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入春少吃猪肉多吃它,助力宝宝个头猛蹿,一定不能错过
...可以将豆腐切成小块,与蔬菜一起炒制,或者将豆腐做成豆腐脑、豆腐干等小吃,让孩子们在品尝美食的同时也能摄取到充足的营养。除了烹饪方式,家长们还可以在豆腐的搭配上做些文章。比如,可以将豆腐与海带、紫菜等富...……更多
妈妈的年豆腐
...的石膏水倒入桶内,搅拌三五分钟,豆浆便开始凝固,呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气,最为鲜嫩可口。这时候,妈妈就要挖出一大碗给我,再加入少量白糖。端起这碗白玉般的豆腐脑,真是如醉如痴,暖透了游子的心。妈...……更多
古人与豆腐的邂逅
...们带来独特风味。它的形态千变万化,在时间的点化下从豆腐脑、豆腐皮、豆腐渣、嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐到豆腐乳……具有强大的延展性,在任何环境中都能安然自处。它能成为宫廷御膳,也当得了家常小菜,有入世的积极...……更多
铁岭美食推荐,来铁岭你不容错过的美食在这里
...美食外,铁岭还有许多其他值得一尝的美食。比如铁岭的豆腐脑,口感细腻,爽滑可口;还有铁岭的锅包肉,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。这些美食不仅丰富了铁岭的饮食文化,也吸引了无数食客前来品尝。铁岭的美食文化...……更多
...的客人,热腾腾的羊肉汤、刚出锅的炒凉粉、香辣软糯的豆腐脑、外酥里嫩的红糖油糕……伴着此起彼伏的叫卖声,一个个美食让人垂涎欲滴。“家乡的变化可真大呀。”徐荣昇感慨地说。老家在庆城县的徐荣昇,2018年大学毕...……更多
想要蒸出完美的鸡蛋羹,黄金比例和4个诀窍告诉你,比布丁还滑嫩
...蒸鸡蛋羹,不要直接加水就蒸,牢记这4个技巧,保证比豆腐脑还要嫩滑。1、鸡蛋液加入适量米醋,3毫升左右,能去腥增嫩,让鸡蛋羹更鲜嫩。2、鸡蛋液加温水,比例是1:1.5,这样容易成型,而且口感还细嫩。3、鸡蛋液要撇掉...……更多
中老年人注意:早餐少吃油条和豆浆,多吃这3种,低糖饱腹又健康
...醇过高,建议中老年人每周食用鸡蛋的数量不超过4个。豆腐脑配蔬菜沙拉:低脂高钙,清爽健康 豆腐脑:植物蛋白的瑰宝豆腐脑,作为豆制品的一种,其口感细腻,营养丰富,成为了中老年人早餐的又一佳选。豆腐脑富含优质...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
豆制品在我们的生活中非常常见,尤其是豆腐、豆腐脑、豆皮和腐竹等,深受大家喜爱。特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益,因为无论什么豆制品,蛋白质含量都相当丰富,可以增强我们的抵抗力。天冷了...……更多
...配比用长勺进行搅拌,豆浆不断地在桶中翻滚,直到出现豆腐脑为止。香喷喷热腾腾的豆腐脑,配上一层细细的白砂糖,是我熬夜帮母亲加豆子最大的奖赏。趁着清香和热气,一勺接一勺一咕噜喝下去,全身都变得暖融融的。当...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干(丝、皮)、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议,每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝/175克内酯豆腐。烹...……更多
能“兜福”的富硒美食
...豆浆,过滤后再以土灶熬制,随后加入石膏水静置,变成豆腐脑,把豆腐脑放在模具里压平,静置滤出水分,完成定形。尤其要注意的是,磨黑豆时,黑豆和水的比例应为1:4左右,否则会影响豆浆浓度,进而影响豆腐的口感。...……更多
...有多少人下意识想到的,就是芝麻馅的浓香浓甜?如果说豆腐脑的甜咸之争是不分伯仲,那么,在汤圆的甜咸之争中,光芝麻一味,就让甜那边的天平砝码格外沉甸甸。自宋朝汤圆诞生起,黑芝麻猪油白糖馅就与之深度绑定。软...……更多
家乡的味道(散文)
...刻的家乡味道是啥?虽已离乡20多年,但我对如皋烧饼和豆腐脑一直情有独钟,这始终是我心头的不二选择。小时候,我家附近有一家烧饼店,那是个临街的临时建筑,屋里砌了一个圆圆的、胖胖的大肚桶炉,炉里烧煤炭,烧饼...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
...餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐,它还被评为了省级非遗项目。在隆阳区金鸡乡金...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...来一丝凉意。在众多凉菜中,凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源,如同许多传统的中国菜肴一样...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...。「如何融入豆腐,享受健康」 1.早餐:选择豆浆或者豆腐脑作为早餐的主食。豆浆和豆腐脑都是以豆腐为主要原料制作而成的食品,含有丰富的蛋白质和矿物质,能够为早晨的能量需求提供充分的支持。将它们作为早餐,不...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝,串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝,小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝,毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝,猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了,随...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...,也是川菜青睐有加的食材:麻婆豆腐、豆花肥肠、乐山豆腐脑……但你知道吗,市面上还悄悄潜伏着一群“伪装者”:日本豆腐、鱼豆腐……它们都冠以“豆腐”的名称,但实际上,却可能是“假豆腐”大军中的一员。5月12日...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返。东坡肘子,一道历史悠久的中华美食,源自...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富。不仅口感鲜美,而且价格实惠,非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C,这对促进消化和增强免疫力非常有益。土豆煮熟后口感...……更多
...分化结块,最初还是小块,不一会儿,就形成大块大块的豆腐脑了。若要豆腐老一点,就在锅底再添把柴火,少顷,便用大盆舀出倒进早已支好的箱板内,再在箱板上放半盆水稍微压会儿,豆腐就算做成了。这时,我高兴地围着...……更多
建议这10种食物别乱吃,对身体不好,吃多了容易生病
...十种食物,虽好但要适量,避免对健康产生负面影响。1.豆腐脑豆腐脑是一种常见的豆制品,通常由大豆制成,口感滑嫩,深受许多人喜爱。然而,如果豆腐脑在制作过程中使用了不新鲜的豆腐或储存不当,就可能滋生细菌,导...……更多
老手艺成就众“清欢”
...工序,每一步都不得马虎。据悉,手工制作出来的豆浆和豆腐脑色白、细嫩、口感滑润。 据了解,一锅豆腐从泡豆子到成型大约需要10个小时。杨焕房说,他一般是前一天天黑前把豆子淘干净,放到桶里回润,第二天早上再加水...……更多
用肉和糯米制成的肉坨子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁
...一口停不下来。无论是搭配豆浆还是配上一碗热气腾腾的豆腐脑,都能让你的早晨充满能量。接下来是东台鱼汤面。这是盐城人最喜欢的一道汤面,清爽的鱼汤搭配鲜嫩的面条,让人回味无穷。汤中的鱼肉鲜美可口,营养丰富,...……更多
始于名气 忠于烟火气
...自:沈阳晚报彩塔早市 打包日常,附赠一点疗愈 筋饼、豆腐脑、馄饨的舒适区候着您始于名气 忠于烟火气 扫码看视频编前语:从昔日沈阳第一高的彩电塔起步,再延伸到书香气十足的沈阳九中和北方图书城,彩塔早市因周边...……更多
石磨悠悠豆花香
...我们迫不及待地就围在锅周围,让母亲给我们盛上一大碗豆腐脑,同时放盐、熟油辣子、葱花香菜等,那狼吞虎咽的情形至今难忘。豆腐脑用白矾等材料点化,待水分自然蒸发后就变成了一大圆盘白白嫩嫩的豆腐。或热炒或凉拌...……更多
真香!这位大学生带着“非遗豆腐”返校
...荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员 吴晓雪) 豆腐脑、豆腐泡、豆干、豆皮、豆浆、素鸡……春节期间,武汉商学院食品质量与安全的郭苏妍在社交平台上晒出了自己亲手做的豆制品,引得不少同学们点赞留言,“原...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...作的小吃,外皮白嫩,内馅鲜美,入口即化。萝卜饺不仅口感独特,而且还具有很高的营养价值,含有丰富的维生素和纤维素,对身体健康有很大的好处。接下来,我们来尝一尝安远三鲜粉。这是一道以当地特产豆腐为主料制作...……更多
端午节家庭必备的十道特色小菜
...红烧肉作为中国传统菜肴中的经典之作,以其色泽红亮、口感鲜美而深受人们喜爱。在端午节这一天,红烧肉更是不可或缺的一道佳肴。选用五花肉为主料,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。二、宫保鸡...……更多
家常美味,轻松在家制作鲜嫩豆腐脑
在家做豆腐脑,你可能尝试过各种方法,从石膏到泡菜水,但每次都以失败告终。在厨师来了的实践中,他发现最合适家庭做豆腐脑的方法竟然是使用鸡蛋。从浸泡黄豆到如何控制豆浆浓度,再到制作鲜嫩的豆腐脑,下面我们...……更多
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这种大肠杆菌会致命!香港3位医生感染 其中30岁医生发病3天后不幸离世!
这两天,许多人被一则突如其来的噩耗震撼:香港玛嘉烈医院肿瘤科3名医生相继感染产志贺毒素大肠杆菌,其中一名年仅30多岁的医生在感染发病3天后不幸离世
2025-02-17 09:48:00
瘦高个男生最易出现“会呼吸的痛” 16岁男生小曹遭受了一种“会呼吸的痛”。小曹体形高高瘦瘦,那天他刚跑完1500米,稍作休息又和朋友打篮球了。运动中,他忽然感到胸口一阵闷痛。当时,他还没放在心上,次日胸痛越发明显,且稍作活动就感觉有点上气不接下气。联想到之前看过的新闻,小曹甚至担心自己是要猝死了。
李国平 浙江省立同德医院呼吸与危重症医学科副主任、主任医师16岁男生小曹遭受了一种“会呼吸的痛”。小曹体形高高瘦瘦,那天他刚跑完1500米
2025-02-17 09:48:00
摸到一个肿块 54岁男子后腰几乎被掏空……
多学科联手切除巨大肿瘤 移花接木巧补“坑”54岁金先生,台州人。两年前,金先生按揭买了套新房。每个月背上房贷,他工作比以前更努力了
2025-02-17 09:48:00
浙江最被忽略的早餐之城 金华本地人推荐的碳水小吃店合集
元宵节已过,蛇年也正式开启了。所谓一年之计在于春,一日之计在于晨。新年新气象,早餐一定要吃好啊!要问浙江哪座城市碳水早餐最丰富
2025-02-17 09:48:00
杭州一男子家中烤肉 中毒10小时器官严重损伤
一周前,杭州的王先生搬了新家,为了庆祝乔迁,他组织了一次家庭烧烤,想给新家添人气。烧烤持续到深夜,长辈们陆续回房休息,只剩下他和几个堂兄弟还在继续
2025-02-17 09:48:00
0.1微克就足以致命 别给1岁以内婴儿吃蜂蜜
俞立飞 杭州市第一人民医院感染科副主任医师近日,河南一名仅52天的宝宝出现严重腹胀、呼吸困难的情况。到底发生了什么?医生通过询问
2025-02-17 09:48:00
盆腔炎,女性生育路上的一大“拦路虎”
盆腔炎是指女性生殖器官、子宫周围结缔组织及盆腔腹膜的炎症,很多女性对盆腔炎并不了解,其实它也是孕育路上的一位“刺客”,这类疾病如果严重
2025-02-17 09:54:00
精子成活率低,该如何提高?
我们都知道,夫妻双方在孕育孩子这方面,是共同的责任,也起着一样的重要性。生活中有很多男性精子太少、质量差或活力差,精子缺乏活力
2025-02-17 09:55:00
咽喉健康的草本护卫
一、核心成分与作用机理慈元金碧咽舒胶囊由虎掌草、午香草、玄参、牛蒡子等8味中药配伍而成,辅以淀粉成型。其中:-虎掌草:清热解毒
2025-02-17 10:02:00
痰热阻肺:咳嗽背后的健康警报与科学应对
“咳咳咳……”每到换季时节,办公室里此起彼伏的咳嗽声就像一场特殊的“交响乐”。35岁的张女士已经连续咳嗽两周,痰多黏稠
2025-02-17 10:14:00
缓解贫血的四个有效方法,恢复健康从这里开始
贫血是现代社会普遍存在的一种健康问题,尤其在女性中更为常见。贫血会导致身体疲劳、免疫力下降、皮肤苍白等一系列不适症状。许多贫血患者选择通过补充铁元素
2025-02-17 10:25:00
河北沧州:冬小麦壮苗麦田占比超八成
本文转自:人民网-河北频道“小麦长势不错,播种时底墒充足,年前降雪还有效补充了土壤水分……”近日,在河北省河间市龙华店乡月龙家庭农场麦田里
2025-02-17 07:35:00
B超如何判断膀胱结石的大小与位置?
膀胱结石是常见的泌尿系统疾病,通常由尿液中的矿物质和盐分沉积而成。结石可能引起排尿困难、血尿、尿急、尿痛等症状,严重时甚至导致尿路阻塞或感染
2025-02-17 09:07:00
慢性胃炎的科学调理与康复方法
慢性胃炎是一种临床常见的疾病,由多种因素导致的胃黏膜慢性炎症反应所致。该病症的患病率普遍随着年龄的上升而增长,尤其在中年及以上人群中更为普遍
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母乳喂养护理指南
母乳喂养究竟有哪些好处?在母乳喂养过程中,母亲应该注意什么问题,又该如何精心护理?下面,本文对此进行介绍。一、母乳喂养的好处母乳中含有适合宝宝消化的营养素和多种免疫物质
2025-02-17 09:07:00