞下「机械胶囊」,靠振动饱腹!2025第一个减重神器,这就来了?
2025年,一个完美的减肥方案将会是什么?想必大多数人脱口而出的答案可能是:司美格鲁肽。然而麻省理工学院的科研团队给出了一个更为硬核的方案
2024-11-13 14:22:00
持续变瘦的6个习惯,你做到几个?
不同的生活作息、行为习惯会影响一个人的新陈代谢水平,一些生活恶习容易导致热量过剩,脂肪堆积,而一些自律的生活习惯,则可以提升新陈代谢水平
2024-11-13 14:23:00
“难度上去了、痛感下来了” 重医附二院全程无痛“痔”疗获“肛”需患者狂点赞
痔疮,是不少人心中的“难言之隐”。大部分患者选择隐忍,即便有手术需求,术中术后将面临的痛苦以及漫长的恢复期,也令患者畏首畏尾
2024-11-13 13:13:00
中国中医药信息学会肿瘤康复分会在渝成立
为进一步探讨肿瘤康复发展动态和前沿技术,加强学术交流,促进肿瘤康复事业的传承创新发展,11月10日,中国中医药信息学会肿瘤康复分会成立大会暨2024肿瘤康复学术大会在重庆举行
2024-11-13 13:44:00
糖尿病食谱--炒海带扣
材料:新鲜海带扣(或海带结)、红椒、青椒、大蒜、植物油、盐、醋、鸡精做法:1.将海带扣冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,随后多次用水冲洗
2024-11-13 14:00:00
博士伦多款创新产品亮相进博会,为全龄眼健康保驾护航
进博会,作为国际采购、投资促进、人文交流和开放合作的重要平台,11月5日-10日在上海成功举办。作为全球领先的眼健康专业品牌之一
2024-11-13 14:10:00
季节变换 如何防治呼吸道疾病
本文转自:人民网健康“医”点通季节变换 如何防治呼吸道疾病文案/设计:陈子源内容来源于对成都市中西医结合医院北区呼吸科主治医师代媛媛的采访。
2024-11-13 14:31:00