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猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...是羊肉有膻味儿呀,为何唐朝人爱吃羊肉?因为他们用了胡椒。胡椒既然有“胡”字,当是从西方传入中国,但史料记载,有不同说法,有说是印度,有说是波斯。盛唐时期,胡食深受人们喜爱。所谓“贵族御馔,尽供胡食”是...……更多
秋冬交替,多给家人喝这汤,滋补养胃,一碗下肚全身暖洋洋
...,还能为身体提供所需的营养。我为大家推荐一道香浓的胡椒猪肚鸡汤,它在广东是很出名的老火汤,可以起到暖胃健脾、滋补强壮的作用,一碗下肚暖全身,尤其适合秋冬进补,赶快一起来学习下吧。胡椒猪肚鸡汤【准备食材...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末,姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...准:备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少看自己喜欢超...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...材料:200克黄豆;50克海带;500克猪骨;1块姜;适量盐和胡椒粉调味步骤:1.将黄豆提前浸泡数小时,海带洗净切段,猪骨用开水焯水捞出备用。2.烧一锅水,将猪骨放入焯水中焯烫5分钟,捞出冲洗净血水。3.将处理过的猪骨、...……更多
唐朝“蛀虫”元载贪污64吨胡椒,皇帝是如何惩罚他的
...白元载到底是个对国家社会危害性多大的人物。搜出64吨胡椒皇帝气急败坏抛他祖坟搜查的各种金银珠宝和财物自然不用多说,值得人注意的是,在元载的家里发现了64吨胡椒,这些胡椒够全长安城的人食用好几年的。现在胡椒...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料,其中小茴香、白胡椒、甘草和白芷被誉为炖羊肉的“克星”,因此我们在炖羊肉的时候就可以放入这些香料。一、小茴香小茴香,是茴香的干燥成熟种子。它的外观呈长颗粒状,两端稍尖...……更多
年味菜谱美舌尖
...、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2.将白葱头切片,入油锅,进行炸制。3.将蒜薹切段,木耳洗净。并用热油进行过油操作,切记...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...、猪肉糜、洋葱g)、胡萝卜、虾仁、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖‍做法:1、卷心菜叶放入沸水中汆烫变软,捞出放入冷水中备用2、洋葱切碎,用食用油翻炒后散去热气;胡萝卜切碎粒、虾仁切丁,红彩椒切丝泡...……更多
女人更年期失眠,吃这7道菜,安神助眠,滋养气血,更年期也很美
...大蒜适量(切末);料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;青蒜适量(切段)步骤:1.将排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质。2.热锅凉油,加入姜片和大蒜炸香。3.加入排骨煸炒至表面微黄。4.加入...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油拌匀。5.加入...……更多
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
...做到的。因此,古代很多菜的口味是偏酸的。蒜、香菜和胡椒蒜和香菜,都不是中国原生的调味品,而是西汉张骞出使西域时带回来的。因为是外来品,加上比较稀有,口味也比较独特,所以在古代的一段时间里,蒜和香菜都非...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...着和莲子一起放入电压力锅,大约压30分钟,最后放盐和胡椒粉调味。周三的晚餐:【萝卜炖鲫鱼】、【冬瓜鸭肉】、【蒜蓉带子】和炒青菜。【蒜蓉带子】:带子去内脏洗干净,然后加入盐腌制下,锅放油爆香蒜蓉,然后加入...……更多
寒露后多养胃,推荐6款暖胃养生粥,大人孩子早餐正需要
...秘情况都是很好的。食材:猪肝适量,蔬菜少许,姜丝,胡椒粉和盐少许做法:1、猪肝用水浸泡10分钟,中间要换水这样去掉血水也能去除腥味,蔬菜切碎了备用,另外姜切成细丝。2、将大米和水按照1:10比例放入熬煮,煮到粥...……更多
直击冬交 | 海垦热作集团21款新品在冬交会首发
...上首发,包括母山咖啡、白沙绿茶、白马骏红茶、爽口香胡椒等多种新升级的特色产品。母山咖啡新品亮相冬交会。记者 易帆 摄海垦热作母山咖啡新品亮相冬交会。海垦热作供图推介会上,母山咖啡新上市的变色龙、花蝴蝶、...……更多
三九不补,开春受苦,进入三九多食4肉,滋补升阳为来年打好基础
... 1小碗 姜 1小块 花椒 少许 红辣椒 少许 高度白酒 少许 白胡椒粉 少许 葱花 少许 盐 适量制作: 1,将处理干净后的猪肚冷水下锅, 加入少许红辣椒、花椒粒、姜片和高度白酒,大火煮开,转为小火煮上5分钟,再将猪肚拿出来,...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...稳过秋冬。一、润肺白萝卜煎蛋汤准备白萝卜、鸡蛋、白胡椒粉、虾皮、食盐、香菜、香葱、香油。1、白萝卜去皮洗干净,擦成萝卜丝。香菜洗干净切末,香葱切葱花。起锅加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎至颜色金黄,盛出备...……更多
农行保山分行推出 “保山咖啡贷”助力乡村振兴
本文转自:保山日报本报讯近日,中国农业银行举行银企座谈会,探讨“保山咖啡贷”这一金融产品如何更好地服务咖企,助力乡村振兴。中国农业银行保山分行一直践行“大行德广 伴您成长”的理念,深耕乡村振兴,用脚步...……更多
妙招预防大米生虫
本文转自:泉州晚报花椒、胡椒、大蒜放在米中可以防潮防虫关于大米生虫的真相,其实是米虫可能一直就在米里面,只是以虫卵的方式存在,肉眼看不出来而已。等温度、湿度等条件适宜后,虫卵就会吸收大米中的营养生长...……更多
海垦热作集团李豫:借力冬交会实现全产业链高质量发展
...啡豆及“米咖”系列产品,“昌农”则携爆款产品“爽口胡椒”等产品亮相。在热作集团的展示区,这些产品以其独特的品质和口感,吸引了众多游客与合作伙伴。与此同时,热作集团还在冬交会期间,搭建了15平方米的胡椒直...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...羊排】原料: 羊排 土豆 洋葱 番茄 苦菊 黄油 料酒 盐 黑胡椒碎 黑胡椒汁制作:1. 将羊排加入少许盐和料酒拌均匀,再加入少许洋葱碎拌均匀一起腌制五分钟;2. 烧锅水,将去皮后切成小块的土豆放进锅中煮熟,煮熟的土豆加...……更多
肝脏“最喜欢”这5种食材,养肝护肝,过春天
...匀,烹入料酒后添汤。 3.切好的猪肝中加入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉抓拌均匀,锅中汤汁烧开后,把浆好的猪肝逐片入锅。4.煮至猪肝变色成熟后,锅中加入盐和胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上一把枸杞即可出锅。2、莴笋 莴...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...适量;蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.将大米洗净,加水煮熟备用,最好事先煮好,放凉备用。2.将虾仁剥壳,去虾线,用清水洗净,然后用料酒、盐、胡椒粉腌制一下备...……更多
春天猛涨期,吃这6种碱性食物,健脾胃,促营养吸收,孩子长得高
...:适量(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.将排骨洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。2.芋头去皮,切成适当大小的块状备用。3.在蒸锅中铺上一层芋头块。4.将焯水后...……更多
如何让鸡腿从此不再单调无味,变得美味又简单
...们先来尝试一下鸡腿焗烤。将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、大蒜粉和香草粉进行腌制。然后,在烤盘上铺上锡纸,并将腌好的鸡腿放在上面。✨🔥接下来,我们将鸡腿放入预热至180℃的烤箱中,烤制30分钟。期间记得每10...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
瘦身佳品!常吃这4种肉类,低脂高蛋白,塑形增肌,健康还不发胖
...限度地保留肉的营养。食材:鸡胸肉、生姜、葱、盐、黑胡椒。做法:鸡胸肉洗净,用盐和黑胡椒腌制。生姜切片,葱切段。将鸡胸肉放在蒸盘上,铺上生姜和葱,蒸熟即可。烤鱼片鱼肉是优质的蛋白质来源,含有丰富的Omega-3...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...和口感。我们需要添加适量的生抽到丸子的调料中。6、胡椒粉胡椒粉是一种常用的调味品,具有辛辣的味道,能增加菜品的香气和口感。我们需要添加适量的胡椒粉到丸子的调料中。7、蚝油蚝油是一种常用的调味酱油,具有咸...……更多
秋后一碗汤,郎中不开张,入秋后想要养胃,多吃一些有益的食材
...食材:新鲜的猪肚、莲子、大枣、姜、小葱、料酒、盐和胡椒粉。1、新鲜的猪肚冲洗后,加入一勺盐、一勺面粉和一勺淀粉,少量的清水里里外外抓洗干净,再用清水冲洗干净。2、锅中加入清水,放入猪肚,加入姜片、葱和一...……更多
这4种食材堪称“天然造血库”,建议气血不足的人,隔天吃1次
...茄、洋葱、香菜、料酒、生抽、蚝油、食用油、食盐、白胡椒粉。1、牛肉用牛里脊,洗干净后切成薄片,再用清水抓洗一下,挤干水分放入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、白胡椒粉、食用油,用手抓拌均匀后腌制10分钟。...……更多
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探讨常姓的起源和来历
在中国姓氏文化中,常姓是一个具有悠久历史的姓氏。关于常姓的起源,有一种说法是卫康叔的儿子受封于常地,后人以邑为姓。本文将探讨常姓的起源和来历
2024-10-20 19:36:00
太后为何自称“哀家”
在中国古代宫廷剧中,我们常常听到太后自称为“哀家”。这个称呼背后蕴含着丰富的历史文化内涵。那么,太后为什么自称“哀家”呢?这背后又有何具体原因?本文将带您深入了解这一历史现象
2024-10-20 19:37:00
宁古塔到底为何如此可怕呢
在中国历史的长河中,有许多地方因其特殊的地理位置和历史事件而闻名。宁古塔便是其中之一,它位于今天的黑龙江省境内,历史上曾是流放犯人的地方
2024-10-20 19:38:00
慈禧太后究竟有几个孩子?他们的结局又是如何呢
慈禧太后,历史上著名的女性政治人物,她的影响力贯穿了整个晚清时期。作为咸丰帝的皇后,慈禧的生育情况一直是人们关注的焦点
2024-10-20 19:38:00
揭秘张衡发明的后风地动仪
在中国古代科技史上,有一项发明至今仍让现代人叹为观止——那就是东汉时期科学家张衡所发明的后风地动仪。这一装置不仅是世界上最早的地震探测仪器之一
2024-10-20 19:39:00
张九龄如何跻身唐朝宰相之位
在盛唐时期,一位才华横溢的政治家以其卓越的才能和坚定的政治理念,从众多官员中脱颖而出,最终登上了宰相这一至高无上的宝座
2024-10-20 19:40:00
聊聊春秋时期吴国的君主——吴王僚
在中国古代历史长河中,许多帝王将相的形象常常呈现出非黑即白的极端化。然而,真实的历史往往比简单的标签更为复杂。吴王僚,作为春秋时期吴国的君主
2024-10-20 19:41:00
探析吕布之死与刘备的感慨
在中国古代历史上,烽火连天的三国时期涌现了许多英雄人物,而“人中吕布,马中赤兔”这句话更是将吕布的形象以勇猛非凡的定位深入人心
2024-10-20 19:41:00
究竟是什么原因导致了古代女子如此早婚呢
在中国古代社会,女子往往在十几岁甚至更早的时候就出嫁了。这一现象并非个别,而是广泛存在于古代社会的普遍现象。那么,究竟是什么原因导致了古代女子如此早婚呢?一
2024-10-20 19:42:00
揭秘司马师与妻子的悲剧
在中国古代历史中,有许多故事充满了戏剧性和神秘色彩。其中,关于三国时期著名政治家司马懿的儿子——司马师杀妻的故事,引起了后人无尽的遐想
2024-10-20 19:43:00
聊聊古代著名的军事家——孙武
在中国历史的长河中,有这样一位人物,他的名字与智慧、纪律紧密相连,他就是古代著名的军事家——孙武,也被尊称为“兵圣”。孙武以其卓越的军事才能和严谨的纪律观念
2024-10-20 19:44:00
聊聊唐朝诗人的典范——王维
在中国悠久的文化历史中,唐朝无疑是一个辉煌的时代。在那个被誉为“盛唐”的时期,诞生了一位伟大的诗人——王维。王维不仅是唐朝的文学巨匠
2024-10-20 19:44:00
乌台诗案究竟是怎样一回事?苏轼又是如何引发这场风波的呢
北宋时期,文人墨客云集,文化繁荣昌盛。然而,在这片文化的热土上,也曾发生过一起震惊朝野的文字狱——乌台诗案。这起事件不仅牵动了文坛
2024-10-20 19:45:00
探讨司马家族的上位过程以及灭亡的原因
在中国古代历史上,许多家族的兴衰往往与政治斗争紧密相连。司马家族作为晋朝的建立者,曾经辉煌一时,然而最终却遭受了灭族的命运
2024-10-20 19:45:00
探究六国为何无法战胜秦国
在战国时期,六国曾联手对抗强大的秦国,但最终仍未能战胜秦国。究竟是什么原因导致了六国的失败?本文将从军事、政治、经济等方面分析六国为何无法战胜秦国
2024-10-20 19:46:00