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...阿姨亲手烹煮的各色美食，但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了！”叔叔一句话瞬间打断了我的恍惚。我怎能不知呢？父亲生前最喜食物非“豆腐”莫属。姜蒜蘸豆腐、香煎豆腐、红...……更多
2023-12-18 18:19:00豆腐,豆腐,父亲,餐桌,盐巴,阿姨
...里（蒜那些就不要倒进去了）二、白菜
推荐食谱：白菜豆腐皮食材：白菜、豆腐皮、葱姜蒜、干辣椒、尖椒做法：1、白菜洗净，根叶分离切宽丝，豆腐皮切宽丝;2、蒜切末，葱白切末，葱叶切段，干辣椒切段；3、热锅凉油，放...……更多
2024-03-03 19:34:00中老年人,就是,西红,中老年人,西红柿,西兰
本文转自：黔南日报乡随豆腐圆子色香味俱全，黔贵大地各不同。长顺山村长大的我，吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家，一般要到过年过节，乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头，为了撑起她常...……更多
2024-02-01 16:42:00圆子,乡愁,豆腐,圆子,豆腐,母亲
...—金紫山红豆花和红豆豉的发源地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，进行二次加工的豆制食品，常用于佐餐。红豆豉是以黄豆为主要原料而制成的传统特色发酵豆制品调味料。金紫山的红豆花，...……更多
2024-07-01 07:02:00红豆,豆豉,随笔,豆豉,红豆,发酵
...养汤！今天的冬瓜，我还另外搭配了2种食材，有鲫鱼和豆腐。豆腐鲫鱼汤很多人都会想到的，但是再加入冬瓜，汤的味道又丰富鲜美了，是不是你没有想到呢？具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效...……更多
2024-08-10 06:56:00小火,冬瓜,冬瓜,鱼汤,豆腐,鲫鱼
豆腐，低脂肪、高蛋白。平时可以多吃豆腐。然而事实真的是这样吗？研究发现，糖尿病患者如果过量摄入豆腐，反而可能导致血糖波动，甚至加重病情。这让很多依赖豆腐的人感到疑惑，豆腐到底还能不能吃？糖尿病患者的...……更多
2024-09-07 09:53:00糖尿,越来,血糖,糖尿病,越来越,研究
...改良，羊肉切丁，用生抽、盐、十三香腌制十五分钟。北豆腐、青萝卜，切丁备用。油锅五成热，花椒、葱姜蒜倒进去翻炒，味道出来，再放羊肉，把水汽炒干，倒点料酒、辣面子、老抽、生抽，西红柿剁碎，使劲炒，之后少加...……更多
2024-05-18 06:19:00臊子,父亲,臊子,宁夏,羊肉,父亲
...环抱、碧水萦绕，百十来户人家的布依村寨，家家户户做豆腐，那故迎新年的香味，会随着记忆中浓郁的年味，在我心里氤氲开来。平时寨子上，若不是遇上红白喜事，极少有人家做豆腐。不过，只要到了腊月年关，每家都会不...……更多
2024-02-02 04:43:00年味,豆腐,豆腐,豆浆,豆腐花,石磨
“阿姨，给我们来三份豆腐花，挺香的，老味道！”1月28日9点刚过，在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动，特别是“年货市集”，吸引了远近众多村民前来采购和逛街...……更多
2024-01-30 20:53:00惠山,惠山区,阳山,山南,无锡市,年味
豆腐，大家餐桌上常客，还有“植物肉”这么好听的名字。它分老嫩，做法也千变万化。其实，只要手艺到家，豆腐比肉还好吃。【┄【白菜豆腐卷】┄】虽然白菜和豆腐都是日常常见的食材，但它们搭配在一起却能产生不平...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...哪些可能是敌人，变得尤为重要。张阿姨正在为晚餐准备豆腐炒菜。她的丈夫是一位糖尿病患者，长期以来，豆腐一直是他们餐桌上的常客。然而，最近张阿姨在一篇健康杂志上读到，豆腐可能并不适合所有糖尿病患者。里面提...……更多
2024-08-27 14:46:00糖尿,越来,血糖,糖尿病,越来越,研究
...天要陪她摘树上的香椿，说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本，食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季正是食野菜最美的一季，而其中香椿亦是全家都喜欢的一道美食。在妈妈的楼前园圃里，妈妈和爸爸多...……更多
2024-04-30 09:08:00香椿,妈妈,香椿树,椿芽,嫩芽,千岁
12月14日，走进位于晋源区牧冠乳业的豆腐工坊，现代化的豆腐生产车间宽敞整洁，崭新生产线有序运转，磨浆、煮浆、摇浆、点浆、压制……车间内一派繁忙景象。“效率还得再提升一些，这段时间豆腐需求稳中有升。每天客...……更多
2024-12-14 18:03:00古寨,光彩,豆腐,美食,豆腐,工坊
亲爱的读者们，豆腐是一种营养丰富、口感嫩滑的食材，它不仅健康，而且非常容易搭配各种食材，可以制作出多种美味的菜肴。今天，我将为大家介绍五种豆腐的美味做法，让你的餐桌更加丰富多彩！一、家常豆腐这道菜是...……更多
2023-11-17 10:44:00餐桌,豆腐,美味,做法,豆腐,道菜
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝，众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在，东马房豆腐丝高蛋白低脂肪，入口清爽、咸香适口...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...好日常饮食也至关重要，更多的人疑惑，血脂高的人能吃豆腐吗？
01血脂高的人要远离豆腐？专家：不止是豆腐，4种食物要撤下餐桌豆腐主要是由黄豆制作而成，含有一定的蛋白质以及膳食纤维，适当的吃一些豆腐对身体健康...……更多
2024-05-29 17:34:00豆腐,血脂,餐桌,食物,专家,血脂
...，以便来年享用。兴旺村腌制卤腐的主料是凹孤村的手工豆腐块。一层豆腐块撒一层盐，背光静置一天；土罐经过水洗、热烫后，放着备用；辣椒粉加入冰糖粉末、红糖碎、花椒粒、盐后搅拌均匀；琥珀色的香油兑上手工酿制的...……更多
2023-01-16 09:07:00乡愁,咸菜,旺村,香油,豆腐块,晋宁
...样，估计您也爱吃。”景医生提到的第三样啊，居然是臭豆腐，这可把白大爷给吓了一跳。景医生无奈地点了点头，说：“臭豆腐是发酵食品，虽然很多人觉得它特别有滋味，但这个发酵过程啊，真的容易让它滋生各种细菌和毒...……更多
2024-11-04 14:29:00肝癌,医生,调查,肝脏,大爷,医生
...起涨份大，细腻而富有弹性，口感滑爽，风味极佳。
推豆腐夜深时，撮两升豆子倒在木桶里用水泡起，第二天清晨鸡叫时分，便洗净磨体，将泡得胀鼓的豆子，连同泡它的水，用饭瓢小瓢小瓢地添进磨眼里，开始推动小石磨。...……更多
2024-01-26 01:48:00包谷,母亲,土灶,切成,石磨,扬尘
...山药和胡萝卜，全程2个小时，最好盐巴鸡精调味。
三、豆腐对于一些素食者或者需要减少动物性蛋白质摄入的人群来说，冬季吃豆腐是一种理想的选择。豆腐中含有丰富的大豆异黄酮，具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫...……更多
2024-11-22 14:25:00五宝,小雪,建议,鸡精,茼蒿,生抽
...，教你做一道汤色如奶、口感滑嫩、适合全家共享的鲫鱼豆腐汤吧！材料：鲫鱼和嫩豆腐调料：油（花生油和猪油混合）、姜片、蒜瓣、切碎的小葱、醪糟汁、盐巴、料酒和胡椒粉，这些就是今天烹饪的秘密武器啦！制作流程来...……更多
2024-05-16 13:06:00鲫鱼,家常,豆腐,做法,味道,小孩
...宜，首先要把猪肠子清洗干净，然后再进行拌料：用手把豆腐捏碎，加上切好的肉丁，兑上猪血，撒上盐、草果面、茴香粉、胡椒面、花椒粉，洒上少许白酒，相互配比达到最佳口感，反复搅拌均匀。拌料结束后架上手压式揣肠...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
...！快动手试试吧，肯定会令家人惊喜满满的！加油！皮蛋豆腐
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜-皮蛋豆腐！这道菜以绵滑的豆腐搭配香气四溢的皮蛋，口感丰富又美味，适合各种场合。快跟着我一起来做吧！采买清单：...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...子和老年人的理想选择，食用时不易引发喉咙不适。泥鳅豆腐鸡蛋汤，作为家常佳肴备受推崇，其美味可口，营养丰富，深受食客喜爱。以下是对这款泥鳅制作方法的创新简洁介绍：接下来，我要为大家展示一个轻松上手的泥鳅...……更多
2024-06-08 12:49:00老小,美味,营养,就是,最好,泥鳅
...虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。在日常饮食中，豆腐以其丰富的营养和低脂的特性广受欢迎，被许多人视为健康饮食的代表。然而，对于痛风患者来说，每一种食物的选择都可能影响尿酸水平，进而影响痛风的病情。关...……更多
2024-10-21 14:37:00尿酸,痛风,病人,解释,医生,还是
...清炒油麦菜就完成了，清新爽口，美味又健康！-油麦菜豆腐汤-材料：油麦菜适量、嫩豆腐一块、清水适量、盐少许、胡椒粉适量、香油几滴（可选）。步骤：油麦菜洗净切段，豆腐切块备用。
锅中加清水烧开，先下豆腐块煮...……更多
2024-08-12 09:51:00腿脚,黄豆,做法,身体,油麦,补钙
葱烧豆腐，一道看似简单却蕴含着深厚家常风味的菜肴。对于众多豆腐爱好者而言，这简直是餐桌上的灵魂之笔。豆腐的嫩滑与大葱的清香相结合，经过巧妙的烹制，成为了一道色香味俱佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在...……更多
2024-06-09 10:15:00多得,家常,风味,豆腐,一道,豆腐
蒸血豆腐是一道富有地方特色的美食，它独特的口感和丰富的营养价值让人难以忘怀。想要做出美味的蒸血豆腐，关键在于掌握其独特的烹饪技巧和调味方法。下面，我将为大家详细介绍蒸血豆腐的制作过程，希望能为您的餐...……更多
2024-05-21 12:42:00血豆腐,美味可口,佳肴,美味,一道,营养
豆腐，作为我国传统的大众食材，既美味又营养丰富。它是植物性蛋白的重要来源，含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。但是，在食用豆腐时，我们也需要注意一些与其不宜同食的食材，避免影响健康。以下...……更多
2023-10-25 19:51:00美味,豆腐,营养,组合,豆腐,生抽
...，从他们的故事里，发现市井烟火的温暖与美好。在研究豆腐圆子这件事上，湖南摊主林建(化名)显得非常自信。“当决定要做豆腐圆子时，我就花费了3年时间，走访贵阳市40多家豆腐圆子门店和摊位，品尝每家口味的区别，研...……更多
2024-10-03 19:52:00圆子,贵阳,摊主,市集,湖南,外地人
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