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...天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地。
只需一个月，米汤便可发酵成白...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...岁开始就吃海椒拌饭”时，撒贝宁更是震惊不已。过去，贵州人在食物匮乏的情况下，把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒，让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味，人们得以维持良好的胃口，展现了坚韧而富有创造性的生活智慧。而...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...美洲漂洋过海而来，但最先让辣椒登上中国人餐桌的，是贵州人。《遵义府志》曾记载：“番椒丛生，郡人通呼海椒。”到乾隆年间，贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时，已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后，...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...答：这或许是一种刻进DNA里的热爱。贵州自古盛产水稻，贵州人传承古法技艺，将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序，制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉。从米到粉，一粒稻米演绎了一场精彩蝶变。在浸泡、蒸煮、压条等...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...项目徐徐道来，掌声不断，公司一举摘得一等奖桂冠。“贵州人爱辣，爱到了骨子里，而在一众辣椒形态里，贵州人尤爱糟辣椒。”王优坦言，对于糟辣椒盐度的把控，一直是辣椒企业攻关的难点，“盐少一则影响口感，二则不...……更多
2023-10-13 04:11:00发酵,辣椒,含量,科技,辣椒,贵州
...卡！酸汤+系列“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”说的就是贵州人。毕竟酸食和贵州人民密不可分，在贵州任何一条长街小巷中，都能找到和“酸”有关的店铺。贵州人能把酸做出千百种花样，完全颠覆了常人对“酸”的认知。酸...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
多彩贵州网讯(本网记者 彭典) “身为贵州人，只要贵州有的好剧本、好题材，我都会责无旁贷演绎。”10月25日，国家一级演员马少骅在电视连续剧《丁宝桢》的首播新闻发布会上说。他向记者讲述了对丁宝桢这个角色的理解以...……更多
2023-10-25 23:31:00贵州,电视剧,电视,贵州,邓小平,电视
没有哪个贵州人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命危险。近日，一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题上了热搜，湿米粉营养丰富、水分含量高，是一个营养全面的微生物培养...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...贵州。阳明心学的思想光芒，“点化”了贵州大地，成为贵州人文精神的文化根基之一。
“化心”之学与“化魂”之酒酒是从大自然中吸取灵气应时而生、在天然食粮中淬取精华顺时而酿的精灵。酒是人类历史上最普遍、最重...……更多
2024-01-12 06:27:00贵州,阳明,美酒,茅台,王阳明,茅台酒
...致合机构签约现场作为地方特色美食的代表，烙锅承载着贵州人民的情感和文化、渗透着贵州人对生活的热爱与讲究。近年来，烙锅产业发展不断升级，涌现出一批风格各异、辨识度高的烙锅品牌。美团大数据显示：2023年以来...……更多
2024-09-30 21:38:00青瓦,共进,贵州,携手共进,仪式,战略
...出属于贵州风味的鸡尾酒。为了延长食物的保质期，古代贵州人通过发酵制出了酸汤、米酒、酱香……而古老的食物加工技术，赋予了食物本身额外丰富的口感。彭嘉澍希望将贵州独特的“发酵文化”融入鸡尾酒调制中——并非...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...椒、糍粑辣椒、糟辣椒……把辣椒做出不同香型，体现了贵州人对辣椒的钟爱。糟辣椒是黔菜的风味之魂，浇淋到炸好的脆皮鱼上，鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸，糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡。炒肉、炒菜、炒饭，在贵州“辣...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...》影片中特别出演的陈永忠、主演余世学等多位主创均为贵州人。目前《“妖怪”秘密》已获得公映许可证，导演陈彦彬正在争取让影片尽快在其他节展和院线与观众相见。近年来，贵州电影人在中国电影行业中不断的崭露头角...……更多
2024-08-01 18:43:00贵州籍,彦彬,电影展,评委会,电影,贵州
...米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追溯至清代的花溪牛肉粉是贵阳久负盛名的一道地方特色美食爽滑可口的米粉滋味醇厚的牛骨汤底加...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
...广泛食用辣椒的地区。说起来也实属无奈，据史料记载，贵州人吃辣椒，一大原因是以之“代盐”。贵州多山地，是全国唯一没有任何盐资源的省份，加上古代交通不便，缺盐严重，于是辣椒带来的强烈味觉刺激，就起到一个盐...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...州菜能在成都爆火，除了两地在地缘上的接近，成都人与贵州人对嗜辣一事的相同爱好，也促成了这一盛况。稍有不同的是，川菜偏爱麻辣口味，贵州菜则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro，贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...味美食终于被大众熟知，但有网友却“酸溜溜”留言，“贵州人的嘴巴也太‘严’了！”这么多的黔味宝藏，为何没有早点介绍给大家？其实，就以“酸”来说，贵州自古不产盐，又因大山阻隔、交通不便，获取盐更加困难。过...……更多
2024-11-06 02:56:00新篇,新论,名片,贵州,贵州人,火锅
...的火锅......和山一样多吃个火锅而已纠结症都给整出来了贵州人的冬天，肯定少不了火锅但有个最大的难题今天，吃哪种酸汤鱼？酸辣烫？酸汤牛肉？酸系火锅其实只是贵州火锅界的小小一角还有辣子鸡、片片鱼、青菜牛肉灌汤...……更多
2024-11-29 22:00:00贵州,赛道,火锅,火锅,贵州,牛肉
...与。希望大家能齐心协力，一起让贵州体育事业更旺，让贵州人身体素质更棒。”娄小龙说。一审：罗亚楠 邵梦洋二审：李柏杉三审：袁小娟 ……更多
2024-01-24 10:01:00体育场馆,场馆,小龙,团队,委员,体育
...弹、香、糯的酸菜蹄膀，那感觉别提多爽了。豆 豉 火 锅贵州人喜欢把豆豉叫做豆豉颗，豆豉闻起来臭到不行，就像是臭豆腐，但吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢，爱到欲罢不能。贵州人难以抗拒豆豉火锅的魅力，而且吃...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
...美食，唠家常，加上满满的贵州烟火气让这里逐渐演变成贵州人的精神老家。如今小店上了美食热门榜，粉丝数量更是成倍增长。“贵州老乡占了大多数，但各地的食客也不少。”饭点一到，门口排起长龙，冉姐进进出出，里外...……更多
2024-08-08 01:34:00十里,贵州人,贵州,北京,老家,精神
...小馆火锅在贵州肯定叫得上名号“酸甜苦辣咸”一应俱全贵州人有一句傍身定心的俚语:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”酸汤鱼火锅之所以如此惊艳得益于这里山林田园的集体馈赠凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄西红柿...……更多
2023-10-12 19:45:00贵州,适配,秋雨,气温,贵州,温泉
...香、浓爽味”成为贵州绿茶独一无二的品质特色，也成为贵州人舌尖上的独家享受。都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、遵义红茶、普安红、梵净抹茶等茶届新宠“红绿共舞”，散发着贵州干净茶的香气馥郁。贵州的“两红三绿...……更多
2024-07-01 03:11:00农产,串珠,农产品,字号,贵州,辣椒
湖南人害怕不辣食物，与四川人和贵州人相反，他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次，他在与苏联代表团会晤时，提出了“辣椒党”的概念，并鼓励布尔加宁尝试辣椒，这一举动增...……更多
2024-05-18 09:31:00贵州,湖南,四川,中国,辣椒,辣椒
...，而且贵州的酸，酸得透彻，酸得深入人心。”摄/柯薇贵州人吃酸，叹为观止，不同地区都有当家的“酸”。而要说勾兑尽贵州的山水乡愁，非一道黔东南的酸汤鱼莫属。这里的酸汤，分为“红酸汤”和“白酸汤”，舌尖所触...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...学习和钻研出来的，结合扒鸡和烧烤的技术，研制出适合贵州人口味的烤鸡。“我家三代人研究出来的烤鸡秘制配方，鸡肉鲜嫩又软又糯。坚持不卷价格拼品质。”11月5日，贵州陈氏烤鸡食品有限公司总经理陈萨萨接受采访时说...……更多
2024-11-06 15:22:00新潮,贵阳,烤鸡,老字号,年时,实体
...着马尾绣项链向参展观众李亭介绍。李亭是在广东工作的贵州人，一口气买了马尾绣项链、戒指等。“我特别喜欢马尾绣，很漂亮。”她说。记者看到，马尾绣项链、耳环、包包、装饰画等琳琅满目的展品整齐地摆放在展位上。...……更多
2024-05-26 13:06:00轻人,活化石,刺绣,马尾,小芳,刺绣
...包子、饺子要韭菜，广东人吃海鲜、煲汤也要韭菜，就连贵州人吃烙锅韭菜也很常见，市场上的韭菜供不应求，缺口很大。”她说。全国人大代表付庆梅巨大的市场需求摆在面前，生产能力亟需提升。雨朵镇通过采取“公司+合...……更多
2024-03-02 18:07:00全国人大,全国,全国两会,产业发展,群众,代表
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料峭寒冬，一碗热腾腾的腊八粥不仅温暖了患者的胃，更融化了他们的心。1月7日恰逢农历腊八节，北大医疗鲁中医院血液风湿科为患者们送上了一份特别的节日礼物——腊八粥
2025-01-07 22:49:00
春节快到了，近视手术可以提上日程啦！寒冷的冬天只有一个好处，躺在被窝里暖和！但冬天的坏处，用三个字形容就可以了：说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
寒假做近视手术要做什么准备吗？寒假做什么？春节怎么过？有人拜访亲朋约聚好友，有人忙着制定健身计划，也有人悄悄摘镜，期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
在这个寒冷的冬日，腊八节如约而至。作为中国传统节日之一，它象征着新旧交替，预示着春节的临近。在腊八节，人们常吃腊八粥，一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
我想寒假/春节做近视手术，要准备什么？为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业（参军、飞行员、运动员等）越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
近视小伙伴们，寒假即将到来，摘镜考虑一下？不知不觉间，寒假即将来临，各位学子们，回家的车票预约了吗？而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
河山添锦绣，星光映万家。2025年1月6日，怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情，贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
2024年12月31日，习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临，许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术，不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
腊八节你吃腊肉了吗？近段时间，贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架，吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
1月7日是中国传统节日腊八节，古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始，居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）提及肿瘤康复，很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
1月7日，《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》，为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
