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新时代中国调研行·黄河篇丨黄河岸边的火红“椒”响曲
...收购了近10万斤鲜椒。经过二次加工,这些辣椒被制作成辣椒面、辣椒酱等产品,除了供省内市场,它们还会销往北京、上海、四川等地。在田盖村,记者碰到从青海省黄南藏族自治州远道赶来的完玛才让。他和朋友驱车近百公...……更多
凤冈“钱大姐”酱辣椒列入市级非遗
...晾风海椒、拌豆豉海椒、舂糍粑海椒、搋糊海椒面和五香辣椒面,香酥辣、鸡肉油海椒……产品琳琅满目,满足食客多样化需求,可保一年四季尽享美味。(王东南 饶云)一审:余从源二审:王 信三审:唐全寿 ……更多
“湿气”最怕这种菜,中老年一周吃3次,祛湿健脾,健胃又营养!
...辣椒朋友,可以另外放蒜和小米辣。小窍门:也可以放点辣椒面或者干辣椒,味道也非常香。第五步,装入入玻璃容器中,放入冰箱保存一天就可以吃了。小窍门:装入玻璃瓶之前,一定要把水分去掉,否则天热,容易长毛。 ……更多
【走,一起去赶集】毕节七星关区:围炉煽豆干,最是家乡味
...趁热撕开,蜂窝质地的豆干散发着豆香,蘸上摊主自制的辣椒面,唇齿撵过绵弹的豆干,香味直冲脑门,让人感到满足。食客煽豆干。吃豆干,刘大爷有自己的讲究:“豆干要吃炭火烤的,现吃现煽,豆干最好是微臭,辣椒面要...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...少许盐焖煮10分钟;3、倒入酸菜炒干水分,放一勺蚝油、辣椒面炒出香味,最后放青红辣椒、蒜苗、鸡精炒个30秒就可以了;干锅肥肠食材:肥肠、葱姜蒜、青红辣椒、泡椒、皱皮辣椒、八角、桂皮、香味、花椒、麻辣豆瓣酱;...……更多
三种自带“天然抗菌素”的菜品,它们分别是大蒜、茴香和辣椒
...蒜熟透变黄后出锅。最后,加入适量的孜然粉、花椒粉、辣椒面和食盐搅拌均匀,就可以做出美味香辣的大蒜。这种食用方法不仅口感独特,而且能够充分发挥大蒜的保健作用。 茴香:抗炎养生的选择茴香是一种常见的蔬菜,...……更多
土豆被称为“碱性食物之王”,对身体很有好处,有润肠通便的功效
...料、孜然粉和少许白糖翻炒均匀,喜欢吃辣的也可以撒上辣椒面,最后再撒点葱花和白芝麻点缀一下,就可以出锅装盘了,外酥里糯,特别香。【酱腌小土豆】 具体做法:1、做酱腌小土豆,要选个头小一些的新鲜土豆,这样容...……更多
□四川日报全媒体记者 魏冯2月10日,正月初一上午,第18批援圣多美和普林西比中国医疗队队员收到一份充满年味的早餐——厨师冯建国精心准备了几碗汤圆、荷包蛋。农历除夕,队员们在当地完成一天的诊疗工作后,晚上还...……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...料:牛肉腌料:2勺生抽,半勺胡椒粉,半勺烧烤粉,1勺辣椒面,少许盐,少许白糖,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒,适量盐,半勺白糖,1勺生抽,少...……更多
农行青岛分行:陪伴企业共同成长
...大食品总经理郭磊(左一)向农行胶州分行工作人员展示辣椒原料。□青岛日报/观海新闻记者 丁倩倩 文/图进入位于胶州市的青岛强大食品有限公司(简称“强大食品”)工厂大门,一股浓郁的辣椒香味扑鼻而来。在工厂开阔...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...有多少家庭就有多少种蘸水。仅以辣椒区分,就可以有干辣椒面、糊辣椒、油辣椒、剁辣椒、糟辣椒蘸水等。每种辣椒做的蘸水,搭配的菜还都不一样,例如干辣椒面一般拿来蘸烙锅洋芋、烤豆腐,油辣椒拿来蘸豆花,剁辣椒和...……更多
解馋低脂魔芋爽
...料:素毛肚(魔芋食材)200g,白醋2g,食用油10g。拌料:辣椒面5g,盐、花椒粉、白砂糖、鸡精、孜然粉、芝麻各2g。做法:1.素毛肚加白醋浸泡1小时;2.水开下锅煮2分钟,过凉水控干备用;3.所有调料混匀,淋少许热油,制成拌...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...边的辣椒形态主要以粉和酱的形式出现。在辣椒本身上,辣椒面会分为特细、细粉、中粗、大粗,微辣、中辣、特辣,去籽、留籽等等,各种排列组合加起来有十数种。但这只是辣椒的初级变身。 上面那些辣椒面,很少用来直...……更多
一大滩血泊中,全是辣椒面!印军公然虐杀百姓,莫迪还要火上浇油
一大滩血泊中,全是辣椒面!印军公然虐杀百姓,现场视频在网上疯传,莫迪知道后,却选择“捂嘴”式应对,进一步激发民愤,当地官员表示,愤怒情绪在这片土地蔓延,要求印度当局给出合理解释!这中间到底发生了什么...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...匀;3、放适量食盐、生抽、蚝油、米酒炒匀,再放一勺辣椒面、少许麻辣鲜、白糖提鲜,倒入半罐啤酒、适量清水焖煮15分钟(中间多翻炒下),放青辣椒、紫苏、鸡精炒1分钟即可;辣炒田螺食材准备:田螺、小米椒、姜蒜、...……更多
2种癌细胞“最怕”的蔬菜,每天换着吃,降低患癌症风险
...加入一些配菜,我加的是胡萝卜丝,再放入大蒜、小葱、辣椒面,辣椒面要用这种细的,口感更好。4.调味放盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、香油,戴上手套将调料搅拌均匀。5.拌好的洋葱静置放8分钟左右,就可以吃了,洋葱像...……更多
“萝卜四不吃,吃了冬难安”,4不吃是指啥?千万叮嘱家人要忌嘴!
...着将绞成泥的苹果、蒜和生姜也一起放入,再加入适量的辣椒面、白芝麻,辣椒面的量根据自己的喜好,能吃辣就多放一些,充分搅拌均匀,让每片萝卜都裹满料汁后,再盖上一层保鲜膜,将其放入冰箱中冷藏保存即可。萝卜上...……更多
宁夏辣糊糊渐“出圈”:有餐铺日售料包上百份
...郁的锅底包裹。锅底是宁夏辣糊糊的“灵魂”,其使用生辣椒面加高汤,熬成糊状,风味依靠辣椒和香料支撑,对辣椒的选配要求较高。出色的店家都有独门配方,很多人吃完辣糊糊还会顺手带包干料回家。贾富成在后厨忙碌时...……更多
甘肃麻辣烫爆火!临沂连开两家门店,日营业额破万
...辣味香。“辣椒都是从甘肃发过来,一天就得用三四十斤辣椒面,辣椒面也是由好几种辣椒做成的,单品种的辣椒出不来这个味。”“也不完全是照搬甘肃麻辣烫,我本身是甘肃人,刚开始营业的时候是完全按照甘肃做法来的,...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...片材料:莲藕,干辣椒,大蒜末,淀粉,花椒,孜然粒,辣椒面,生抽,蚝油,葱段,香菜。 青椒炒杏鲍菇材料:杏鲍菇,青椒,大蒜,干辣椒,生抽,蚝油,盐,白糖。韭菜炒香干 材料:韭菜,香干,大蒜,辣椒酱,老抽...……更多
醉美凉都烙锅(组诗)
...上一层凉意里的温暖辣椒蘸乡愁在凉都六盘水一碗地道的辣椒面蘸尽了世间可食的万物当冒着油珠的菜肴跑进辣椒面的滋润里分子间的剧烈碰撞与融合产生芳香四溢愉悦舌尖处的味觉顿时一股儿时的味道携带乡愁的思絮飞奔而来...……更多
背大米去韩国?我发现还有更赚钱的
...思路放宽到农副食品和精加工品,那还真有不少。就比如辣椒面这东西,在韩国的用量可少不了。不说吃烤肉调料要用辣椒面吧,腌制辣白菜也需要这东西。而辣椒面在国内的批发价是12元左右一斤,在韩国的零售价呢?差不多8...……更多
做油泼辣子,切记不要直接泼油,多加一步,又香又辣,拌啥都好吃
...朋友,这个绝对不要错过哦。油泼辣子 【做法】:1、粗辣椒面和细辣椒面的比例是1:2混合,芝麻根据喜好加,倒入少许高度白酒和少许油,这一步不能少,用少许油泼湿搅拌均匀,这样我们在泼油的时候才不会烧焦,辣椒炸...……更多
想吃薯片可以在家做,一口一个嘎嘣脆,无添加,零失败
...们做薯片,所选的材料就是:2个土豆,适量的孜然粉,辣椒面和盐。如果是孩子吃的话,我们可以不需要用辣椒面,直接蘸着番茄酱吃,我们先将孜然粉,辣椒面和盐放入碗中搅拌一下备用。然后再将土豆去皮洗干净,切成薄...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...完成啦。辣炒鸡翅食材准备:鸡翅、姜片、葱段、线椒、辣椒面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净线...……更多
私藏30年的辣花萝卜做法,酸甜辣,超下饭,做1次吃半年,太香
...可能地挤出萝卜里的水分,然后加入适量的白糖、白醋、辣椒面和白酒(比例为8斤萝卜加400克白糖、400克白醋、80克粗辣椒面、80克细辣椒面,30克白酒),喜欢吃味精的朋友可以再少加一点味精提鲜。 以上比例可以根据自己的...……更多
牛肉超下饭的做法,肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香!
...肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤10.将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面11.炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上12.撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开...……更多
记者现场打探:“生鲜灯”禁用首日,仍有部分商家违规使用
...仍有少部分商家在肉类商品,橘子、苹果等水果,辣椒、辣椒面等调料上方悬挂着红光灯,与使用常规白光灯的商家相比,该档口的商品色泽红润,显得十分新鲜、诱人。“我们是私人商贩,不属于市场统一管理,之前没接到过...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...头条写日记#蒜泥白肉食材:五花肉、葱花、大蒜、姜、辣椒面、花椒粉做法:1、五花肉焯水,冷水下锅,加姜片、料酒煮开,撇掉浮末,捞出清水冲净备用2、另起一锅加足水,再把焯好的五花肉放进去➕姜片、葱段、干辣椒、...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...米准备花生、芹菜、胡萝卜、蒜瓣、八角、生抽、米醋、辣椒面(粗、细)、香油、食盐、熟芝麻、食用油、花椒面。1、准备一碗花生米,用清水洗干净,浸泡2个小时,倒入砂锅里,加入适量食盐,放入2个八角、一把花椒、一...……更多
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