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...霸赛”即将开场。“比赛一局定胜负，参赛人员每人做一道菜，评委根据色、香、味等方面的情况打分，得分最高的获胜。” 马畈村党支部书记刘伟宣布。裁判一声令下，几个灶台同时点火。切菜、配菜、翻炒，农家大厨们挥...……更多
2023-12-22 03:08:00乡村,味道,产业,村里,美食,乡村
...的美食，特别累。我们在当地的一家餐馆用餐，点了好几道菜。我们告诉厨师要微辣，但不确定厨师的微辣是否和我们理解的辣度相同。菜上桌时，一盘鲜红火辣，感觉简直要冒火。重庆的美食广东人认为微辣就足够了，只是略...……更多
2024-05-18 10:02:00重庆旅游,重庆,广东,物价,这是,旅游
...薄利多销，绝不坑害消费者。“除去食材和人力成本，每道菜的利润不超过20%，像椒盐排条、金瓜丝这些菜十多年也就只涨了两三元的样子。”即使在猪肉价格飞涨的时期，他也尽量保持菜品价格的稳定，能不涨就坚决不涨。除...……更多
2024-10-07 10:32:00静安区,静安,篇章,迎春,中国式,中国
...表示想吃油焖土豆片。石陈万说：“我们有醋熘土豆丝这道菜，土豆都提前切成了丝状。但我们的工作就是要尽量满足顾客的合理需要。于是，一名同事赶紧去附近菜市买了几个土豆，然后我们按需求制作了油焖土豆片。那位顾...……更多
2023-12-13 10:39:00桂林,餐饮业,工资,餐饮,餐饮,桂林
...在淘宝平台上，记者看到某商家推出的【高端年货礼盒12道菜】，原价600元券后268元，包含鲍鱼花胶鸡、羊肉汤锅、盐水鸭、大黄鱼等菜品，销量显示已售3000+。268元12道菜销量火热一些知名品牌也在积极推出自家产品，如广州酒...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...协会年会举行。会上正式启动“非遗辽菜·沈阳味道”百道菜标准化工程，并同步发布首批12道辽菜标准化菜品。下一步，市烹饪协会将面向社会征集另外88道最能体现沈阳味道，代表沈阳风味的辽菜标准化菜品，将“非遗辽菜·...……更多
2024-01-19 04:21:00沈阳,道菜,标准化,味道,标准,工程
...能做出餐馆级的美食！首先，咱们来聊聊食材。牛肉是这道菜的主角，建议选择肉质较嫩的部位，比如里脊或者菲力。不过，如果预算有限，普通的牛肉也完全可以。记住一个小窍门：把牛肉切成薄片，顺着纹理切，这样炒出来...……更多
2024-08-25 09:57:00盖饭,小白,牛肉,美味,厨房,牛肉
...的钟云发来到上海谋生，在妻子的鼓励下，开办了一家小餐馆，这一开就是23年。“那时候家庭条件不好，最初租店铺的钱，都是向亲戚借的。小店开业后，生意还不错，经常忙到凌晨，顾客们对‘江西小炒’的口味也很认可。...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...常菜。通过将鸡蛋覆盖在豆腐表面，再炸至金黄酥脆，这道菜品口感丰富，令人垂涎欲滴。豆腐是一种富含蛋白质和钙的食材。它不仅可以提供身体所需的优质蛋白质，还可以增加骨骼健康所需的钙元素。鸡蛋则是另一个钙的来...……更多
2023-11-23 11:21:00菜品,道菜,口感,食用,小孩,老人
...的旅程中收获满满。首先，让我们从辣椒小炒肉开始。这道菜以其鲜辣可口的味道深受人们喜爱。猪肉的鲜嫩与辣椒的辛辣相互碰撞，让人回味无穷。在烹饪过程中，注意火候的控制，以确保猪肉的鲜嫩口感。接下来是回锅肉，...……更多
2024-04-16 12:57:00大厨,做法,家人,朋友,经典,菜品
...当地火爆的旅游市场蒙上一层阴影。官方调查表示，涉事餐馆虽然秤具符合相关规范要求、海鲜明码标价，而且定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格，但存在着支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜...……更多
2023-02-01 15:03:00北海,海鲜,风波,老板,价格,北海
...高，对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍菠菜的四道菜式，分别是菠菜鸡蛋卷、菠菜拌胡萝卜丝、上汤菠菜和菠菜炒鸡蛋，希望能够让读者学会制作不同口味的菠菜菜品，增加对菠菜的了解和烹饪技巧。第一道菜是菠菜鸡...……更多
2023-12-19 11:20:00色香味,菠菜,道菜,口感,清香,鸡蛋
...品。按照厨师长的说法，比如用鱼唇替换花胶，仅仅这一道菜，在成本上就有近8倍的差价。起初，金先生夫妇对于这位厨师长的说法也是将信将疑。然而，随着厨师长向金先生夫妇出示了当天后厨的进货单及录像、照片，金先...……更多
2023-10-13 11:50:00上海,知名品牌,价钱,品牌,价格,丽舍
...故事呢。有一次，我去朋友家做客，刚好碰到他们在做这道菜。我被那浓郁的香味吸引，品尝之后更是惊喜不已。当时我就向朋友请教了这道菜的制作方法，他们慷慨地分享了这个秘方。??这道菜之所以让我回味无穷，原因有三...……更多
2024-04-10 14:24:00尖椒,满口,茄子,秘方,尖椒,菜品
...人忍不住一口接一口，根本停不下来！二、鱼香肉丝。这道菜可是川菜中的代表之一。那肉丝炒得外焦里嫩，搭配木耳、胡萝卜等蔬菜，口感层次丰富。尤其是那酸甜微辣的味道，让人食欲大增。每次吃这道菜，我都会多盛一碗...……更多
2024-05-16 12:42:00飞起,菜品,神器,米饭,盘点,米饭
...本文转自：自贡日报□凯歌近日，笔者前往我市一家网红餐馆就餐。去前，朋友反复叮嘱，这家店的服务态度不太好，要提前打电话订餐，不然吃不到。好不容易找到这家坐落在池塘旁一排低矮平房里的餐馆。落座后因发现有蚊...……更多
2024-05-22 08:01:00餐馆,餐馆,初心,服务,自贡,菜品
...有个对美食很有研究的朋友跟我说过,如果在餐馆点这六道菜,最好要少吃,因为它们很可能就是预制菜。一、梅菜扣肉,这可是广东客家菜里的明星菜,很多人都知道。这道菜做起来可不简单,要选好质量上乘的五花肉,先煮一煮,然后...……更多
2024-08-20 06:58:00馆子,行家,道菜,就是,道菜,切成
...：花蛤是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料，让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐：芝麻豆腐是一种以芝麻为主料，用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软，香气浓郁。3.麻辣鸭掌：鸭掌...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...展的重要工作。“不敢抱有太多的幻想。”一上海本帮菜餐馆的负责人这样向记者言说，其表示，员工信心的下降表现得非常明显，因为本身门店的营业时间在缩短，且为了削减成本，只能减少人手或是安排轮休，这些都直观着...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...文化，挖掘复活《随园食单》和京苏大菜的精髓，并为每道菜都赋上一句诗，让进店的食客在享受美食的同时，感受到浓厚的南京餐饮文化。美食是一座城市的真实底色，有着独特魅力，如何通过美食传递文化自信，打造和叫响...……更多
2024-05-20 07:22:00舌尖,南京,南京,餐饮,消费,汉堡
...，原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人安华栋与员工做客《老板请吃饭》（图源：美团App）除了口味溯源，安三胖也坚持食材溯源。安三胖全国门店肉品都由全球优质牧场直供的...……更多
2024-01-25 18:58:00中西结合,直播间,创始人,直播,特色,烤肉
...香油提香白灼芥兰的最后一步，可以滴上一些香油，为整道菜品提升香气。4.白灼芥兰的养生功效4.1营养丰富芥兰富含维生素C、维生素K、胡萝卜素等多种营养成分，对于提高免疫力、促进新陈代谢具有显著效果。4.2防治贫血芥...……更多
2024-07-23 06:48:00芥兰,火锅,美味,技巧,芥兰,老根
...菜品，以免给肝脏带来疾病的隐患。春节期间别让这“3道菜”，伤了你的肝脏第一道菜：霉变食品做成的“菜”春节期间一般都会团聚在父母的身边过年，父母常常会提前采备年货，以免儿女到来时吃得不够好。但是年货购买...……更多
2024-02-09 17:52:00肝脏,道菜,肝脏,决明,菜品,山楂
...了一门学问。今天，我们就来揭秘饭店里“最干净”的5道菜，这些菜品不仅厨师长自己常吃，而且食材处理得当，烹饪过程简单明了，让人吃得放心。1.清蒸鱼所需材料：新鲜活鱼一条（如鲈鱼）、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...厨工将菜品原料、调料投入炒菜机器人，这个掌握了上百道菜式的智能设备，便能自动在几分钟内炒好一道15人份的菜。与此同时，多名厨工也在同步准备广州人餐桌上少不了的斩料，以及一系列蒸菜和炖汤。11时，社区饭堂正...……更多
2023-12-15 04:05:00饭堂,心水,街坊,长者,多家,饭堂
...盆菜、海鲜牛排等等都有专门的礼盒，可以自己拼。”8道菜283.7元、10道菜379元、12道菜409元，电商平台上，多家老字号旗舰店的半成品年夜饭相当抢手，许多链接都打上了“库存紧张，现货秒发”的字样。销量上少则几百，多...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词，“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。湘...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...号，像一麦大饭店、975运河家宴、对照馆子等小有名气的餐馆，也处于年夜饭“爆单”的状态，包厢都已被订满。为了能预订上年夜饭，不少杭州人“下手”很早。对照馆子工作人员介绍，有的消费者今年8、9月份的时候就在打...……更多
2023-12-17 08:32:00杭州,年夜饭,完了,饭店,年夜饭,杭州
...以其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中，有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...先，让我们来品味一下普洱的招牌菜——蜂蜜辣子鸡。这道菜以普洱本地土鸡为主料，辅以生态蜂蜜和辣椒，口感鲜美且微辣适中，鸡肉鲜嫩多汁，蜂蜜的甜味与辣椒的辣味相得益彰，让人回味无穷。接下来是普洱的另一道名菜...……更多
2024-06-18 14:42:00普洱,菜谱大全,舌尖,菜谱,特色,美食
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世界全媒体联盟中国区主编刘俊报道：华光武功的创始人是马王爷三只眼，到现在宋大师已经是第16代传承人了（唯一传承人），目前为响应国家非遗物质文化传承的精神
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央广网北京1月3日消息(记者李洪鹏)18岁男子小帅通过某网络平台购买了一辆电动车，结果刚买12天，电动车就爆炸起火，导致小帅身亡
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江西手机报萍乡讯（肖黄桃）为迎接2025年新年的到来，2024年12月30日，上栗县赤山镇新店学校举办以“喜迎2025共绘新篇”为主题的手抄报展览活动
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“你好，请问是移动公司的服务人员吗？我家里的网上不去了，能过来给看一下吗？”“好的，大爷。您说下地址，现在就安排人过去
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通讯员 胡兴昊2024年12月31日，中央广播电视总台《启航2025》跨年晚会顺利启幕，群星唱响泰山之巅，迎接崭新的2025年
2025-01-03 20:18:00
近日，泰安市卫生健康委员会下发《关于公布泰安市卫生健康重点学科名单的通知》，泰安市第一人民医院肾脏病学获“2024年度泰安市卫生健康重点学科”
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十堰广电讯（郧西县融媒记者 王琴）制造业如何在激烈的市场竞争中实现突围？位于郧西县的湖北奥维工业有限公司给出的答案是智能制造
2025-01-03 20:27:00
极目新闻记者 丁鹏1月3日，安徽宣城广德市有网友发视频称，中午听到了巨响。还有网友称，系一架小飞机坠落。3日晚，极目新闻记者从广德市政府了解到
2025-01-03 20:35:00
2024年12月30日，市民反映，西安市南二环铁路新村住宅小区从上周三开始有十几栋楼的水压突然变得很小，水流只有小拇指粗细
2025-01-03 20:35:00
公交站台施划公共停车位，公交车、私家车停在一处，乘客只能从车缝间上下车。1月2日，市民孙女士反映，自己乘坐西安198路公交
2025-01-03 20:36:00