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本文转自：遵义日报酱香与辣味结合遵义辣椒制品上新啦！本报讯 （记者 陈春江 简久兵）近日，贵州卓豪食品有限公司召开“黔小妹”新品发布品牌峰会，正式推出其开发的“黔小妹·酱香辣”系列产品，标志着遵义这个全国...……更多
2024-05-15 10:04:00遵义,辣椒,制品,酱香,发酵,辣椒
...，有望打造“黔小妹”辣椒制品新传奇。贵州卓豪食品是遵义市播州区众多辣椒加工贸易主体中的一个。播州区常年种植辣椒30万亩左右，辣椒产业也是该区“一主两辅”重点产业。近年来，该区聚焦提质增效，大力推广应用示...……更多
2024-05-27 06:16:00一代,辣椒,播州,贵州,万亩,发酵
...收购、加工、销售于一体的辣椒产业链企业，着力打造“遵义辣椒”品牌。走进该公司产品展示区内，泡辣椒、辣椒面、辣椒酱、火锅底料等辣椒制品琳琅满目，在该公司的辣椒加工厂内，车间内机器轰鸣，阵阵浓郁的辣香味扑...……更多
2024-03-18 19:50:00习水,遵义,万亩,辣椒,群众,日子
本文转自：遵义日报记者 石影园区建设热火朝天、工业项目加速落地、服务保障及时跟进……初夏时节，黔北大地发展潮涌、生机勃发，处处奏响着强工业经济的奋进乐章。园区是工业发展的主战场、主平台、主引擎。近年来...……更多
2024-05-14 09:44:00产业,遵义,贵州,赤水,新材,白酒
今年，遵义市播州区计划种植辣椒30万亩，各乡镇从去年12月陆续启动辣椒育苗前期准备工作，连日来，播州区各个辣椒育苗基地正加快推进育苗工作。苗好七分收，种植辣椒，育好苗是关键。在播州区乌江镇养龙村辣椒育苗基...……更多
2024-02-14 11:43:00播州,遵义,辣椒,基层,辣椒,播州
本文转自：人民日报客户端贵州电网公司遵义供电局：“多彩电烤+”焕发乡村产业新活力一直以来，贵州电网公司遵义供电局积极响应国家节能减排政策，贯彻落实绿色发展理念，以现代供电服务体系建设为抓手，结合本地农...……更多
2023-12-31 10:33:00乡村,活力,产业,遵义,烤房,供电局
...总经理王优将“‘双高’直投式乳酸菌定向调控稳态发酵辣椒的关键技术研发与产业化”项目徐徐道来，掌声不断，公司一举摘得一等奖桂冠。“贵州人爱辣，爱到了骨子里，而在一众辣椒形态里，贵州人尤爱糟辣椒。”王优坦...……更多
2023-10-13 04:11:00发酵,辣椒,含量,科技,辣椒,贵州
...味美、暖心暖胃放眼贵州的羊肉粉单从阵势上就先声夺人遵义、水城、金沙、兴义构成了贵州羊肉粉的“四大门派”遵义羊肉粉
吃一碗羊肉粉，整个冬天都不冷省外人了解贵州羊肉粉大概都是从遵义开始的论名气，虾子羊肉粉...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
...。提前卤好的肥肠，带着一些深厚的底味。锅中用葱姜干辣椒炝炒，倒入一勺酱油和一勺白酒，再来一个翻翻勺。火苗升起时，释放出的香味最为浓郁。将肥肠放入锅中，迅速翻炒，并加入适量的盐和糖进行调味即可。任何提前...……更多
2024-04-24 10:12:00醇香,厨师,配方,不用,科技,香味
...张警一个小辣椒，能有多少种“变身法”？近日，记者在遵义市湄潭县找到了答案——辣椒酱、泡椒、干椒、糟辣椒、辣椒面……依托本地丰富的辣椒品种资源，湄潭大力拓展辣椒食品加工业，小小辣椒实现“七十二变”，产销...……更多
2024-01-15 06:01:00七十二变,辣椒,生态,湄潭,辣椒,生态
...物流等人员约20万人，年人均收入达8万元以上。近年来，遵义市结合资源禀赋、文化特色、产业基础、特色劳务群体等优势，全面实施劳务品牌建设工程，强化政策资金要素保障，落实税费减免、职业培训补贴、创业补贴等政策...……更多
2024-01-24 06:17:00遵义,劳务,主导,产业,品牌,劳务
...证食材新鲜脆口。吃的时候，撒上芝麻、香菜和调配好的辣椒水，搅拌均匀，入口酸甜脆爽，还有芝麻和香菜的芳香，夏天来一碗再惬意不过。南宁酸嘢摊品种丰富。记者 钟丽娅 摄另一大特色是各种水果酸。选料贵在一个“生...……更多
2024-04-10 15:10:00广西,地图,武宣,靖西,红糖,博白
...宗的重庆小面，体验重庆地方美食的独特风味。第九名（遵义羊肉粉）遵义羊肉粉是遵义地区的一道特色小吃，以其鲜美的羊肉和独特的粉面而著称。以下是一般的特点和制作方式：羊肉： 遵义羊肉粉的关键是新鲜的羊肉。通...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...学生杨子璇带着疑问开启自己的创业路。“我的家乡贵州遵义盛产辣椒，自己又是喜辣人群，所以想把我的专业爱好以及家乡发展融合一起。”提及创业方向，杨子璇坚定地回答。作为中国辣椒制品大省，贵州辣椒制品涵盖油辣...……更多
2024-04-27 20:12:00辣椒,青春,大学生,大学,辣椒,杨子
...一间自主研发贵州风味鸡尾酒的A.SIP酒吧。腊肉风味、糟辣椒风味，那些你想也没有想过的鸡尾酒风味在这里都可以找到。“做鸡尾酒很简单，但是赋予一杯酒独特的故事却很难。”在酒吧主理人彭嘉澍看来，现如今国内不少城...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...年。说起红红火火，爱吃辣的贵州人总会不由自主想起糟辣椒。在铜仁市石阡县的和记绿色食品有限公司内，一瓶瓶红彤彤的糟辣椒、黄澄澄的泡椒，正在走下生产线，走出石阡，走向全国，甚至国外。年前，县内的几家企业又...……更多
2024-02-03 06:20:00火火,铜仁,九州,风风,王永,辣椒
...海而来，但最先让辣椒登上中国人餐桌的，是贵州人。《遵义府志》曾记载：“番椒丛生，郡人通呼海椒。”到乾隆年间，贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时，已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后，湘、赣、川...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
本文转自：南国都市报海南黄灯笼辣椒为何辣样火规模化种植、保底收购、加工出售——产业链成熟 人们吃粉汤炒粉等美食喜欢加点辣椒酱——灵魂配料种植基地里的黄灯笼辣椒。工人们正在挑选黄灯笼辣椒。
黄灯笼辣椒酱...……更多
2024-03-26 10:29:00灯笼,辣椒,合村,灯笼椒,海南,热科院
...大放异彩。从前，外地人最熟悉的贵州风味，可能还只是遵义羊肉粉及各种酸汤。而如今，在肠旺面唤醒全国打工人的胃的同时，bistro里精致的摆盘，则证明了“重口味”也能变得小资又好看。遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...“我们已在欧洲及东南亚投建了海外仓布局。在德国挂牌遵义综保区海外仓2个，面积近2000平方米。近期，还将在东南亚选址挂牌遵义综保区海外仓。”谈起海外业务，贵州盘古帮帮互联网运营有限公司负责人苏杨贵滔滔不绝。...……更多
2024-04-02 05:49:00航道,企业,遵义,电商,跨境,碳纤维
本文转自：遵义日报绥阳县辣椒移栽奏响强农富民“椒”响曲本报讯 近来，绥阳县各地抢抓农时，积极做好辣椒移栽工作，为今年辣椒丰产、群众增收打下坚实基础。“辣椒苗放进去覆土的时候，一定要覆成像馒头的形状，也...……更多
2024-05-04 09:54:00辣椒,辣椒,绥阳县,绥阳,曾庆,枧坝镇
...臣向记者介绍公司的剁辣制品。今年，公司生产基地种植辣椒1000亩，总产量达8.5万公斤。近年来，公司与湖南农业大学共建生态辣椒科研基地，用工高峰期可以为当地提供近40个工作岗位，人均日收入达300元。 甘果 摄 ……更多
2023-12-26 07:45:00小辣椒,贡献,安化,湖南农业大学,安化县,公司
...镇的交易市场，打开“定价全国”的买卖格局，在贵州省遵义市，“小辣椒”成就了这项“大事业”。走进位于遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城，硕大的LED显示屏上实时更新着辣椒价格指数。遵义朝天椒（干椒）、印度进口...……更多
2024-02-24 06:54:00酸甜,滋味,蓝莓,遵义,辣椒,贵州
...准，日前，在喇叭镇贵州助群蔬菜种植专业合作社基地，遵义市新蒲新区2024年辣椒移栽现场培训在这里举行，新蒲新区农业农村局高级农艺师封兴智正在培训讲解椒苗移栽技术。讲解椒苗移栽技术。气候回温，迎来了辣椒起苗...……更多
2024-04-25 14:38:00遵义,乡村,产业,示范点,辣椒,示范
...榕江县的节目表演“丰年祭”。中新网记者 瞿宏伦 摄
遵义的吉他弹唱表演。中新网记者 瞿宏伦 摄榕江县的侗族大歌表演。中新网记者 瞿宏伦 摄榕江村超卷粉队(白衣)与新蒲虾子辣椒队在比赛中。中新网记者 瞿宏伦 摄
遵义...……更多
2024-04-13 17:52:00遵义,贵州,名城,超市,活动,宏伦
...：糟辣香辣酸辣贵州地区种类繁多的辣椒令人目不暇接，遵义的朝天椒、花溪的辣椒、以及绥阳的小米椒等，每一种都别具特色，辣度各异，从极辣到微辣不一而足，色泽也从鲜红到深红各有千秋。贵州特产的糟辣椒是一种独特...……更多
2024-05-18 09:31:00贵州,湖南,四川,中国,辣椒,辣椒
在遵义，一句“来，哥们，今天晚上一起吃黄焖鸡”的邀请，往往让人感到格外荣幸。桐梓黄焖鸡不仅是一道美味佳肴，更是该地区原汁原味的非物质文化遗产，深受游客喜爱，享有“南有乌江鱼，北有黄焖鸡”的美誉。其独...……更多
2024-05-14 18:50:00遵义,盛宴,桐梓,辣椒,鸡肉,过程
...地区。贵州还拥有全国最大的辣椒集散交易中心、国家级遵义辣椒市场—中国辣椒城，年干辣椒交易量达50余万吨。持续发布的“遵义朝天椒、河南三樱椒、山东新一代”等干椒批发价格指数，是行业的风向标、晴雨表，“中国...……更多
2024-06-06 06:06:00贵州,青岛,专场,辣椒,辣椒,贵州
...包爱明穿越山海，带领团队来到贵州。初来乍到，香辣的辣椒和鲜爽的酸汤给她留下深刻印象。随后，南山婆选择了辣椒酱和酸汤作为突破口，通过聚焦标准化的品质和营养，在酸汤产业上通过“非遗”传承技艺和科技创新持续...……更多
2023-12-11 06:13:00贵州,味道,贵州,南山,食品,发酵
...辣食品许多人都是无辣不欢的状态，几乎每顿饭都少不了辣椒，但是辛辣食品却会不利于养护胃部，辛辣食品指的是具有强烈刺激性的食物，如辣椒、花椒、大料、姜、蒜、葱等。这些食物中含有一种名为“辣椒素”的物质，它...……更多
2023-10-05 20:05:00雷区,不好,胃部,胃病,食物,馒头
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本文转自：人民网-江西频道2024年12月22日，寒潮刚过，暖阳高照。在信丰县小江镇千亩稻稻虾基地的稻田中，一人撑板，一人投苗
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