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...公园赏花,愚则偏爱采摘生长在阡陌间的野菜,做上一二道菜肴,感受儿时妈妈的味道。天长地处江淮要冲,冬去春来,万物生长,可供食用的野菜举不胜举,如元宵汤圆中的“荠菜”、爆炒鸡蛋的“香椿头”,凉拌中的“马兰...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...客都再熟悉不过的菜,常年都能在菜单上看到它。对于这道菜的搭配灵感,马老板向记者介绍:“常见的酱爆螺蛳,只能吃到螺蛳本身的鲜味,而田鸡也是很鲜的食材,将二者结合,再用酱爆的烹饪方式烧制,将两种原材料的鲜...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春第一口“鲜”,成了...……更多
女儿送来“佛跳墙”
...出粉红色的舌头,很快将猫盆舔了个精光。老伴说:“这道菜早就听说过,只是无缘享受,今天算是如愿以偿了。”“是啊,有了网购和快递,什么样的新鲜玩意都可以通过网购得到。”女儿答道。“佛跳墙”是福建的一道名菜...……更多
...螺炒春韭是春天不得不吃的时令菜,也是母亲最爱做的一道菜。先把田螺用沸水烫熟捞出,将螺盖取下,再用针挑出螺肉,洗净与春韭炒食,其味可是鲜嫩无比,清淡爽口,回味悠长。韭菜碧绿的身段,黑中带白的螺肉夹杂其间...……更多
2022-12-23 21:11:00田螺,时候
补血食物最养肝!补血最爱这3道菜,每天吃点,补肝养血清湿热
肝藏血,肝如同“血库”一般,能够贮藏一定的血液,以供人体活动所需,发挥其濡养脏腑组织、维持相应功能的作用。常吃些补血的食物,有益于肝,避免肝血虚,出现诸多不适症状,并且吃补血食物,养肝补血,把肝养好...……更多
韭菜炒鸭血,香辣诱人!血滑韭鲜,每一口都让你停不下筷子!
...鸭血炒制时那独特的香味,那是一种独到的家的味道。这道菜的魔力在于它简单而直接的风味——鲜嫩的韭菜与滑嫩的鸭血完美结合,再加上一点点的辣椒,简直是味蕾的盛宴。炒制时,韭菜的香气与鸭血的鲜美融为一体,每一...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...欢的那一碗粉是?你对哪一碗粉最钟情?那一碗粉是你的最爱吗?你特别偏爱哪一碗粉? ……更多
...抵挡不住的鲜味就立即产生了。禾城有句老话,叫“正月螺蛳二月蚬”,这是我们江南水乡的民间农谚,意思是正月的螺蛳和二月的蚬子是最鲜嫩、肥美的。因为这个时节螺蛳、蚬子经历了一个冬天的休眠,肠胃中没有什么杂物...……更多
四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...系领取稿酬商报记者 江晓微 通讯员 张弛四月份正是采食螺蛳的最佳时令,因此时螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,一吸一吮之间,尝尽了春季的鲜味。螺蛳不仅仅肉质鲜美细嫩、可口,而且含有丰富的营养价值。据分析,其蛋...……更多
爸妈,这道菜可厉害了!嘌呤低,营养不贵,医生都说多吃多健康!
...公布今天的菜单:韭菜烧鸭血一份,盛邀您落座开吃。这道菜可厉害了,养生功效强大的鸭血与被誉为“洗肠草”、“长生草”的韭菜相遇,简直强强联手!绝对是中老年人和女性朋友非常理想的食谱哟!韭菜的清香与鸭血独特...……更多
中老年常吃这4道菜,缓解腰疼,增强腿脚力量
...脆脆的,每一口都是满满的幸福感。喜欢吃辣的朋友,这道菜绝对是你的最爱,快来试试吧!酸辣土豆丝啊,那可是一道家喻户晓的好菜!味道特鲜美,吃了还对身体好,能健脾开胃,活血通气。咱们用新鲜的土豆切成细丝儿,...……更多
咬一口春天②|嗦一口青壳螺蛳,满口春天的鲜味,厨师长带你解锁螺蛳的N种烧法
...转自:周到上海网老话有说“清明螺,赛过鹅”“正月的螺蛳,二月的蚌,三月的刀鱼”,不管哪一句,都说明螺蛳是适合春天吃的一道美食。上海爷叔杨师傅对嗦螺蛳有研究,“螺蛳要吃青壳螺蛳,其他螺蛳不好吃。”水产专...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...我特推荐鳜鱼,口感鲜美,绝对让你回味无穷。当然啦,螺蛳也是这个时候的热门选择,营养价值超高,春天吃最合适了。快来尝尝吧,保证让你爱不释口!说到河鲜,咱们就得提提那几道招牌菜:鳜鱼、河虾、螺蛳这些,都是...……更多
分享一周美食,萝卜青菜各有所爱,荤素搭配,怎么吃都不腻
...饭并不困难。如果家中有许多人,口味各异,可以多做几道菜,每样食材购买少量即可。如果你们对晚餐菜单没有头绪,不妨参考一下这些菜谱,既能迎合家人的口味,也可以做一些自己喜欢的菜哦! ……更多
炸一碗“团团圆圆”
...年在外工作的儿子就要回家了。炸圆子是儿子们最爱的一道菜。钟水华记得家里每一个人的口味偏好,凭记忆估摸调料用量,出奇的精准。接下来更是考验厨艺了:锅里的油热了,“咕嘟咕嘟”翻滚起来,这时改小火。钟水华左...……更多
韭菜炒年糕,鲜嫩多汁,香辣满口,一试成主顾,吃一次就停不下来
...年糕片,搭配鲜嫩的韭菜,每一口都是满满的幸福感。这道菜在许多地方都非常受欢迎,尤其是在节日或聚会时,常常是桌上必不可少的一道佳肴。我第一次尝试这道菜是在一个朋友家的聚会上。厨房里飘出的香味让我情不自禁...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...肉丝,这样炒出来的菜味道刚刚好,难度也不大。先做这道菜要用的东西准备齐全,然后按照菜谱上写的步骤来。首先,把锅烧热,加点油进去。等油热了,把切好的菜放进去翻炒几下。然后,加点盐、酱油和其他调料,再翻炒...……更多
春季,再忙也要常吃这道菜,一刮油减脂,二润肠通便,三提高免疫
春季,再忙也要常吃这道菜,一刮油减脂,二润肠通便,三提高免疫进入了春暖花开的季节,也是到了“甩肉”的时候。管住嘴迈开腿,也该自律一些了,毕竟肥胖的身体不光看着发愁,穿衣不好看,最主要的是也不利于健康...……更多
韭菜炒莲藕这做法太绝了,脆嫩爽口,鲜香诱人,好吃到停不下来
...莲藕,清爽脆嫩的口感,让人每次都忍不住多吃几口。这道菜不仅好吃,还充满了奶奶的爱和智慧。韭菜和莲藕的搭配,其实有着悠久的历史。韭菜在中国的饮食文化中一直占有重要地位,被称为“春菜”,不仅味道独特,还有...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切...……更多
...有客家风味的河鲜菜品,也是永丰人吃夜宵必不可少的一道菜。材料:螺蛳,干辣椒、小葱、生姜、蒜瓣、油、盐、酱油、鸡精、白糖、香辣酱、料酒、花椒适量。制作方法:将鲜活的螺蛳放在盆里,让螺蛳吐一下脏东西,中间...……更多
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌!说到吃零食,不管是80后,90后还是00后,每个年龄段的人都有着他们最喜欢吃的小零食,今天来说一说关于00后们最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种零食,00...……更多
韭菜肉沫豆腐:一道家常菜的魅力与传承
...,是许多家庭餐桌上的常客。今天,就让我们一起探寻这道菜的魅力所在,学习它的制作方法,在家人面前大露一手,让这道美味佳肴成为家庭聚餐的亮点。韭菜肉沫豆腐,看似简单的名字,却蕴含着丰富的内涵。首先,让我们...……更多
回爸妈家吃饭,不怕累着老人了
...切菜、洗锅……一切准备就绪后开始烧。今天中午一共三道菜,分别是香菇菜心、红烧排骨和豆腐鱼汤,都是根据连阿姨的指定要求做的。每道菜快烧好时,汤师傅都会请连阿姨来尝一尝,看是否合口味。“鱼汤我尝了一下,稍...……更多
美味田鱼游进黄府巷 “瑶瑶厨房”回荡稻花香
...炒鲜蛏编者按:“拿手菜”顾名思义,就是拿得出手的地道菜肴,本栏目将为餐饮协会、企业、厨师、个人搭建一个展示特色和厨艺风采的平台。 如今的信河街道路宽敞,车水马龙,七十二条半巷隐藏于东西两侧林立的高楼间...……更多
2块钱的便宜菜,竟是小炒界的王者!可很多人第一步就做错了?
...营养、美味!我家先生最爱吃韭菜炒鸡蛋,百吃不厌,这道菜基本就是我家饭桌上一道亮丽的风景,因而,我自然而然就成了韭菜炒鸡蛋的专家。这样做出来的韭菜炒鸡蛋,鲜嫩好吃不油腻,香喷喷,而且韭菜不出汤,喜欢的朋...……更多
建议:如果不差钱,常给孩子吃这4道菜,补钙健脑,长大个!
...得心应手的呢?这就是我们今天要聊的事——给孩子吃四道菜,既补钙健脑,又能助力长个。我知道你可能会有疑问,为什么偏偏是这四道菜呢?放心,我们将会揭示其中的科学奥秘,让你明白为什么这些食物能够成为孩子健康...……更多
毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
...做法,而且更适合大众群体。 毛豆价格很亲民,今天这道菜成本就只花了5块钱,比吃猪肉便宜但是营养却高过它,别不懂。推荐食谱:【肉末烧毛豆】准备半斤的毛豆,肉末适量,另外就是姜蒜。做法:首先新鲜毛豆一斤5块...……更多
这道菜成本几毛钱,是“排毒瘦身”的佳品,简单炒一炒就可下饭
先来说一下绿豆芽它的功效,其实绿豆芽他有很高的药用价值,如果你对中医有了解的话,就会知道绿豆芽它是属于性凉味甘的一种食材,经常吃的话,可以达到一个解暑解毒,利尿消肿的作用,到了夏天的时候,很多人喜欢...……更多
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代志军 浙江大学医学院附属第一医院乳腺外科副主任、主任医师最近,我接诊了一位有点特殊的患者。这位女性患者33岁,从一年半以前开始
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女性常吃4物,是天然“黄体酮”,帮你补充雌激素,暖宫养巢
黄体酮,乃是女性卵巢所分泌的一种至关重要的激素。其在女性的身体中发挥着诸多关键作用,例如能够切实有效地维护子宫内膜的健康状态
2024-08-26 08:42:00
女人40高龄也能求好孕
女人40高龄也能求好孕无论你是一直打算40左右再要孩子,还是到了这个年龄段突然又想再拥有一个孩子,毫无疑问,我们都将会面临一场艰苦的战斗
2024-08-26 08:44:00
咽炎是不容忽视的健康 “小烦恼”
咽炎是不容忽视的健康“小烦恼”在我们的日常生活中,咽炎是一种较为常见却又常常被低估的疾病。它就像一个“不请自来”的客人
2024-08-26 09:16:00
咽炎:困扰与解脱之道
咽炎,这个看似不大的健康问题,却给许多人的生活蒙上了一层阴影。咽炎的症状多种多样,令人烦恼不已。有的人会感到咽部干燥、灼热
2024-08-26 09:31:00
吃豆腐会刺激血糖?医生提醒:这3物吃的太多,血糖会越来越高!
对于血糖问题,大家普遍关注的是甜食、米饭等碳水化合物食品,但你有没有想过,平常看似健康无害的食物,比如豆腐,也可能在无意中影响着我们的血糖水平
2024-08-26 09:58:00
消化内镜的检查和治疗功能
程慧清 泽州县人民医院消化内镜中心消化内镜是指通过插入内镜设备,对消化道(包括食管、胃、肠道等)进行直接观察和操作的一种医疗技术
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郑重 信阳职业技术学院附属医院一、引言冠心病是一种由于冠状动脉狭窄或堵塞,导致心脏供血不足的疾病。这种疾病在全球范围内发病率高
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关爱产妇,重视产后康复
翁静妮 河南中医药大学第五临床医学院(郑州人民医院)在迎接新生命的喜悦之中,产妇们不仅需要给予小宝宝无尽的爱与关怀,更要注重自身的健康恢复
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脑血管造影术的护理、注意事项及并发症预防
杨微 广元市精神卫生中心随着社会节奏的不断加快,人们的工作和生活压力也越来越大,心脑血管疾病的发病率也在逐年上升,给人们带来了极大的威胁
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王玉香 广元市精神卫生中心脑梗塞即脑梗死,又被称为缺血性脑卒中,是一种脑部血循环障碍疾病,通常因缺血、缺氧导致局限性脑组织缺血性坏死或软化
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赵云美 晋城合聚心脑血管病医院药剂科华法林是一种广泛使用的口服抗凝药物,主要用于预防和治疗血栓相关疾病,因其显著的抗凝效果和较为良好的经济性
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冯海兵 武汉市东湖高新区九峰街中心城社区卫生服务中心在医学领域,普外科(又称普通外科)扮演着至关重要的角色,它涵盖了从阑尾炎
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“秋食甘,病不沾”,秋季,5种“甘味”该吃了,健脾养肺又祛燥!转眼间,已是来到秋季,夏季的炎热将渐渐远离我们,秋季的凉风会徐徐吹来
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