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...节档，超市推出了两款年夜饭套餐，价格分别是268元（8道菜）和398元（10道菜）。竹荪鸡汤煲、蟹粉虾仁、金汤酸菜鱼、血糯米八宝饭等年夜饭餐桌上的经典菜都齐备了。在盒马门店，主推不少有“排面”的硬菜，黑松露芝士帝...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
...能节省门店租金，节省雇佣厨师的费用，这让越来越多的餐馆企业都开始使用预制菜。问题在于，虽然有越来越多的商家开始使用预制菜，但很多消费者对此并不知情也并不认可。这也让不少商家对于使用预制菜一事秘而不宣。...……更多
2024-01-31 02:05:00别成,盲点,卖点,不用,消费者,消费
...餐饮，有餐必有饮，按照传统理解，这个‘饮’不是如今餐馆里各种各样的饮料，而是酒。”他认为，全聚德提供的是商务宴、家宴、朋友聚会服务，产品线中理应包括酒水。目前白酒产品能够为全聚德贡献的收入占比很小，全...……更多
2023-02-02 23:50:00全聚德,老字号,白酒,亏损,全聚德,白酒
本文转自：厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少？“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...猪肠肚、炖猪蹄、扣肉、四喜丸子、炸酥肉、香煎鲤鱼八道菜。它的起源，与八仙传说有关。相传八仙过海时，曹国舅行至栖霞市的一处村庄，被一股扑鼻的菜香吸引。他好奇地走进一户农宅，只见四方桌前，八人围坐。桌上的...……更多
2024-03-28 16:00:00栖霞,香味,栖霞,栖霞市,张书,国舅
...可以发朋友圈的程度。菜品长得精致，量上也颇节制，一道菜两个人吃勉强能品出味儿，四个人可能只允许各尝一筷子；如果再开上一两瓶酒，两个人轻易就能收获一张四位数的账单。在互联网大厂工作多年的小静，一直是bistro...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
...才可以开动。红椒排骨，是一道百吃不厌的必点菜品。这道菜所用的排骨都是厨师们一大早从刚到的新鲜排骨里精心挑选出来的，一般只选用一根里最中间的两段——一份红椒排骨，往往需要消耗四五根排骨。由于点的人非常多...……更多
2023-11-05 20:54:00腾腾,热气,排骨,红椒,张家,张家界
...以自产和经营农家菜为特色，是一家正宗、地道的农家乐餐馆。在菜品上以最新鲜、纯野生的绿色农产品为原料，制作出原汁原味的农家口味，家禽以果园放养为主，自制腌腊肉类品种，土鸡、土鸡蛋、土猪肉、野黄鳝、套小肠...……更多
2024-02-23 06:58:00秀洲区,秀洲,百县,体验,秀洲,百县
...旅游美食“渝味360碗”九龙坡区推荐菜品评选活动，近100道菜品报名，40余道菜品入围，争夺25道九龙坡特色菜名额。“这次美食评比出的菜品一定要有九龙坡的特色，要有辨识度，要找出我们的‘头牌菜’。”评审团小组成员...……更多
2024-01-20 18:29:00九龙坡区,九龙,特色菜,老字号,名额,特色
...年夜饭市场有哪些新变化？记者走访乌鲁木齐多家餐厅、餐馆发现，年夜饭市场“热气腾腾”，可供选择的形式也更加多样化。在包厢预订火热的情况下，出现了“拎回家的年夜饭”，甚至有餐饮企业推出“私厨”上门服务，今...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...的菜单上，有一道特别的菜品，名为“家常老味道”。这道菜看似普通，却隐藏着深深的情怀和记忆。每当客人点这道菜时，店家都会热情地介绍它的来历和做法。原来，这道菜是店家祖传下来的秘方，传承了几代人的手艺和智...……更多
2024-06-18 17:35:00江浙,西湖,菜馆,道菜,味道,道菜
...大汗淋漓。“没办法，从事了这一行，就要认真做好每一道菜。”聂小红说。经过精心烹饪，一道道美味佳肴端上餐桌，辣椒炒肉、芋头蒸排骨……香气四溢，新鲜的食材、传统的味道、热情的服务，赢得了十里八乡的顾客交口...……更多
2024-05-15 03:45:00家乡,味道,小红,家乡,乡亲,返乡
...，我要说的是他们家的招牌菜——双人餐铁锅炖大鹅。这道菜真的是让人回味无穷啊！一只老大大鹅在铁锅里慢慢炖煮，用文火慢慢炖煮，直到鹅肉变得酥烂入味。夹起一筷子炖得恰到好处的鹅肉，那口感，简直了！鹅肉的鲜香...……更多
2024-05-15 06:18:00南坪,铁锅,重庆,火爆,往事,美食
...张。接下来，让我向大家展示一下我准备的菜单，共有54道菜品，涵盖各种类别，能够确保一个月不用担心吃什么。主打菜品每个晚上都要吃一道正宗的硬菜，有18种可供选择，任君挑选。主打菜品主菜种类
新鲜的虾类每周享用...……更多
2024-05-18 10:21:00看吧,菜单,菜品,准备,道菜,选择
...和乡村旅游业。“立足农家乐美食一条街，我们在农家乐菜品上突出差异化，力争每家各有特色，各有所长，同时围绕‘春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬戏雪’等主题，举办形式多样的休闲农业旅游节庆活动，带动周边采摘基地、...……更多
2023-10-19 03:50:00示范村,特色产业,乡村,示范,特色,产业
...闻起来清香，这样的韭黄营养更丰富。此外，鸡蛋也是这道菜的重要食材，建议选择外形完整的新鲜鸡蛋。韭黄炒鸡蛋的制作步骤并不复杂，只需要掌握好一些技巧就可以做出香味诱人的美味佳肴。首先，将买回来的韭黄用清水...……更多
2024-01-09 11:15:00油腻,道菜,胃口,做法,健康,韭黄
...决不了的，如果有，那就两顿。身处岳阳，有没有那么几道菜，在你细细品尝之后，不禁生出一种“才下舌头、又上心头”之感？“岳阳一桌菜”或许可以为你提供一些参考：带有湘水灵气的铁山鱼头、白灼河虾，麻辣鲜香的口...……更多
2024-05-07 00:58:00岳阳,岳阳,美食,菜品,特色,农产
...分钟。加入酱油和适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜保留了海螺的原汁原味，配上青红椒的清香，真的是美味十足。2.酱爆海螺：色香味俱全酱爆海螺是一道既美味又有点挑战性的菜，但绝对值得你尝试。丰富的酱汁让...……更多
2024-08-01 21:04:00大厨,家常菜,海螺,家常,美味,做法
...一桌独具地域文化和烹饪特色的贵州风味宴席，每桌共23道菜肴。本次评比采用“专业评审+大众评审”的方式进行，由贵州省烹饪饭店行业协会、中国黔菜研究院组织的专家评审团和通过前期网络报名选出的大众评审团分别对各...……更多
2023-12-23 11:06:00峰林,菜系,制作,活动,黔西南,黔西
...单易做，营养价值丰富，并且注重了菜品的外观，使得每道菜看上去诱人开胃。第一道菜是红油凉拌三丝。这道菜由黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝组成，淋上红油拌匀即可。黄瓜富含水分，可以清热解毒；胡萝卜提供丰富的维生素...……更多
2023-12-19 10:30:00道菜,口感,清爽,颜色,制作,道菜
...师手艺、服务、环境买单。如果用了预制菜，他们认为这道菜不值这个价格。同时，同一个厂生产的预制菜会导致口味同质化。千篇一律的调料包，辣度、甜度无法调整，让烹饪没有想象。没有烟火气，消费者就要追逐烟火气。...……更多
2024-04-12 11:01:00一生,消费,消费者,电商,市场,品牌
...划#顾客们对食物的品质和新鲜度要求日益严苛，然而，餐馆是否真的提供了所谓的即时烹制美食，往往仍是个不透明的问题。今天，我们将分享五个关键的方法，助您轻松识别餐馆是否采用了预制原料。让我们共同解开这个令...……更多
2024-07-11 06:52:00馆子,厨师,真相,菜品,食物,口味
...上，热气腾腾的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材，色香味俱全，营养丰富。不仅口感鲜美，而且价格实惠，非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...好了，你可以把它盛在精美的盘子里，然后端上餐桌。这道菜的口感鲜美，香气四溢，绝对会让你和你的家人大呼过瘾。总的来说，孜然肉片的家常做法并不复杂，只要你按照步骤来，就能轻松做出美味的孜然肉片。而且，这道...……更多
2023-11-16 14:35:00孜然,肉片,佳肴,家常,餐馆,美味
...大的帮助。此外，大蒜还具有抗血糖和抗氧化的作用，这道菜品不仅美味，还可以帮助降血糖。芹菜木耳炒鸡蛋食材：芹菜、木耳、胡萝卜、大蒜做法：1、将芹菜洗净切段，木耳提前泡发，胡萝卜洗净切片，大蒜切片。2.锅中加...……更多
2023-12-07 15:48:00菜品,全家人,全家,大人,小孩,食物
...的过程中，鱼肉吸收了酱料的鲜美和配料的香气，使得整道菜品口感醇厚，回味无穷。得莫利炖活鱼的独特之处在于其烹饪工艺。首先，选用新鲜的活鱼是至关重要的。因为只有新鲜的活鱼才能保证鱼肉的鲜嫩和口感。其次，特...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
...村家家户户干小炒在这批先行者的带动下，到浙江开小炒餐馆的乐平人也多了起来。在鸬鹚乡，几乎家家户户都开江西小炒，无数乐平人用“传帮带”的方式通过经营小炒店，既维系着自身的生计，也让更多的食客品尝到了那份...……更多
2024-03-16 05:59:00乐平,小炒,江西,江西,小炒,乐平
...的用餐活动，它是国家形象与文化传承的重要载体。每一道菜品，从选材到烹饪，再到摆盘，都蕴含着匠人的心血与对极致的追求。这十大顶级菜品，更是经过无数次改良与创新，成为中华美食文化的经典之作。二、清炖狮子头...……更多
2024-08-15 06:08:00菜品,顶级,国宴,味蕾,传奇,国宴
...、香煎脆皮豆腐、干锅爆炒肥肠、爆炒花甲和小炒肉。每道菜的材料和做法都很简单，口感丰富，色香味俱佳。这些下饭菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合老少皆宜。让我们来介绍一道糖醋樱桃肉。所需材料包括猪肉片、樱...……更多
2023-12-19 11:33:00美味可口,老少,美味,营养,肥肠,口感
...辰，以其独特的口感和香气，赢得了无数食客的喜爱。这道菜不仅融合了传统的烹饪手法，更融入了现代人对美食的追求与探索，成为了一道集传统与现代于一体的佳肴。蒜香鸡翅的历史悠久，其起源已无从考证。但在中国传统...……更多
2024-06-02 11:29:00味觉,鸡翅,传统,鸡翅,口感,中国
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